Soufflé di prugne

Soufflé di prugne

Categoria: Confetteria

ingredienti
prugne fresche o congelate	500 gr
uova	4 cose
zucchero	120 g + 4 cucchiai. l
Farina di frumento	130 g
latte	300g
burro per ungere lo stampo	20 g
zucchero a velo

Metodo di cottura

• Il gusto di questo soufflé è più simile a un flonyard o clafoutis, solo a basso contenuto di grassi.
• Ho trovato questa ricetta nella rivista "Culinary Workshop" n. 4 nel 2013 e ho sostituito le ciliegie con prugne congelate.
• Per tutta l'estate avrei fatto questo soufflé con frutta fresca, ma ora l'ho fatto solo con frutta congelata.
• Il dolce si prepara molto facilmente e velocemente.
• Per prima cosa sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere gradualmente la farina setacciata - in porzioni in modo che non ci siano grumi.
• Versare il latte in un flusso sottile e ottenere un impasto molto sottile.
• Ungere la teglia con il burro e cospargere di zucchero - mettere 2 cucchiai. cucchiai.
• Distribuire uniformemente la prugna (ciliegia) e cospargere di nuovo con lo zucchero rimanente.
• Versate l'impasto sui frutti di bosco e infornate per 35-40 minuti.
• Cospargere il dolce raffreddato con zucchero a velo.
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Il piatto è progettato per

10 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

Puoi usare qualsiasi frutta e bacche o una miscela di loro. Avevo alcolizzato aronia nera dalla tintura. L'ho aggiunto anche al dolce.

Provalo sulla tua salute e buon appetito!

Molto bella!!! Dritto per l'autunno dorato. Nel mezzo, come è andato il cuore

Molto bella!!! Dritto per l'autunno dorato. Nel mezzo, come è andato il cuore

Grazie, Tanyusha!
Che occhi grandi hai, hai visto un cuore ... In qualche modo è successo!

Oh, che delizioso soufflé, lo farò sicuramente e abbiamo ancora prugne fresche

Marina, che ricetta meravigliosa! Posso immaginare che gusto delicato abbia questo soufflé con una ricca nota fruttata! Eh, oggi ero in negozio ho guardato le prugne e non le ho mai comprate, domani va aggiustata

Lena, Sanechka, grazie per il tuo feedback: provalo per la tua salute!
Dalle prugne fresche di Crimea, posso immaginare quanto sarà delizioso.
O forse hai anche delle ciliegie fresche, "allora veniamo da te!"

[Marinochka]

Marinochkache meraviglioso soufflé !!! E la foto è generalmente orribile! Lo porto ai segnalibri. Grazie!

Che cos'è! Vergine, abbi coscienza! Tante prelibatezze diverse in una sera! Puoi già spremere il pettorale.

Vitalinka, Manechka, grazie per le tue gentili parole! Sono molto contento che il dolce ti sia piaciuto!

Che cos'è! Vergine, abbi coscienza! Tante prelibatezze diverse in una sera! Puoi già spremere il pettorale.

E non dire uomo! Finendo tristemente il mio dessert io stesso, guardo con invidia altre golosità ...

E non dire uomo! Finendo tristemente il mio dessert io stesso, guardo con invidia altre golosità ...

No, dai un'occhiata! Sta anche prendendo in giro! Ebbene, niente, niente ... la mia vendetta sarà terribile e di cioccolato!

No, dai un'occhiata! Sta anche prendendo in giro! Ebbene, niente, niente ... la mia vendetta sarà terribile e di cioccolato!

Abbi pietà, Manyash! Ho appena presentato una foto: preparo i tovaglioli.

[Marisha]

Marisha ! Il soufflé è la tenerezza stessa! Super!
Solo oggi ho visto nel nostro mercato ottime prugne locali. Rimase ferma, pensò di comprare - e ancora passò. Adesso mi pento

Che cos'è! Vergine, abbi coscienza! Tante prelibatezze diverse in una sera! Puoi già stringere il pettorale.

Sì sì sì! Prima di poter trovare lo zafferano per un panino allo zafferano, inizia ora a cercare le prugne. E cosa cucinerò domani? Lancia almeno una moneta: testa-croce ...

[Marisha]

Marisha ! Il soufflé è la tenerezza stessa! Super!

Grazie, Marishenka!
La ricetta è veloce e come una bacchetta magica quando vuoi qualcosa di gustoso e urgente !!!

Sì sì sì! Prima di poter trovare lo zafferano per un panino allo zafferano, inizia ora a cercare le prugne. E cosa cucinerò domani? Lancia almeno una moneta: testa-croce ...

Oh, com'è familiare! E domani preparerai qualcosa di diverso, qualcosa che, all'improvviso, la tua intuizione ti suggerisce. Buona ricerca!

Marinochka! È una bomba di prugne! 🌹💝💃😜 Cucinerò domani, ma con le ciliegie! Grazie! 🍒🍒🍒

Grande! : yahoo: Con la ciliegia, solo la rivista ha offerto un soufflé. L'ho preparato da quello che era.
Spero che ti piaccia questo semplice dessert!

Marina, il soufflé cade dopo il raffreddamento? Non "galleggia" durante il taglio?

Marina, il soufflé cade dopo il raffreddamento? Non "galleggia" durante il taglio?

Il soufflé cade sempre un po 'dopo essere stato tolto dal forno e raffreddato, perché in francese soufflé è respiro.
Meglio servirlo caldo.
Durante il taglio, non ho "fluttuato".

tradotto dal francese soufflé - respiro.

Ma non lo sapevo ... dubitavo se provare o meno la ricetta, ma questa nota poetica ha deciso tutto!
Grazie, Marina, ci proverò

Che bellezza, stavo solo cercando qualcosa del genere! Cuocerò, solo con le ciliegie. E devi scongelarlo o semplicemente così ...

Tanyusha, Ksenia, prova la tua salute! Non ci vorrà molto tempo.

Cuocerò, solo con le ciliegie. E devi scongelarlo o semplicemente così ...

È necessario scongelarlo - l'ho fatto, su consiglio dell'autore.
Buona cottura, ragazze!