Chakhokhbili (cuculo 1055)

Categoria: Piatti di carne
Chakhokhbili (cuculo 1055)

ingredienti

una gallina 700 gr
Pepe bulgaro 2 pezzi di media
pomodoro 4 pezzi
basilico 1 pacco
coriandolo 1 pacco
pepe rosso macinato gusto
paprica gusto
aglio 2-3 chiodi di garofano
pasta di pomodoro 2 cucchiai
sale gusto

Metodo di cottura

  • 1) Pollo - tagliato in porzioni
  • 2) Basilico e coriandolo - tritare
  • 3) Pepe bulgaro - tagliato a metà anelli
  • 4) Cipolle, tagliarle a semianelli
  • 5) Pomodori - tagliati a fette
  • 6) Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola
  • 7) Mettere a piacere
  • sale
  • Pepe
  • paprica
  • Programma "Multipovar" -30 minuti -temperatura 110 gradi

Nota

L'opzione più semplice e veloce
Il ricettario elenca una temperatura di 120 gradi, più che sufficiente a 110 gradi
Ho provato a fare entrambe le cose a 105 e 100 gradi.
Risultato altrettanto eccellente

Olga y
Grazie per la ricetta, la proveremo nel fine settimana. La verità del cartone animato è diversa per me, ma non fa paura. Sembra appetitoso!

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