Yu le @
Citazione: Katya Yagodka

Julia, griglia a cerniera?
Sì. Albina, domani ti dico io dove cercare.
lyudo4ka
Quindi, dopotutto, nelle pentole a pressione non puoi usare le cerniere
Yu le @
Citazione: lyudo4ka

Quindi, dopotutto, nelle pentole a pressione non puoi usare le cerniere
Perché?
Yu le @
Tutto, l'ho trovato da Polina, perché. E così ho voluto il porridge sotto e le cotolette al vapore sopra ...
Katya Yagodka
Citazione: Yu le @

Tutto, l'ho trovato da Polina, perché. E così ho voluto il porridge sotto e le cotolette al vapore sopra ...
Ecco perché ho chiesto
Ragazze, come cucinare barbabietole intere nella nostra pentola?
lyudo4ka
Citazione: Katya Yagodka

Ragazze, come cucinare barbabietole intere nella nostra pentola?
Versare 2-3 centimetri di acqua sul fondo, mettere le barbabietole e impostare il tempo, a seconda delle dimensioni delle barbabietole, da 15 a 30 minuti.
Sone4ka
Ragazze, date un'occhiata allo stand del piroscafo a SV Redmond. Assomiglia nella forma ai sottobicchieri nelle microonde e nelle griglie aerodinamiche, solo di diametro inferiore. Ora, se trovi qualcosa di simile, di dimensioni adatte, puoi provare a combinare due piatti)

Se posso uscire per i centri commerciali nel fine settimana, forse vedrò qualcosa di adatto.
Katya Yagodka
Citazione: lyudo4ka

Versare 2-3 centimetri di acqua sul fondo, mettere le barbabietole e impostare il tempo, a seconda delle dimensioni delle barbabietole, da 15 a 30 minuti.
estinguere?
albina1966
Citazione: Katya Yagodka

estinguere?
Premere qualsiasi programma in cui è disponibile un intervallo di tempo fino a 30 minuti. Non è un cartone animato. Pressione e temperatura sono le stesse ovunque, se ho capito bene.
metel_007
Ragazze, forse non tutti i programmi con la stessa quantità di tempo hanno la stessa temperatura. Perché stavo facendo lo stufato con il programma di cottura e tutti i coperchi erano stati strappati, e in un barattolo il fondo è scoppiato (penso perché l'intensità di ebollizione era alta), sebbene sull'altro programma (non ricordo quale) questo non era. Ho appena messo il primo che è venuto fuori per 90 minuti.
Yu le @
Citazione: metel_007

Ragazze, forse non tutti i programmi con la stessa quantità di tempo hanno la stessa temperatura. Perché stavo facendo lo stufato con il programma di cottura e tutti i coperchi erano stati strappati, e in un barattolo il fondo è scoppiato (penso perché l'intensità di ebollizione era alta), sebbene sull'altro programma (non ricordo quale) questo non era. Ho appena messo il primo che è venuto fuori per 90 minuti.
Penso a tutti tranne che a scongelare, friggere e cuocere.
Grypana
Ragazze, non la stessa temperatura. Anche qui ho steso la tabella che nelle pentole a pressione le temperature nelle modalità sono leggermente diverse. Non ricordo quale pentola a pressione fosse, ma le temperature sono quasi le stesse.
Il riscaldamento da 68,5 a 72 ° С dipende dalla durata del riscaldamento.
Riso 128 ° C (8-15min)
Carne, pollame 118 ° С (10-20 min)
Zuppa 128 ° C (15-40min)
Cottura 142 ° C (30min)
legumi 150 ° С (20-50 min.)
Okist 138 ° C (25-60 min)
Se la pentola a pressione cuoce per più di 30 minuti, la temperatura all'interno sarà di circa 150 ° C in una qualsiasi delle modalità.
albina1966
Citazione: Grypana

Ragazze, non la stessa temperatura.
, quindi lo abbiamo comunque Intelligente. E premo un pulsante qualsiasi ....: girl_red: devi riscriverlo su una foglia. Natale,
nila
Citazione: Grypana

Ragazze, non la stessa temperatura. Anche qui ho steso la tabella che nelle pentole a pressione le temperature nelle modalità sono leggermente diverse. Non ricordo che tipo di pentola a pressione fosse, ma le temperature sono quasi le stesse.
Il riscaldamento da 68,5 a 72 ° С dipende dalla durata del riscaldamento.
Riso 128 ° C (8-15min)
Carne, pollame 118 ° С (10-20 min)
Zuppa 128 ° С (15-40min)
Cottura 142 ° C (30min)
legumi 150 ° С (20-50 min.)
Okist 138 ° C (25-60 min)
Se la pentola a pressione cuoce per più di 30 minuti, la temperatura all'interno sarà di circa 150 ° C in una qualsiasi delle modalità.
E a che temperatura appartiene il nostro manzo, okist o carne / pollo?
Grypana
Nelya, voglio che il manzo sia okista.
nila
E lo stufato di Skikoko? Davvero 99 e 9 gradi
Per me, questa è anche una scoperta che temperature diverse nei programmi ... ho messo la carne in gelatina nel programma Manzo
Grypana
Ho affrontato diversi argomenti nelle pentole a pressione e questa è una tabella di compilazione. Quindi, probabilmente, la temperatura sta ancora salendo. Solo 150 gradi dopo 30 minuti sempre, come si suol dire. Quindi, Nelya, la carne in gelatina era ancora a 150, credo.
lyudo4ka
Citazione: Grypana

Ragazze, non la stessa temperatura. Anche qui ho steso la tabella che nelle pentole a pressione le temperature nelle modalità sono leggermente diverse. Non ricordo che tipo di pentola a pressione fosse, ma le temperature sono quasi le stesse.
Il riscaldamento da 68,5 a 72 ° С dipende dalla durata del riscaldamento.
Riso 128 ° C (8-15min)
Carne, pollame 118 ° С (10-20 min)
Zuppa 128 ° С (15-40min)
Cottura 142 ° C (30min)
legumi 150 ° С (20-50 min.)
Okist 138 ° C (25-60 min)
Se la pentola a pressione cuoce per più di 30 minuti, la temperatura all'interno sarà di circa 150 ° C in una qualsiasi delle modalità.
Queste misurazioni sono state effettuate da Mari_Kiev nel Liberty SQV e queste misurazioni sono state effettuate NON SOTTO PRESSIONE. Puoi leggere a riguardo alle pagine 14-15 dell'argomento su questo SCV. E sotto pressione la temperatura è la stessa IMHO. Ha misurato la temperatura con un termometro per il forno in modo da determinare su quale prog la temperatura era più alta per la frittura.
Grypana
Non discuto, assolutamente, Lyudmila. In precedenza, da qualche parte in questo thread, ho fornito questa citazione di Mary_Kiev.
Ho letto molto sul forum sulle pentole a pressione, ho tenuto molto per me come programma educativo.
Mi sono reso conto che il tempo, la quantità di acqua e il programma impostato nelle pentole a pressione possono ancora influenzare la temperatura. Ecco cosa ho scritto nel thread Brand v_v_su

Citazione: v_v_su


Conclusione: non era necessario misurare la temperatura del riscaldatore, è necessario posizionare la termocoppia direttamente all'interno della casseruola, preferibilmente nel prodotto in preparazione,
Ma affrontiamo prima l'ebollizione. Sul fornello, possiamo cuocere la carne in gelatina a fuoco basso, con un bollore basso? E possiamo portarlo a ebollizione. Noi possiamo. L'ebollizione sarà forte o debole. Marie-Kiev ha misurato la temperatura con il coperchio aperto ed era diversa: più forte, meno. Se chiudiamo il coperchio, la temperatura di cottura sarà comunque diversa. Ebbene, i gradi aumenteranno un po '. Bollente, il che significa che ci sarà un blocco. Solo ora, di nuovo, più lento, più forte, più a lungo. Anche la pressione nella pentola a pressione dipende da questo. Si scopre la parte superiore, inferiore e tutti i tipi di problemi.
Ci sono discussioni su qualsiasi argomento della pentola a pressione.

Citazione: TyominaAlyona


E il cartone si comporta allo stesso modo del ferro - prima prende velocità (per esempio, lo stesso Stufato - si riscalda, lo porta a ebollizione, bolle attivamente e se ne va per un tranquillo "ribollire"). E la modalità Steam continua a giocare in modalità attiva.

Solo in una pentola a pressione con una pressione più alta ci sarà una temperatura più alta.

Ma le misurazioni sono state effettuate sotto pressione, in una pentola a pressione:

Citazione: v_v_su

Ho trovato il tempo per sperimentare.

Condizioni iniziali: le misurazioni vengono effettuate con un multimetro MASTECH M890C +, una termocoppia K1-89 di tipo aperto collegata al dispositivo. La termocoppia è fissata magneticamente al riscaldatore, la distanza tra il riscaldatore e la testa della termocoppia è di 2 mm. Temperatura ambiente 27 gradi. C. Il prodotto viene riempito con 0,5 litri di acqua. Il coperchio è chiuso. La valvola è in modalità "alta pressione".

Programma Riso - la temperatura sale a 155 gradi, si accende la spia "riscaldamento" (prima lampeggiava), la temperatura inizia a diminuire. L'indicatore di "aumento della pressione" lampeggia. Ad una temperatura di 137 gradi il coperchio si alza, la valvola si chiude, poco dopo si accende l'indicatore "pressione di lavoro". La temperatura alla fine scende a 100 gradi, si sente un clic, inizia il riscaldamento. Il riscaldamento avviene fino a 118 gradi, si sente un clic, si raffredda nuovamente a 100 gradi e il ciclo si ripete. Se rilasci la pressione con la valvola, il riscaldamento sale a 125 gradi, la valvola si chiude, quindi si raffredda e di nuovo il ciclo di riscaldamento a 118 gradi. In questo caso, l'indicatore "pressione di lavoro" è acceso, nessuna variazione.

....

L'acqua in queste misurazioni funziona come stabilizzatore della temperatura, come tutti sanno, con l'aumento della pressione bolle a una temperatura più alta e un ulteriore riscaldamento diventa inutile.Una macchina shaitan molto intelligente marca 6050, e qui ha pensato a tutto per noi.
In modo amichevole, varrebbe la pena praticare un foro in una casseruola e installare un sensore di pressione oltre al sensore di temperatura e prendere le letture insieme a una scansione del tempo, collegando i sensori a un computer che costruirà un grafico delle letture implementato in tempo, ma non ho questo SV extra, i sensori necessari e un adattatore per il computer. Quindi non lo farò.

Il risultato della misurazione è sconcertato.

Grypana
Non fraintendetemi, abbiamo tutti dei buoni piatti, ci piace la pentola a pressione e così via. Come funzionano l'elemento riscaldante, i relè, i sensori: perché dovremmo andare più in profondità. Delizioso! Questa è la cosa principale. Chi pensa cosa, chi preme quali pulsanti - una questione di gusti. Ognuno con il suo, probabilmente.

lyudo4ka
GrypanochkaNatasha, non discuto in alcun modo. E sono d'accordo al 100% sul fatto che perché abbiamo bisogno di tutte queste sfumature sulla pressione, la cosa principale è il risultato, e Saturik non ci ha mai deluso a questo riguardo.
Grypana
Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)
Yu le @
Ragazze depresse, tacere. Ammetti che qualcuno ha delizioso per cena!
albina1966
Citazione: Yu le @

Ragazze depresse, tacere. Ammetti che qualcuno ha delizioso per cena!
Ciao a tutti! Ho appena messo le patate sul purè di Sandy. E in un miracolo: le cosce di pollo sono quasi pronte.
Grypana
Domani ho una giornata di cucina. Ho programmato la zuppa di piselli e non so cos'altro E oggi per cena abbiamo il kebab con airfryer
sima12
E oggi a pranzo ho mangiato borscht con fagioli nella pentola a pressione! E ieri c'era il porridge di latte di mais, quindi in fretta ho chiuso il coperchio in modo errato, il latte ha bollito e versato insieme al mais, anche un po 'sulle ombre e appannato il finestrino. Ero spaventato, ma portato via, oggi ho acceso tutto bene
nila
E oggi ho chiamato SC dammi il mio giocattolo quando il mio Saturik è pronto, è passata una settimana! Ha detto ordinato e sono in attesa del dettaglio
Ho cucinato il brodo di pollo per cena in Dex60 con i noodles, che ieri ho deluso. E nel gas miracoloso ho già le cosce di pollo fritte, ora si cuociono le patate con i peperoni e un'insalata con cavolo rosso e salsiccia affumicata! Beh, almeno un nuovo giocattolo aiuta
albina1966
Nelchik, come hai fatto a comprare un miracolo in tempo. Mentre giochi con lei, guardi e il tuo scorik tornerà a casa, ci sarà un set completo di giocattoli.
nila
Citazione: albina1966

Nelchik, come hai fatto a comprare un miracolo in tempo.
Yu le @
Oggi ceno sul fornello (beh, non ho imparato a cucinare la pasta in SV!), E domani - porridge di grano o mais in SV. E anche un fegato - in una normale padella, ma molto amato - sbattuto su entrambi i lati, cosparso di aglio tritato, quindi arrotolato nella farina e - in una padella ... Yum-yum
Katya Yagodka
Ho mangiato le polpette al sugo di pomodoro, i bambini ne hanno mangiati 5 pezzi l'uno .. L'ho preso a malapena per poter restare per domani
rusja
Citazione: nila

e insalata con cavolo rosso e salsiccia affumicata
e vuoi un'insalata come quella? E che altro oltre alla salsiccia affumicata?
Nelya, in qualche modo pre-elabori il cavolo (beh, versa dell'acqua bollente lì) o semplicemente lo triti finemente, perché è molto duro
Grypana
Ragazze, guardate cosa leggete, ma ora dovete approfondire la questione.

Nel ramo SV Comfort, le ragazze hanno misurato e confrontato le ciotole. Il forum è generale. Ho pensato che non avrebbe fatto male ricontrollare e digerire le informazioni con noi.
Si scopre che le ciotole Dex-40 e Comfort si adattano a vicenda. Llika ne ha scritto. La ciotola in acciaio inossidabile per Dex-40 si adatta al comfort. Polina ha scritto su questo per maggio @.

Ed ecco le ciotole di ricambio per Comfort. Prezzo: 130 UAH. Ci sono anche le gomme da masticare, ma di loro, o meglio, la loro idoneità non ha ancora finito di leggere.

giusto qui

ecco

ecco il link alla padella

Ecco i prodotti https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1488/catalogue/?id=1597

I collegamenti sono stati trovati da Sandy. Nel ramo Comfort.
Yu le @
Citazione: Grypana

Si scopre che le ciotole Dex-40 e Comfort si adattano a vicenda. La ciotola in acciaio inossidabile per Dex-40 si adatta al comfort.
Ed ecco le ciotole di ricambio per Comfort. Prezzo: 130 UAH.
Cioè, le ciotole di ricambio di Comfort dovrebbero venire al nostro Saturnik e costano solo 130 UAH?
Ho solo un CB e nessuna ciotola di ricambio. Sono pronto per sperimentare!
Grypana
Mentre leggo il thread Comfort. Sto approfondendo la durabilità delle scorte. Se si adatta a Dex-40 e Comfort, dovrebbe essere lo stesso con noi. Non so come siano in riserva queste ciotole, ma c'è una rientranza per un piroscafo. Vorrei anche usare una doppia caldaia In generale, ho letto ...
Yu le @
Anche se visivamente, la ciotola di Redmond sembra più simile alla nostra ...
Yu le @
Citazione: Grypana

Un altro piroscafo
Sì, serve anche una doppia caldaia ...
Grypana
Alcune delle nostre ragazze, non ricordo, hanno Redmond e Dex-40. A mio parere, Sone4ki. Devi aspettare e chiedere uno scambio.
Yu le @
Volere!..
albina1966
Ho una zuppa di noodle al pollo oggi a pranzo. Come mi piace il colore dei brodi in Saturik.

🔗

lyudo4ka
Per questo i colori sono d'accordo al 100%. Eppure, prima non mi piacevano le zuppe di CB, ma ora non lo sono. Non capisco se sono abituato al gusto o ho imparato a cucinarli lì. E ho letto a lungo che le pentole di Dex sono adatte al Comfort (non ricordo esattamente quale argomento) e sono giunto alla conclusione che le ruote di scorta sono adatte a noi e in qualche modo ho pensato che questo sia un noto Fatto o no, ci sono dubbi?
chaki2005
R. Ieri ho buttato gli spaghetti e un paio di cosce congelate. L'ho messo su 6min. È risultato come un arrosto. Molto veloce e delizioso.
L'altro giorno stavo preparando una frittata. Mi sono abituato. anche se prima l'aveva persino oliato. L'ho masticato a malapena. Quando preparo una frittata a Dexica (anche senza burro), non l'ho mai mangiata.
Mi chiedo solo se il problema sia ancora nella padella o nel fatto che Saturno frigge molto. Voglio provarlo nella casseruola di Dex e in SV Saturn.
lyudo4ka
Quindi 6 minuti sono sufficienti per i fianchi? Tanya, quando provi con un'omelette in una casseruola Dex, assicurati di dirmelo, per favore.
chaki2005
Citazione: lyudo4ka

Quindi 6 minuti sono sufficienti per i fianchi?

Sì, erano ancora congelati.

Citazione: lyudo4ka

Tanya, quando provi con un'omelette in una casseruola Dex, assicurati di dirmelo, per favore.

Sì. Tornerò sicuramente a riferire.
Tetyanka-G
Citazione: chaki2005

Mi chiedo solo se il problema è ancora in padella o se Saturno frigge molto. Voglio provarlo nella casseruola di Dex e in SV Saturn.
Piuttosto, in una casseruola ,. perché tutto quello che richiede la frittura lo faccio nella nostra pentola a pressione, ma in una casseruola dex, e non ci sono problemi. È vero, non ho provato la frittata, ma tutto il resto viene fritto molto velocemente, devi stare attento, ma non si attacca, come il tuo, da cui difficilmente riesci a strapparlo e, a volte anche, con difficoltà a lavarlo via.
Grypana
Citazione: lyudo4ka

E ho letto a lungo che le pentole di Dex sono adatte al Comfort (non ricordo esattamente quale argomento) e sono giunto alla conclusione da solo che le ruote di scorta sono adatte a noi e in qualche modo ho pensato che questo fosse un fatto ben noto o no, ci sono dubbi?

Si è scoperto che non è molto noto, Lyudmila.

Non ho usato una padella con il fondo circolare in una pentola a pressione. Ho una pentola di riserva per il multicooker, il fondo è "a nido d'ape", lo uso da quasi un anno - friggo, inforno. La cottura non si attacca, la frittura avviene. Ed è difficile da lavare, lavare. Anche se il rivestimento non si è staccato, mi piace molto per la cottura. Ma ... Se scelgo tra le pentole Dex o Comfort, sceglierei Dex, liscia. Molte persone parlano del fondo scanalato in modo diverso. Il mio IMHO.
oriana
Ma ho pasticciato una zebra .., si è scoperto anche più bello che nel prematuro defunto Perfez: RISPETTO SATURNISH!

Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)
chaki2005
oriana, molto bella. Il fondo non è bloccato?
oriana
Cuocio solo su un tappetino di silicone, penso che l'unico inconveniente del nostro SKV sia la sua casseruola ... ce l'ho già per una passeggiata, anche se lo maneggio più che con attenzione, non friggo niente dentro, e il fondo è già tale che ho bisogno di cercare una ruota di scorta ... qui ... è un po 'sconvolgente ovviamente.
nila
Citazione: rusja

e vuoi un'insalata come quella? E che altro oltre alla salsiccia affumicata?
Nelya, in qualche modo pre-elabori il cavolo (beh, versa dell'acqua bollente lì) o semplicemente lo triti finemente, perché è molto duro
Insalata semplice)) cavolo rosso su una grattugia di Carly Berner, carote e salsiccia affumicata su un inserto da 1,6 mm, aneto e prezzemolo.
Ho strofinato il cavolo e l'ho strofinato leggermente con le mani con sale + zucchero + lim. succo e si fermò un po '. Ho aggiunto carote, salsiccia, erbe aromatiche e condito con maionese fatta in casa.
Citazione: lyudo4ka

Tanya, quando provi con un'omelette in una casseruola Dex, assicurati di dirmelo, per favore.
Ho preparato una frittata e nella mia casseruola si è attaccata saldamente, strappandola a malapena. E ho fatto il risultato nella padella Dexian. Ora tutto ciò che riguarda solo il cuoco, nel mio, cucino tutto il resto in uno deksovsky.
Dov'è il nostro irysska scomparso? Interessante il modo in cui le sue gomme di scorta - guarnizioni / elastici / coperture

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