Petto di pollo in umido alla birra (MARUCHI 47)

Petto di pollo in umido alla birra (MARUCHI 47)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Petto di pollo	700 gr. - 1 kg.
aglio	1-2 chiodi di garofano
Salsa di soia	3-4 cucchiai. cucchiai
Condimento per il pollo	1,5 cucchiaini
Olio d'oliva	2-3 st. cucchiai
Birra leggera	0,5 litri (1 lattina)
Mezzo succo di lime
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Quindi tutto è semplice: i petti di pollo vengono tagliati a pezzi piuttosto grandi e marinati in una miscela di olio d'oliva e succo di lime. sale, pepe, condimento, salsa di soia, aglio. Partiamo per 3-4 ore.
• Lo mettiamo nella ciotola del multicooker (insieme alla marinata), lo riempiamo di birra e lo mettiamo in modalità stufato.
• In due ore otteniamo il risultato.
• Ottimo con purè di patate, riso, grano saraceno.
• Buon appetito!!!!!

Tempo per la preparazione:

brasatura 2 ore

Programma di cottura:

Estinzione

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Seni - due ore? !! cosa ne sarà rimasto di loro? sarà secco e ruvido, la tenerezza scomparirà. Questa è carne istantanea! non capivo quale fosse il punto. spiegare.

Buona giornata
Dato che recentemente ho avuto una pentola a cottura lenta, non ho ancora capito completamente tutte le modalità di cottura. Forse hai ragione, anche se il mio piatto fatto in casa ha sbattuto questo piatto in due giorni. L'unica scusa è far evaporare l'alcol nella birra.
Se hai suggerimenti, suggerimenti, li ascolterò con piacere.

comprensibilmente. ma non so come abbinare seno e cartoni animati. Li farei in una padella di ghisa, a fuoco vivace, friggere molto velocemente fino a doratura. e poi spruzzare la birra e scurire per 3-5 minuti. e se in un cartone animato, e con la birra, la carne dovrebbe essere presa o vitello, o agnello, o solo manzo succoso e scurita dal cuore per 3 ore. due ore non saranno sufficienti, è una tale carne, ama il lungo languore! provalo, sarà interessante conoscere il risultato!

all'inseguimento: anche il maiale non ama il riscaldamento lungo, così come il seno! è ottimo anche con una birra in padella !!! super!

Senks. Cercherò sicuramente di condividere il risultato.

Secondo questa ricetta, ha senso farlo sui prodotti da forno per il tempo minimo (ho 20 minuti in Panasik). Durante questo periodo, il seno avrà il tempo di cuocere e non avrà il tempo di asciugarsi. E non ha senso versare tutta la birra. Per una tale quantità di carne, un bicchiere è sufficiente per essere alla pari con la carne (compresa la marinata).
Se è possibile impostare il tempo al minuto, saranno sufficienti 10 minuti, solo allora il liquido ha bisogno di molto meno per avere il tempo di evaporare.
Ho fatto questo tipo di seno in una pentola a pressione, mi ci sono voluti 3 minuti + tempo per alleviare la pressione. Risulta piuttosto gustoso.