Filetto di tacchino al forno con zucchine

Filetto di tacchino al forno con zucchine

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di tacchino (io ho una coscia)	500-600 g
Zucchine	0,5-1 pz
Cipolle a bulbo	1 pc
Adjika / hrenoder	2-3 st. l.
Basilico essiccato, pepe nero macinato fresco, sale	gusto
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Tagliare il filetto di tacchino a cubetti grandi. Aggiungi 2-3 cucchiai. l. hrenoder

• Mescolate bene, cospargete di pepe nero appena macinato e lasciate riposare per 1-2 ore

• Tagliate le zucchine a fettine, aggiungete il basilico secco, il pepe nero appena macinato, il sale (io ho usato il sale Svan). Aggiunto anche 1 cucchiaio. l. pesto di aglio orsino (panna acida originale). Mescola tutto bene.

• Dopo la scadenza del periodo di marinatura della carne, scaldare l'olio vegetale in una padella, mettere i pezzi di tacchino e friggere fino a doratura

• Tagliate la cipolla in quarti, aggiungetela alla padella e fatela soffriggere con la carne fino a renderla traslucida. Alla fine della frittura, salate la carne

• Preriscalda il forno a 200 gradi. Ungere una teglia con olio vegetale, mettere un po 'di zucchine, poi il filetto di tacchino fritto con cipolle, zucchine e mescolare. Coprire il modulo con un foglio, fissarlo su tutti i lati. Mettere la pirofila nel forno e cuocere per 40-50 minuti. Quindi rimuovere la pellicola, forare la carne con un coltello. Se il coltello entra ben stretto, cuocere il tacchino con le zucchine in forno per altri 10-20 minuti, finché la carne non diventa tenera. Se il coltello entra facilmente, rosola il piatto senza pellicola per 5-10 minuti.

• Quando è pronto, sfornare e spolverare subito con le erbe aromatiche tritate

• Servire con verdure ed erbe aromatiche

• Buon appetito!
• 

Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5-2

Programma di cottura:

Stufa, forno

Nota

Risulta carne morbida, fragrante e tenera insieme a una guarnizione di zucchine!

Ricette simili

Sandwich di tacchino in un multicooker Redmond RMC-01 (Amministratore)

Zuppa di gulasch con filetto di tacchino e verdure Multicooker Redmond RMС-01 (Tatyanna)

Filetto di tacchino con salsa besciamella (Sous-Vid Steba SV-1) (Masinen)

[Lenochka]

Oh,Lenochka, grazie mille per la ricetta!
Sono felice con il tuo ex tacchino in una marinata di kiwichi, e poi è arrivata un'altra gustosa sorpresa!
Lenochka, grazie! Grazie mille per la ricetta!
Boom per cucinare!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochkaae grazie, cara!
Sono contento che ti sia piaciuto!

Hrenoder: è necessario capire qualcosa dall'inferno?

E proprio in quel momento, la ricetta è stata presentata, - non appena il gelo ha finito tutta la zucca nel giardino ...

Hrenoder: è necessario capire qualcosa dall'inferno?

Ebbene si .. l'adjika piace al rafano .. E con la zucca, magari domani posterò la ricetta ..

Gyyy, Lenuska, vedi, ha preso un tacchino da qualche parte - scarabocchia ricette, come una mitragliatrice.
Lenus, hai qualcosa con il kiwi, quello con le zucchine - fantastico!

Bene! Sono disponibili Hrenoder e zucchine)))

[Elena Tim]

sul serio il tacchino si è impossessato di qualcosa

: lol: la seconda ricetta ha finito le scorte .. dovrò passare ai cereali
Elena Tim, Lenuska, grazie Da te per le ricette di carne, la lode è doppiamente piacevole .. Sai molto di questa attività!



Vittoria, Irina, Sarò felice se ti piace