Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[anche il pane di una macchina per il pane è delizioso]

solo ora se ne rese conto anche il pane di una macchina per il pane è delizioso

Ecco come !!!

Ma è ancora diverso dal cotto al forno, Vikul ?

E grazie per la tua risposta, mia cara !!!

Basta comprare per te, per giocare!

Hai Panas? nooo. non può essere. Secondo me, tutti decenti: girl_red: dovrebbe esserci una macchina per il pane Panas, diversi multicooker e pentole a pressione e diversi forni per pizza, questo è un minimui. definendo un normale residente del sito, IMHO. Non contiamo le macchine per waffle, le frittate, non se ne parla affatto
Per 2,5 anni di vita qui, sono quasi arrivato a questo status
Ma seriamente, Innul, quando non c'è tempo, una buona macchina per il pane è un grande aiuto. Beh, non voglio davvero comprare il pane nei negozi, è molto meglio da una macchina per il pane. Ma il pane è fuori dal forno \. decisamente. fuori concorso.

e se solo per il pane, non servono affatto

soprattutto distributore di lievito ...

Aggiunto lunedì 14 novembre 2016 14:46

Questo è naturale, non c'è l'elemento riscaldante superiore. Per dorare la crosta superiore, è necessario utilizzare lubrificanti.

Non uso lubrificanti e la crosta è croccante e scura

🔗

Nemmeno io ungo niente, l'ho appena sfornato, la crosta si è rosolata allo stesso modo della canna, e quali sono i tuoi HP?

Aggiunto lunedì 14 novembre 2016 19:20

soprattutto distributore di lievito ...

si

e qual è il tuo HP?

2500

[Mirabel]

Mirabel, Vic, non controllo niente, metto il pane per la notte e vado a letto e la mattina va tutto bene)
E nel pomeriggio esco e vengo e il pane è pronto, e non lo guardo per niente.
E quindi provalo !!
Panas può farlo! Non guardarlo))

Panas può farlo! Non guardarlo))

Confermo!

Sto cercando un panino se una nuova ricetta

[Svetlana]

Svetlana, ma non guardo affatto)
L'ho lanciato e me ne sono andato)
Sono venuto e ora c'è il pane che mi aspetta)

E uso e abbino farine diverse, e non metto niente, ma non guardo mai.

Sto cercando un panino se una nuova ricetta

Anche io. Ecco perché è una nuova ricetta, per prendersi cura di lui. È giusto. E le ricette già elaborate vanno sulla macchina. Ma ci sono anche incidenti. Il segnalibro per il pane quotidiano è stato portato all'automaticità. E una volta (ancora non ci credo!) Ho dimenticato di versare l'acqua nel secchio. Qualcosa di distratto. E metto sempre quello di tutti i giorni di notte.

Aggiunto lunedì 14 novembre 2016 23:24

E io uso farina diversa

Non guardo neanche io. Ma qui io e te ci sbagliamo. Sei sempre fortunato, ma in qualche modo mi sono imbattuto in farina di pessima qualità. Il pane è rancido e appiccicoso. Immediatamente ne ho caricata una nuova - stesso risultato (((E il panino sembrava anormale ... Ma anche la regolazione non ha aiutato. Ho cambiato la farina - il risultato è ottimo. Quindi ho smesso di sperimentare con la farina. Prendo solo il testato uno.

[Spirito]

Spirito, finora mi sono imbattuto in tutta la farina buona))
Ne prendo uno e lo stesso)
E diverse, intendo le varietà, quelle di grano, segale e macinatura diversa.
Finora non ci sono state forature.

Che tu possa continuare ad essere fortunato
Ho anche smesso di correre rischi. Prendo solo varietà provate. Ma poi ho ottenuto farina bagnata, per così dire. Ho perso la quantità di liquido. Ma il pane era delizioso come sempre.

Metto il pane durante la notte e vado a letto e la mattina va tutto bene) E il pomeriggio esco e vengo e il pane è pronto, e non lo guardo per niente.

no, non lo faccio, una volta che il pane è rimasto nel secchio per 2-3 ore, inzuppato, non mi è piaciuto

[Elena, Mosca]

Elena, Mosca, E ho messo su una partenza ritardata, quando mi sveglio, lo tiro fuori immediatamente e non sta sul riscaldamento))

E ho messo su una partenza ritardata, quando mi sveglio, lo tiro fuori immediatamente e non sta sul riscaldamento))

E lo faccio quando necessario.

[Lera-7]

Lera-7, ma mi sveglio al meraviglioso profumo del pane fresco !! E non è necessaria la sveglia

[Elena, Mosca]

Elena, Mosca, E ho messo su una partenza ritardata, quando mi sveglio, lo tiro fuori immediatamente e non sta sul riscaldamento))

E ho impostato l'ora in modo che qualcuno sia sicuro di tirare fuori il pane non appena finisce la cottura. Spesso questo momento per una figlia, prima di partire per la scuola, tira fuori il pane finito sulla griglia, lo copre con un asciugamano di lino
A volte trovo che la crosta fosse "molto amata" - tagliata e mangiata fresca

L'aroma del pane non mi sveglia, ma la mattina sogno spesso pane fresco e aromatico

e mi sveglio al meraviglioso profumo del pane fresco !!

Mmm, questo è sicuro! Peccato che subito, mentre è ancora caldo, non tagli e mangi un pezzo

perché non mangiare rompere la crosta e il criceto

È un peccato che subito, mentre è ancora caldo, non tagli e mangi un pezzo

Può essere tagliato e mangiato, ma non sano.

Può essere tagliato e mangiato, ma non sano.

Ecco perché dico quell'abbassamento

Ecco perché dico quell'abbassamento

puoi, puoi, puoi! Questo è veramente vkuuusnooo !!!

e con latte freddo ... mmmmmmmmm ...

Bene, tutto! Vado a mettere il pane

puoi, puoi, puoi! Questo è veramente vkuuusnooo !!!

e con latte freddo ... mmmmmmmmm ...

Oh, ragazze, persuase

Vado a mettere il pane

È andata anche a mettere del pane!

Oh, ragazze, persuase

Non sono una ragazza, sono un ragazzo !!!

[Spirito]

Non sono una ragazza, sono un ragazzo !!!

Chiedo scusa, Spirito

Laan

[Spirito]

Spirito,

Ciao. Anch'io ora sono un felice possessore di una macchina per il pane Panasonic 2511. Sono già 3 settimane. Sono tremendamente felice con lei. Per favore dimmi, sto cuocendo il pane secondo una ricetta del forum. C'è il 50/50 di segale e farina di frumento. La ricetta originale contiene 200 gr. ogni. Wu ha aumentato la porzione di 1,5 volte e ora sto aggiungendo 600 gr. infarinare e infornare su una cornice di segale. Quindi ho pensato, sto sovraccaricando la mia macchina per il pane durante l'impasto? Dopotutto, nelle ricette in modalità segale, non ci sono opzioni con un tale consumo di farina? Massimo 560. I 40 grammi extra sono fondamentali? Farina? Annoiami. E qualche altra domanda. Oggi ho fatto l'impasto della pizza, l'ho tirato fuori ancora tiepido e l'ho steso subito. Forse avrei dovuto lasciarlo stare in piedi, non rotolare fuori subito. Si prega di avvisare l'impasto della torta. Mi scuso per aver fatto così tante domande contemporaneamente.

HP sopporta tranquillamente 600 g di farina, quasi sempre cuocio il pane con farina di segale (50:50) in questo modo, per 8 anni la planetaria è ancora quella che è: ordinaria o con il pettine. La mia prima Panas 255 ha già 8 anni, il mixer è completamente malandato, l'ho sostituito con un pettine poco usato, ora tutto interferisce con esso.
La seconda Panas 2502 funziona da un anno allo stesso modo, spesso impasto solo pane per 600 g di farina, e cuocio in forno. Se il forno è in HP, anche in modalità Rye cuoce bene.

Si prega di avvisare l'impasto della torta.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0

Olga e Tusya, grazie mille!

Buona giornata. Per favore parlami della ricetta dell'impasto della pizza. Lo faccio secondo la ricetta base per 300 gr. farina 0,5 cucchiaini di lievito. Di conseguenza, il mio impasto risulta essere sottile, forse perché lo stendo su una grande teglia. Ma nella ricetta della pizza sottile per 400 gr. la farina è di 2 cucchiaini di lievito. Forse questo è un errore di battitura? O c'è molto lievito nell'impasto della pizza sottile perché non c'è zucchero nella ricetta?

Lo faccio secondo la ricetta base per 300 gr. farina 0,5 cucchiaini di lievito

Ho preparato entrambe le pizze del libro a Panas per il test. Mi è piaciuto questo. Ma non sta cuocendo. Ci sono anche solo 300 gr. Farina.

Ma nella ricetta della pizza sottile per 400 gr. la farina è di 2 cucchiaini di lievito

A giudicare dai miei appunti, questa pizza non mi è piaciuta, ce l'ho scritta: tanto sale.

Faccio la pizza secondo la ricetta del lievito Saf-moment (secondo me la ricetta dell'impasto, l'ho annotata tempo fa), ci si mette un uovo.Mi piace di più questa pasta per pizza.

Buona giornata. Per favore parlami della ricetta dell'impasto della pizza. Lo faccio secondo la ricetta base per 300 gr. farina 0,5 cucchiaini di lievito. Di conseguenza, il mio impasto risulta essere sottile, forse perché lo stendo su una grande teglia. Ma nella ricetta della pizza sottile per 400 gr. la farina è di 2 cucchiaini di lievito. Forse è un errore di battitura? O c'è molto lievito nell'impasto della pizza sottile perché non c'è zucchero nella ricetta?

Nella pizza viene messo molto lievito secondo la ricetta, la pizza viene messa in forno alla massima temperatura su una pietra riscaldata, quindi sarà vicina alla versione italiana. Non ci sono uova in questo test.
Sulla base della pizza, nessuno vieta la cottura, saranno solo variazioni su un tema.

Ho preparato entrambe le pizze del libro a Panas per il test. Mi è piaciuto questo. Ma non sta cuocendo. Ci sono anche solo 300 gr. Farina.

Solo su una teglia. Faccio un impasto per 400 g di farina secondo la ricetta di Masha e lo divido in 3 pizze, la pizza risulta essere di 28-30 cm, la faccio in un forno per pizza Ferrari, la pizza deve essere sottile, tutto il resto è pizza torta.

Mille grazie a tutti per le risposte!

Aggiunto venerdì 09 dicembre 2016 23:56

Solo su una teglia. Faccio un impasto per 400 g di farina secondo la ricetta di Masha e lo divido in 3 pizze, la pizza risulta essere di 28-30 cm, la faccio in un forno per pizza Ferrari, la pizza deve essere sottile, tutto il resto è pizza torta.

Per favore condividi la ricetta.

Ciao a tutti! Voglio scusarmi in anticipo se questo argomento è stato discusso, non voglio leggere 318 pagine)) Voglio unirmi ai tuoi ranghi, mentre mi sono fermato al fornello Panasonic SD-2501WTS, è imbarazzante che non ci sia finestra di visualizzazione, quanto è necessario? Grazie!

Non necessario. Puoi guardare il kolobok aprendo il coperchio

cioè, puoi aprire il coperchio se vuoi?

Sì. Aggiungere acqua o farina se necessario. Puoi sollevare il coperchio durante l'impasto, ma non durante la cottura.

Puoi anche, solo rapidamente, guardare e basta. Ma non nei primi 10-15 minuti dall'inizio della cottura. A questo punto, il pane è sufficientemente lievitato e il forno si è riscaldato, non ci sarà un forte calo di temperatura.

Grazie!!!
Un'altra domanda) Ho anche letto delle carenze: un rivestimento antiaderente debole ... quanto è vero?

[Yelenka_M]

Yelenka_M, menzogna. Panas ha il meglio, o uno dei migliori

Panas ha il meglio, o uno dei migliori

+1

$ vetLana grazie !!!
Sono tormentato tra Panas e BM1400E in fiamme ...
le tue risposte tendono a Panas))

[Yelenka_M]

Yelenka_M, esiste un'opzione di programmazione a Gorenje?

[$ vetLana]

$ vetLana
per quanto ho capito, sì, il menu è la cottura manuale, dove puoi impostare le tue impostazioni ...

Questo è importante se hai intenzione di cuocere il pane di segale. Nei programmi automatici Panas