Cotolette di pollo al curry

Cotolette di pollo al curry

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Petto di pollo	2 pz
Uovo	2 pz
Maionese	2st. cucchiai
Cipolle a bulbo	1 pc
aglio	3 spicchi
Amido	2 cucchiai. cucchiai
Curry	gusto
Sale pepe	gusto
Olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

• Tagliare il filetto di pollo preparato a cubetti con un lato di ~ 1 cm.
• Tagliate la cipolla a cubetti, schiacciate l'aglio con un coltello e tritatelo.
• Mettere la carne, le cipolle, l'aglio, le uova, le spezie in una ciotola, salare e mescolare.
• Aggiungere l'amido, la maionese alla carne macinata risultante, mescolare bene.
• Chiudi bene la ciotola e metti in frigorifero per almeno 2 ore, la mia carne macinata è rimasta per un giorno.
• Friggere le cotolette in olio vegetale a fuoco medio finché sono teneri.
• Delizioso))

Nota

In realtà, ci sono già cotolette simili sul forum, ma questa ricetta contiene curry, che conferisce alle cotolette un gusto speciale.

fonte della ricetta: 🔗

[Abbronzatura,]

Abbronzatura, cotolette molto appetitose!
La carne di pollo al curry è molto gustosa.

[Marina,]

Marina, Grazie!
Cotolette molto gustose e convenienti: ho fritto quanto basta))

[Tanyushk]

Tanyushkah, mi vizi! Dimenticherò persino come pensare, verrò da te, qui è tutto pronto!

[Natasha]

Preparati Natasha, alla vostra salute!

Ho sempre fatto queste "cotolette" di maiale. ma non sapevo nemmeno che si possano fare con carne di pollo per cambiare ... Grazie per aver aperto gli occhi!

[Alenka,]

Alenka, apriremo gli occhi ancora di più, queste cotolette sono buone da fare con il vitello e il tacchino è assolutamente meraviglioso

Tanya, ho appena tagliato un pollo e delle cipolle. Lo metto a marinare, lo cucino domani. Penso che sarà molto gustoso. Questa è la tua ricetta
Riferirò domani

Tanya, voglio mescolare le tue cotolette in modo da poterle fare domani. Niente curry. Se lo compro domani e lo aggiungo dopo? O senza questo condimento?

Irina, se aggiungi il curry prima di friggere, lascia fermentare un po 'la carne macinata, beh, almeno 10 minuti

Ho capito grazie !!! Adesso lo farò sicuramente !!!

Oggi ho fatto queste cotolette.
È un bene che io abbia fatto solo metà della porzione. Inizialmente, il curry non mi sembrava molto buono ... O non è il mio condimento, ma nelle cotolette anche questo sapore e odore non sono migliorati. Ho pensato: forse il mio gusto è perverso? Ne ho preso un po 'dai miei genitori per un assaggio: si sono rovesciati allo stesso modo e hanno detto che la prossima volta le cotolette con nuove spezie non dovrebbero essere rovinate
In generale, per un dilettante.

Ed ecco le mie cotolette. La verità era fritta nella griglia BBK, quindi si è rivelata così abbronzata

Grazie per una cena interessante