Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

[Antonovka]

AntonovkaQuanta carne?
Mezzo chilo di carne standard 0.7

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
E il ragazzo lo conosce - grande) A casa peserò, 1,5 chilogrammi, probabilmente

Probabilmente 40-50 minuti. Se fai carne macinata, è abbastanza. Puoi tagliarlo in pezzi da 100 grammi prima della cottura.

Sto segnalando. I miei giocattoli sono stati consegnati. Per cominciare, ho afferrato, ovviamente, il fumetto. L'ho ammirata, poi l'ho trascinata in cucina, dai, dico, conosciamoci meglio. Dal post, ho deciso di cucinare uno spezzatino di verdure. Cipolle, carote, melanzane, zucchine, un po 'di patate, aglio, pomodori, erbe aromatiche. Pulito e tagliato molto più a lungo.
Sulla frittura, ho buttato tutto a turno, dopo diversi. minuti inclusi "verdure", pressione 0,7. Per qualche motivo, non ho impostato l'ora (per qualche motivo ho deciso che fosse fornito). Il display sembrava essere di 15 minuti. Ma dopo 7 minuti ho interrotto il programma, stupidamente spento (forse ho sbagliato?), Ho fatto uscire la pressione. È un bene che lo sciocco sia stato abbastanza per non arrampicarsi lì con le mani. Soffia! Ho fatto un salto indietro.
È stato delizioso. Altamente. Anche se non mi piacciono molto le verdure. Di solito friggo tutti gli ingredienti in una padella, poi metto tutto nelle panas e lo metto a stufare. Morochno. Ma in quel fumetto, ho provato a scaricare tutto in una volta. Non è gustoso.
L'unica cosa che non capivo era perché (e quando?) La mia tazza era gravemente bruciata. L'ho fatto in acciaio. L'ho lavato via una volta, ma l'ho strofinato con il lato duro della spugna. Ora sembra indossato. Ero un po 'turbato.
Sono molto soddisfatto. Grazie a tutti. Continuo a studiare il ramoscello e le ricette.

Ragazze (e ragazzi), segnalerò anche. Ieri ho stufato il cavolo cappuccio come quello di Masha, ma senza le polpette. Mio marito ha grigliato due porzioni. Dice che non mangia così gustoso da molto tempo. Masha e tutti gli altri, grazie per la scelta suggerita.

[Marina]

Marinaquando il marito è pieno e soddisfatto, questa è la cosa più importante))
Sono molto contento per te che Stebik abbia messo radici))

[Maria]

Vorrei dire un enorme grazie a tutti per le ricette! Quando Shteba è apparso con noi, ho sempre voglia di cucinare qualcosa. Cucino la composta ogni giorno. Cinque minuti a "zuppa" e in attesa che la pressione si allenti. Il mio drink in un giorno. Risulta pesce e patate molto gustosi secondo la ricetta Maria... E in generale, si sviluppa una tale sensazione, nella nostra sede qualunque cosa mettiate, sarà tutto molto gustoso! Bistecche di tacchino recentemente acquistate e panini fatti con ripieno di formaggio in panna acida e salsa all'aglio. Incredibilmente delizioso. E la paprika affumicata ha aggiunto spezie.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Sì, con la coscia di tacchino

Ma il cuore è risultato stupendo, l'ho fatto su Meat 0.3, ma con un tempo superiore a 0.7
Tanyulya,
Tanya, le mie mani crescono da un posto

[Antonovka]

Antonovka,

il cuore è risultato stupendo, l'ho fatto su Meat 0.3, ma nel tempo più lungo di 0.7

Questo è ciò in cui è brava Stebusya, scegli la modalità che desideri. Hai bisogno di 0.7 rapidamente, non hai fretta di 0.3, ma vuoi languire, quindi tom e tom ...

E il riso non aveva abbastanza acqua.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tan, quindi era nella spazzatura in cima - solo porridge-malasha, forse farò una foto al mio monolite di riso

[Antonovka]

Antonovka,
Ho conoscenti uzbeki, quindi mi hanno insegnato così: per 1 kg di riso + 1 litro 200 g di acqua. E l'acqua viene versata fredda.
Quando preparo il pilaf osservo tali proporzioni.

E se riso al vapore per contorno, nessuno l'ha fatto? Quanta acqua? Il tempo è probabilmente 10? Solo il gelsomino e il tondo sono nelle raccomandazioni.

E se riso al vapore per contorno, nessuno l'ha fatto? Quanta acqua? Il tempo è probabilmente 10? Solo il gelsomino e il tondo sono nelle raccomandazioni.

L'ho fatto, la proporzione è la stessa - 1: 1 (assicurati solo che sia tutto coperto, se non c'è quasi abbastanza acqua, aggiungi). Mi piace di più il risultato con una pressione di 0,3, quindi il tempo è di 15 minuti.

Ciao a tutti, il coperchio si ostruisce quando la pressione è 0,3? Ho cucinato il porridge di latte di riso ed entrambe le volte il galleggiante non galleggiava (valvola chiusa)

[Evgeniya]

Evgeniya, 0,3 no

Così oggi ha nutrito i suoi eccellenti studenti con l'orzo "Mokko". Il risultato è stato controllato più volte: il martinetto è a riposo.
Aiuta te stesso https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379416.new#new

Sì, il galleggiante non aumenta sempre di 0,3. Se c'è molto liquido, si chiude e se c'è poco, non si chiuderà.

E il mio riso al vapore 1 o 2 si è rivelato abbastanza buono, cucchiaino monodimensionale. sale (riso 250ml), uno spicchio d'aglio grande, acqua bollente versata, porridge 0,7 10 min.

[Maria]

Maria, Tatyana, si scopre che devo farlo più a lungo rispetto alla ricetta) in 15 minuti. il porridge non è ancora pronto, ma quando metti altri 5 minuti, per lo stesso 0,3, il galleggiante galleggia e il coperchio si intasa. Qualcosa del genere.

Per favore spiegami perché l'acqua fredda non può essere versata in una ciotola calda?

quali oggetti possono essere messi dentro, contenitori di vetro per la cottura, per esempio, non riesco a pensare a niente e casseruole per una frittata

E poi il galleggiante si alza, perché tutto è già riscaldato e c'è abbastanza vapore per sollevarlo.
Perchè no? Lo riempio con acqua fredda dopo la tostatura e solo acqua calda.
Se hai paura del rivestimento, usa una ciotola d'acciaio, non ha paura di nulla)

Ciao a tutti, il coperchio si ostruisce quando la pressione è 0,3? Ho cucinato il porridge di latte di riso ed entrambe le volte il galleggiante non galleggiava (valvola chiusa)

Se non sale, aiuta il galleggiante, aggancialo leggermente, ad esempio, con uno spiedino di legno, quando il vapore è già passato attraverso la valvola.

E a volte premo il coperchio e il galleggiante salta immediatamente su, ma questo è in caso di mancanza di vapore per sollevare)

E a volte premo il coperchio e il galleggiante salta immediatamente su, ma questo è in caso di mancanza di vapore per sollevare)

Potrebbe essere così. Devi solo aiutare il galleggiante a "saltare" un po 'e poi esso stesso "pende" in alto dal supporto del vapore quasi sempre.

La mia torta di pasta frolla
L'ho fatto ieri.
Dopo la cottura, ho attivato un'altra modalità. Friggere per 5 minuti per asciugare la pasta frolla.
Si è rivelato molto gustoso)

Ho zuppa di cavolo per pranzo!

[Masinen]

Continuo a divertirmi, ragazze.
Ieri ho fatto una specie di pollo al forno a Shteba secondo la ricetta, secondo me, Masinen... Non so che sapore abbia (ancora a digiuno), ma mio figlio lo ha elogiato molto e ha detto: "hai comprato un vaso magico".
Oggi ho fatto un miscuglio. Soprattutto a me interessava bollire il brodo, in qualche modo non potevo credere che potesse essere pronto in 30 minuti. La realtà ha superato le mie aspettative, la carne è bollita, il brodo è meraviglioso, ha un profumo delizioso. È vero, ho versato acqua fredda, a quanto pare è per questo che ha guadagnato pressione per 35 minuti, ha lavorato sodo, poverina. Ora ho messo insieme un miscuglio, ho messo tutto insieme per 15 minuti per qualche motivo su "verdure". Squittisce ora, alleviando la pressione.
Voglio fare una Charlotte domani. Forse mi spingerai in una ricetta sicura, altrimenti sono una non creativa e una ragazzina che cucina, temo che la mancata accensione possa non venire fuori?
Grazie in anticipo.

Ciao a tutti in questa dimensione e in quella !!
Al forno una torta di pesce !! Domani farò la ricetta, oggi non ho la forza)
Stordito quanto delizioso !!

Ricetta torta
Torta di pesce

Frittata per colazione
Modalità vapore 6 minuti

Maria, beh, niente parole, che bellezza, così magnifica! Ho acquistato una forma in silicone, ora aspetto che il post finisca. Anche se non sono molto veloce, mi attengo al piccolo!

Oh, sogno anche di fare una frittata, ma non so come la tiri fuori dallo stampo? La forma deve essere lubrificata, no? Quante uova hai?

[Ragazze dall'Ucraina]

Ragazze dall'Ucraina, Ho ordinato un O-ring per pentole a pressione da Polina, si adatterà all'improvviso, perché per tre mesi di utilizzo di Steba cucino solo composte con lei. L'anello si adatta perfettamente sia alle dimensioni che alla funzionalità. Sono molto soddisfatto, ora posso utilizzare completamente la macchina. Ho ordinato ciotole e accessori per multicooker in oggetto.

Oh, sogno anche di fare una frittata, ma non so come la tiri fuori dallo stampo? La forma deve essere lubrificata, no? Quante uova hai?

Sì, devi lubrificare, altrimenti si attaccherà)
Frittata per 3 uova e 2 scoiattoli. C'è una frittata nella sezione ricette, tutto è scritto lì)
Ecco la ricetta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

Ciao, cari utenti del forum! Un mese da quando sono proprietario della pentola a pressione Shteba. La scelta è stata fatta grazie a te. Grazie mille a tutti, specialmente a Maria Masinen. Il tuo "amore devoto" a Shteba mi ha infettato molto rapidamente, per molto tempo mi sono avvicinato alla questione della scelta di un multicooker, ma in qualche modo mancava tutto. E poi sono venuto accidentalmente sul tuo forum e ho deciso finalmente e in modo irrevocabile: solo Shteba! ... Quando l'ho ricevuto, tutto era già chiaro per la maggior parte. Sono rimasto molto colpito dalla tua ricerca culinaria nelle varie modalità di utilizzo della pentola a pressione, ho letto e letto tutto .. Molto emozionante, sinceramente. Lo uso da un mese, provando ricette semplici. Mi sentivo una persona molto felice. E all'improvviso è successo qualcosa al mio Shteba. Oggi l'ho guidata appositamente solo con l'acqua nelle modalità automatiche di carne e zuppa, per assicurarmi che qualcosa non andasse in lei. 6 minuti prima della fine del programma, il coperchio viene sbloccato e dopo la fine del programma la temperatura è di 95 o 93 o addirittura 85 gradi. Sono a dir poco sconvolto Qualcuno può aiutare con questa situazione con un consiglio? Grazie.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Buonasera!!
E in altre modalità, porridge, verdure, funziona normalmente o anche?

All'inizio andava tutto bene. Poi ho notato, mentre stavo cucinando la zuppa di cavolo, che il coperchio era aperto. Su Kasha, la stessa cosa, ha fatto il Bulgur, il piatto è stato cotto, ma la pressione è calata. E la valvola nera sibila dolcemente tutto il tempo.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Nie la valvola nera è ben depressa? Premilo con uno sforzo o addirittura smontalo e reinstallalo

Grazie ragazze per le risposte. Sì, ho smontato e montato la valvola oggi, ma dopo che sul programma, a mio parere, Zuppa per 30 minuti, generalmente ha mostrato 85 gradi dopo la fine del programma. Forse non l'ho inserito bene, ovviamente. Vado e riproverò. Probabilmente hai bisogno di contattare il servizio? Non può ingannare il sensore? In qualche modo si attacca in modo incomprensibile ..

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, prova a premere con decisione per adattarla saldamente. Se non aiuta, allora sì, probabilmente devi andare da qualche parte. E non ho capito del sensore: di cosa stiamo parlando?

Di solito quando la valvola sibila nera, il dado sul fondo si allenta, quello all'interno del coperchio. Prova a girarlo.
Se non aiuta, il servizio rimane.

Probabilmente. Ad essere onesto, non l'ho nemmeno mai visto

Laris, questo è un magnaccia elastico su un elemento riscaldante)

Prova a smontare la valvola con il tappo, l'ho tolto nella foto.

Laris, stai parlando di questa guarnizione in silicone o ce n'è un'altra?

Prova a smontare la valvola con il tappo, l'ho tolto nella foto.

Laris, stai parlando di questa guarnizione in silicone o ce n'è un'altra?

No. Mash, sto parlando della guarnizione sotto il tappo. Un tappo, poi un dado, poi una rondella, poi un'altra rondella e infine una guarnizione in silicone. Devono essere tolti uno dopo l'altro e quindi rimontati nello stesso ordine. E ho dimenticato questa procedura e l'ho attorcigliata senza una guarnizione, e per qualche motivo ho zafigach la guarnizione all'esterno del coperchio sotto la valvola nera (ho dovuto mettere la parte extra da qualche parte) ora sono speciale. dalle palpebre

Smontiamo
Un tappo, poi un dado, poi una rondella, poi un'altra rondella e infine una guarnizione in silicone. Devono essere tolti uno dopo l'altro e quindi rimontati nello stesso ordine.
Laris, ho risposto io invece di te

Il dado non è fisso, ma piuttosto scorre.

Stringere il dado, non la rondella a tre alette.

[Maria]

Maria,
Mash, e ho fatto una frittata secondo la tua ricetta. Solo la mia forma era di vetro ignifugo. Tale bellezza e prelibatezza si sono rivelate. Attraverso il bicchiere tutta la frittata è come in una vetrina). Solo ora si scopre in porzioni in una ciotola. Una ciotola, una porzione.

E oggi ho cucinato per Stebochka Gashin Minestrone

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283364.0
In estate, Boshik-Kubik taglia le verdure, le passa sottovuoto in lotti e le congela. Così conveniente! La figlia minore ama il minestrone, con il parmigiano, mmmmmmm

[Maria]

Maria,
Mash, e ho fatto una frittata secondo la tua ricetta. Solo la mia forma era di vetro ignifugo. Tale bellezza e prelibatezza si sono rivelate. Attraverso il bicchiere tutta la frittata è come in una vetrina). Solo ora si scopre in porzioni in una ciotola. Una ciotola, una porzione.

Tatyana, sono contenta che mi sia piaciuta l'omelette.
Nella forma che ho io, abbiamo abbastanza per tre. È molto soddisfacente ea volte non possiamo mangiare nemmeno quello)
Ma questo è se consideri che sia l'insalata che qualcos'altro)

Uso lo stampo in silicone Lekue da diversi mesi ( 🔗). Si adatta perfettamente alla nostra Steba
La frittata uscirà solo dopo averla girata. Ci preparo la panna acida, chiudo il coperchio aperto e lo metto in frigorifero dopo che è pronto. Può essere conservato a lungo, silicone di alta qualità. Contiene poco più di mezzo litro, anche se puoi metterne di più. Convenientemente! Affidabile! Bellissimo !! Tutto a Shtebu !!!

Ragazze, traduco correttamente le avventure con una valvola difettosa: lo Shte6a riscalda non in base alla temperatura, ma secondo un algoritmo cablato?

Ragazze, traduco correttamente le avventure con una valvola difettosa: lo Shte6a riscalda non in base alla temperatura, ma secondo un algoritmo cablato?

Il personale si riscalda, ma non c'è punto di ebollizione. La pressione viene rilasciata prima e alla fine della modalità la temperatura è 85-90 g

E ho un pollo così delizioso e profumato)
L'ho fatto:
In modalità Arrosto, friggere senza olio per 30 minuti.
Quindi l'ho spalmato con maionese al latte fatta in casa e ho acceso la modalità Carne per 7 minuti, pressione 0,7