Torta di mele e cioccolato

Torta di mele e cioccolato

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Mele	500 gr
Farina	300g
Cacao	100 grammi
zucchero	200 gr
latte	100 ml
Uova	3 pz
Lievito in polvere	10 g
Drenante. olio	220 gr
burro per ungere lo stampo
zucchero a velo per coprire la torta

Metodo di cottura

• Una torta per cioccolatini semplicissima e molto succosa!
• 1. Grattugiare le mele su una grattugia grossa.
• 2. Sciogliere il burro. Calmati.
• 3. Sbattere le uova fino a ottenere una schiuma densa,
• 
• aggiungete lo zucchero. Battere. Continuando a battere, aggiungere gradualmente il latte e la prugna sciolta. olio.
• 4. In un'altra ciotola, unire la farina setacciata, il cacao e il lievito.
• 
• 5. Miscela secca - in liquido. Mescola velocemente dal basso verso l'alto.
• 6. Mescolare le mele grattugiate.
• 
• 7. Ungere il fondo e le pareti della casseruola con il burro.
• 8. Modalità cottura - 1 ora. Capovolgere utilizzando la griglia per la cottura a vapore. Modalità di cottura sull'altro lato - mezz'ora.
• 9. Togliere, raffreddare, spolverare di zucchero a velo e servire.
• 

Nota

Una fonte: 🔗

Gashenka, per quanto mi riguarda, è una torta molto leggera e gustosa!
Posso solo leggere e invidiare l'invidia bianca di tutte le ragazze che possono cuocere ogni sorta di cose nei cartoni animati.
Ne ho due e nessuno di loro vuole cuocere bene, né un multicooker né una pentola a pressione multipla.
È possibile cuocere la tua torta al forno?

Lyuda, certo che puoi! Dopotutto, adattiamo le ricette ordinarie al multicooker

E a me - a te!

[Gashenka]

Gashenkacome cioccolato! Inoltre mele! Una combinazione interessante!

Modalità di cottura - 1 ora. Capovolgere utilizzando la griglia per la cottura a vapore. Modalità di cottura sull'altro lato - mezz'ora.

E non ho pensato a una decisione del genere, grazie per il suggerimento!

Grazie, Marish! Ci è piaciuta la torta, perché tutta la famiglia è semplicemente ossessionata dal cioccolato ... E avverto le persone normali che il gusto del cioccolato ha intasato completamente le mele, quindi, o devi prendere meno cacao, o più mele. E mi sembra che Antonovka sia più adatto qui: aspro e aromatico.

La torta risulta essere completamente non stucchevole, quindi gli amanti dei dolci dovrebbero aumentare la quantità di zucchero

[Gasha]

Gasha! E se le mele non vengono strofinate, ma a pezzi, come in una charlotte? Quindi è possibile?

Zhen, beh, ovviamente è possibile, solo tu otterrai una torta completamente diversa nella consistenza ... In questa torta, le mele grattugiate si sciolgono durante la cottura, sono completamente invisibili sul taglio ... Bene, ecco una carota torta, per esempio, o zucchine ... Anche lì si aggiungono prodotti grattugiati all'impasto.

Esattamente! Stavo preparando un muffin alle zucchine, non si può dire affatto che ci siano le zucchine grattugiate. Quindi, proverò a fare proprio questo. Grazie per la ricetta!

Alla vostra salute!

Alla vostra salute!

O forse puoi sostituire il burro con la verdura, cosa ne pensi? cosa c'era di più dietetico

Non lo farei ... Ma decidi tu stesso ...

[Gasha]

Gasha quindi in tempo, cucinerò sicuramente. Solo mele per il succo e la torta (rimasta molto succosa). E non darai un riferimento per lo smaltimento delle zucchine - hai scritto di una specie di cupcake con una taverna grattugiata.

[Gasha]

Capovolgere utilizzando la griglia per la cottura a vapore.

Gasha, puoi dirmi come lo capovolgi con un piroscafo? Come ottenerlo a bagnomaria, ho capito, ma come capovolgerlo? È attraente. O fresco leggermente?

La torta è meravigliosa! Lo voglio cucinare oggi.

[Muffin di zucca e ricotta]

E non darai un riferimento per lo smaltimento delle zucchine - hai scritto di una specie di cupcake con una taverna grattugiata.

Ho una ricetta come questa

Muffin di zucca e ricotta

E se approfondisci la sezione generale

Cupcakes, muffin, cupcakes , poi puoi trovare molte altre buone ricette

Sveta, è difficile da descrivere a parole, ma ci proverò. Quindi abbiamo tirato fuori la torta con l'aiuto della grata della vaporiera, cioè la torta è a bagnomaria con il lato dorato verso l'alto. Ora mettiamo un piatto piano largo su questo lato dorato e copriamo la torta con esso. Cioè, si scopre un tale disegno - dal basso - una doppia caldaia, al centro - una torta, in cima - un piatto. Ora, tenendo la doppia caldaia con una mano e il piatto con l'altra, capovolgi la torta sul piatto. Ora abbiamo la torta con il lato chiaro rivolto verso l'alto su un piatto. Mettiamo sopra la padella multicooker e la giriamo, la torta è nella padella con il lato dorato verso l'alto.
La descrizione è confusa, ma in realtà tutto è semplice. Se lo giri capirai.

Gasha, grazie per il link

La descrizione è confusa, ma in realtà tutto è semplice.

- Non capirai senza mezzo litro Devi solo capovolgerlo e sperare che tutto sia semplice
Il forno sarà nel forno, probabilmente non ho ancora un fumetto, ma ce l'ho già nella Wishlist.

Grazie, Marish! Ci è piaciuta la torta, perché tutta la famiglia è semplicemente ossessionata dal cioccolato ... E avverto le persone normali che il gusto del cioccolato ha intasato completamente le mele, quindi, o devi prendere meno cacao, o più mele. E mi sembra che Antonovka sia più adatto qui: aspro e aromatico.

La torta risulta essere completamente non stucchevole, quindi gli amanti dei dolci dovrebbero aumentare la quantità di zucchero

Gasha, probabilmente sarà davvero più gustoso in questo modo, anche se probabilmente sarà più umido se prendi più mele. Mi è piaciuta la ricetta, andrò al villaggio abbracciando MV e farò lì una torta del genere. Grazie.

Per favore, Natasha! Sarei felice se la torta ti piacesse!

[Gasha,]

Gasha,accetta il lavoro! :) Grazie mille, la ricetta ha molto successo. (y) E l'altezza della torta! Bene, questo è un pestello!





Ora lo voglio, come fare una torta. Tagliare in tre torte e ricoprire con la panna. O una ciliegia ubriaca. generalmente attecchisce, senza ambiguità.
E grazie per aver spiegato come capovolgerlo, ci sono riuscito.))))

Svetik, bravo !!! Sì, questa torta chiede solo di essere tagliata a strati e spalmata di panna acida o crema di ricotta! Sono molto contento che tu abbia capito la mia caotica spiegazione

[Squarcio]

Una torta per cioccolatini semplicissima e molto succosa!

Ci è piaciuta la torta, perché tutta la famiglia è semplicemente ossessionata dal cioccolato ... E avverto le persone normali che il gusto del cioccolato ha intasato completamente le mele, quindi, o devi prendere meno cacao, o più mele.

Bene là! Mi sono quasi perso un tale miracolo!
Squarcio, Ho messo la tua torta prima in coda per la cottura! Chokaholics pazzi - questo è su di noi!

Chokaholics pazzi - questo è su di noi!

Gyyy ... E io ti stavo aspettando !!!

[Squarcio]

Squarcio, dimmi, cosa comprano le persone normali al Duty Free? Esatto, alcol e profumo! E i matti come me portano fuori di lì cinque lattine di cacao in polvere belga! La polvere, a proposito, è notevole!

Abbiamo un negozio non lontano da qui - Duty Free ... Dobbiamo andare in esplorazione ... per la polvere !!!

Ecco come appare la torta nella mia performance con alcune modifiche



Ottima ricetta, grazie per questo

P.S. Le modifiche sono le seguenti, io ho le pere grattugiate.
E non avevo il burro. Quindi ci sono due cucchiai di oliva nell'impasto.

Dasha, grazie per la segnalazione e buona salute!

Se non c'era il burro, allora, secondo me, la verdura avrebbe dovuto essere messa nella stessa quantità ... Due cucchiai. l. molto poco...

Hai messo anche meno cacao?

Gashenka! Ed ecco la torta nella mia performance.





Mi è piaciuta la torta, credo che attecchirà con noi. Grazie per la ricetta!

Alla tua salute, Zhenya! La torta si è rivelata - questo è tutto!

Sì, sono molto felice

Hai messo anche meno cacao?

Si no, c'era la stessa quantità di cacao, ma il mio ultimo cacao acquistato non era molto buono, in questa torta si è comportato in modo decente e dava un sapore di cioccolato.
E l'olio ...beh, ho deciso, se non secondo la ricetta, allora sperimenteremo estremamente
Ma mi piace molto anche la torta fatta in casa. Quindi Gashenka, la prossima volta lo farò esattamente secondo la ricetta e di nuovo lo riporterò, già confrontando

Concordato!

Qui! Al forno! Se ci metti del burro, è semplicemente adorabile! L'impressione è che la torta contenga vero cioccolato.
Gashenka, grazie mille!
Ora posso tranquillamente affermare che con il burro e senza burro si ottengono due torte completamente diverse. Senza burro, questa è esattamente la torta, un'opzione semplice e quotidiana, anche se molto gustosa. E con l'olio è incredibile.
Mia madre ha detto che era esattamente un tale impasto quello che era nella torta di Praga, che amava molto durante l'infanzia =)

Cucinerò più di una volta. Voglio davvero provare a spalmare di crema
Sembra questo



La foto è stata scattata in tarda serata con luce artificiale e con flash, quindi non trasmette accuratamente la realtà. Ma la prelibatezza si è rivelata in modo inequivocabile!

Dasha, beh, vooot !!! Bene, questa è una questione completamente diversa !!!

Ora capisco anche che questa è una questione completamente diversa! E questo è il punto principale)

[Ganechka]

Ganechka, L'ho cotto! Qui, prendi il rapporto:

È veramente delizioso !!! Cioccolato, moderatamente dolce, con una leggera acidità di mele (ho preso Antonovka), un po 'umido e che profumo! Al forno, in due stampi 23x12 cm, cosparsi di granella di pistacchi sulla parte superiore prima di infornare.
Squarcio, grazie mille per le meravigliose ricette!

Manyun, che bellezza !!! Che bello con i pistacchi!

Sì, il colore del cioccolato fondente e le noci verdi sembrano buoni.

Gasha, eccomi qui con la mia torta, grazie, molto delicata e davvero al gusto di CIOCCOLATO !!! E mi sono imbattuto per caso in una ricetta, sono entrato nell'argomento dei bambini Redmond-01 e lì le ragazze hanno postato (a mio parere Admin) - grazie anche! Cuocere il bambino è per questo che è così piccolo, ma Udalenky di sicuro !!!

- e questo siamo noi in un taglio, grazie ancora !!!

Yana, per la tua salute! È una torta molto carina!

Ragazze, e se non strofinate le mele con un frullatore (semplicemente strofinate) e aggiungete un paio di bicchieri di cognac all'impasto, cosa pensate che sarà normale?

Penso che ci sarà un impasto completamente diverso, una consistenza molto più liquida e, di conseguenza, una torta diversa.

Le mele grattugiate si disperdono gradualmente nell'impasto durante il processo di cottura, e le purè di patate rendono immediatamente liquido l'impasto, e anche se aggiungete un paio di bicchieri (leggi - mezzo bicchiere) del pattino, sarà molto liquido. Ti consiglio di bere il cognac separatamente!

Bene, in generale l'ho fatto - si è scoperto che le mele bevute nel cioccolato. All'inizio ho provato a grattugiare le mele su una grattugia grossa - ma si è comunque scoperto un qualche tipo di purè di patate, di conseguenza, tre mele sono state sminuzzate in una ciotola del frullatore a bassa velocità - sono risultati pezzi di 2-3 mm + cognac, quando la mano è stata versata, non era solo l'odore che si sentiva nella torta ma anche il gusto. La ricetta era senza olio, ma a causa delle mele, la consistenza era densa: sapeva di cioccolato al latte con mele e cognac, cotto per 1 ora e 20 minuti, ma avrebbe potuto essere per altri 10 minuti.

In generale, Gasha, grazie per l'idea della ricetta, fallo in rape

Sì, sempre per favore! È molto bello avere una rapa da un simile sperimentatore!

È bello aver visto anche questa ricetta. Già nei segnalibri c'è l'idea di aggiungere gocce di cioccolato, per ancora più cioccolato.

Buona idea! Ciao, chokaholic!

Ciao ciao!
Gasha, voglio davvero fare questa torta al cioccolato che difficilmente riesco a sedermi al lavoro ...... sarebbe più veloce la sera e - a casa, inforna!

Bussa, Gashun, sono in visita
Grazie per la ricetta

Un ringraziamento speciale per aver descritto in dettaglio come capovolgerlo. Ho ricevuto solo un mulo l'altro giorno ..... E in realtà, questa è la prima cosa che ci ho cucinato. Ero terribilmente preoccupato quando si trattava di girare la torta, ma si è rivelato non così spaventoso. affrontato. L'odore durante la cottura era delizioso, la torta si è rivelata degna: deliziosa, delicata, shokoooooooolad. Avevo intenzione di versarvi sopra cioccolato o ganache ..... ha fallito, è scomparso
Ho davvero deviato un po 'dagli ingredienti indicati, ma mi perdonerai?

Mi dispiace, ovviamente! Che bella torta! Congratulazioni al tuo mulo, caro! Ora cuocerai il doppio delle torte !!!