Orzo perlato (pilaf di orzo perlato con funghi e ombelico), pentola a pressione Saturn ST-MC9184

Orzo perlato (pilaf di orzo perlato con funghi e ombelico), pentola a pressione Saturn ST-MC9184

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Orzo perlato	3 mst
Funghi	300g
Stomaci di pollo	700 gr
acqua	3 mst
Cipolla	1 pc
Spezie preferite	gusto

Metodo di cottura

• Friggere i funghi con le cipolle nel programma Cottura a coperchio chiuso (30 min).
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• Aggiungi ombelichi tagliati puliti da pellicole e sabbia
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• Mettere l'orzo lavato senza ammollo preliminare, aggiungere le spezie e l'acqua
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• Programma di cottura 40 min. Dopo il segnale di prontezza, lasciate l'orzo perlato sotto il coperchio finché la pressione non scende naturalmente.

Nota

L'orzo perlato sarà ancora più gustoso se aggiungi le carote alla ricetta. Ma senza è anche molto gustoso!

Wow! Tutto senza serrature preliminari! Lo metterò sicuramente in servizio, Tanya! E questi ombelichi venivano sempre aggirati

Lo metterò sicuramente in servizio

Assicurati di prenderlo! Molto gustoso e allo stesso tempo dietetico. Con un minimo di guai - proprio la cosa
L'unica cosa è che devi selezionare tu stesso il grado di variabilità dell'orzo. Puoi tenerlo un po 'più a lungo - puoi persino masticare con le labbra.
Pensa, e dopo tutto una volta ho rabbrividito da una sola parola "orzo"

Questo è un delizioso pezzo di pilaf di orzo perlato. Tale una volta era cucinato da Galina Poskrebysheva.

Questo è un delizioso pezzo di pilaf di orzo perlato.

Pts delizioso! Solo se lo cucini deliziosamente. La maggior parte di noi ha in testa che l'orzo perlato è fata, scheggia, gomma, ecc. Ma può essere il più delicato se lo cucini con amore

azaza, una ricetta interessante. A casa, solo io amo l'orzo, il resto sputa. Allora ok. Perché l'orzo dietetico? È piuttosto ricca di calorie.

[azaza]

Sì, dai tempi dell'asilo - scuola, l'orzo in qualche modo non è tenuto in grande considerazione. Ma è davvero molto utile.
azaza, grazie per la ricetta. Bisognerà correre un rischio, far conoscere alla famiglia l'orzo utile.
Ma ho una domanda sulla ricetta: acqua (o brodo), si scopre, non è necessario versare? È tutto stufato sul liquido di funghi e stomaci?

Mettere l'orzo lavato senza ammollo preliminare, aggiungere le spezie e l'acqua

acqua 3 mst

Hmm .... una ricetta interessante, ma orzo perlato e ombelico per 40 minuti ... Probabilmente, questo è solo in una pentola a cottura lenta ... E grazie per la ricetta.

"Tutto senza serratura" non è una buona idea. Almeno per un senso di autoconservazione. I ventricoli (ombelichi) devono essere lavati molto accuratamente. Orzo - ammollo. Con una lunga preparazione, gli oligoelementi necessari scompaiono.

Bene, sembra che una tale decisione suggerisca se stessa. Anche se, dal lavaggio, i ventricoli non si ammorbidiranno in 40 minuti!

Perché l'orzo dietetico? È piuttosto ricca di calorie.

Ad alto contenuto calorico è l'orzo perlato bianco. Uso solo scuro, ruvido. Il suo indice glicemico è 22 - non c'è niente di più dietetico.

orzo perlato e ombelichi per 40 minuti ... Probabilmente, questo è solo in una pentola a cottura lenta ...

No, 40 minuti non sono sufficienti in una pentola a cottura lenta.In una pentola a pressione... Il nome della ricetta riflette: pentola a pressione Saturno!

Beh, a questo proposito, non mi interessa. Non ho né l'uno né l'altro. Voglio usare una ricetta per la cottura manuale ;-)

"Tutto senza serratura" non è una buona idea. Almeno per un senso di autoconservazione. I ventricoli (ombelichi) devono essere lavati molto accuratamente. Orzo - ammollo.Con una lunga preparazione, gli oligoelementi necessari scompaiono.

Non discuterò sugli oligoelementi. Anche gli scienziati non possono arrivare a una conclusione unica: è più utile cucinare a lungo o, al contrario, uno veloce sotto pressione. Lasciamo a loro questa disputa.

Sul pericolo dei ventricoli. Grazie, ovviamente, per esserti preso cura della mia salute, ma dove, dimmi, ho indicato che i ventricoli dovrebbero essere gettati sporchi nella casseruola? Sta scritto: aggiungi ombelichi sbucciati da pellicole e sabbia O vale la pena attribuire la parola "completamente" per noioso? È dov'è l'ostacolo?
L'orzo dovrebbe essere messo a bagno? Certo, sì, se hai un sacco di tempo e non hai una pentola a pressione. In una pentola a pressione, cuoce magnificamente senza ammollo, come gli ombelichi. E la morbidezza può essere regolata in base ai propri gusti, a seconda che vi piacciano orzo e ombelichi di consistenza normale, oppure da "masticare con le labbra". Amo questo e quello.

Beh, a questo proposito, non mi interessa. Non ho né l'uno né l'altro. Voglio usare una ricetta per la cottura manuale ;-)

Se per la cottura manuale, l'orzo dovrebbe essere assolutamente messo a bagno per 12 ore. Dopo l'ammollo, sciacquare abbondantemente (come se i chicchi fossero caldi). Penso che avrai bisogno di più acqua in una pentola normale (ho dimenticato come si cucina sul fornello, non la uso da un paio d'anni e non ci tornerò mai più). Potrebbe essere necessario il doppio di acqua rispetto ai cereali. Ma non esagerare, è meglio aggiungerne dell'altro in seguito se vedi che non c'è abbastanza acqua. Aggiungere le ombeliche alle semole e cuocere insieme per un'ora e mezza, quindi aggiungere le cipolle-funghi- (carote) fritte, e cuocere il tutto insieme per un'altra mezz'ora, in modo che l'orzo perlato sia saturo degli aromi delle verdure.

Grazie ;-) Lo correggerò lungo la strada. :-)

Tanya, hai già Saturno?

Tanya, hai già Saturno?

E poi! Io sho, potrei passare un prezzo del genere?! Per inciso, anche Iriska non ha resistito a Join, Yarushko! Buona cosa per soldi ridicoli!

E poi! Io sho, potrei passare un prezzo simile?! Per inciso, anche Iriska non ha resistito a Join, Yarushko! Buona cosa per soldi ridicoli!

Mi sono imbattuto nell'argomento e ho letto che la promozione, e con essa i prezzi ridicoli, era già terminata.

Mi sono imbattuto nell'argomento e ho letto che la promozione, e con essa i prezzi ridicoli, era già terminata.

No, non è finita! Sono un allarmista! In internet c'è ancora un vecchio prezzo, ma in un Comfi live (nella nostra città) ce n'è un altro a un nuovo prezzo ...

Quindi shta, Yarushka, compra urgentemente! Cogli l'attimo. E poi dovrai acquistare 300 UAH più costosi. Ma devo ancora comprare, vedo, quasi tutti sono così: all'inizio si trascinano dai cartoni, voltano la faccia indietro dalle pentole a pressione: oh, lei non mi dà la tua pressione, è meglio dei cartoni animati e niente può essere! E poi kaaaak assaggerà, ma kaaaak metterà da parte il multi! Io stesso sono così, quindi ordina urgentemente, finché il prezzo non aumenta! Dubito che una palla del genere durerà a lungo.