Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

Amici, dimmi la ricetta (o come) per cucinare la composta di fragole. C'è 1 kg. fragole. Non posso creare. Lo farò rigorosamente secondo la ricetta (se presente). Grazie !

Ragazze, il mio staff è arrivato al punto di raccolta, evviva, lo prenderò oggi e farò un pasticcio di qualcosa. È arrivato in una settimana da Ozone. Qualcosa ha immediatamente pensato sparso cosa cucinare.

Amici, dimmi la ricetta (o come) per cucinare la composta di fragole. C'è 1 kg. fragole. Non posso creare. Lo farò rigorosamente secondo la ricetta (se presente). Grazie !

Aenta, metterei 0,7 sulla zuppa per 5 minuti. Cotto da frutta secca per 8 minuti. È andato tutto molto bene. Conserva o bevi? Se in scatola, probabilmente sarà anche 0,3 meglio in modo che le bacche siano più forti

hai solo un drink?

Sì, bevi solo qualcosa. E quanto zucchero?

E i fichi lo sanno. Ognuno ha gusti diversi e le fragole hanno diversi livelli di zucchero. Io st. l. per litro fatto per cominciare. È meglio aggiungere un po 'di zucchero più tardi che bere lo sciroppo

Oh, ho dimenticato di chiedere dell'acqua. Quanta acqua per chilogrammo di bacche? Non sono boom boom in cucina

Aenta, anche io, finché non ho comprato Shtebu. Eccoci qui riuniti qui con voi due stelle :) e con i nostri guru, per fortuna. Aenta, ti dico da artista a artista, da fastidio di meno. Getta tutto a vista, mettilo sulla zuppa per 5 minuti e andrà a finire cosa succede

Ho versato acqua lungo il bordo superiore, sono risultati 3 litri. Zucchero 7 cucchiai. l. Qualcosa mi sembra non abbastanza, beh, vedrò cosa è cotto.

[Aenta]

Aenta, niente paura, se è molto dolce o la composta risulta essere più ricca, allora potete diluirla subito con acqua bollita calda !!! Qui ha sapore e colore, come si dice !!!

Ragazze, kg di bacche per 3 litri di acqua saranno troppi. Ma la composta risulterà ricca. Puoi sempre aggiungere lo zucchero in seguito. Ho un bicchiere di zucchero per 3 litri di composta con 0,5 kg di bacche. Il mio amore è dolce)

Ragazze, kg di bacche per 3 litri di acqua saranno troppi.

E così è successo. Non c'è niente da diluire e quindi troppo liquido. Anche lo zucchero è scarso. Non mi piacciono i dolci, anche per me non è dolce. (Bevo tè senza zucchero)

Ragazze, e ieri ho avuto avventure con Stebik ..., borscht cotto, prima fatto friggere su "cottura" ... (come sempre) ..., metterlo in una ciotola, mettere a cuocere la carne (io ho il vitello) ... un po 'fritto nell'olio, versato acqua fredda, il programma "carne" -30 minuti, la velocità di produzione è 75C ....., naturalmente carne di quercia, mettere il programma "zuppa" per la seconda volta -30 minuti , l'uscita ha ricevuto -80 ° C ... .., alla fine, ha sputato, ha tirato fuori il cartone animato ARC, ci ha cucinato per 30 minuti, nel programma "carne" ...., è risultato il più tenero, carne fondente (come dovrebbe essere) .... ieri non ho torturato Stebik, oggi ho messo solo acqua - anche "carne", all'uscita 110C ...., e che cosa era - un mistero ??! !!
Qualcuno l'ha mai sperimentato? Ero così sconvolto ieri, è semplicemente orribile ...., sono arrivato a malapena ad oggi per provare .... eravamo in vacanza, lei era collegata alla presa, forse qual era la differenza?

[Galina]

GalinaPerché l'hai lasciata collegata? O hai un interruttore a levetta?
Stacco sempre la spina dalla presa.

E oggi cucinerò il prosciutto a Stebka))
Mentre la carne sta maturando in frigorifero.

[Masinen]

Masinen
Amico, ha chiesto "salute morta" .... .... non so nemmeno perché ..

E oggi cucinerò prosciutto a Stebka))
Mentre la carne sta maturando in frigorifero.

Tutte le mie mani non mi raggiungeranno, dirai dopo come è successo ...

Sto già facendo il terzo prosciutto qui))
La carne è ottima, naturale e gustosa !!

Devuli, oggi ho anche preso un prosciutto! cucinato ieri, bellezza e bontà! il gatto annusò immediatamente l'odore e prese il primo campione, criceto in modo che si spezzasse e si masticasse dietro le orecchie

Ragazze, ieri ho ricevuto lo staff: una tale bellezza, in una nuova configurazione con un anello di ricambio, un coperchio e un piroscafo in acciaio inossidabile. Ciotola regalo senza graffi, tutto è confezionato in scatole shtebovskie. Ieri ho provato a fare involtini di cavolo ripieni pigri, ho guardato la ricetta sul sito web dello staff, ho cucinato la zuppa per 20 minuti. Si è rivelato molto gustoso, ma è rimasto troppo liquido per me. Ragazze, potete ottenere un piatto fritto in qualche modalità o quanto lo friggerete così sarà? e anche quando il galleggiante si alzava dalla valvola stessa, veniva un po 'di vapore - è così che dovrebbe essere?

[marlanca]

marlanca,
Ho avuto una cosa del genere di recente su Kasha 0.7, più di una volta

Ragazze, potete ottenere un piatto fritto in qualche modalità o quanto lo friggerete così sarà?

Olrea, se voglio ottenere un piatto con una minima quantità di liquido e una crosta, mi sono abituato a cucinare in modalità 0.3 con valvola aperta (programmi "carne", "porridge"). Il piatto risulta essere non acquoso, fritto. Ci sono molte sfumature:
1. Cerco di non lasciare incustodito per non bruciare
2. Mescolo alcuni piatti (una volta a metà del ciclo)
3. Il coperchio si chiude con un certo sforzo durante la cottura, ma ho capito

Lo uso raramente, in pratica ho solo sperimentato per una settimana, perché i tre punti che ho elencato io non sono molto accettabili per me. Non per questo ho comprato una pentola a pressione, per monitorare, interferire e aprire il coperchio.

Laris, grazie per la risposta. Sperimenterò anche io.
L'ho fatto ieri e ho avuto pressione sul display superiore, e il tempo è stato contato su quello inferiore, scrivono alle ragazze che vedono la temperatura? Fai questo? o non è necessario?

[freddo]

Ragazze, e ieri ho avuto avventure con Stebik ..., borsch cotto, prima fatto friggere su "prodotti da forno" ... (come sempre) ..., metterlo in una ciotola, mettere a cuocere la carne (io ho il vitello ) ... un po 'fritto nell'olio, versato freddo acqua, il programma "carne" -30 minuti, la velocità di uscita è 75C ....., naturalmente carne di quercia, metti il ​​programma "zuppa" per la seconda volta -30 minuti, l'uscita ricevuta -80C ..... Di Più: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Presumo che fosse in acqua fredda. Ho versato il porridge solo una volta, ma non ha cotto (((Ho guardato attentamente, ma non ha ottenuto la pressione ((il vapore è necessario per la pressione, ma l'acqua non ha avuto il tempo di bollire, ma programma avviato comunque) dopo un po '. Poi ho guardato specificamente zuppe, porridge.Il programma continua a contare il tempo, anche se la pressione non si è ancora accumulata, quindi è necessario versare acqua bollente, succede che fredda / congelata le verdure / carne vengono versate con acqua bollente, e anche la pressione non diventa un po 'dritta, ma il conto alla rovescia è andato. se ciò accade, non ha tempo di guadagnare, quindi spengo la pentola a pressione e la riaccendo così che la pressione ricomincia, guadagna rapidamente pressione e la valvola si chiude.

[olgea]

olgea,
Olya, la temperatura è visibile solo su Rallentamento e Riscaldamento, e nelle modalità dove c'è pressione, anche se nominalmente, non è visibile. Visibile solo dopo la fine della modalità, quando l'SV passa alla modalità Riscaldamento.

Parallelo,
Gul, e ancora sul mio regime Kasha 0.7 - Lo riempio sempre. freddo e la temperatura è superiore a 100, quindi inferiore

Non infastidisco neanche le ragazze, tolgo la carne dal congelatore e verso l'acqua fredda, lo faccio come mi piace e tutto cuoce normalmente e la carne si riduce velocemente e la farinata non è mai venuta meno. Il grano saraceno in 1 minuto è generalmente super!

Laris, grazie per la risposta. Sperimenterò anche io.
L'ho fatto ieri e ho avuto pressione sul display superiore, e il tempo è stato contato su quello inferiore, scrivono alle ragazze che vedono la temperatura? Fai questo? o non è necessario?

Olya, vedono la temperatura dopo il segnale della fine del programma.

[olgea]

olgeaPer renderlo più secco, è necessario ridurre l'acqua, il riso è diverso e anche la stessa carne macinata è più secca. L'ho anche personalizzato a mio gusto.
Le ragazze mi dicono come cucinare patate friabili in un cartone animato? (Solo con acqua)?

Il coperchio si chiude durante la cottura con un certo sforzo, ma ho capito

In-in! È necessario "riscaldare" il galleggiante con qualcosa di sottile.

[Gulnarochka-Matilda]

Ragazze, ho avuto anche questo con una temperatura, ma di 0,3, ma non lo è mai stato di 0,7.
Ma poi ho riempito l'acqua fredda per circa 1 litro e ho controllato. Il risultato è stato una tesperatura di 102 g, per 0,3.

Ho messo il prosciutto in Tescom allo Shtebu. Ora chiedimi perché ho corso a cercare pentole !!
Si adatta perfettamente alla profondità della ciotola antiaderente !!

Gulnarochka-MatildaGrazie per averci dato un'ottima idea di avere la ciotola chiusa al posto del coperchio !!
Almeno adesso non serve monitorare la temperatura sui fornelli !!

In-in! È necessario "riscaldare" il galleggiante con qualcosa di sottile.

Oppure puoi aprire la valvola - chiudere il coperchio - chiudere la valvola. Lo faccio sempre quando la temperatura è alta e la valvola impedisce la chiusura del coperchio.

[Maria]

Maria, Masinen, prego !!! Solo che non l'ho inventato !!!! Questo è il nostro Marinochka - Mar_k! Mille grazie a lei da tutti noi !!!!!!

Ragazze, ma potete fare un tale tandem: infilate l'intero pollo fritto in un cestello per il vapore e le patate sul fondo. Se puoi, su quale programma e quanto cucinare?

Ora chiedimi perché ho corso a cercare pentole !!

Mash, perché stavi cercando questi vasi? E essere

[Masinen]

Ragazze, ma potete fare un tale tandem: infilate l'intero pollo fritto in un cestello per il vapore e le patate sul fondo. Se puoi, su quale programma e quanto cucinare?

Non puoi entrare in un cestello a vapore! Un tandem è possibile !!!
Le patate sono sul fondo e il pollo sul supporto o il pollo è proprio sulle patate. Se Kura è quasi pronto, è di moda versare circa 150 ml di acqua e vapore per 5-7 minuti e aprire dopo aver aperto la valvola. Se le patate sono già fresche, se sono vecchie, un po 'di più !!!

Masinen, ora ho dimenticato l'idea di una nuova casseruola, è già diventata più facile nella mia anima!
Matilda_81, Grazie!!!

olgea, ora ho capito che il piroscafo è posizionato su un cavalletto (questa è una storia diversa da un altro MV). quindi ovviamente funzionerà !!!
A volte lo faccio: friggo le cosce di pollo (nibs) fino a metà cottura e sopra le patate e per 10 minuti Carne 'e fino all'apertura !!!

Marin, e se il pollo è intero allora è lo stesso per la frittura, non andrà nemmeno a metà cottura, perché allora 10 minuti non saranno sufficienti? e se nel programma la carne nelle patate aggiungesse ancora l'acqua?

[olgea]

olgea, se il pollo è intero e crudo, ovviamente non funzionerà ... Allora è meglio, al contrario, fare prima il pollo e poi le patate ... Il pollo secernerà liquido e tutto funzionerà , non c'è molta acqua, 100-200 gr. Credo di si. Ma metterà 30 minuti sulla carne.
E un intero semestre - puoi fritto come ho scritto sopra !!!

Grazie Marin, sperimenterò

Olya, e io pratico in questo modo: pollo (o carne) in basso e patate (o altre verdure) in un cestello a vapore in alto. Tutto si sta preparando molto bene

Laris, e poi rotolare le patate nel sale? Le patate non sono secche?

[Olya]

Olya, e prima friggo il pollo in una ciotola antiaderente per 20 minuti su ogni lato, poi metto le patate, tagliate a metà a metà proprio accanto, direttamente nel succo del pollo, salate e "Carne" per 15 minuti a 0,7.

Laris, e poi rotolare le patate nel sale? Le patate non sono secche?

Ol, sai, un paradosso, ma non salo le patate, ma risulta comunque delizioso. Carne inferiore tagliata con spezie e salsa. A quanto pare da questo ragù si forma il vapore, che permea le patate e si ottiene un gusto molto interessante. In generale, Olenka, prova, sperimenta, prova diversi metodi e scegli il tuo. Avrai successo

Grazie ragazze per il vostro supporto, è fantastico che lo siate e date e aiutate con consigli. Sperimenterò.

Il mio prosciutto è pronto !!
3,5 ore per 75 g




Si è rivelato molto gustoso!

Torta di latte condensato (Ludmil_a)

Queste sono le mie variazioni sul tema dell'estate.

torta alla cheesecake (Ludmil_a)


Puoi ancora come questo

O così

Ragazze, mi prendi in giro? Ora sto con il mio kefir senza grassi per la notte, inizierò a gettarmi contro i muri. Ed eccoti qui con i tuoi pasticcini. Lyudochka, voglio una ricetta mediocre

[Ludmila]

Ludmila, le variazioni sono deliziose !!!

Io, anche se oggi ho già coccolato con le torte, ma non rifiuterei tanta bellezza e prelibatezza.

[Larissa]

Ragazze, mi prendi in giro?

Larissa, qui ho esattamente la stessa emozione! Anche se non sono a dieta, le mie torte mi fanno male e le metto fine (non unge).
Ludmila, beh O-BAL-CHILD quanto sembra delizioso!

[Ludmila]

Purè di prosciutto super !!!!!! che carne hai usato?Ludmila, torte molto belle, soprattutto quella con le fragole in gelatina! Come hai fatto?

[Gulnara]

Gulnara, la carne era:
Pollo bianco circa 500 gr
Vitello giovane circa 300 gr
E un pezzo di maiale da carbonata di circa 200 gr