Pollo in salsa di melanzane

Pollo in salsa di melanzane

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cosce di pollo	4 cose
Melanzana	1 media
Pepe bulgaro	1 media
Cipolle a bulbo	1 cipolla media
aglio	2 chiodi di garofano
Olio vegetale	2 cucchiai. l.
Crema 10%	200ml
Farina	1 cucchiaio. l.
Sale pepe	gusto
Verdi (aneto, prezzemolo, sedano, basilico)	fascio grande

Metodo di cottura

• Avevo melanzane piccole - ho preso 2 pezzi (300 gr).
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• Anche il pepe è piccolo, anche due (130 gr). Guarda, che colore meraviglioso mi ha portato mio marito dal giardino!
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• Tritare la cipolla a semianelli o piume, tritare finemente l'aglio
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• Tagliate le melanzane e il peperone a cubetti di circa 1x1 cm
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• Grattugiare il pollo su tutti i lati con sale e friggerlo in olio vegetale sull'impostazione Fry per 15 minuti per impostazione predefinita.
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• Appena il pollo è rosolato, tiriamo fuori le pentole e aggiungiamo le cipolle. Fino alla fine della modalità, c'è ancora tempo per friggere il resto delle verdure. Le cipolle sono dorate - aggiungete le melanzane e il pepe e fate soffriggere fino alla fine del programma, mescolando con una spatola.
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• Cospargere di farina, mescolare (io non l'ho cosparsa).
• Versare la panna, sale e pepe, aggiungere le erbe aromatiche.
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• Metti il ​​pollo nella salsa.
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• Chiudiamo il coperchio. Modalità di estinzione. La pressione predefinita è 50. Utilizzando il pulsante del timer, impostare il tempo - 10 minuti.
• Alla fine del programma, sfogare con cura e servire. Puoi cospargere con erbe fresche.
• Avevo una patata giovane come contorno.
• Ci siamo davvero divertiti!

Nota

Una fonte: 🔗

Quanto sembra delizioso))) deve essere cotto !!!! Grazie per l'ottima ricetta

Salute, Christina!

[Gashenka]

Gashenka,! Sto ridefinendo il risultato di un pollo succoso!

Grazie, Marishka! Si è rivelato molto gustoso!

Oh, una nuova ricetta! Qualcosa, Gasha, mi sono innamorato della cucina secondo le tue ricette. Quella settimana c'erano 2 piatti da te e oggi, lunedì, ho portato una nuova ricetta tra i segnalibri. La settimana è iniziata, cucineremo!

Lil, andiamo, eh?

Sono qui, ho anche messo tutto ciò che mi è piaciuto nei segnalibri, penso sia ora di iniziare a cucinare .. E poi c'è già un po 'troppo raccolto))) Ma questo sarà fatto prima di tutto Grazie per questo una bella

Alla tua salute, Masha! Aspetterò per cucinare!