Mattarello e raschietti per pasta

[Qween, Suslya]

Qween, Suslya -
Kutova Irina (buon sito di cucina) per la tua azienda l'ho trovato. Ogni volta che guardo e mi chiedo - e com'è conveniente per lei?
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linagrazie per non averci lasciato Susley senza compagnia! Tre di noi, allora sarà più facile. Forse la tua Irina non attribuisce alcuna importanza al fatto che abbia un tale "aiutante"? E tutti guardano, perplessi, e nessuno ti dirà che sarà più comodo rotolare con un altro mattarello.

economico e fatto in casa con manici solidi, più costoso e legno migliore - con allegato.

lina, qui voglio chiarire un punto: con allegato, ma rotante? Perché nel "mio" le maniglie sono semplicemente attaccate, ma ruotano insieme alla parte rotolante.

Normalmente, rotola con più di una mano.
Tiene un mattarello per il manico e con l'altra mano fa rotolare il piano di lavoro. Non so se l'ha spiegato chiaramente.

celfh, beh qualcosa del genere. Il processo è difficile da spiegare.

[lina]

lina, qui voglio chiarire un punto: con allegato, ma rotante? Perché nel "mio" le maniglie sono semplicemente attaccate, ma ruotano insieme alla parte rotolante.

Ho visto in vendita sia questo che quest'altro. Ne cercavo uno semplice in legno da tremendamente - erano solo un "fuso" senza manici, poi troppo sottili, poi troppo grandi ... per quasi un anno ho vissuto senza il mattarello, ho rivisto e attorcigliato un molti di loro.

[lina]

lina
Oh, e ieri mi sono rifiutato di comprare quel mattarello, perché ho visto che non era fatto di un intero pezzo di legno, ma di alcune maniglie attaccate ad esso. Quindi mi dai il permesso di comprarlo? E poi non costa 10 grivna, riluttanza a pentirsene in seguito.

[Qween, Suslya]

Qween, Suslya -
Kutova Irina (buon sito di cucina) per la tua azienda l'ho trovato. Ogni volta che guardo e mi chiedo - e com'è conveniente per lei?
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Ora, in connessione con l'acquisto di un mini-forno, ho anche una mini gamma di prodotti per il pane, quindi stendo tutti questi mini prodotti con un mini-mattarello di faggio. Ne ho due, entrambe con impugnatura girevole. Questi mattarelli erano inclusi con le teglie dei ravioli. Gli stampi * arrugginiti * ricoperti da una specie di terribile ossido, e i mattarelli sono eccellenti

Ragazze, questo è davvero un mattarello? Avrei pensato che fosse un pestello per schiacciare le patate ...

[LenaV07]

LenaV07, L'ho pensato anche io quando ho visto la foto. Molto simile al mio dal set.

Ovviamente questa è una cotta, a quanto pare una persona non ha affatto un mattarello

Riderete, ma ho il mattarello più comodo, come si è scoperto, un pezzo di manico di pala, l'ho preso da mia nonna ...

Ma non rideremo! Quando c'è stata una domanda su un nuovo mattarello, mio ​​padre mi ha subito offerto un pezzo di pala tagliata, e lui, a proposito, è fatto di faggio. Quindi anche questa è un'opzione. Voglio solo un mattarello con manici.

E non ho mai arrotolato torte e pizze con il mattarello - le ho appiattite con le mani, e ho letto su internet più di una volta che la pasta lievitata è meglio a mano, più ariosa

Ora ho comprato un mini-video, ma non ho mai tirato fuori torte di lievito per loro

Il mio mattarello olmo, a proposito, è costato 60 UAH nell'aprile di quest'anno.

Nei negozi di casalinghi ho visto sia per 40 che per 80 - ma quello non era il mio albero, nel senso che non era quello che mi piace, anche se in forma sono buoni (taccio per Tekkiy dalla gomma)

E così il più economico - qui ho un mercato sotto le finestre - ho comprato il più tradizionale mattarello sottile monopezzo su di esso per 12 UAH per ucciderlo su un supporto di gnocchi di metallo, non ho nemmeno fatto una foto di esso

E perché è più conveniente per me? Perché lungo la lunghezza ti permette di stenderlo direttamente sulla teglia, se necessario ... appiattisco l'impasto della pizza con le mani sulla teglia e ogni tanto voglio arrotolarlo ...

[Freken Bock]

Freken Bock, si scopre che il tuo mattarello in teflon è super esclusivo? Ho già cercato in tutta Internet - non esiste una cosa del genere.

[Freken Bock]

Freken Bock, si scopre che il tuo mattarello in teflon è super esclusivo? Ho già cercato in tutta Internet - non esiste una cosa del genere.

PACHIM no? c'è
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eccetera

[celfh]

celfh , grazie, ho visto questi link e anche molti altri link.
Ma solo io vivo in un altro paese ...
Stavo cercando lo scopo: comprare. Non mi interessa solo guardare.

Ragazze, mi affretto a condividere la mia gioia!
Ho già due mattarelli. Una biglia (parte rotolante da 25 cm) e la seconda in acciaio inossidabile (lunga 30,5 cm). Allo stesso tempo ho ricevuto una tazza con setaccio di un nuovo modello, per 850 ml, non l'ho ancora visto.

Quindi ora sei una signora ricca

Ora questa ricchezza dovrebbe essere lavata in una taverna vicino a Gasha

Sì, l'ho fatto, lo so. E, a proposito, inaspettatamente. Aspetterò solo un altro mattarello in silicone, che ho ordinato dal catalogo.

Vado a Gashenka, almeno ho letto che ne abbiamo uno nuovo. E poi Internet, ultimamente, praticamente non ha funzionato, solo domenica è stato riparato. Io, si potrebbe dire, ho abbandonato la nostra vita.

[Qween]

Qween
Congratulazioni! Finalmente tu con i nuovi mattarelli! Resta da acquistare solo un lungo mattarello, questo è per stendere grandi fogli di pasta. Probabilmente ne ho avuti una ventina di questi mattarelli, li compro, ma se non a mano li ripongo nell'armadio. C'è un mattarello, che ha più di 30 anni, piccolo, con un ispessimento al centro, è molto comodo stendere la pasta fino a 50 cm di diametro e piccole torte. Dopo aver letto le recensioni qui molto tempo fa, ho acquistato un faggio con le maniglie girevoli in Metro, ma mi sembrava scomodo. Ora il suo posto tra i dispositivi non necessari.
E per quanto riguarda la tazza, non voglio farti arrabbiare, ma ne avevo una, anzi ne ho ancora una, è rotta. È con due setacci, giusto? Desideravo anche un grande volume, ma non mi servì per molto, due o tre mesi.

[Margit]

Margit , Grazie per i complimenti !
Sono un acquirente alle prime armi di mattarelli, spero che questi vengano da me. Ho pensato: prendere il metal o no, e il buon senso ha vinto. Ne ho preso uno di metallo.

E non ne ho mai incontrato uno così piccolo con un ispessimento, ma niente, aspettiamo.

Oh, ora sono preoccupato per il setaccio ... ne ho comprati tre (2 come regalo) e sono costosi ...
Ha un setaccio. Possiamo avere aziende diverse? UN? Il mio Bergner ...

Cosa c'è di rotto nella tua?

Ho pensato: prendere il metal o no, e il buon senso ha vinto. Ne ho preso uno di metallo.

È il nostro modo! Con acquisizioni tu!

Grazie caro !

A proposito, non ho trovato tracce di un mattarello di teflon da nessuna parte come il tuo. Sembra esclusivo! Anche Google non ha aiutato. Dà solo Russia, e quindi i mattarelli hanno un aspetto diverso.

Ragazze, posso mettere i miei 5 copechi. Ho una tazza del genere già da un anno, la uso quasi tutti i giorni. La verità ora ha cominciato a incepparsi un po ', ma mio marito ha piegato qualcosa e va tutto bene. Sono molto contento di lei.

[Qween]

QweenNon so cosa dire sull'esclusività del mio mattarello in teflon. Mi è stato detto nel negozio che era Bergner, a parte l'orale, non c'era altra conferma di ciò. Non ho mai più visto mattarelli simili, nello stesso negozio di Odessa non li vedevo da un anno o due.

Ho letto una lunga epopea con una scelta di mattarelli sopra vorrei aggiungere la mia opinione

Io ne uso uno, il mio preferito, in legno, a forma di cilindro del diametro di 3 cm e lungo 42 cm, in genere un bastoncino lungo, dello stesso spessore su tutta la sua lunghezza. Mio padre è uscito dal telaio di una finestra, a cui mia nonna aveva le tende attaccate.
Lo uso per stendere tutti i tipi di pasta, vari formati di prodotti. Non riesco a immaginare niente di più conveniente.

L'azienda dispone anche di un secondo mattarello, anch'esso in legno, del tipo sopra indicato, ma di diametro maggiore e con manici di diametro minore torniti sui lati. L'ho comprato solo perché, secondo me, il mattarello corretto dovrebbe avere esattamente questa forma. Ne avevamo uno simile a casa e pensavo che lo usasse principalmente mia madre. Si è scoperto che no, da molto tempo e lei usa la stessa baguette ...

Ieri ad Ashan ho visto due tipi di mattarelli:
- uno con manici (i manici non sono incollati, ma insieme al mattarello stesso realizzati in un unico pezzo di legno) - il costo è di circa 18 UAH
- e quella che è stata mostrata nella foto in questo thread sopra, che è usata dalle donne dell'Uzbekistan o del Tagikistan (non ricordo esattamente) - 14 grivnie con copechi, in legno, prodotte in Ucraina. A proposito, per quanto mi riguarda, dovrebbe essere molto facile da usare. Le dimensioni sono più o meno le stesse della mia "baguette", forse un po 'più corte.

Ragazze, dimmi, qualcuno ha già ricevuto questo set?


L'ho ordinato anche io, ora sono preoccupato per la qualità

[monya133]

monya133 , finora, a quanto pare, nessuno ha ricevuto. Pinky il primo sarà visto, quindi fai attenzione.
E il mio pacco non si è ancora formato, ho chiamato ieri.

[Qween]

Qweene quando hai ordinato?
Arriverà anche entro il nuovo anno?

[monya133]

monya133, Ho dimenticato quando ho ordinato, ma circa 1,5 - 2 settimane fa. Hanno detto che il tempo di consegna dopo l'ordinazione è di 4-5 settimane.

Ho appena letto che si scopre che la super-corda è di noce. L'impasto non si attacca, perché l'albero stesso contiene oli naturali. Ho pensato ... 2 noci stanno crescendo nel paese ...

Ho già ricevuto il mio kit
Va tutto bene, solo le maniglie del mattarello si piegano in direzioni diverse
bene, in generale - un buon set, sul tappetino per rotolare e ci sono segni circolari, nella foto non ho subito considerato

Qween, hai 2 mattarelli, marmo e acciaio inossidabile, quale ti piace di più? Questa settimana l'ho acquistato da acciaio inossidabile (pesa circa 1 kg), l'ho già provato, ottimo. Un tempo non fumavo quello di marmo, poi me ne sono pentito, e quando ho visto questo l'ho preso, anche se come ho detto sopra non me ne pento. In un altro negozio, il venditore ha elogiato il mattarello in silicone, una cosa è buona è lunga, penso che ci sia sicuramente un metro, se non di più, ed è di diametro normale, qualcuno ne ha uno, quanto è buono? Ma è più leggero del mio in acciaio inossidabile

Non ho fumato a tempo debito, poi me ne sono pentito

E chi ha dei mattarelli piccoli, mostra il plizz e condividi la tua impressione

Non ho fumato a tempo debito, poi me ne sono pentito

Non è mai troppo tardi per fumare

[tatalija]

Qween, hai 2 mattarelli, marmo e acciaio inossidabile, quale ti piace di più?

tatalija, Non ho ancora provato un mattarello in acciaio inossidabile. Ma ho già usato quello di marmo più di una volta e ne sono MOLTO contento: rotola da solo, lo tengo solo in modo che non rotoli lontano.

E non ho mai ricevuto un set in silicone (con un mattarello).

[Qween]

Ma ho già usato quello di marmo più di una volta e ne sono MOLTO contento: rotola da solo, lo tengo solo in modo che non rotoli lontano.

Qween

Una richiesta molto grande: puoi pesare un mattarello di marmo?!
Ne ho bisogno per esperienza, poi te lo dirò quando lo metto

[Zingara]

Non è mai troppo tardi per fumare

Zingara

Ho appena visto il mio errore di battitura
Mucca, pensavo stessi scherzando con i rimpianti, ma l'ho scritta io stesso. Che occhi grandi.
Hai visto l'idiota piagnucolare silenziosamente al monitor?

[julifera]

julifera , affrettati a informarti: il mio mattarello di marmo pesa 2 kg 93 grammi.

[julifera]

julifera , affrettati ad informarti: il mio mattarello di marmo pesa 2 kg 93 grammi.

Qween - Grazie mille!

Il mattarello di marmo ha vinto 1: 2

Sto dicendo ...
L'altro giorno ho visto un mattarello di legno molto, molto pesante e un enorme diametro impressionante, con manici girevoli.
Bene, penso che la gente qui dica che il pesante di marmo rotola l'impasto stesso, nessuna tensione, e se questo pesante peso di legno è uguale a quello di marmo, allora ho deciso che lo avrei preso.

Di conseguenza, 1,3 kg di legno contro 2,1 kg di pietra
Ma l'ho presa comunque, cammina in modo sorprendente

[BESTIA]

Toko che ho provato il mattarello - BESTIA !!!!!!!!!!
Non capisco perché fossi così riprovevole per le maniglie rotanti, anche se ricordavo che non mi piaceva che stavo stringendo il tavolo con le nocche.
Questo mio nuovo mattarello è così alto - 9 centimetri - che generalmente è impossibile catturarlo in alcun modo, TANK
Ora ho fatto gli gnocchi - ce n'era solo uno filtrato - ci è voluto molto tempo per mettere la carne macinata fuori dal sacchetto e srotolare - velocissimo !!!!

Ho comprato in Kontakte, made in Taiwan.
Hanno 3 o 4 tipi di mattarelli: il mio più spesso

Ragazze, mi affretto a condividere la mia gioia!
Ho già due mattarelli. Una biglia (parte rotolante da 25 cm) e la seconda in acciaio inossidabile (lunga 30,5 cm). Allo stesso tempo ho ricevuto una tazza con setaccio di un nuovo modello, per 850 ml, non l'ho ancora visto.
Puoi dirmi dove puoi comprare questi mattarelli?

Hostess, forse qualcuno avrà bisogno di tali informazioni: oggi ho visto un mattarello di marmo con manico in legno, grigio, grande e pesante, con supporto in legno. Prezzo 117 con qualcosa UAH. Mega-mercato bolscevico, primo piano, dipartimento con curiosità sulla cucina.
Molto simile a quello mostrato da Qween nel post 164 su questo argomento:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=18886.160

Persone esperte, per favore dimmi cosa scegliere. Ero perplesso con un raschietto per pasta e nel pensiero quale fosse più conveniente, quello con il manico piegato (a quanto ho capito giace sul tavolo ben stretto in orizzontale ed è comodo da lavare in lavastoviglie) o con uno di legno (o di plastica) maniglia?

Mentre in mente tale:


Puoi sicuramente acquistarli entrambi .. ma vorrei sceglierne uno

[Zingara]

ZingaraIo, come proprietario di un intero gruppo di raschietti, consiglio il primo, anche se entrambi saranno convenienti.

Grazie
Quindi lo voglio di più, ma è molto più economico di quello con manico in legno e un po 'più grande.

Anch'io ho lo stesso come a sinistra, solo con i paraurti sui lati. Molto comodo.

[dopleta]

Anch'io ho lo stesso come a sinistra, solo con paraurti sui lati. Molto comodo.

dopleta, quali sono i lati? forse mi serve anche .. posso avere una foto?

[dopleta]

dopleta, cosa sono questi paraurti? forse mi serve anche .. posso avere una foto?

Sì, naturalmente! Giusto per essere onesti, l'ho ricevuto in regalo da un ristorante americano, ma penso che siano in vendita

Oh, perché non riconoscere solo i lati sui lati: fiori: E a cosa servono questi lati? è già come un'anatra