Cotolette di tacchino con zucchine e menta

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
filetto di tacchino (o pollo)	750 g
zucchine (pelate e senza semi)	300g
cipolle a bulbo	1 PC.
fecola di patate	2-3 st. l.
menta	mezzo mazzo
sale pepe	gusto
olio vegetale	2-3 st. l.

Metodo di cottura

Grazie mille per l'idea della menta in cotolette Marine-MariS, era molto gustoso, ma non è certo per tutti!)
Passa il tacchino al tritacarne. Tritate la menta e la cipolla molto finemente. Aggiungere alla carne macinata, sale, pepe, mescolare. Grattugiare le zucchine preparate su una grattugia grossa. Aggiungere le zucchine alla carne macinata e mescolare di nuovo bene. Inserisci l'amido. Formare delle cotolette dalla carne macinata. Friggere le cotolette in una padella con olio riscaldato fino a doratura (su entrambi i lati).
La menta conferisce alle cotolette un gusto aromatico molto leggero.

Il piatto è progettato per

10-12 pezzi

Tempo per la preparazione:

30-40 minuti

Programma di cottura:

piatto

Gala

Ottime cotolette! Sono solo un fan degli additivi alla menta
SanechkaA, Grazie!

MariS

Sanechka, che deliziose cotolette!

E mi sono innamorato della menta, grazie a te latkes di zucchine e ora cucino molti piatti con la menta, tra cui - polpette di pollo.
Solo loro sono senza amido e con riso.

La menta in varie combinazioni dona una sensazione di gusto unica. Grazie, ci proverò sicuramente!

SanechkaA

Grazie ragazze

Marina è stato dopo le vostre polpette che ho aggiunto la menta alle cotolette, ho letto da qualche parte che le cotolette si cucinano in Marocco, ma su richiesta delle cotolette marocchine non ho visto la menta nelle ricette