Cotolette di pollo con formaggio

Cotolette di pollo con formaggio

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Pollo tritato	500 gr
Patate (crude)	1/3 della carne macinata
Cipolla	1 cipolla
sale
Pepe nero macinato
Cardamomo
Noce moscata
Formaggio	100-200 gr
Verdure secche

Metodo di cottura

• Di solito compro pollo tritato (conosco un'azienda che produce buona carne macinata), ma dato che qui siamo tutti a portata di mano all'impossibilità, puoi farlo da solo, permolov petti di pollo con lardo (crudo). Quindi, abbiamo carne macinata, ad essa aggiungiamo cipolle, grattugiate su una grattugia grossa (un marito o il più dannoso dei bambini è molto utile qui), patate grattugiate su una grattugia fine, formaggio grattugiato (lasciate un po 'per spolverare), sale , spezie, erbe aromatiche, condimenti ... Mi piace molto il cardamomo nelle cotolette, dona splendore alle cotolette. Formiamo cotolette. Se cotta al vapore, mettetela poi a bagnomaria e cospargetela subito di formaggio, se volete soffriggere, quindi friggete prima la cotoletta da un lato, poi giratela, spolverizzate di formaggio e friggetela. Soprattutto niente arte, ma delizioso.

Purè, le patate sono crude?

Già, crudo, c'è l'amido, regala uno splendore mozzafiato. Finalmente non faccio le cotolette con il pane da 100 anni

Cosa sono le cellule carine. Farò lo stesso. Mash, per quanto tempo li sollevi?

Sì, 20 minuti, non di più, se da soli. Ma di solito io "combino" con la preparazione di un contorno, quindi sono cotti lì tutto il tempo in cui è cotto, poi risultano circa 30-35 minuti

Sì, ATP, Masha. Oh, come amo queste ricette così errore veloce e gustoso, e tutti sono pieni e felici. Come farò - riferirò.

[SchuMakher]

Mi piace molto il cardamomo nelle cotolette, dona splendore alle cotolette.

SchuMakher, Masha, è venuta per un consulto. Un'amica mi ha portato in uno stato di torpore oggi - ha fatto delle cotolette (non secondo la tua ricetta, se è così), ha cercato di accontentare suo marito - ha cosparso 1/2 cucchiaino di cardamomo macinato (marrone, dalla Cina) su una libbra di tritato carne Così si sono rivelati amari.

Per favore dimmi quanto ne usi approssimativamente?

E da parte mia chiederò: questa carne reagisce in qualche modo al cardamomo, che le cotolette diventano rigogliose?

quanto usi approssimativamente?

da qualche parte mezzo cucchiaino da caffè

E da parte mia chiederò: questa carne reagisce in qualche modo al cardamomo, che le cotolette diventano rigogliose?

questa è una questione di domande di cui parlava sempre la nonna Controllato, converge, ma il meccanismo è sconosciuto

Grazie per la rapida risposta!

Proverò sicuramente le cotolette al cardamomo. Mettilo nei segnalibri mentali.

Metti il ​​cardamomo solo nel pollo o in tutti i tipi?

Mash, grazie per la ricetta. E che tipo di cardamomo metti?

[VitaVM]

Metti il ​​cardamomo solo nel pollo o in tutti i tipi?

in tutti i tipi ... e in kobas

VitaVM, Vit, macinato ... In Auchan compro a peso sia cardamomo che noce moscata

Purè, cardamomo verde? C'è una così grande varietà.

Vit, non posso dirti una polvere così grigia, voglio fare una foto?

Sì, Mashun, capisco cosa intendi.