Zuppa di mare

Categoria: Primo pasto
Zuppa di mare

ingredienti

Calamaro 250 gr
Cozze 250 gr
Rapana 250 gr
Gamberetto 250 gr
Piovre 250 gr
Lampadina 1
Un pomodoro 1
Sale, spezie
Olio d'oliva 1 cucchiaio. il cucchiaio
acqua contrassegno fino a 3 litri

Metodo di cottura

  • Scongelare i frutti di mare (quando congelati pesa circa 1500-1700 gr). Scongelo in acqua tiepida, ci vogliono 10-15 minuti. Tagliate i calamari a cubetti.
  • In una ciotola multicooker, soffriggere la cipolla a dadini in olio d'oliva fino a doratura (modalità di frittura per 5 minuti). Aggiungere i frutti di mare, l'acqua fredda e un pomodoro a cubetti. Sale e pepe a piacere. Modalità PP 45 minuti (tenendo conto che aggiungiamo acqua fredda). Al momento di servire aggiungere una fetta di limone e le erbe aromatiche. Buon appetito.

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

Modalità manuale

Nota

Questa zuppa è molto amata dalla nostra famiglia !!!

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