Lumaca
Mila, bello freddo!
E il brodo è trasparente. Da subito volevo cuocere con urgenza anche la carne in gelatina Hai sempre un brodo trasparente in pentola a pressione? Ho cucinato la zuppa di vitello, quindi ho preso una zuppa fangosa, anche se molto gustosa: il bambino ha subito mangiato un piatto e ha chiesto più integratori
Lud-Mil @
Alla, sì, di solito in SCW il brodo è sempre trasparente. Inoltre non scolo il primo brodo, ma metto subito la carne in acqua fredda e metto a cuocere. La schiuma di solito si attacca alle pareti, può quindi essere rimossa, ma non c'è nulla nel brodo stesso. Molto probabilmente, la zuppa di qualcos'altro è diventata torbida: forse le patate sono bollite o i cereali. Ma, ad essere sincero, non ho mai (nella mia vita "pre-cartone animato") ho sofferto molto per la trasparenza del brodo, si è scoperto - buono, no - e non è necessario, l'importante è che abbia un buon sapore.
A proposito, oggi per la prima volta il mio coperchio era sporco, tutta la schiuma di carne su di esso e si è depositata. In linea di principio va bene, è stato lavato facilmente, concludo solo che il manzo è probabilmente un programma molto potente.
È meglio per me su "te", io sono "pezzi di Adyn".
Yu le @
Citazione: rusja

Pertanto, il negozio può essere bollito a piacimento (ha subito una sorta di lavorazione), ma la casa o la fattoria devono essere bollite, per la prima volta, quando hanno iniziato a vendere fattoria, hanno persino scritto sulla botte a caratteri cubitali: LIBRO! !!
Uraaa! E poi ho paura di provare il mio yogurt (nel latte bollito), cerco un volontario
Yu le @
Citazione: Lud-Mil @


Non so nemmeno della carne in gelatina, non puoi capire questi dottori. E se il colesterolo fosse un piatto di carne, dovresti rifiutare del tutto la carne e sembra che la carne in gelatina sia utile per le articolazioni con queste sostanze gelificanti. Bene, va bene, non lo mangiamo tutti i giorni, ma con moderazione tutto è possibile.

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Sono completamente d'accordo. Cuciniamo la carne in gelatina proprio per queste proprietà magiche dei cavalli, i medici consigliavano a mia figlia, ma io e mio marito conosciamo i nostri problemi. A proposito, se fa così paura, non puoi mettere la carne lì. Ebbene, in generale, la carne in gelatina è il nostro piatto tradizionale, il che significa che per noi è utile, altrimenti non avrebbe messo radici. E l'ultima cosa: tutto è buono e utile con moderazione. Non credo che lo mangiamo così spesso da farci del male. E lo stinco nazionale tedesco non è il colesterolo? Inoltre, questo è un piatto caldo e grasso, è più dannoso della carne in gelatina! REGALA UN FRIGORIFERO !!!
rusja
E la birra, in secchi, fa bene allo stomaco tedesco
lyudo4ka
Ragazze, yogurt ben fatto, carne in gelatina. E ieri sono tornato a casa dal lavoro così stanco che per la prima volta non so per quanto tempo non ho cucinato niente.
Lud-Mil @
Julia, Olya, quindi ieri mi sono dimenticato della birra con una nocca! E anche lì, rimprovera la nostra carne in gelatina! Probabilmente secondo il principio "Ciò che è bene per un russo è la morte per un tedesco".
Julianon aver paura, prova lo yogurt, mi sembra che non sentirai alcun sapore di bollito. Non bevo affatto latte, né crudo, né cotto, né comprato in negozio, né fatto in casa, ma tutti apprezzeranno lo yogurt.
Luda, riposare e con fresca energia per cucinare.
Yu le @
Oh, non lo so nemmeno, cammino intorno a questo yogurt come una volpe. È così spesso che non esce da una lattina inclinata. E non ci sono volontari. Probabilmente dovrò farlo da solo.
Se non l'avessi bollito io stesso !!!
Lyudochka, anche noi abbiamo giorni simili. So che ci raggiungerai !!!
Lud-Mil @
Yul, beh, almeno un cucchiaino prova, e all'improvviso ti piace ...
Yu le @
Bene, questo è tutto, vado subito e provo !!!!
Yu le @
E qui l'ho provato! Mi siedo con un piatto: ho mangiato metà senza zucchero e nel secondo (per motivi di interesse sportivo) ho messo lo sciroppo di marmellata di ciliegie. Così gustoso!!!
E con dolce, e senza! Sono lieto di pensare di avere una scatola intera (4 pezzi) di coltura iniziale VIVO nel mio frigorifero. A proposito, puoi rifermentare dal tuo yogurt. Quanto yogurt dovrebbe essere lasciato per un litro di lievito naturale?
Dare YOGURT
rusja
Citazione: Yu le @

Quanto yogurt dovrebbe essere lasciato per un litro di lievito naturale?
da 100 grammi e oltre, maggiore è, più densa sarà la ricoltura
Lud-Mil @
Beh, avevi paura.
irysska
Citazione: Yu le @


E l'ebollizione?

Mi dirò - quanti yogurt cucino nel latte pastorizzato - Non faccio bollire il latte
Se questo è corretto o non del tutto, non lo dirò, poiché le opinioni su questo problema sono diverse, ma non ho intenzione di far bollire ulteriormente il latte pastorizzato. Ma lo ripeto, lo dico come faccio.
Lud-Mil @
Ira,: friends: ho le stesse opinioni.
Se il latte è fatto in casa, devi assolutamente farlo bollire, ma io fermento il latte del negozio in questo modo, non vedo il punto in un altro trattamento. In generale, le nostre madri (e nonne) fermentavano il latte, quando nessun altro conosceva la parola "yogurt", condividevano tra loro i fermenti lattici, li tenevano in barattoli puliti in frigorifero, ma non si parlava di sterilità, e ovviamente il latte era bollito, perché era rustico, di mucca.
Yu le @
Citazione: Lud-Mil @

Ira,: friends: ho le stesse opinioni.
Se il latte è fatto in casa, devi assolutamente farlo bollire, ma io fermento il latte del negozio in questo modo, non vedo il punto in un altro trattamento. In generale, le nostre madri (e nonne) fermentavano il latte, quando nessun altro conosceva la parola "yogurt", condividevano tra loro i fermenti lattici, li tenevano in barattoli puliti in frigorifero, ma non si parlava di sterilità, e ovviamente il latte era bollito, perché era rustico, di mucca.
Quindi penso di sì!
lyudo4ka
Citazione: Lud-Mil @

Non bevo affatto latte, né crudo, né cotto, né conservato, né fatto in casa, ma tutti sono contenti di bere lo yogurt.
No, beh, decisamente sEstra.
Citazione: Lud-Mil @

Luda, riposati e con nuove energie per cucinare.
Citazione: Yu le @

Lyudochka, abbiamo anche questi giorni. So che ci raggiungerai !!!
Ragazze, care, grazie.
E volevo lo yogurt.
Aina
Ragazze con un modello 9181? È lo stesso solo 1 litro in più? Sono confuso? E chi le ha portato la ruota di scorta in acciaio inossidabile di Polina? Adatto?
lyudo4ka
Anche se non ho 81 modelli, posso rispondere. Sì, è 1 litro in più e 100 W più potente. Sono adatte le pentole in acciaio inossidabile da 6 litri di Polina.
Lud-Mil @
Citazione: lyudo4ka

No, beh, decisamente sEstra.
Bene, non è per niente che siamo omonimi.
Sono con il rapporto finale sulla carne in gelatina.
Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni) Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)
Mia madre di solito ha una carne in gelatina più stretta, tu la tagli bene con un coltello e puoi metterla come una salsiccia su un panino. Il mio è risultato più debole, più vicino all'aspic, la prossima volta aggiungerò una coscia di maiale a questo set, ma ha un ottimo sapore!
Yu le @
Citazione: Lud-Mil @

Bene, non è per niente che siamo omonimi.
Sono con il rapporto finale sulla carne in gelatina.
Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni) Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)
Mia madre di solito ha una carne in gelatina più stretta, tu la tagli bene con un coltello e puoi metterla come una salsiccia su un panino. Il mio è risultato più debole, più vicino all'aspic, la prossima volta aggiungerò una coscia di maiale a questo set, ma ha un ottimo sapore!
Aina
Io e le ragazze a te !!!! Comprato oggi Saturik 9181, 6 litri! Finalmente sono con una pentola a pressione! Ho "portato" il cartone per due anni, finché non sono maturato, con SLE più veloce, ho avuto sete per circa sei mesi, e ora è un "bandurenish" che già sbuffa in cucina, e tutta la famiglia con paura cammina e sguardo di traverso
Lud-Mil @
Aina, congratulazioni per il tuo nuovo assistente!
Aina
Citazione: Lud-Mil @

Aina, congratulazioni per il tuo nuovo assistente!
Grazie
Ora avrò una carrozza e un carrello di domande
Ecco il primo: quanti fagioli secchi e duri cucini?
Lud-Mil @
Non ho ancora bollito i fagioli, non voglio. Puoi provare a impostare i fagioli al massimo.
Aina
Citazione: Lud-Mil @

Non ho ancora bollito i fagioli, non voglio. Puoi provare a impostare i fagioli al massimo.
Ho cucinato per 1 ora e 10 minuti, solo allora era cotto Ma i miei fagioli non crescono, ma oh-oh-oh-dalla buccia molto spessa
Lud-Mil @
È nella pentola a pressione? È solo che ho appena letto in un argomento, la zuppa di fagioli è stata cotta per 50 minuti, ma c'è un'altra pentola a pressione, non come la nostra, mostra non solo il tempo di cottura, ma insieme a un set di pressione.
Aina
Citazione: Lud-Mil @

È nella pentola a pressione? È solo che ho appena letto in un argomento, la zuppa di fagioli è stata cotta per 50 minuti, ma c'è un'altra pentola a pressione, non è come la nostra, mostra non solo il tempo di cottura, ma insieme a un set di pressione.
prima di tutto ho fatto bollire lo squv con un limone, ho capito il principio di lavorare con una valvola e con la pressione, poi ho iniziato a cuocere i fagioli ... Per prima cosa, ho inserito i 30 minuti suggeriti, poi, anche nel processo di aumento della pressione, ho aggiunto +10, beh, penso di averlo "suonato a lungo", e quando ho rilasciato forzatamente la pressione e ho guardato, e lei ha riavviato l'organo con forza, per 30 minuti. Questa volta andava già tutto bene, ma non un accenno di bollitura, questi sono fagioli, sono in ammollo nel mio per mezza giornata
Lud-Mil @
Ebbene sì, probabilmente il tipo.
E oggi ho di nuovo preparato le patate in umido, che dopotutto sono gustose! Questo è probabilmente l'unico modo in cui cucinerò le patate ora.
Aina
Citazione: Lud-Mil @

Ebbene sì, probabilmente il tipo.
E oggi ho di nuovo preparato le patate in umido, che dopotutto sono gustose! Questo è probabilmente l'unico modo in cui cucinerò le patate ora.
COME???
Lud-Mil @
Sì, almeno, è ancora delizioso!
Oggi ho fritto leggermente cipolle e carote proprio nella ciotola sul Fry, poi ci ho messo le patate, le avevo piccole, quindi le ho tagliate in quattro parti, le ho salate, ho aggiunto due o tre cucchiai di maionese (puoi versare acido panna, o semplicemente versare il latte), mezzo bicchiere d'acqua, legumi 30 minuti. Probabilmente anche i fagioli sono un programma potente, perché il fondo delle patate viene persino fritto. Puoi dargli meno tempo, ho cucinato sul Bird per 10-15 minuti, è comunque delizioso. Puoi friggere qualsiasi carne con cipolle-carote, poi patate lì, non puoi friggere affatto, aggiungi solo tutto, lo stesso risulta delizioso.
Aina
Citazione: Lud-Mil @

Sì, almeno, è ancora delizioso!
Oggi ho fritto leggermente cipolle e carote proprio nella ciotola sul Fry, poi ci ho messo le patate, le avevo piccole, quindi le ho tagliate in quattro parti, le ho salate, ho aggiunto due o tre cucchiai di maionese (puoi versare acido panna, o semplicemente versare il latte), mezzo bicchiere d'acqua, legumi 30 minuti. Probabilmente anche i fagioli sono un programma potente, perché il fondo delle patate viene addirittura fritto. Puoi dargli meno tempo, ho cucinato sul Bird per 10-15 minuti, è comunque delizioso. Puoi friggere qualsiasi carne con cipolle-carote, poi patate lì, non puoi friggere affatto, aggiungi solo tutto, lo stesso risulta delizioso.
Non puoi guardare qui di notte Patate così adesso, è un bene che tu sia troppo pigro per sbucciarle
Lud-Mil @
Niente, domani puoi recuperare.
Aina
Citazione: Lud-Mil @

Niente, domani puoi recuperare.
Eh, sì ... sento che domani Saturik avrà una giornata difficile. Ho già pensato a tante cose, ma da chi e quando mangiarle tutte, dall'approccio di oggi, il poveretto ha arato porridge e fagioli il prossimo giorno + cartone animato senza fine: il primo è e il secondo e charlotte (che nessuno sale più)
Lud-Mil @
Ebbene, anche la famiglia dovrà sforzarsi, lasciarli mangiare di più.
lyudo4ka
Aina, congratulazioni per la pentola a pressione. Forte amicizia con te.
Citazione: Aina

e guardò, e lei fu di nuovo difficile avviare l'organo, per 30 minuti.
E hai appena guardato, non ne hai preso uno per il test? Quando cucino il borscht, cucino i fagioli per 30 minuti. Lo apro e sembra umido, ma in effetti è già pronto.
Anche le ragazze hanno una domanda per te: ho letto ripetutamente che già durante la pressione e la cottura si aggiunge tempo - è così che mnu non funziona (anche se non sembra che ne abbia bisogno, ma l'interesse sta scoppiando).
Yu le @
Citazione: lyudo4ka


Inoltre, ragazze, ho una domanda per voi: ho letto ripetutamente che già durante la pressione e la cottura aggiungete tempo - è così che mnu non funziona (anche se sembra che non ne abbia bisogno, ma l'interesse sta scoppiando) .
Tutto è semplice per me: quando ho deciso che il tempo non è sufficiente, ho fatto clic su + un certo numero di volte. Cosa c'è che non va, cosa non funziona? Non funzionerà se vuoi aggiungere più tempo del massimo e tutto il resto dovrebbe funzionare.
Lud-Mil @
Luda, Ho anche - con i pulsanti "+" e "-" nel processo l'ora cambia (nell'intervallo fornito dal programma). Ad esempio, ho cucinato la carne in gelatina, l'ho impostata per 50 minuti, sono andato a guardare: il display mostra che è rimasto un minuto, ho raggiunto rapidamente un segno più fino a 50 minuti.
sima12
Citazione: Lud-Mil @

E oggi ho di nuovo preparato le patate in umido, che dopotutto sono gustose! Questo è probabilmente l'unico modo in cui cucinerò le patate ora.
Sono d'accordo al 100%. Le patate in SKV hanno un sapore davvero diverso da tutte le patate in umido. Frigo un po 'di pollo in modalità frittura (si attacca, quindi un po'), poi ci sono cipolle, carote, patate, spezie un po 'd'acqua e per friggere sotto pressione per 20 minuti. Non potrebbe essere più gustoso
Lumaca
Aina, le congratulazioni sono arrivate al nostro reggimento
Nei primi giorni ne ho cucinati cento, che i miei mangiano a malapena.
Volevo qualcosa di fresco per la sera: ho messo il gulasch ungherese. Ieri ho cucinato il borscht, è risultato così delizioso, mia figlia e mia compagna di classe sono venute a cena dopo la scuola, hanno mangiato un borscht, lodato
Saturno e io ci sentiamo come Shiva con molte braccia

Lud-Mil @
Alla, devi cambiare urgentemente il tuo nickname, o almeno il tuo avatar! Bene, che tipo di lumaca sei ora ...

Ho disegnato carne in gelatina con una ricetta a parte, forse qualcuno tornerà utile.
Carne in gelatina in una pentola a pressione multicooker Saturn ST-MC9184
irysska
Citazione: Aina

Ho cucinato per 1 ora e 10 minuti, solo allora era cotto Ma i miei fagioli non crescono, ma oh-oh-oh-dalla pelle molto spessa
Una volta ho cucinato i fagioli per la vinaigrette ancora più a lungo - 1 ora e 20 minuti - e tutto questo in Saturik ho ottenuto tali fagioli
Arnica
Citazione: irysska

Oh, a proposito, riguardo al mio O-ring in silicone e alla copertura interna ordinati. Non ancora ricevuto
Qual è la copertura interna? Non andrà al Brand 6050?
Aina
Ragazze, hanno tutti un piccolo odore di Saturik o è solo il mio ragazzo? E per quanto tempo l'odore scompare?
Lud-Mil @
Il mio aveva un piccolo odore, l'ho lavato e l'ho scacciato con lo zenzero, ora sembra non odorare di niente (tranne i dolci).
Aina
Citazione: Lud-Mil @

Il mio aveva un piccolo odore, l'ho lavato e l'ho scacciato con lo zenzero, ora sembra non odorare di niente (tranne i dolci).
Dove l'hai lavata? È dentro? Non ho alcun odore, ma l'ho bollito per ogni vigile del fuoco con il limone, ma dentro c'è odore di plastica, dove si trova l'elemento riscaldante, soprattutto quando si riscalda
Lud-Mil @
No, ovviamente non dentro. Ho lavato la pentola e il coperchio. E all'interno - questo è probabilmente ancora un elemento riscaldante che brucia.
Dopotutto, sono andato ad annusare apposta - in generale, se attacchi il naso all'elemento riscaldante stesso e lo annusi bene, allora, forse, si può percepire un leggero odore.
Aina
Citazione: Lud-Mil @

No, ovviamente non dentro. Ho lavato la pentola e il coperchio. E all'interno - probabilmente è ancora l'elemento riscaldante che brucia.
Dopotutto, sono andato ad annusare apposta - in generale, se attacchi il naso all'elemento riscaldante stesso e lo annusi bene, allora, forse, si può percepire un leggero odore.
Sei stato tu a sentire l'odore di freddo Sono imbarazzato dall'odore quando si riscalda oh-oh e inizia a suonare
Lud-Mil @
Non lo so nemmeno, forse sì, di solito non gli sto vicino, l'ho acceso e me ne sono andato. O forse ci sono abituato e non noto l'odore - a volte faccio arrosto, non mi sembra di sentire niente di speciale. La prossima volta cercherò di prestare attenzione.
Probabilmente, questo è ancora dal rivestimento dell'elemento riscaldante, potrebbe esserci un odore, ricordo da qualche parte, nell'argomento dei marchi o qualcosa del genere, mi sono imbattuto in tali informazioni che quando riscaldato è il rivestimento antiaderente del riscaldatore che odori, sembra che nel tempo sia bruciato e l'odore sia scomparso. Ma mi sembra che vada bene, questo odore non verrà trasmesso al cibo, perché la ciotola è sigillata con un sigillante e la pressione non consente all'aria estranea di penetrare nella casseruola.
lirel
Ho 9181 (6L), ma si attacca sempre al fondo. Cucino periodicamente con la soda (ho già provato la senape secca), ma non aiuta. Il carbonio non scompare completamente.
E così ogni giorno creo qualcosa. Tutto è molto gustoso, a mio marito piace davvero.
Ieri ho fatto lo yogurt su Activia, ho trovato un video su YouTube, non ho versato acqua nella ciotola, ho chiuso ermeticamente i barattoli con tappi a vite e scongelato

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