Frittelle di papavero con scorza e mandarini piccanti

Categoria: Prodotti da forno
Frittelle di papavero con scorza e mandarini piccanti

ingredienti

Farina di frumento 150 gr
zucchero di canna 5 cucchiai. l
latte 150 ml
panna acida 100 grammi
papavero 50 g
miele 1,5 cucchiai. l
uovo 1 pc
lievito in polvere 1 cucchiaino
mandarini 4 cose
liquore all'arancia (io ho il limone) 2 cucchiaini
mascarpone (qualsiasi altro morbido) 250 gr
cannella, chiodi di garofano, pepe giamaicano da un pizzico

Metodo di cottura

  • L'inverno quest'anno con forti nevicate, tempeste di neve e bufere di neve è un vero inverno russo! Devi spenderlo con festeggiamenti, frittelle e frittelle, come ai vecchi tempi si saltavano - rumoroso e divertente!
  • Ho cotto questi pancake per la prima volta e li guardo da circa un anno, da quando li ho visti sulla rivista "Grocery School" n. 4, 2012.
  • Le frittelle sono adatte a chi ama i dolci con cannella, scorza, chiodi di garofano ...
  • 1. Versare i semi di papavero con un bicchiere di acqua calda, aggiungere 0,5 cucchiai. l. miele e cuocere per 6-7 minuti.
  • 2. Preparare lo zucchero speziato mescolando lo zucchero di canna con cannella, chiodi di garofano e pepe giamaicano.
  • 3. Togliete la scorza da due mandarini e tritatela (sono riuscito a grattugiarla). Tagliare i mandarini accuratamente pelati a fettine sottili e cospargere ciascuna di zucchero speziato, usando 1 cucchiaio. l di zucchero cotto. Lasciare in posa 30 minuti.
  • 4. Mescolare la farina con il lievito, aggiungere 4 cucchiai. l di zucchero speziato. Metti il ​​papavero su un piatto e asciugalo. Mescolare la panna acida con il latte e l'uovo. Aggiungere la scorza, i semi di papavero, il miele rimanente - frullare e unire al composto di farina.
  • 5. Versate il liquore nell'impasto (io ho aggiunto il limoncello), coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 20 minuti.
  • Frittelle di papavero con scorza e mandarini piccanti
  • 6. Friggere le frittelle in olio caldo per 2 minuti su ogni lato.
  • Frittelle di papavero con scorza e mandarini piccanti
  • Al momento di servire, posizionare le tazze di mandarino sulle frittelle, aggiungere il mascarpone (o qualsiasi altro formaggio a pasta molle) e guarnire con menta o frutti di bosco.
  • Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti + 30 minuti di preparazione

Programma di cottura:

piatto

Nota

Di recente, le ricette con le stesse spezie stanno arrivando nelle mie mani! Anche questo ha attirato l'attenzione con le sue spezie e, naturalmente, i mandarini.

Buone vacanze a te - un vasto Shrovetide! Deliziose frittelle e frittelle per tutti.

Vitalinka
Che cibo delizioso !!! Non ho ancora cotto i pancake al papavero, devo provare.
Marinochka, grazie per la ricetta!
MariS
Grazie, Vitalinochka! Lo provo io stesso per la prima volta. È la combinazione di tutti gli ingredienti che conferisce il gusto unico. I mandarini piccanti erano particolarmente contenti!
Cucina per la salute!
Felice Maslenitsa, Vitalinka!
Vitalinka
Sonadora
Marish, che deliziose e insolite frittelle!
MariS
Delizioso, Manyash. Grazie!
Prova, all'improvviso, ti piacerà. Sembrano molto colorati sul tavolino da tè.
Ma non sono per coloro a cui piacciono i pancake molto rigogliosi.
valushka-s
le frittelle sembrano molto allettanti! e adoro il papavero in cottura!
era una foto per una rivista di prelibatezze!
MariS
Amo anche il Mac. E anche mandarini e spezie e altro ... molto.
Grazie per l'attenzione!
Twist
Marishache frittelle originali! Grande! Ci proverò sicuramente.
Melanyushka
Ho solo pensato di fare frittelle o frittelle con semi di papavero oggi, durante la giornata di lavoro pensavo a questa idea, ed ecco che stanno già cuocendo queste cose! Veramente, le idee sono nell'aria. Sì, anche con le spezie e la ricetta è pronta! MariS, grazie. Domani li cucinerò per i miei.
MariS
Citazione: Twist

Marishache frittelle originali! Grande! Ci proverò sicuramente.
Provalo Marishka, alla vostra salute! Spero davvero che ti piaccia!
Anche se non sono soffici nella ricetta originale, puoi provare un po 'più di lievito in polvere (se ti piacciono).

Citazione: Melanyushka

Ho solo pensato di fare frittelle o frittelle con semi di papavero oggi, durante la giornata di lavoro pensavo a questa idea, ed ecco che stanno già cuocendo queste cose! Veramente, le idee sono nell'aria. Sì, anche con le spezie e la ricetta è pronta! MariS, grazie. Domani li cucinerò per i miei.

Grande! : yahoo: Sembra che sul sito ci sia la telepatia in pieno svolgimento!
Ed è stato interessante per me provare nuove frittelle - e non me ne sono pentito ...
Grazie, Melanyushka, per la tua revisione!
Gasha
Marish, quanto è delizioso e bello !!!
MariS

Citazione: Gasha

Marish, quanto è delizioso e bello !!!
Grazie Gasha! Ho provato a...
lungwort
Marina, non so nemmeno come chiamare questa confezione, ma non pancake. I pancake sono qualcosa di più semplice. Presentazione molto bella, dovrebbe essere insolita a causa dei semi di papavero e dell'impasto di panna acida. E sui mandarini, semplicemente non dico nulla. Fantastico, tanta bellezza e prelibatezza non è solo un bene per Shrovetide! Dobbiamo coccolare i nostri cari. Grazie!
barbariscka
Marina, che frittelle originali e così ben servite!
MariS
Natasha, Vasilisa - ragazze, grazie mille!
La ricetta è davvero insolita e potrebbe benissimo essere un'opzione dessert, grazie alla rivista "Gastronome School"!
Voglio ripetere anche questi pancake, ma ci sono tante altre ricette interessanti ...
Merri
Marina, ragazza intelligente, hai cotto queste frittelle! Lo ripeterò sicuramente! Grazie!
MariS
Irisha, grazie! Aspetterò le tue impressioni di gusto - spero che i pancake ti stiano bene!
MariS
Ieri ho provato a migliorare le frittelle, per renderle leggermente più magnifiche. Migliorato, ma non quanto vorrei, anche se ho aggiunto un po 'di soda. È comunque delizioso!
Anche il formaggio è diverso ... ho dovuto usare la menta secca - fresca, ovviamente, più gustosa!

Frittelle di papavero con scorza e mandarini piccanti

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