Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)

Lyudochka, in modo che la pressione sulla cottura non si accumuli, ti darò un semplice consiglio "dannoso" che funziona per me su Vimara: togli il piccolo elastico della valvola di blocco che il vapore sta bloccando (rotondo piccolo bianco all'interno del coperchio).

Lenochka, grazie per il consiglio. Penso già che potrebbero non essere sofisticati e cucinare in un cartone animato su "cottura" o "pilaf".

Lyudochka, in modo che la pressione sulla cottura non si accumuli, ti darò un semplice consiglio "dannoso" che funziona per me su Vimara: togli il piccolo elastico della valvola di blocco che il vapore sta bloccando (rotondo piccolo bianco all'interno del coperchio).

E può essere ancora più semplice, dato che ieri ho "cucinato" il borscht: non chiudere bene il coperchio o lasciare la valvola in posizione aperta.
A proposito, che dire della panna acida è ancora meglio: non ci sarà liquido e sarà delizioso. Un'altra opzione è la maionese.

Vergine, le patate con un minimo di liquido e le verdure escono meravigliosamente sotto pressione.
Quando preparo il maiale o lo stinco bollito, verso il succo di carne nel congelatore, poi, se necessario, aggiungo

Vergine, le patate con un minimo di liquido e le verdure escono meravigliosamente sotto pressione.
Quando preparo il maiale o lo stinco bollito, verso il succo di carne nel congelatore, poi, se necessario, aggiungo

Sonya, quale programma?

Sonya, quale programma?

Non l'ho ancora fatto a Saturno, ma a dex friggo un po 'le verdure, lancio le patate, aggiungo il succo di carne / brodo / acqua +/- 100-150ml, spolverò con erbe secche / condimenti, un po' di pepe, un paio di cucchiai di olio (se cucino con acqua), aggiungo e giro il timer per 15-20 minuti e non so nemmeno che tipo di programma ci sia
per una pentola a pressione, IMHO, questo non è critico)

Le ragazze, ci hanno portato Saturno da 5 e 6 litri oggi, li stavo aspettando con impazienza, e poi il primo disastro - né l'uno né l'altro ha inventato una padella di ARC (ho in magazzino, comprato per errore) , ma a Lei calza Polaris 0105 come un nativo. Ero completamente perso, non so cosa prendere ora, mi sembra di essermi sintonizzato su Saturno, così tante recensioni qui sono stimolanti e il tuo Temka è così vivace, attivo, pensavo che almeno avrei avuto qualcuno con cui comunicare con riguardo a questo dispositivo ... Polaris ha alcuni inconvenienti: è un po 'più costoso e senza cottura, sebbene io e Marusya facciamo un ottimo lavoro con la cottura, ma volevo anche giocare con la cottura nella pentola a pressione, io solo che non so cosa fare ora, forse qualcuno mi darà un buon consiglio.

Non so proprio cosa fare adesso, forse qualcuno mi darà qualche consiglio pratico.

Prova le hostess di Polaris per offrirti di acquistare la tua ciotola (sul ramo corrispondente). Oppure abbiamo un ramo da aggiungere. ciotole, ci puoi provare.
Non vuoi che ti dissuadiamo da Saturno ?!

Sì, la ciotola in sé non è un problema, prima o poi troverà un'amante, ma se fosse venuta a Saturno, avrei già un problema con una casseruola di riserva sarebbe stato risolto in anticipo.
Io stesso non volevo scusarmi da Saturno, ho pensato, forse qualcuno ha sia Saturno che Polare, quindi mi diranno quale mi piace di più. Polaris mi ha ancora tentato dal fatto che ha una modalità manuale fino a 99 minuti, Saturno sembra avere un massimo di 60 minuti (tranne per Frittura e Cottura), ma poi ho pensato: cucino la carne in gelatina una volta all'anno al massimo , quindi ce la farò in qualche modo senza 99 minuti. In generale, il rospo ha vinto (Polaris costa quasi mille volte in più), ragazze, sono con voi, Saturnichek è già in cucina, anche se non l'ho ancora disfatto, sto ancora cercando di capire cosa Provalo.Come se apposta non servisse nulla, nel frigorifero c'è sia il primo che il secondo. Può cuocere cosa?

ragazze, sono con voi, Saturnice è già in cucina

Ludmila, complimenti.

Può cuocere cosa?

Siamo solo PER.

Non è ancora arrivata la cottura, forse la farò la sera. Ho cucinato il piatto numero 1 - zuppa di zenzero, prima ho toccato il menu per bambini, poi ho pensato: perché dovrei far salire una casseruola così a lungo? Ho ridotto il tempo a un minuto, mi è piaciuta molto questa possibilità di modificare il tempo durante il processo di cottura! Sto pensando: se si sta preparando qualcosa che dura a lungo (la stessa carne in gelatina, ad esempio), allora probabilmente senza aspettare il segnale, cinque minuti prima della fine della cottura, vai e imposta il tempo secondo necessità, senza interrompere il processi?
Mentre si cuoceva la "zuppa", mi sono ricordato che nel frigorifero c'erano alcune parti di pollo (letteralmente resti di cotture precedenti, ali, ossa), con le quali bisognava fare qualcosa con urgenza per non deteriorarsi. Ho messo queste parti, cipolle, carote, un po 'di funghi lessati direttamente dal congelatore (anche gli avanzi) nella ciotola, ho sbucciato alcune patate, due cucchiai di panna acida, 150-200 grammi di acqua, sale, condimento per il pollo, messo sul Bird per 10 minuti (ho deciso di affidarmi al produttore, non ho cambiato il tempo preimpostato), si è bloccato abbastanza velocemente, quindi sto aspettando cosa uscirà da questo stufato quasi irlandese. Prima che il coperchio fosse bloccato, il vapore dalla valvola era abbastanza attivo per diversi secondi (beh, in generale, dal punto che è stato poi chiuso con uno spillo), è così che dovrebbe essere?
Beh, prima che avessi il tempo di descriverti tutto, la pentola a pressione mi ha chiamato, l'ha appena segata.
Come si suol dire, prima e dopo le foto

Le patate si stanno sbriciolando, il pollo avrebbe potuto essere aggiunto ancora un po '(erano pezzi della gallina ovaiola fatta in casa), ma se non trovi un difetto, anche il pollo è andato bene. Questa è la mia prima pentola a pressione, non le conoscevo prima, la velocità ovviamente era impressionante. Sebbene leggo questo argomento da molto tempo, sembra che sia già stato detto tanto sulla velocità di cottura, ma una cosa è leggere che un piatto è pronto in 10 minuti, e un'altra cosa è farlo così velocemente. Quindi sono contento del mio acquisto.

Con un inizio

Prima che il coperchio si bloccasse, per diversi secondi c'era vapore abbastanza attivo dalla valvola (beh, in generale, dal punto che era stato poi chiuso con uno spillo), è così che dovrebbe essere?

il pollo avrebbe potuto essere aggiunto ancora un po '(erano pezzi della gallina ovaiola fatta in casa)

Sì, per un pollo fatto in casa, il tempo preimpostato non è sufficiente, per un pollo da negozio - abbastanza.

[/ citazione]
Patata

Già, questo l'ho già capito, per la prima volta ho deciso di non cambiare nulla, solo per guardare e capire in generale come funziona la pentola a pressione. Dopo il segnale, ho spento il riscaldamento, non mi sono spostato, ho provato due ore dopo: il piatto era ancora caldo e mi è sembrato che il pollo diventasse ancora un po 'più morbido, probabilmente raggiunto da solo. Si è rivelato molto gustoso, mi è piaciuto.

Ragazze, ho capito bene che non chiudiamo la valvola di cottura? E poi nelle istruzioni a riguardo. Ho messo una manna dal ricettario di Saturno, vediamo cosa succede.

Oh, ho cotto mannik. L'ho tagliato a metà, l'ho bagnato con la marmellata e l'ho versato con la glassa (cacao, zucchero, burro) sopra. Yum-stupido !!! E la valvola non sembrava essere chiusa.

Ah, e la parte superiore era cotta nell'airfryer: era completamente bianca.

A proposito, Lyud-Mil @, mi congratulo sinceramente con te per la decisione giusta e per un acquisto riuscito, ti auguro cose più deliziose nella tua cucina !!! Il nostro reggimento è arrivato !!!!!

Polaris mi ha ancora tentato dal fatto che ha una modalità manuale fino a 99 minuti, Saturno sembra avere un massimo di 60 minuti (tranne per Frittura e Cottura), ma poi ho pensato: cucino la carne in gelatina una volta all'anno al massimo , quindi ce la farò in qualche modo senza 99 minuti.

Lyudochka, all'inizio del nostro ramo, pagina 5, le ragazze scrivono che è bene cuocere la carne in gelatina sulla Pizza, mancano 99 minuti.

Julia, grazie! A me, per favore.
Sì, cucino molto raramente carne in gelatina, è così, nel caso avessi calcolato le opzioni.
Il mannik era cotto, si è rivelato corto (probabilmente una tale farina) e così normale. Ho appena perso il segnale, probabilmente è rimasto sul riscaldamento per mezz'ora, un po 'buio, ma non si è bruciato, è saltato fuori dalla casseruola, niente si è bloccato. In generale, forse era necessario impostare anche meno tempo, sarebbero bastati 50 minuti.
Ho detto a mia sorella dell'acquisto, ha detto che probabilmente anche lei ne ha bisogno, domani lo prenderò per 6 litri, come questi due modelli funzionano allo stesso modo, senza lamentele?

domani la prendo, per 6 litri, come questi due modelli funzionano allo stesso modo, impeccabile?

Il modello da 6 litri ha un po 'più di potenza, ma penso che questo sia compensato dal volume maggiore. La nostra Albina ha 6 anni, non ha detto niente di male.

comprato e sconvolto da me qualcosa o lei non dà un segnale acustico quando cucina ?? Rispondi per favore

Dovrebbe pubblicare

comprato e sconvolto da me qualcosa o lei non dà un segnale acustico quando cucina ?? Rispondi per favore

È solo tranquillo, forse te lo sei perso?

Beh, non lo so, per quanto mi riguarda, non è già così tranquillo, ma ovviamente devi ascoltare ancora una volta.

Ciao ragazze !!!
Puoi dirmi come cucinare lo yogurt in Saturnik?
Scongelamento?
E in generale, come sapresti "lavorare" per alimenti per bambini, scongelamento e pizza? Sono tutti senza pressione?

Ragazze, continuo a padroneggiare la mia pentola a pressione, oggi ho preparato una semplicissima torta al miele, ho fatto un impasto per una porzione e mezza, ho impostato il tempo per 40 minuti, alla fine ho guardato - la parte superiore era umida, io premette di nuovo su Cottura, 25 minuti per impostazione predefinita, la torta al miele era perfettamente finita. Se decido ancora di cuocerlo, lo metto subito per 60 minuti.
Quindi ho deciso di cucinare il pilaf con il pollo, ma ho preso il porridge con la carne. L'ho fatto: un po 'di olio vegetale sul fondo della ciotola, mettere pezzi di pollo (questa volta dal negozio), sopra due cipolle e un peperone tritato, una carota grande (grattugiata), 2 m / tazze di riso , sale, condimento per pilaf, 2 m / bicchiere d'acqua, programma Riso 12 minuti (mentre provo tutti i programmi a un orario prestabilito, non lo cambio). Alla fine ha spento il riscaldamento, ha aspettato un po ', poi ha rilasciato la pressione rimanente, ha aperto la casseruola: il riso era ottimo, cotto al punto giusto e friabile, ma sotto c'era acqua non bollita. Non lo so, forse avrei dovuto lasciare tutto per un po ', forse un po' d'acqua sarebbe stata ammollata nel riso, ma non stiamo cercando modi facili, ho attivato il programma Frittura. Questo programma scottature va salutare, in cinque minuti con il coperchio aperto, l'acqua è evaporata e anche i pezzi di pollo che erano ancora sul fondo sono stati fritti fino a doratura, ma il riso in questi cinque minuti è stato digerito e si è macchiato. la prossima volta proverò a versare ancora meno acqua, ma se ancora non ottengo il pilaf a Saturno, in qualche modo sopravviverò, ho un semplice cuociriso e Marusya cucina un pilaf stupendo, e così fa Larochka. Ma in tutta onestà, devo dire che questo porridge con carne si è rivelato delizioso. Domani posterò la foto.
E voglio dire anche della casseruola: ho letto qui più di una volta che la casseruola è cattiva, è tutto appiccicoso, non lo so, forse ho ancora qualcosa da venire, ma mentre non ho lamentele sulla mia casseruola , la cottura vola fuori, oggi, mentre evaporava dall'acqua pilaf, un po 'perso il momento e tutto questo era un po' fritto sul fondo, ma subito, mescolando, è stato rimosso con una spatola di silicone, in modo che tu non è necessario pulire o immergere la pentola.

Quindi ho deciso di cucinare il pilaf con il pollo, ma ho ottenuto il porridge con la carne.

Lyudochka, proprio ieri ha preparato un altro meraviglioso pilaf. Condivido la mia esperienza: prima ho fritto la carne (mi conviene in una normale padella), e l'ho messa nella pentola a pressione. Quindi, nella stessa padella, ho fritto le cipolle e le carote, trasferendole nella SV. Riso (mi piace soprattutto il solito riso a chicco tondo, risulta un buon pilaf), lavato, aggiunto al CB, riempito con acqua calda (1: 1).Salare bene (in modo che l'acqua fosse leggermente salata), pepe, il resto dei condimenti sapore.
Molto sale e pepe nero sono essenziali per evitare che il riso si digerisca. È anche importante friggere la carne separatamente da cipolle e carote. Idealmente, le carote vengono tagliate a cubetti sottili, ho grattugiato su una grattugia coreana - molto simile per forma e dimensioni, e molto più velocemente. A proposito, questi sono i principi generali della cottura pilaf.
Ora dispone di CB: programma riso, tempo predefinito. Alla fine del programma, ho spento il riscaldamento e dopo circa 30 minuti ho aperto il coperchio in modo che il liquido in eccesso evapori e non trasformi il mio pilaf in porridge.
Il misero resta sopravvissuto fino al mattino, ora vado a lavare la ciotola.

E in generale, come sapresti "lavorare" per alimenti per bambini, scongelamento e pizza? Sono tutti senza pressione?

So che conviene scongelare l'impasto in scongelamento, e cuocere la carne in gelatina sulla pizza. Anche lo yogurt sembra scongelarsi, ma non ne sono sicuro. Non so della pressione. Io stesso voglio davvero provare a fare lo yogurt, ti sarò grato per una descrizione dettagliata.

Vi racconterò le mie esperienze nello studio dei regimi di Saturno. Ho versato l'acqua in una casseruola e ho impostato diverse modalità. )) Quindi, il cibo dei bambini bolle e acquista pressione (non rotola per lo yogurt)) Ma lo scongelamento si riscalda fino a 42-45 gradi e mantiene la temperatura. Non guadagnando pressione. Proverò a fare lo yogurt in scongelamento oggi.

Vi racconterò le mie esperienze nello studio dei regimi di Saturno. Ho versato l'acqua in una casseruola e ho impostato diverse modalità. )) Quindi, il cibo dei bambini bolle e acquista pressione (non rotola per lo yogurt)) Ma lo scongelamento si riscalda fino a 42-45 gradi e mantiene la temperatura. Non guadagnando pressione. Proverò a fare lo yogurt in scongelamento oggi.

Troppo per lo yogurt, ne servono 37-40, non di più, mi piace

Oh ragazze, ma le nostre pentole sono apparse nella mia tecnica, solo l'immagine non mi appare ancora

[Julia]

Julia, in generale, cucino anche il pilaf, tranne che per la frittura - mi sono abituato a farlo nei cartoni animati e in una risottiera in modo pigro, con un segnalibro, funziona sempre alla grande, il mio amico non poteva credere per molto tempo che questo non proveniva da un calderone, ma da un multi, e anche senza movimenti del corpo inutili. Verso sempre l'acqua uno a uno con il riso, oggi ho insegnato questo metodo a un collega, hanno già preparato il pilaf nel più semplice cartone animato Sorriso - un sacco di gioia. A quanto pare, per il mio metodo in pentola a pressione, serve ancora meno acqua, la prossima volta proverò a versare 3/4 di tazza. Anche il riso preferisco il giro più comune, Krasnodar.
Bene, un reportage fotografico: mannik

Medovik, oggi l'ho tagliato in quattro torte, spalmato di panna acida, l'aspetto non è certo elegante, ma non l'ho sfornato per le vacanze, ma "per la vita di tutti i giorni"

E pilaf.

Belle foto. Probabilmente delizioso! Una torta al miele - una torta? E penso, come stai nel cartone animato, 60 minuti - cos'è quella, ogni torta ?! Sono abituato ad avere una torta nel forno ... E nella SV finora ho sfornato solo mannik e charlotte.
Per il pilaf - Sono d'accordo, il riso rotondo è il migliore. E senza friggere, è interessante, devi provare. Aggiungete tempo? Faccio carne di maiale a pezzetti: avrò tempo di cuocere tra 12 minuti?

E probabilmente non serve meno acqua, secondo me è meglio rilasciare la pressione e aprire il coperchio in modo che il liquido evapori (senza scaldarsi).
Mio marito adora il porridge per essere friabile. L'ultima volta ho cucinato il grano saraceno 2: 1, quindi ha criticato - troppo "bagnato" per lui. Questa volta ho versato 1: 1, quindi è stato difficile. Ho concluso che dovrebbe esserci abbastanza acqua, è meglio aprire il coperchio più tardi, evaporerà. Per il pilaf, 1: 1 è giusto, altrimenti il ​​riso non bollirà. A PARER MIO. In bocca al lupo!

[Julia]

Julia, sì, una torta al miele (come molti altri spazi vuoti per torte) in un multicooker viene cotta con una "focaccina", cotta perfettamente, quindi tagliata in torte.
Sperimenterò ancora con il pilaf, potrebbe non funzionare qui, come nel cartone animato - lì cucino usando programmi sensoriali che fanno evaporare il liquido e friggono il fondo, quindi non è necessaria la pre-frittura, metto solo la carne sul fondo della casseruola, si rosola nel processo.E lì ho preso esattamente 1 a 1 acqua con riso, il riso era sempre bollito, ma più acqua evaporata più fortemente. E ieri ho fatto bene, ma era rimasta molta acqua, non solo riso bagnato, ma acqua sul fondo, e mentre lo facevo evaporare durante la frittura, il riso è stato digerito in soli cinque minuti. Si presume anche che il mio riso assorba acqua mentre lo risciacquo (e lo faccio sempre con molta attenzione, per pulire l'acqua), perché forse ha molto di questo bicchiere, dopotutto, la prossima volta proverò a versare un poca acqua in meno.
Questo non è scritto per rimproverare il nostro Saturno, è intelligente, non ho ancora avuto il tempo di fare buoni amici con lui, ma già mi piace molto! Finora, tutto ciò che ha preparato per me si è rivelato molto gustoso.

Ehi, ragazze, dove si sono nascosti tutti? Nessuno cucina niente?

Ehi, ragazze, dove si sono nascosti tutti? Nessuno cucina niente?

E come non cucina nessuno: Stiamo cucinando, e anche come ho cucinato le verdure per Olivier su una piastra a vapore, l'ho impostato per 6 minuti, beh, anche le uova c'erano, quindi erano troppo cotte e diventavano brunastre. La pressione non si è davvero alleviata.
Orzo 25 minuti sui legumi, bollito perfettamente (è stato messo a bagno per 3 ore)

Ma non ho cucinato nulla per due giorni, soffro, devo prima finire tutto preparato. Adesso non ce la facevo più, ho deciso di cuocere almeno un po 'di barbabietola (e cosa mi tornerà utile). Chi mi avrebbe detto prima che mi sarei seduto a soffrire, che non potevo cucinare, non ci avrebbe mai creduto.

Ma non ho cucinato nulla per due giorni, soffro, devo prima finire tutto preparato. Adesso non ce la facevo più, ho deciso di cuocere almeno un po 'di barbabietola (e cosa mi tornerà utile). Chi mi avrebbe detto prima che mi sarei seduto a soffrire, che non potevo cucinare, non ci avrebbe mai creduto.

Oh, Lyudochka, e non parlare
La zuppa con le polpette in SV è cotta, i noodles Atlasik vengono tritati, gli gnocchi sono bloccati, le insalate (in salamoia da Berner) sono due tipi disponibili, la cheesecake è cotta in Deksik, la casseruola di Charlotte con zucca e mele cotogne (Carloshey tritato) è cotta in un mini forno -gaz è cotto, se solo ci mangiassero velocemente, in modo che possano cucinare qualcosa

Quindi sono stato contento che mio figlio sia venuto per il fine settimana, abbia preparato ogni sorta di cose diverse, ma mi ha aiutato un po ', non è stato all'altezza delle mie aspettative. Beh, almeno la torta al miele ha portato con sé, e il resto deve essere finito.
Ho cucinato uno stinco di maiale, 30 minuti su Manzo, quindi ho tirato fuori le ossa in modo che la casseruola non si graffiasse e ho fritto in marus (avrebbe potuto essere fatto a Saturno, ma la padella era ancora occupata dal brodo di carne dopo lo stinco), si è rivelato così delizioso, e la cosa principale è quanto velocemente!

casseruola charlotte con zucca e mele cotogne (carlos tagliati) in un mini forno al forno

e ancora pAPA, vuoi una casseruola miracolosa come quella?

e ancora pAPA, vuoi una casseruola miracolosa come quella?

Nessuna ricetta - improvvisata - tutto di vista
All'inizio ho pensato di cuocere una zucca con una mela cotogna, ho letto qualcosa in Temko, ho messo una zucca e una mela cotogna su Carly - una bellezza, ho pensato, e se lo aggiungessi a una charlotte ..., in generale, ho battuto tre uova, poi versate 120 grammi di zucchero, sbattete, 100 grammi di farina mescolata con 1 cucchiaino. lievito in polvere, guardato in frigorifero - ci sono ricotta fatta in casa e panna acida - 300 grammi di ricotta mescolati con 100 gr. panna acida - c'è una zucca con una mela cotogna, a fatica mescolata con cura, sudata nelle uova sbattute con lo zucchero - mescolando delicatamente con farina e lievito e mescolando delicatamente questa massa in ricotta-panna acida-zucca-mela cotogna - e in una forma unta e in forno preriscaldato min ... Da 40 a 170 gr. Ha descritto tutto in base al peso approssimativamente, ha scritto più a lungo di lei, si è rivelato molto gustoso e molto tenero, ma per gli amanti della zucca - il gusto si fa sentire, la figlia si è rifiutata di mangiare
e ho stancato il resto della zucca con le mele cotogne in una casseruola a fuoco basso - un po 'di zucchero e una cotta per il purè di patate ho spinto dentro - delizioso - la mela cotogna dà tanta acidità

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E la Cheesecake Fair concediti la verità da Dex

Che meraviglia! La cheesecake è generalmente carina, come mi piacciono i prodotti da forno così alti! Ho appena copiato la ricetta per questa cheesecake nel mio taccuino - inseriscila nei piani più vicini.
Ho bollito le barbabietole. Per prima cosa ho impostato 40 minuti di legumi, poi per qualche motivo ho deciso che sarebbe stato un po 'troppo, sono andato a ridurre il tempo di 15 minuti (sono solo felicissimo di questa opportunità di regolare il tempo su Saturno proprio nel processo di cottura! ), Non è bollito. L'ho messo di nuovo, l'ho appena messo su Rice per 12 minuti, è andato tutto bene, e perché è stato così saggio, chiedo, dopotutto, la prima decisione era corretta. Come insegnato qui, ho eseguito la terapia d'urto con acqua fredda - bellezza, si è tolta la pelle con le mani.

(Sono solo felice di questa opportunità di regolare l'ora su Saturno proprio durante il processo di cottura!)

Allo stesso modo, quanto è conveniente

E oggi ho messo un osso da sotto le costolette di maiale affumicate nel borschik - mio marito l'ha preso per sé con la birra. Bene, e la coscia è normale, quindi c'è carne. Un retrogusto affumicato così originale, non un gusto, ma un retrogusto leggero - stordimento! Ma ieri ho cucinato la pasta: ho messo sul fondo una coscia congelata, sopra i gusci, l'ho riempita d'acqua, e per 5 minuti. Il risultato è una buona coscia, la pasta è nella spazzatura e una sorta di liquido galleggia. Ho lavato la pasta, ho salvato un po 'la giornata. Ma la cena è stata rovinata. Beh, non mi adatterò, ma lo voglio davvero !!!! Mio marito li ama moltissimo, cucino spesso, se mi adeguo mi aiuterà molto.
E domani è pilaf! L'ultima volta hanno mangiato così tanto che il figlio non ha nemmeno avuto il tempo di provare!

[Julia]

Ho pensato anche alla pasta. Mi sono adattato a cucinarli in Marus, beh, come fanno tutti gli altri: versare, versare dell'acqua in modo che le code sporgano e accendo il programma di cottura a vapore. Sebbene in Marus esista un programma Pasta, questo metodo mi è piaciuto di più. Ma come vengono cotti i macaros in una pentola a pressione, qualcuno ha avuto un'esperienza di successo?
Julia, anche sulle costine affumicate, la zuppa di piselli sarà strepitosa!

Cuciniamo sempre la zuppa di piselli su carni affumicate e talvolta aggiungiamo purea di piselli. Ma in borschik - la prima volta.

Il borscht è anche super, lo ricordo dall'infanzia - poi le costole affumicate costano un centesimo, le adoravo semplicemente, e quando sono venuto a trovare mia zia e mio zio, mi hanno nutrito con queste costole fino all'osso (per non vendere tali costolette), e sul brodo ovviamente borschik, era così delizioso!

Io stesso voglio davvero provare a fare lo yogurt, ti sarò grato per una descrizione dettagliata.

Ho fatto lo yogurt in scongelamento diversi cicli: silicico sul fondo. un tappeto o una garza, barattoli e acqua calda alle spalle, da lievito naturale secco, più lungo, lievito madre-2 ore, Sì, ancora una cosa: la temperatura dura dopo la fine del regime per 30-45 minuti, quindi ripeti il cicli di sbrinamento non immediatamente dopo la fine del programma, ma a tempo. E la mia temperatura non è mai salita sopra i 40 in questa modalità (all'inizio l'ho misurata regolarmente).

Ho fatto lo yogurt in scongelamento diversi cicli: silicico sul fondo. un tappeto o una garza, barattoli e acqua calda alle spalle, da lievito naturale secco, più lungo, lievito madre-2 ore, Sì, ancora una cosa: la temperatura dura dopo la fine del regime per 30-45 minuti, quindi ripetendo il cicli di sbrinamento non immediatamente dopo la fine del programma, ma a tempo. E la mia temperatura non è mai salita sopra i 40 in questa modalità (all'inizio l'ho misurata regolarmente).

Se non è difficile, puoi fornire maggiori dettagli? Basato sulla cultura del dry starter: nello specifico, quanti cicli, dopo che tempo? Dopo l'ultimo ciclo, prendilo immediatamente o lascialo riposare, si sta riscaldando? E ancora una cosa: puoi farlo non in barattoli, ma proprio nella ciotola? E qual è la capacità dei barattoli? Dovrebbero essere coperti con i coperchi, solo coperti o dovrebbero essere aperti?
Tante domande ... Ma è meglio porle subito che pensare convulsamente durante il processo di cottura.