Zuppa di orecchie di maiale in pentola a pressione Liberty mp-900

Categoria: Primo pasto
Zuppa di orecchie di maiale in pentola a pressione Liberty mp-900

ingredienti

orecchie di maiale 2 pz
cipolla 1 pezzo (150 g)
carota 1 pezzo (150 g)
acqua di brodo 1,5-2 l
fagioli 200g
patate 400g
cavolfiore 250 g
polpa di pomodoro 100 grammi
fette di pepe bulgaro 50g
sale qb 3h
prezzemolo e spezie qb

Metodo di cottura

  • Pulisci le orecchie di maiale e risciacqua abbondantemente. Mettere le orecchie, una cipolla tagliata e una carota, tagliata a metà, nella casseruola della pentola a pressione. Coprite e lasciate cuocere per 45 minuti.
  • Mettere a bagno i fagioli in acqua tiepida per 30 minuti. Fai bollire per 30 minuti.
  • Taglia le orecchie a strisce sottili. Aggiungere le patate a cubetti in una casseruola, aggiungere i fagioli e il cavolfiore congelato. Cuocere per 10 minuti sotto pressione. Aggiungere il brodo di carote, peperoni surgelati e pomodori. Cuocere sotto pressione per 5 minuti. Lascia che la zuppa ripida dopo il segnale acustico per 20-30 minuti.
  • Zuppa di orecchie di maiale in pentola a pressione Liberty mp-900

Il piatto è progettato per

3L

Tempo per la preparazione:

45 min + 30 min + 15 min

Programma di cottura:

pentola a pressione

chaki2005
Delizioso! Puoi anche aggiungere una coda?
mary_kyiv
Puoi anche avere una coda. Solo, allora, devi bollire ancora un po '.

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