Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)

Oggi ho cucinato cosce di pollo (metà scongelate) per cuocere per 30 minuti. Non bollito e con salsa - gnam-gnam!

Quindi cucina su prodotti da forno senza pressione, come hanno fatto a cuocere scongelati a metà in 30 minuti?

Quindi cucina su prodotti da forno senza pressione, come hanno fatto a cuocere scongelati a metà in 30 minuti?

Penso che con la pressione - la valvola fosse chiusa, il coperchio "risucchiato". Alla fine, ho soffiato via la pressione, un po '- solo il liquido che proviene dalle cosce, quindi un po'. La carne quando era adagiata sopra era morbida, ma all'interno era un po 'congelata - ecco perché era "semi"
Mi è piaciuto molto di più di quanto non fosse completamente bollito su "Bird". E le patate al forno sono deliziose. Provalo, lascia che sia gustoso per te come per me!

carne hachu e mnogoo

E io sono borscht !!

Penso che con la pressione - la valvola fosse chiusa, il coperchio "risucchiato". Alla fine, ho soffiato via la pressione, un po '- solo il liquido che proviene dalle cosce, quindi un po'. La carne quando era adagiata sopra era morbida, ma all'interno era un po 'congelata - ecco perché era "semi"
Mi è piaciuto molto di più di quanto non fosse completamente bollito su "Bird". E le patate al forno sono deliziose. Provalo, lascia che sia gustoso per te come per me!

Grazie, Yul, anche io sono delizioso oggi, ho cantato il pilaf con i frutti di mare La prima volta che ho cucinato il pilaf in una pentola a pressione - il volo ha avuto successo, tutti erano pieni e felici e, soprattutto, rapidamente al punto di indecenza, non l'ho fatto Non ho nemmeno il tempo di lavarmi la testa e Saturik stava già squittendo
E sulla cottura - penso. lo stesso senza pressione, ma con pochissima "evaporazione" e con una grigliatura molto potente - quindi si cuoce velocemente. Vale la pena provare per me e proverò anche le patate al forno, finora ho fatto solo "pollame"

E io sono borscht !!

E mi piace di più il multi borscht ... Non picchiarmi, per favore

La prima volta che ho cucinato il pilaf in una pentola a pressione: il volo ha avuto successo, tutti erano pieni e felici

Sì, mio ​​marito solo allora si è rassegnato ad acquistare SV quando ha mangiato pilaf da esso. Per sei mesi mi ha ringhiato, non mi ha lasciato comprare. Buon compleanno ricattato, comprato. Il primo piatto di SV è il pilaf. Ora va in giro, dice a tutti che moglie meravigliosa ha, e che meraviglia TUTTO è questa pentola a pressione!
E tra pilaf - tutti i tipi di dolci come yogurt e patate e piatti semplici come porridge e borscht, che ora vengono cucinati senza la mia partecipazione, e mi fanno risparmiare molto tempo.

E sulla cottura - penso. lo stesso senza pressione, ma con pochissima "evaporazione" e con una grigliatura molto potente - quindi si cuoce velocemente.

Durante la cottura, la mia pressione aumenta se c'è anche un po 'di liquido. La carne sotto la crosta di formaggio era fatta su prodotti da forno, non era affatto fritta, perché il succo stava entrando e non c'era nessun posto dove evaporare il liquido sotto il coperchio.

Durante la cottura, la mia pressione aumenta se c'è anche un po 'di liquido. La carne sotto la crosta di formaggio era fatta su prodotti da forno, non era affatto fritta, perché il succo stava entrando e non c'era nessun posto dove evaporare il liquido sotto il coperchio.

Esatto, se c'è del liquido (e nella carne è per lo più lì), allora si guadagna la pressione. Un'altra domanda è: se non ce n'è molto (come nel caso della carne ben scongelata o non congelata affatto, "secca"), il processo di reclutamento e rilascio della pressione può avvenire rapidamente e in modo impercettibile.
)

Ragazze, qualcuno ha provato a cucinare con un coperchio sulla frittura? Anche la pressione viene accumulata secondo il principio: c'è liquido / non c'è liquido?

Ho pressione anche nella frittura.Una volta ho fatto una frittura cipolla + carote, l'ho coperta con un coperchio, non ho prestato attenzione alla valvola, e quindi non riesco a togliere il coperchio, faceva già schifo, ho dovuto allentare la pressione

Ho pressione anche sulla frittura. Una volta ho fatto una frittura, cipolla + carote, l'ho coperta con un coperchio, non ho prestato attenzione alla valvola, e quindi non riesco a togliere il coperchio, faceva già schifo, ho dovuto alleviare la pressione

Nifiga te stesso! E dove ha preso così tanto vapore per guadagnare pressione?
E che tipo di frittura a pressione aveva?

Beh, è ​​uno sguardo normale, mi sono ripreso subito, ho fatto saltare la pressione e tutto va bene. Faccio il caviale di barbabietola, è anche senza acqua, in modalità di frittura per 30 minuti sotto pressione, risulta fantastico, le barbabietole lasciano un po 'di succo, più arrosto, pomodoro, questo è tutto il liquido. Non brucia, non si attacca.

Ragazze, oggi mi sono azzardata a cucinare il pilaf una seconda volta, a differenza della prima volta, questo si è rivelato un successo.
Pilaf con pollo (pentola a pressione multicooker Saturn ST-MC9184)

Bene, uno sguardo normale, mi sono ripreso subito, ho fatto saltare la pressione e tutto va bene. Faccio il caviale di barbabietola, è anche senza acqua, in modalità di frittura per 30 minuti sotto pressione, risulta fantastico, le barbabietole lasciano un po 'di succo, più arrosto, pomodoro, questo è tutto il liquido. Non brucia, non si attacca.

Nella tua pentola?
La mia salsa di mele si è attaccata completamente, inzuppata a lungo, quindi si è cancellata

Faccio il caviale di barbabietola,

ma puoi abbozzare una ricetta per il mio tipo dotato o inviarla dove necessario ... per una ricetta

ma puoi abbozzare una ricetta per il mio tipo dotato o inviarla dove necessario ... per una ricetta

Ti terrò compagnia!

Ti terrò compagnia!

Ho la ricetta più semplice: cipolle, carote per rast. Ho messo da parte l'olio, ho attorcigliato lì il pomodoro, l'ho tenuto un po 'sulla frittura in modo che evaporasse l'umidità, ho aggiunto le barbabietole grattugiate crude, il sale, un po' di zucchero, chiuso il coperchio e per 30 minuti sotto pressione. Quando ho aperto il coperchio, c'era più umidità del necessario, quindi ho fritto un paio di minuti con il coperchio aperto ed era pronto. Quindi puoi aggiungere l'aglio a piacere e chi altro ama quali altri additivi.

Nella tua pentola?
La mia salsa di mele si è attaccata completamente, inzuppata a lungo, quindi si è cancellata

Il mio pollo è completamente bloccato, le patate sono appiccicose. Ma frittura, niente barbabietole. Per qualche motivo, mi sembra anche che la mia modalità di frittura non sia aggressiva come alcune, posso lanciare una cipolla con le carote per friggere al borscht, io stesso in questo momento taglio qualcos'altro, lo taglio, ma gira con calma, non brucia immediatamente, cioè come nella padella - ho dimenticato che è bruciato.

Non brucia subito neanche per me, ne friggo uno e riesco a pulire, tagliare e aggiungere l'altro in questo momento. Ma la frittura è ancora attiva, se rimani a bocca aperta, si brucerà facilmente.
Sono seduto qui e. Ho deciso di cucinare uno stinco di maiale nella birra, e poi mi sono spaventato: dopotutto, c'è alcol nella birra, non ci sarà pressione in eccesso? Altrimenti farò un'esplosione ...

E il mio tempo non può essere cambiato (((

E il mio tempo non può essere cambiato (((

Hai un volume di 5 litri? E quando hai comprato?

Hai un volume di 5 litri? E quando hai comprato?

5, acquistato a fine settembre presso Komfi a Odessa

5, acquistato a fine settembre presso Komfi a Odessa

È tutto strano! Una specie di lotteria! Il modo più veloce è che questo nuovo lotto di 5 litri è dannoso e non vuole aggiungere tempo

È tutto strano! Una specie di lotteria! Il modo più veloce è che questo nuovo lotto di 5 litri è dannoso e non vuole aggiungere tempo

Bene, yak sіm * I, anche sonechko (c) Quale paese è il produttore, tali sono le impostazioni. In generale, penso che la pentola a pressione sia semplicemente stupenda per i soldi. E con queste piccole cose, sopporto con calma.

Ieri ho cucinato gli involtini di cavolo, prima ho cucinato i peperoni ripieni cento volte per 15 minuti. bastava per gli occhi, ma per la verza ripiena ne dovevano comunque mettere almeno 20, e quindi buonissimi.

... per i soldi, la pentola a pressione è semplicemente stupenda.

Sono d'accordo al 100%!

Ieri ho cucinato gli involtini di cavolo, prima ho cucinato i peperoni ripieni cento volte per 15 minuti. bastava per gli occhi, ma per la verza ripiena ne dovevano comunque mettere almeno 20, e quindi buonissimi.

Grazie per la precisazione, boom in mente!

E ho fatto una nocca nella birra.
Ho messo a bagno lo stinco in acqua, l'ho raschiato via, strofinato con sale, condimento di maiale e senape granulare. Ho unto la casseruola con olio vegetale, ci ho messo lo stinco, ho versato una bottiglia (0,5 litri) di birra.
Programma di spegnimento, il tempo predefinito è 40 minuti.
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Mentre le nocche si stavano preparando, ho pranzato, poi sono stato attirato a dormire, e mi sono sdraiato "per mezz'ora", ma a quanto pare il fatto che la sera prima ero seduto in filatoio, invece di mezz'ora ero asciutto, probabilmente circa tre ore, ovviamente, non avevo nessuno a spegnere la pentola a pressione, per tutto questo tempo le nocche rimasero sul riscaldamento.
Quando mi sono svegliato, ho aperto la pentola a pressione, lo stinco era morbido, ma ho deciso che doveva essere girato e fatto bollire, in modo che anche l'altro lato bollisse nella birra, cosa fatta, ho acceso Brasatura per 20 di nuovo minuti.
Poi sono stato distratto da alcuni affari, non ho spento più il riscaldamento, forse per mezz'ora o un'ora la mia nocca ci è rimasta sopra, la pressione ha avuto il tempo di spegnersi da sola. Ho tirato fuori uno stinco, era morbidissimo, la pelle era solo la più delicata, ma visto che adoro la crosta fritta, non potevo fermarmi in questa fase. Ho mescolato salsa di soia, miele, un po 'più di condimento di maiale in una ciotola, ho spremuto un paio di spicchi d'aglio, ho strofinato di nuovo lo stinco con questa pappa su tutti i lati e l'ho messo in una pentola a cottura lenta a friggere (a Saturno non l'ho fatto osa, dopotutto, la sua casseruola è tenera, e la pelle dello stinco stesso è molto appiccicoso, quindi lo friggo in Marus, unendo la ciotola con olio vegetale). Anche se ho cercato di conservare il gambo nella sua interezza, durante la frittura si è comunque rotto quando l'ho girato da una parte all'altra, per me non era importante, ma se lo cucini per le celebrazioni, allora probabilmente sarebbe meglio infornare in questa fase in forno in modo che mantenga la sua forma.
L'odore in casa dopo tutte queste manipolazioni con le nocche era mozzafiato! Ma poi mi aspettava una leggera delusione: mi sono tagliato un pezzo, la pelle e tutti i tessuti connettivi si sono appena sciolti in bocca, il gusto e l'aroma erano indescrivibili, ma la carne stessa mi sembrava in qualche modo secca. No, era morbido, cotto, facilmente disintegrato in fibre, ma non mi piacevano proprio queste fibre, sembravano in qualche modo seccate. Pensavo già che questo fosse probabilmente dovuto alla cottura sotto pressione, forse questa è una pentola a pressione che spreme tutti i succhi dalle fibre, ho anche deciso di cucinarla di nuovo per confronto in un normale cartone animato, non ti ho nemmeno scritto un rapporto su impressioni così contraddittorie, ho messo le nocche in frigo.
Oggi mi sono tagliato qualche fetta di stinco per cena, l'ho provato e ho capito che avrei dovuto riprendere le mie parole sulla carne secca e chiedere scusa a Saturnichk. Tutta la secchezza è scomparsa da qualche parte, si è scoperto un taglio molto, molto gustoso, aiutati!
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Quindi, signore, ora elabori una ricetta separata, in modo che abbia contrassegnato questa bellezza
Sembra molto gustoso. Non ho mai fatto una nocca, solo carne in un pezzo, e questa sotto la pelle deve essere semplicemente succosa, non secca

[Aina]

Aina, non è difficile per me organizzare, solo che non so se ne vale la pena - come se ci fossero già ricette simili, anche se per altre pentole.

[Aina]

Aina, non è difficile per me organizzare, solo che non so se ne vale la pena - come se ci fossero già ricette simili, anche se per altre pentole.

Voglio dire che ogni pentola ha i suoi scarafaggi A volte il piatto mi piace, ma come farlo nella tua pentola per non asciugarlo o per far bollire sicuramente
E così ci sarà una ricetta già pronta con tempo di cottura nel nostro saturchik. Inoltre, ci sono immagini ... Quindi per favore, per favore !!!

Va bene, sono andato a comporre una ricetta.

.. Quindi per favore, per favore !!!

Fatto!
Stinco nella birra (pentola a pressione multicooker Saturn ST-MC9184)

Ieri ancora Carlotta in Marusa zababahala, allo stesso tempo ha scritto una ricetta per lei, forse qualcuno è interessato.

Fatto!
Stinco nella birra (pentola a pressione multicooker Saturn ST-MC9184)

Ieri ancora Carlotta in Marusa zababahala, allo stesso tempo ha scritto una ricetta per lei, forse qualcuno è interessato.

Yum-stupido! Lyudochka, ovviamente interessante! È molto interessante per i nuovi arrivati ​​e per noi: se non cucini un piatto per molto tempo, puoi dimenticare le peculiarità della cucina.
Grazie mille per le ricette! Attendiamo con ansia sempre di più!

Ragazze, ecco che mi è venuta questa idea ... Ho lavato la fiaschetta dell'Airfryer e ho messo il coperchio sopra la SV aperta. E poi mi sono ricordato che le istruzioni per l'Airfryer dicono che puoi usare il coperchio su altri piatti, non solo sul pallone. E ho anche ricordato come ho cotto una torta in una friggitrice e Lyuda - il pane. Bene, e un'idea: e se cuocessi, cambiando il coperchio della SV con il coperchio dell'airfryer? Quando si estrae un prodotto caldo e incompleto, è possibile danneggiarlo. Ed è più facile in questo modo, più veloce. Ma, penso, in questo caso, è meglio disattivare SV. Cosa pensi?

Non ho un airfryer, ma ho immaginato qualcosa del genere che è meglio di no

Julia, l'idea è molto interessante. In linea di principio, puoi provare, ma qui sorgono domande:
1. Quanto coincidono il diametro del coperchio AG e della casseruola CB? Potresti mostrare la foto come appare?
2. Se il corpo del multicooker o alcune delle sue parti si scioglieranno, è necessario osservare come andrà il riscaldamento dall'AG. Forse quindi rimuovere la ciotola dall'SV, metterla, ad esempio, sul fornello e il riscaldatore AG è già in cima?
3. Danneggerà il rivestimento della ciotola.

Lyudochka, grazie per il pilaf e per lo stinco e per la charlotte di Marus, e in generale per aver preparato le ricette

Ragazze, grazie per il vostro feedback e supporto. E per la nostra piacevole comunicazione.

Julia, l'idea è molto interessante. In linea di principio, puoi provare, ma qui sorgono domande:
1. Quanto coincidono il diametro del coperchio AG e della casseruola CB? Potresti mostrare la foto come appare?
2. Se il corpo del multicooker o alcune delle sue parti si scioglieranno, è necessario osservare come andrà il riscaldamento dall'AG. Forse quindi rimuovere la ciotola dall'SV, metterla, ad esempio, sul fornello e il riscaldatore AG è già in cima?
3. Danneggerà il rivestimento della ciotola.

La risposta è: 1) Probabilmente non sarò in grado di scattare una foto, almeno nel prossimo futuro. Ma sembra così: il coperchio AG ha un diametro maggiore di 2-3 cm rispetto al CB.
2) È improbabile che qualcosa si sciolga (l'SV stesso si riscalda, Dio non voglia), ma puoi anche rimuovere la tazza. A proposito, ho letteralmente acceso l'AG per un minuto, ma non c'era tempo per provarlo.
3) O forse non farà male - dopotutto, cuociamo in AG in forme antiaderenti! Almeno ho cotto.
Quindi c'è speranza. Non appena ci sarà un motivo, metterò alla prova.

La risposta è: 1) Probabilmente non sarò in grado di scattare una foto, almeno nel prossimo futuro. Ma sembra così: il coperchio AG ha un diametro maggiore di 2-3 cm rispetto al CB.
2) È improbabile che qualcosa si sciolga (l'SV stesso si riscalda, Dio non voglia), ma puoi anche rimuovere la tazza. A proposito, ho letteralmente acceso l'AG per un minuto, ma non c'era tempo per provarlo.
3) O forse non farà male - dopotutto, cuociamo in AG in forme antiaderenti! Almeno ho cotto.
Quindi c'è speranza. Non appena ci sarà un motivo, metterò alla prova.

Lo guarderò attraverso una fessura da sotto il letto

Spaventoso?

Sì, in qualche modo spaventoso. Ci scusiamo per Saturnichka.

Ragazze, aiutatemi a capire cosa ho fatto ieri
Ieri ho visto abbastanza stinco di Lyudochka e oggi sono salito nel congelatore ... Ho tirato fuori un pezzo di stecca di maiale congelato, l'ho strofinato con sale e pepe e l'ho messo in Saturchik. Un bicchiere d'acqua sul fondo e 50 minuti sul "manzo". Ho abbassato la pressione manualmente, l'ho schiacciata, mi è sembrato che non sarebbe bastato, era completamente rovere dal freezer, l'ho girato sull'altro lato e per altri 60 minuti. estinguere". Anche la pressione è stata abbassata manualmente: lei l'ha tirata fuori, si è sfregata le mani, ne ha tagliato un pezzo e lui era tirso-tirsoia. Puoi mangiare, ma nessun piacere. Sono tutto sconvolto, ho davvero digerito?

Anche la pressione è stata abbassata manualmente: lei l'ha tirata fuori, si è sfregata le mani, ne ha tagliato un pezzo e lui era tirso-tirsoia. Puoi mangiare, ma nessun piacere.Sono tutto sconvolto, ho davvero digerito?

E puoi tradurre questa espressione (tyrsa-tyrsoy), non l'ho mai sentita. Cosa c'è di sbagliato in questa carne?

Beh, che la carne non è succosa e saporita, ma che sapore ha la tyrka come i fiocchi di cocco, come la segatura ...

Aina, quindi ho avuto un'impressione simile del gambo, quando l'ho provato subito tiepido (ora almeno saprò come si chiama), ne ho scritto qui nell'argomento. Ma poi, la mattina dopo, aveva un sapore completamente diverso. Se hai intenzione di friggere la carne, friggetela e adagiatela, altrimenti lasciatela raffreddare (meglio ancora che si raffreddi nel brodo). Quindi tagliate a fettine trasversalmente le fibre, ci sarà una gustosa sorpresa.
Ma in generale, per la sola carne, anche congelata, è un po 'troppo tempo, ovviamente lo stinco è duro, perché è cotto a lungo e il normale maiale deve essere cotto di meno.

Mil, è già completamente raffreddato nel brodo - è ancora insapore
E quanto è ottimale per la carne di maiale congelata? 1 ora è sufficiente?

Dipende da quale parte, se non ruvida, poi mi sembra che basterebbero 30-40 minuti.
Così oggi ho deciso di preparare una cena (ho deciso di prendermi in giro, non ho la forza di fare nulla), per farlo con un minimo di fatica, ho buttato una cipolla tritata (fresca) nella pentola a pressione, carote grattugiate e pepe bulgaro tritato dal congelatore, parti di pollo dal congelatore (cosa è venuto a portata di mano - le ali, indietro, mettere la zuppa), corna a spirale versate, condimenti salati e cosparsi, acqua bollente versata da un bollitore, la pasta non era nemmeno coperto d'acqua, ma mi aspettavo che tutto il gelo fosse ancora acqua darà, metti il ​​Bird 15 minuti. La pressione non si è rilasciata, è scattata abbastanza velocemente, non era rimasta acqua nella casseruola, la pasta era ben cotta, forse un po 'stesa sopra, ma poco, quindi è abbastanza elastica. Il pollo si è rivelato un po 'duro, sarebbe bastato per cinque o dieci minuti, ma era un pollo in brodo, ho subito pensato che ci sarebbe stato poco tempo, ma non l'ho più messo per pasta in modo che non si cuocia nel porridge, idealmente è necessario sarebbe stato dapprima un pollo per 15 minuti, poi riempire le corna e rifare il programma, ma non ho avuto la forza per tutte queste manipolazioni . Ecco perché penso che 30-40 minuti siano sufficienti anche per il maiale.
E ho già cenato con le corna con le ali, anche se le ali non si sono sciolte in bocca, ma si è rivelato piuttosto gustoso per me.

La prossima volta proverò per 20 minuti. da una parte + 20 dall'altra, anche se ora non voglio proprio cucinare carne così Sarebbe mangiata