Ripieni per torte dolci, cheesecake, crostate

Anche la mia ciliegia risulta essere bagnata. Quindi ho provato a fare un cupcake con lei, ho trovato una ricetta su Internet, si è rivelata anche deliziosa.

[Alisa_t]

Alisa_t, Ho anche fatto un cupcake, mi è piaciuto molto, ma mi servono solo torte o panini.

Ciao, membri del forum! Condivido una ricetta per il ripieno di albicocche secche. Risulta delizioso, lussureggiante.

Ricetta:
Lavare le albicocche secche, scorrere su un tritacarne.
Versare l'acqua nelle albicocche secche, cuocere.
Quando le albicocche secche saranno morbide, aggiungete lo zucchero e, continuando la cottura, aggiungete il semolino in piccole porzioni. Ci sono pochi cereali. Durante la cottura, dovrai aggiungere acqua.
Devi mescolare tutto il tempo.
Non è stato fatto finché ho scritto.

Tutte le proporzioni sono sull '"occhio", ma vedrai di persona. (dovrebbe essere tutto a portata di mano, non lasciare la stufa).
Provalo, ne vale la pena

Ciao a tutti !
Voglio condividere un dolce ripieno per le torte. Mele + albicocche secche + vaniglia + miele: è molto gustoso

Avrai bisogno di albicocche secche in agrodolce e mele in agrodolce in un rapporto 50:50. Sciacquare bene le albicocche secche con acqua bollente, pelare le mele e sbucciarle.
Le albicocche secche grandi devono essere tagliate in 2 pezzi. Tagliare le mele in plastica sottile di circa 2 * 2 cm.
Piegate l'intera padella, aggiungete un po 'd'acqua e fate sobbollire a fuoco basso fino a quando non sarà morbida e l'acqua evapora.
Aggiungere la vanillina, il miele a piacere, circa 50 gr. burro.
Amalgamate bene il tutto e togliete dal fuoco.
Raffreddare il ripieno e cuocere fragranti torte deliziose

Faccio solo torte, mai fritto. Ma penso che il ripieno sia abbastanza buono anche per le torte fritte.
Il ripieno è ottimo anche per torte chiuse di lievito e pasta sfoglia.

Chiedo aiuto o consiglio. Ero completamente esausto. Il problema è che le torte di marmellata scoppiano continuamente. Quello semplicemente non ha funzionato. e diversi tempi di tenuta e spessori. La cucitura rimane intatta. Scoppiando in fondo alla torta. Ho provato a perforare la parte superiore con una forchetta - sembra meglio. ma questa non è un'opzione. Lo fanno in qualche modo senza piercing)))

La marmellata è troppo liquida. Dovrebbe essere spesso. Si aprono a causa del vapore generato durante la cottura.

Jam ha preso lo stato in scatola. Non si sovrappone al cucchiaio stesso. devi spingere qualcosa sull'impasto.
Lo capisco a causa del vapore. Ma tutti hanno vapore. Vendiamo torte di una panetteria. Quindi lì il ripieno scorre quasi fuori quando si morde. E i lati delle torte non sono così spessi.

La verifica era normale? Non tempo di cottura, ma lievitazione. È una piccola prova che molto spesso porta allo strappo dei prodotti finiti. E spennellare con un uovo e acqua, non solo un uovo. È solo che l'uovo afferra rapidamente la superficie con una crosta e stringe l'impasto, che continua a lievitare. Comincerà a strapparsi.

ha fatto prove diverse. e 20 minuti e lasciato la seconda infornata per 40. Io non ungo con un uovo. Lacrime alla base

ha fatto prove diverse. e 20 minuti e lasciato la seconda infornata per 40. Io non ungo con un uovo. Lacrime alla base

Le pause alla base sono quasi sempre problemi di prova.

Spazio bene (per raddoppiarlo) e prova a cuocerlo a vapore in forno per ritardare la formazione della crosta.

E che tipo di pasta? Qual è la ricetta?

ricetta per le vostre crostate con cavolo cappuccio
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

L'ho già fatto 10 volte. Scoppia solo il ripieno della marmellata.
Si alzò sul tavolo e scaldò il forno: lo era.
Ogni volta che provo a cambiare qualcosa. L'unica volta che è successo qualcosa è stato quando ho perforato la parte superiore con una forchetta.
E poi, un terzo da qualche parte è ancora scoppiato (((

ricetta per le vostre crostate con cavolo cappuccio (https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0)
L'ho già fatto 10 volte. scoppia solo il ripieno della marmellata. Si alzò sul tavolo e vi riscaldò la stufa. Ogni volta che provo a cambiare qualcosa. L'unica volta che è successo qualcosa è stato quando ho perforato la parte superiore con una forchetta. E poi, un terzo da qualche parte è ancora scoppiato (((

L'impasto è universale. Significa che distribuiamo bene, quindi prendiamo uno stuzzicadenti e su ogni torta facciamo 3 punture su ogni piccola torta. Per uscita vapore. È così che si cuociono gli involtini con i semi di papavero, che spesso si rompono e sono molto sensibili alla lievitazione e al vapore che si forma all'interno.

Ragazze, aiutatemi. Il figlio adora le torte di marmellata (quindi ce ne sono molte).
C'è un po 'di marmellata, come addensarla (non amido o farina, non mi è piaciuto)?
C'è uno sciroppo a base di frutti di bosco se fai una massa di marmellata densa su agar con pectina e poi la usi come ripieno?
Di quanta pectina hai bisogno allora?

[pygovka]

pygovka, hai provato ad addensare con la maizena? Ha un gusto completamente neutro, non come la farina o la fecola di patate.

Mi sembra che l'effetto desiderato non sarà ottenuto da sciroppo di bacche + agar e / o pectina. A parer mio

ma non abbiamo mais da nessuna parte. Sul mercato mi guardano come un alieno quando chiedo di agar, pectina, amido di mais e altri dolciumi.
Ce ne sono alcuni, non c'è marmellata, ma non voglio comprare. Non so cosa ci sia di più: chimica o niente.

Dei famosi supermercati di Silpo e ATB, ce ne sono sicuramente sempre, e da ATB è più economico. Forse ce ne sono nella tua zona?

.

Certo che è triste ...

Mi sembra che l'amido di mais non venga mai venduto nei mercati, almeno sicuramente nei nostri mercati.

a Lviv c'è un silpo, quindi è necessario andare (in treno 3 ore), in autobus meno, ma più costoso. ho bisogno di mettere fuori combattimento mia figlia. per venire con me per l'azienda

[Dolce ripieno per torte / polpette.]

Ho letto onestamente tutte le pagine dell'argomento, non ho trovato un tale riempimento.
Questo ripieno è stato condiviso con me molto tempo fa dalla mia collega, le dico ancora "grazie, Lyudmila Petrovna!"

Dolce ripieno per torte / polpette. - il mio segreto! nessuno capisce subito qual è il trucco.

Così.
Preparare 3/4 - 1 cucchiaio. Sahara.
Prendiamo un bicchiere d'acqua.
Versare 1/3 di questa quantità di acqua in un'altra tazza e mescolarla 2 colmi, pieni. l. fecola di patate, e versare l'acqua rimanente in una piccola casseruola (io a volte in una tazza da un litro).
Portiamo a ebollizione e facciamo bollire l'amido - con una mano teniamo una casseruola, con l'altra mano giriamo l'acqua con un cucchiaio, e con la terza versiamo l'amido, e tutto questo con frenesia! ... in in generale, è necessario rapidamente e senza grumi.
Lo hanno tolto dal fuoco e hanno aggiunto immediatamente lo zucchero lì, mescolato.
Puoi prendere fiato. Ora l'amido non diventerà gommoso.

E ora hai un periodo di creatività!
Puoi aggiungere 1-2 limoni arrotolati in un tritacarne a questo ripieno, o un'arancia (con la pelle!), Oppure 2 pezzi. qualsiasi combinazione.
Verso un bicchiere di ciliegie o ribes congelati qui in inverno, quindi le bacche non scorreranno e si ammorbidiranno, ma non l'ho ancora provato con le fragole.

Questo ripieno non scorre mai, giace in uno strato, molto gustoso!
Simile al ripieno nelle polpette di McDonald's.

Grazie per la punta sull'amido

Volevo solo chiedere come assicurarmi che i ripieni di frutta non scorrano, altrimenti ho sempre tutto sul tappetino in silicone. Le torte sono cotte nel loro stesso succo, per così dire
E poi ha trovato la risposta. O forse ci sono dei segreti senza usare l'amido? C'è un modo per mantenere le bacche nella torta?

[Dolce ripieno per torte / polpette.]

Ho letto onestamente tutte e 6 le pagine dell'argomento, non ho trovato un tale riempimento.
Questo ripieno è stato condiviso con me molto tempo fa dalla mia collega, le dico ancora "grazie, Lyudmila Petrovna!"

Dolce ripieno per torte / polpette. - il mio segreto! nessuno capisce subito qual è il trucco.
... produciamo amido - con una mano teniamo una casseruola, con l'altra mano torcere l'acqua con un cucchiaio, e il terzo versando amido, e tutto questo con frenesia! ... in generale ... Puoi prendere fiato.

Ti avverto subito, io svetta Lo rispetto, e quindi sto scherzando. Ma il suo trucco è che mescola tutto ...con tre mani! Vedi il testo evidenziato sopra ...

[Cremoso]

O forse ci sono dei segreti senza usare l'amido? C'è un modo per mantenere le bacche nella torta?

Cremoso,

shu-shu Per evitare che i ripieni di frutta scorrano, li impasto con il pangrattato macinato, preferibilmente di un muffin o di una pagnotta. I cracker assorbiranno il liquido in eccesso e risulta molto gustoso!

Ho letto tutte le pagine sulle otturazioni. Molto interessante. Amido, semolino e cracker possono essere sostituiti con farina d'avena, eventuali fiocchi di cereali, farina d'avena.
Compro farina d'avena schiacciata per la cottura per 2-5 minuti, puoi rosolarla in una padella. Mescolare con la marmellata, il ripieno non colerà e il gusto migliorerà.

[Dolce ripieno per torte / polpette.]

Ho letto onestamente tutte e 6 le pagine dell'argomento, non ho trovato un tale riempimento.
Questo ripieno è stato condiviso con me molto tempo fa dalla mia collega, le dico ancora "grazie, Lyudmila Petrovna!"

Dolce ripieno per torte / polpette. - il mio segreto! nessuno capisce subito qual è il trucco.

Per qualche ragione, avevo tutto il ripieno segreto sul bancone. È un peccato, era così gustoso in una casseruola e bello. A base di lamponi. Inoltre, non è uscito dal fondo, ma le torte erano inzuppate proprio sul lato e quando gli hamburger si sono divisi in due, c'era un'intera fessura.

Sospetto che abbia arrotolato sottilmente la pasta. Come al solito per abitudine. Amo le torte sottili ...
Per favore aiutami a capire cosa c'è che non va? Il ripieno si rivela davvero dolorosamente gustoso, mentre in una casseruola

Sospetto che abbia arrotolato sottilmente la pasta. Come al solito per abitudine. Amo le torte sottili ...
Per favore aiutami a capire cosa c'è che non va? Il ripieno si rivela davvero dolorosamente gustoso, mentre in una casseruola

E sospetto una crosta sottile! Per questo ripieno, devi ancora fare delle torte di lievito sottili (normali) o di pasta sfoglia. Non esce dalle mie torte.

Sì, la foglia tiene più saldamente il ripieno. Proverò lo stesso con il lievito normale. Delizioso ripieno, cosa posso dire. E ho steso l'impasto da qualche parte a 0,3-0,5 mm di altezza. Sottile, eh?

[0,3-0,5 mm di altezza]

Sì, la foglia tiene più saldamente il ripieno. Proverò lo stesso con il lievito normale. Delizioso ripieno, cosa posso dire. E ho steso l'impasto da qualche parte a 0,3-0,5 mm di altezza. Sottile, eh?

0,3-0,5 mm di altezza mezzo millimetro di pasta? Sì, è spaventoso prendere un simile impasto tra le mani, è un filo !!!
Faccio torte con pasta lievitata spessa mezzo centimetro, e poi mio figlio chiede un po 'più spesso, ma giusto per me!

oh, scusa, certo 3 mm, cioè 0,3 cm, stendo l'impasto a 0,3-0,5 cm da qualche parte, quindi ritaglio i cerchi con un bicchiere e ne stendo ancora un po ', si ottengono torte rotonde così piccole. Delizioso con un normale ripieno. E il ripieno di bacche fuoriesce

Prova a rendere l'impasto un po 'più denso, o almeno a non stendere il giro. Riesco a farlo!

[Farcitura di mele e ricotta]

Farcitura di mele e ricotta (Ho trovato una ricetta del genere, voglio provare ...)

"Riempimento:

3 mele grandi,
2 cucchiai di uvetta
2 cucchiai di noci tritate
200 gr. ricotta (ho il 18% in una confezione),
1 cucchiaio di miele liquido.

Dirò subito: puoi mangiare il ripieno stesso, come un dessert, senza torte, è molto, molto gustoso!
Impastiamo la pasta, come al solito, lasciamo che si scaldi, ma per ora facciamo il ripieno.
Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele il più piccole possibile.
Mettere a bagno l'uvetta in acqua, asciugarla e mescolarla con mele e noci tritate.
Aggiungi la ricotta e il miele.
Mescola tutto accuratamente. "

[Torta di zucca e ricotta]

Torta di zucca e ricotta



RIEMPIMENTO

Zucca - 300 gr
Ricotta - 200 gr
Zucchero - 150 gr
Sale: un pizzico
Uovo - 1 pezzo
Farina o semolino - 2 cucchiai. l.
Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino

Tagliate la zucca, riempitela con acqua fredda e lasciatela cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Quando la zucca è pronta, scolate l'acqua, rompetela con un frullatore, aggiungete l'uovo sbattuto, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la farina (semolino) e il cottage formaggio. Batti bene con un frullatore.

Puoi mettere meno zucchero nel ripieno, a seconda dei tuoi gusti e della dolcezza della zucca stessa.

[Cheesecake]

Cheesecake



MIX DI FORMAGGI:

1 cucchiaio di farina
3 uova
1 kg di ricotta 18% (9% è possibile) - una consistenza delicata e spalmabile, non granulosa !!!
250 gr. Sahara
1/2 cucchiaino di sale
la scorza grattugiata di 1 limone.
1 bustina di vanillina.

1a opzione:
200 gr. panna 33-38% di grassi + 1 cucchiaio di panna acida o /

2a opzione:
300 gr. panna acida.

mescolare tutto fino a che liscio.

[Torta di zucca americana]

Torta di zucca americana



Riempimento:

purea di zucca - 3 tazze
latte in scatola - 1,5 tazze
uova - 4 pezzi
sale, estratto di vaniglia - 1/2 cucchiaino ciascuno
condimento per torta di zucca - 4 cucchiaini
zucchero - fino a 1 tazza
Per il ripieno preparare la purea di zucca: sbucciare la zucca, tagliarla a pezzi, cuocerla a vapore (o cuocerla in forno), trasformare la polpa in una purea - con un frullatore o passare al setaccio.

Versare lo zucchero in una ciotola (la quantità di zucchero dipende dalla dolcezza della zucca, 1/3 di tazza è stato sufficiente per me), aggiungere le uova, il sale, l'estratto di vaniglia (ho appena preso la vanillina), i condimenti per la torta di zucca (in caso contrario, poi 1,5 cucchiaini di cannella macinata, 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati, 1/2 cucchiaino di zenzero macinato, 1 cucchiaino di noce moscata macinata) e sbattere con un mixer.
Aggiungi il latte in scatola. Puoi mescolare il latte normale con la panna (20%) a metà o aggiungere il latte di cocco.
Mescolare.
Aggiungi 3 tazze di purea di zucca alla massa e batti di nuovo.

[Torta di ricotta tricolore (cheesecake)]

Torta di ricotta tricolore (cheesecake)



Strato di cagliata

ricotta - 600 gr
tuorlo - 3 pezzi
zucchero - 0,5 cucchiai
rast. burro - 1/3 cucchiaio
budino alla vaniglia - 1 bustina
succo e scorza di limone - 1 cucchiaio. l.
zucchero vanigliato - 1 bustina

Strato proteico

proteine ​​- 2 pezzi
zucchero - 0,2 cucchiai.
gelatina di ciliegie - 1 confezione
1. Preparare lo strato di cagliata.
Passare la ricotta attraverso un tritacarne. Macino con un frullatore insieme a zucchero, tuorli, olio vegetale.
Aggiungere lo zucchero vanigliato, la scorza e il succo di limone.
Diluire il budino secondo le istruzioni sulla confezione e aggiungerlo alla massa di cagliata.
Batti l'intera massa fino a renderla soffice.

2. Prepara lo strato rosa.
Montare le proteine ​​raffreddate "fino alle punte", aggiungere gradualmente lo zucchero e la gelatina (io ho la fragola).

[Torta ai frutti di bosco con panna acida]

Torta ai frutti di bosco con panna acida



Riempimento:

Eventuali frutti di bosco congelati (mirtilli rossi, mirtilli rossi, mirtilli) - 300 g

Crema:

Panna acida - 400 g
Zucchero o fruttosio - 1/2 cucchiaino
Uovo - 1 pz.
Vanillina - 1 bustina
Adagiate i frutti di bosco sull'impasto e versateci sopra la panna montata.

[Torta di sfoglia con rabarbaro e fragole]

Torta di sfoglia con rabarbaro e fragole



Riempimento

Fruttosio (zucchero, zucchero di canna) - 5-6 cucchiai l.
Rabarbaro - 700-800 g
Fragole - 250-350 g
Quittin, zhelfix - 1 confezione
O
amido - 2-3 cucchiai. l.
Pelare il rabarbaro dalla buccia esterna e dalle fibre esterne grossolane, tagliarlo a pezzi 3-5 cm.
Pelate le fragole.

Cospargere con quittin o zhelix, portare a ebollizione, aggiungere lo zucchero e far bollire per 3-5 minuti.
Se non ci sono quittin o zhelix, prima fai bollire con lo zucchero, quindi aggiungi l'amido.
Raffreddare leggermente.

[Torta alle fragole]

Torta alle fragole



Riempimento:

Fragole fresche - 0,5 kg
Panna acida (contenuto di grassi non inferiore al 20%) - 300 g
Zucchero - 100 g
Aggiungere lo zucchero alla panna acida, mescolare e versare 4-5 cucchiai sul fondo, mettere le fragole tagliate in 2-4 parti sulla panna acida, mettere le briciole sulle fragole e versare uniformemente la panna acida rimanente.

[Torta "Royal"]

Torta "Royal"



1 ripieno:

3 scoiattoli + 3 cucchiai. l. con uno scivolo di zucchero + un po 'di scorza di limone - sbattere
Papavero (far bollire nel latte e macinare 2 volte attraverso un tritacarne) - 1 cucchiaio.

Mescola tutto.

2 ripieno:

3 scoiattoli + 3 cucchiai. l. con un po 'di zucchero + un po' di scorza di limone
frusta
Arachidi (far bollire in 0,5 cucchiai di latte e raffreddare) - 1 cucchiaio.

Mescola tutto.

[Torta tartara "Smetannik"]

Torta tartara "Smetannik"


Riempimento:

Panna acida - 500 g
Uovo - 4 pezzi
Zucchero - 6 cucchiai. l.
Sbattere leggermente le uova con lo zucchero, aggiungere la panna acida e mescolare fino a che liscio.

[Chum (Kyata)]

Chum (Kyata)


RIEMPIMENTO:

Farina - 2 cucchiai. (2 x 250 ml)
Burro di ghee - 120 g
Zucchero a velo - 3/4 cucchiai. (200 ml)
Sciogliere il burro, raffreddare leggermente in modo che sia appena tiepido e ancora acquoso.
Versare lo zucchero a velo, mescolare.
Quindi aggiungi la farina di nascosto, non puoi tutto fino alla fine, l'importante è che dovresti ottenere una semola grassa.

[Torta con ripieno di semi di papavero]

Torta con ripieno di semi di papavero


Ripieno di semola di papavero al cioccolato:

Latte - 500 ml
Papavero - 100 g
Semolino - 50 g
Zucchero - 200 g
Croste di pane bianco - 50 g
Scorza di un'arancia
Cioccolato amaro - 50 g
Burro (non ho aggiunto) - 50 g
Bollire il latte, aggiungere i semi di papavero al latte bollente e mescolando energicamente unire la semola al composto di latte e papavero.
Togliete dal fuoco e unite al composto ancora caldo lo zucchero, le croste di pane bianco (pizzicate finemente con le mani (potete tritarle finemente) - si sciolgono nel composto caldo e assorbono il liquido in eccesso), la scorza d'arancia, il cioccolato e la panna. olio.

[Charlotte in una macchina per il pane]

Charlotte in una macchina per il pane


Come ripieno, puoi usare quasi tutti i frutti, bacche, noci, mi piacciono di più 3 opzioni:

mele + ciliegie

mirtilli rossi + noci + scorza di limone

prugna scura

[Torta di neve]

Torta di neve



500-800 gr di ricotta
1 uovo
1 cucchiaino di amido
zucchero - a piacere
1 bustina di zucchero vanigliato

Mescola la massa.

Ho messo uno strato di mele grattugiate su una grattugia grossa sulla ricotta, stufato in una padella con uvetta fino a quando il succo non è evaporato.

[Torta di ricotta "Oksanka"]

Torta di ricotta "Oksanka"


Riempimento:

Cagliata - 1 kg
Uovo - 4 pezzi
Zucchero qb
Burro - 200-300 gr
Semolino - 4-5 cucchiai. l.
Grattugiare la ricotta in un frullatore, passare al setaccio o intrecciare a maglia fine in un tritacarne, aggiungere un uovo, lo zucchero, la panna. burro e semolino.
Mescola tutto accuratamente.

[Torta di mele reale]

Torta di mele reale



Riempimento:

Mele dure (grandi) - 10-12 pezzi.
Noci
Proteine ​​- 5 pezzi
Zucchero - 250 gr

Pelare e tagliare a metà le mele, privarle del torsolo.
Metti mezza noce nel torsolo della mela.
Metti tutte le mele nello stampo in un unico ordine.

Tiriamo fuori gli albumi e li sbattiamo con lo zucchero, come su una meringa.
Versare la meringa su tutte le mele.

[Torta con ricotta e streusel]

Torta con ricotta e streusel


Riempimento:

Ricotta (forse un po 'meno - 750 g
Uovo - 4 pezzi
Zucchero vanigliato - 1 bustina
Zucchero - 1 cucchiaio.
Mescola tutti i prodotti con un mixer / frullatore.

Un'altra opzione di riempimento è la normale marmellata.
Qualsiasi - fragole, ribes, uva spina (questo è quello che ho provato - ogni volta un gusto unico!).

[Torta di pasta frolla con ripieno di noci]

Torta di pasta frolla con ripieno di noci


Riempimento

Burro a temperatura ambiente - 60 g
Zucchero - 1/3 cucchiaio.
Noce sbucciata macinata - 1 cucchiaio.
Uovo - 1 pz.
Farina di frumento - 2 cucchiai. l.
Mescola tutto.

[Torta Alla Crema Di St Tropez (Tarta Tropezienne)]

Torta Alla Crema Di St Tropez (Tarta Tropezienne)


Crema pasticciera:

Latte - 125 g
Tuorlo - 1 pz.
Farina - 10 g
Sacchetto di zucchero vanigliato - 1 pz (10 g)
Crema all'olio:

Burro - 60 g
Tuorlo montato - 1 pz
Zucchero a velo - 20 g
Panna montata -100 g
Crema pasticcera: riscaldiamo il latte e in questo momento maciniamo il resto degli ingredienti. Versare il latte caldo a filo nella massa pestata e portare il tutto ad addensare a fuoco basso, mescolando continuamente.

Crema al burro: unisci tutto e batti.

Quindi unire il burro e la crema pasticcera e aggiungere delicatamente la panna montata per ultima.

[Torta di noci pecan]

Torta di noci pecan


Riempimento:

Olio - 50 g
Zucchero + 1 confezione di zucchero vanigliato - 200 g
Frutta a guscio - 300 g
Crema (avevo 200 ml di latte fatto in casa) - 200 ml
Sciogliere il burro in una casseruola antiaderente + lo zucchero, mescolare, portare ad un colore marrone chiaro, versare il latte e aggiungere le noci, far bollire per 3-5 minuti.

Ho appena preso le noci, ma penso che 200 g siano sufficienti, perché il ripieno era troppo. La prossima volta, se preparo il forno, ne prendo 200 g: andrà bene.