Casseruola dell'asilo

Casseruola dell'asilo

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
ricotta 9%	2 confezioni
latte	125ml
zucchero	2 cucchiai (con uno scivolo)
semolino	2 cucchiai (con uno scivolo)
uova	2 pz

Metodo di cottura

• Sbattete le uova con lo zucchero (io lo faccio con una frusta), poi aggiungete la ricotta, mescolate bene. Versate il latte e versate il semolino, mescolate ancora bene e versatelo subito in uno stampo (non ho bisogno di lubrificarlo in silicone, lo consiglio a tutti). Mettiamo in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 40 minuti se a convezione, 1 ora se sopra e sotto. Delizioso. Ne ho cucinate di diverse, ho preso questa ricetta all'asilo in cucina, sono diventata una cuoca preferita quasi ogni giorno. Non per niente i suoi figli mangiano bene negli asili (solo non bruciarli, deve essere d'oro). Buon appetito!)

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

convezione

Nota

Foto Natalishka

Quanti grammi di ricotta ci sono nella tua confezione?

Chissà se questa ricetta può essere adattata per un multicooker? Adoro anche le casseruole di cagliata.

Chissà se questa ricetta può essere adattata per un multicooker? Adoro anche le casseruole di cagliata.

Certo che puoi. E anche se dai un po 'di rigonfiamento al semolino. Cioè, mescola tutto e metti in frigorifero per un'ora o mezz'ora. Casseruola
Il latte può essere sostituito con panna acida o yogurt. Aggiungi la vaniglia. E non puoi rimpiangere le uova - 3-4 pezzi.

Grazie per la ricetta! L'ho preso nel mio salvadanaio, perché amavo moltissimo la casseruola di Sadik.

Qualcuno conosce la ricetta dei pancake di Sadik? Quanto ho fatto, non riesco proprio a renderlo arioso e gustoso.

Grazie, segnalibro

Proverò sicuramente la casseruola! Un argomento molto caldo.
Grazie per la ricetta!

Qualcuno conosce la ricetta dei pancake di Sadik? Quanto ho fatto, non riesco proprio a renderlo arioso e gustoso.

Non asilo, ma arioso e gustoso. Mi piace.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410.0

Non asilo, ma arioso e gustoso. Mi piace.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410.0

Questi pancake sono davvero soffici e deliziosi. E se prendi un po 'più di farina della norma, anche quelle morbide e carnose. Ma ... non è affatto lo stesso.
Le frittelle dell'asilo erano fatte con pasta lievitata. Questo è quello che fa mia suocera.
Non ricordo le proporzioni esatte, ma lei fa un impasto nel latte con lievito e zucchero. Quando l'impasto sale, aggiunge un filo d'olio, altra farina, vaniglia o altri aromatizzanti. L'impasto risulta essere abbastanza denso, che diventa più morbido durante l'azione del lievito. Lasciar lievitare e friggere l'impasto, mettendolo in una padella calda con olio vegetale.
Qui, approssimativamente, qualcosa del genere

Aggiunge le uova all'impasto?

Frittelle per bambini delle scuole materne INFORNARE, non fritto in padella!

Aggiunge le uova all'impasto?

Pare che li abbia aggiunti la suocera

Un enorme vantaggio per la casseruola! Sembrerebbe, cos'altro puoi pensare delle casseruole di ricotta? Li cucino in questo modo e in quello da cento anni, ma questo mi è piaciuto di più. Un bambino di 5 anni che non sa cosa sia un asilo, è pronto a mangiarlo più volte al giorno. Ha già sfornato tre volte (sempre nel cartone animato) e ti ringrazio ancora!

E quanta ricotta dopotutto, altrimenti compro sempre al mercato interno.

Ho preso 2 confezioni da 200 g l'una, penso che si possano acquistare 400-500 g.

per favore mangia alla tua salute) Anche i miei figli sono molto affezionati. Compro la ricotta non fatta in casa, ma in confezioni normali (ma sembra che non ce ne siano 200 ma un po 'meno grammi).Scelgo di essere morbido (soprattutto mi piace il gatto al 9% in cima, ancora in una pellicola trasparente - l'azienda probabilmente non può scrivere), altrimenti succede un po 'secco, questo mi piace di meno. L'ho cucinato con il 12% del mercato - lo vendono nei banchi di ricotta - quindi i bambini si sono rifiutati di mangiare - troppo grasso. Anch'io una volta ho scelto questa casseruola per me da molti altri. È molto gustoso e tenero per i bambini. Più tardi scriverò anche una ricetta per una casseruola per bambini molto piccoli - con la frutta, sarà possibile mangiarla per le persone sdentate)) Solo ora troverò dove ho messo questo libro ...

E adoro questa casseruola. Vorrei anche conoscere la ricetta della salsa bianca dolce che è stata versata sulla casseruola del mio orto. Suppongo ci fossero latte, zucchero e farina, ma comunque ...

E adoro questa casseruola. Vorrei anche conoscere la ricetta della salsa bianca dolce, che è stata versata sulla casseruola del mio giardino. Suppongo ci fossero latte, zucchero e farina, ma comunque ...
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No, la chiamano salsa di panna acida. La mia ragazza in giardino lavora come infermiera, ho bisogno di provarla.

[Salsa al latte (dolce)]

No, la chiamano salsa di panna acida. La mia amica del giardino lavora come infermiera, ho bisogno di provarla.

chiamato
Salsa al latte (dolce)

Tasso di consumo di prodotti per 1 porzione con un peso netto di 100 g, in grammi

Latte 75
Burro 4
Farina di grano tenero 1 grado 4
Acqua potabile 25
Sale fortificato a ridotto contenuto di sodio 0,25
Zucchero semolato 10
Ingresso 100 g

Tecnologia di cottura: la farina di frumento viene setacciata, essiccata in una padella (senza olio) fino a raggiungere un colore giallo chiaro con costante agitazione, raffreddata, diluita con latte e, mescolando continuamente, fatta bollire a bollore basso per 7-10 minuti. Quindi sale da cucina iodato viene aggiunto alla salsa liquida, filtrato, viene aggiunto zucchero semolato, mescolato accuratamente e portato a ebollizione. Condire la salsa finita con il burro di panna bollito, mescolare bene la salsa fino a quando l'olio non sarà completamente unito ai baffi, scaldare la salsa, mescolando, a una temperatura di 80-85 ° C, ma non far bollire.

Mille grazie per la ricetta, grazie a te. I bambini che vanno all'asilo, dopo averlo provato, hanno subito detto: come all'asilo!

Mille grazie all'autore per la deliziosa casseruola da tutta la famiglia!
L'ho fatto a forma di Teskomovsky in silicone con un cuore, si è rivelato fantastico.
Maly ha detto che la casseruola era la stessa che veniva data all'asilo e mi dice:
"Allora un altro medico di campo!"
Sono buongustai all'asilo, però!)))
Con il metodo dei test, ho calcolato che è meglio prendere 500 grammi di ricotta.
Ho provato 400 e 600, ma 500 è il migliore.
Grazie mille per la deliziosa casseruola !!!)))

[AYaromashka]

Sì! È lei!
AYaromashka! Grazie mille per la ricetta!
E mia figlia ha mangiato con piacere! A malapena fermato.

Grazie per la ricetta!
L'ho fatto in una friggitrice ad aria, si è rivelato molto gustoso, lo farò di nuovo e molto spesso!

E sebbene il proprietario della ricetta non sia apparso sul forum da molto tempo,
non poteva passare e ancora una volta non ringraziare
per una meravigliosa casseruola.
Il bambino ora ha due piatti preferiti: il grano saraceno con il latte e questa casseruola.
Mangia quasi due terzi alla volta da solo.
Poi, però, non riesce a respirare, ma questi sono già dettagli)))

Ciao a tutti! Puoi usare un formaggio morbido come il "Philadelphia" al posto della normale ricotta?

Non lo so, non l'ho provato, abbiamo questo lucido da scarpe (nel senso di ricotta fatta in casa) -
cumuli)))

Ciao a tutti! Puoi usare un formaggio a pasta molle come "Philadelphia" invece della normale ricotta?

Puoi, se c'è qualcosa tra una casseruola e una cheesecake. Interrompo la grassa ricotta fatta in casa di mia produzione con un frullatore in una casseruola, risulta fantastico, mio ​​figlio pensa che sia un biscotto

Idea interessante ...
E non ho mai provato un frullatore prima ,? sebbene un tale pensiero balenasse,
ma volevo preservare la struttura della cagliata, quindi non l'ho frantumata in polvere ...
Ma è interessante provare!

Il bambino ora ha due piatti preferiti: grano saraceno con latte e questa casseruola.
Mangia quasi due terzi alla volta da solo.
Poi, però, non riesce a respirare, ma questi sono già dettagli)))

E abbiamo due piatti preferiti per i bambini)).
Se solo potessi trovarne di nuovi per i bambini.

Grazie all'autore per la ricetta

[AYaromashka]

AYaromashka,
Grazie mille per la ricetta della casseruola. , Ho cotto un sacco di volte in un cartone animato, ho sempre infornato a 1 kg, è fantastico. Il marito ha detto che solo questo era molto gustoso. E ora lo metto la notte, così al mattino sarà fresco e caldo.
Grazie ancora!!!!

nella ricerca e ha segnato "casseruola, come all'asilo"))) L'ho trovato e l'ho fatto) Grazie, delizioso, è piaciuto a tutti) L'ho fatto in un multicooker

Ho usato per cucinare la casseruola secondo il libro culinario sovietico "Sul cibo gustoso e sano" e non riuscivo a capire cosa mancava prima dell'asilo - ora lo so - LATTE. Aggiunge tenerezza. Eppure, mentre cucinavo, ho separato i tuorli dagli albumi e ho sbattuto gli albumi e li ho aggiunti dopo tutti gli altri ingredienti.
Ottima ricetta, grazie!

Ecco la mia casseruola. Delizioso! Grazie

[AYaromashka]

AYaromashka, fatto una casseruola secondo la tua ricetta, è davvero delizioso. Proprio come all'asilo. Lo hanno versato con latte condensato e prima che potessi battere ciglio, i bambini hanno mangiato tutto, lasciandomi un pezzetto. Ho fatto 3 confezioni di ricotta, ecco la mia casseruola.

Come amo queste ricette, dove sono indicati l'ora, la modalità e la temperatura! È molto importante quando lo fai per la prima volta con una prescrizione. Mi è piaciuto molto, l'ho fatto con il latte per la prima volta, mia figlia ha mangiato con piacere e si è schioccata le labbra, che qui è una rarità

Ragazze, lo tirate fuori subito? come farlo non si accontenterebbe?

Ragazze, ma per "non proprio intelligenti", dimmi nel cartone animato, su quale programma e per quanto tempo? Penso che sia cotto, ma vorrei saperlo per certo.

E ho sempre adorato il cibo dell'asilo, in particolare le torte di formaggio e le casseruole! Ecco, ora girati! Grazie!

[AYaromashka]

AYaromashka, Oggi ho cotto la tua casseruola! È risultato esattamente quello che volevo, il gusto che stavo cercando. Al forno. Le penne non vedevano l'ora di aggiungere bicarbonato di sodio o lievito, ma non lo fecero. Molto gustoso, solo un po '. Invece del latte, ho avuto una palla di neve.

ed ecco la mia bellezza da multi, solo che ho messo la panna acida al posto del latte, che avevo sull'orlo di una data di scadenza .... grazie, ho trovato la "mia" ricetta

[AYaromashka]

AYaromashka, Ho cotto questa casseruola. Proveremo più tardi.
Molto dolce. Vale la pena prendere freddo. Quando l'ho provato con uno stuzzicadenti, sembrava un po 'sottile e ne ho lasciato di più. Non crederci! Rimuovere dopo 40 minuti.
La mia botte è abbronzata.
Ecco una foto.

Voglio anche dire "grazie mille" per la ricetta. Esattamente quello che volevo, però, come all'asilo. Molto gustoso e tenero, ma è fatto molto velocemente.