Chakhokhbili con noci e ceci (Cuculo 1055)

Categoria: Piatti di carne
Chakhokhbili con noci e ceci (Cuculo 1055)

ingredienti

Petto di pollo) 400 grammi
peperone 2 pezzi-523 g
pomodoro 4 pezzi-464 grammi
cipolla 4 teste
pasta di pomodoro 70 grammi
zucchine 2 pezzi
Funghi Champignon 200 grammi
sale 1 cucchiaino
aglio 30 grammi (più)
Pepe nero gusto
peperoncino gusto
ceci 1 cucchiaio
Noci 2 cucchiai

Metodo di cottura

  • 1) Rimuovere la pelle dal pollo.
  • Mettere la pelle di pollo nella ciotola
  • Programma "Frittura" -3 livello - 10 minuti
  • Chakhokhbili con noci e ceci (Cuculo 1055)
  • 2) Tagliate il pollo a pezzetti.
  • In questo momento, la pelle è fritta, sciogliendosi lentamente e trasformandosi in un crepitio.
  • Lo guardiamo e, se necessario, lo giriamo
  • Fatto
  • Chakhokhbili con noci e ceci (Cuculo 1055)
  • 3) Pomodori - tagliati a fette
  • 4) Pepe bulgaro - tagliato a cubetti - forse semianelli per la bellezza
  • 5) tagliate le cipolle a semianelli
  • 6) Metti le cipolle nella ciotola,
  • pasta di pomodoro
  • zucchero granulare
  • Programma frittura -2 livello -20 minuti
  • Chakhokhbili con noci e ceci (Cuculo 1055)
  • Friggere - mescolando di tanto in tanto la cipolla con il concentrato di pomodoro - fino a quando non appare un delizioso profumo
  • Se necessario, lanciare il programma "Fry" aggiuntivo
  • Risultato di prontezza
  • Chakhokhbili con noci e ceci (Cuculo 1055)
  • 7) Pelare le zucchine e tagliarle a cubetti
  • Metti il ​​pollo nella ciotola del multicooker e friggi leggermente.
  • 9) tagliare i funghi - qualsiasi forma di taglio
  • 10)
  • Al momento, abbiamo nella ciotola del multicooker
  • a) cipolle
  • b) concentrato di pomodoro
  • c) pelle di pollo o grasso di pollo o olio d'oliva
  • d) carne di pollo
  • Aggiungi il pretaglio lì
  • e) peperone
  • f) pomodori
  • Chakhokhbili con noci e ceci (Cuculo 1055)
  • g) zucchine
  • Chakhokhbili con noci e ceci (Cuculo 1055)
  • h) aglio - tritato o tritato (ho tagliato a cerchi)
  • i) funghi
  • j) noci precedentemente spezzate in piccoli pezzi
  • l) ceci - pre-lavati
  • (I ceci in fase di cottura diventano come noci - mi è piaciuto)
  • m) verdi. Se c'è fresco, poi tritato. Non avevo fresco - ho messo due cucchiai di basilico secco
  • Mescola tutto delicatamente
  • Programma di cottura multipla -110 gradi -30 minuti.
  • A una temperatura di 100 gradi - metti 40 minuti
  • Puoi mangiare - "da solo"
  • Può essere consumato con riso
  • Può essere consumato con la pasta
  • Puoi mangiare con grano saraceno
  • Delizioso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Il piatto è progettato per

3 litri

Tempo per la preparazione:

30 minuti + preparazione del cibo

Nota

L'ho fatto dopo aver preparato chakhokhbili secondo il ricettario
Forse questo non può più essere definito un classico chakhokhbili.
Ma è molto gustoso e fatto a base di chakhokhbili

Una gallina

Se preso a pezzi, sarà più morbido. se prendi un nodulo, puoi tagliare la carne in piccoli pezzi e quando la mangi non avrai bisogno di giocherellare con le ossa

Chi non mangia grasso - la pelle non può essere utilizzata
Ho usato e non ho nemmeno capito chi l'ha preso

Se ho capito bene l'idea di questo piatto allora
la stessa cosa
1) componente di carne - carne di pollame. Idealmente un fagiano. Se non ce n'è, allora può essere assolutamente qualsiasi carne di pollame. Il pollo è la carne più accessibile e familiare per noi
2) Il peperone è obbligatorio
3) necessariamente pomodori
4) Ho provato a farlo con e senza concentrato di pomodoro. Ma il piatto ha un sapore migliore con lei.
Una combinazione di verdure e concentrato di pomodoro. Cipolle saltate in padella con concentrato di pomodoro - sapore delizioso

5) Aglio - beh, dove senza di esso. Ma non si sente assolutamente.

Il resto delle verdure è facoltativo.
Questo è ciò che viene messo.

Capriccio
E i ceci, quanto?
Zvezda askony
Aggiunto!
Capriccio
Ceci secchi, ammollati o già lessati in anticipo?
Zvezda askony
Citazione: Caprice

Ceci secchi, ammollati o già lessati in anticipo?
Ai fini dell'esperimento, l'ho messo grezzo.
Volevo solo ottenere la seconda versione di noci.
L'obiettivo è stato raggiunto. Morbido, gustoso. In un piatto non è subito chiaro dove sia la noce e dove siano i ceci

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