Pollo speciale con birra

Pollo speciale con birra

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Cosce di pollo	1 kg
Arco	3 cipolle grandi
Birra leggera	1 cucchiaio.
Hmeli-suneli	gusto
sale
Pepe nero macinato
Aglio fresco o granulare
Olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

• Condite le cosce preparate con sale e pepe, aggiungete il luppolo-suneli, l'aglio (se l'aglio è fresco deve essere surriscaldato) Mescolate, lasciate riposare per mezz'ora o un'ora. Sbucciare la cipolla, tagliarla a metà anelli e friggerla in olio vegetale fino a doratura. Friggere le cosce per 6-7 minuti per lato, mettere sopra la cipolla, versare con la birra e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 15-20 minuti.

Nota

Il luppolo-suneli può essere sostituito con le tue spezie preferite. La ricetta originale utilizza pollo o parti di esso. Ci piacciono di più i fianchi. Servire direttamente in padella e mangiare, intingendo pane o tortilla nella salsa. Per motivi personali, servo nei piatti, aggiungendo generosamente la salsa, è molto gustosa.

Ricette simili

Petto di pollo in umido alla birra (MARUCHI 47) (ZioVicR)

Pollo su una lattina di birra (Bierdosen hahnchen) (NataliARH)

Petto di pollo in umido alla birra (MARUCHI 47) (ZioVicR)

[celfh]

celfh, Tatyana, Confermo, molto gustoso.

Cucino nella birra per tutti. di solito nel forno. Convenientemente.
Mi piace anche l'uvetta. Uvetta al posto delle cipolle. Il riposo è lo stesso.

Uvetta al posto delle cipolle

Oh, devo provare

Ispirato)))))
L'ho messo in Orsik. Fa caldo sul fornello.
Sul fondo della ciotola ci sono cipolle e uvetta. Non friggo la cipolla. Una miscela di sali. Pozhamkala.
Parte superiore delle cosce dal congelatore. Aggiungi un po 'di sale e pepe. Ho versato mezza bottiglia di Zhigulevsky (ce l'ho per cucinare).
Prog Extinguish, 1h, 10m, pressione 2

[Lelka]

Lelka, e approssimativamente, qual è il rapporto tra cipolle e uvetta? Voglio davvero provare, ma non esagerare con l'uvetta, in modo che non sia dolce.

[Tatyana]

in modo che non sia dolce

Di solito metto 3 manciate di uvetta. Oggi 2. E una cipolla e mezza grande. E anche la cipolla è dolce
Ne avrò di più. Il marito non lo mangia



Tatyana, mettine uno o prova senza cipolle. È delizioso! L'uvetta non è come la composta. È fatto di un gusto diverso.
Hai già mangiato con le cipolle.
Ora sostituisci la cipolla con l'uvetta.
E poi il mix.)))

[Lelka]

Lelka, Annullerò l'iscrizione a come lo cucino. Penso che ci piacerà

Ci piaceva. Anche mio marito ha mangiato con piacere. Ricetta fantastica!

Tanya, grazie per la ricetta!
Una fotografia molto appetitosa.
Lo cucinerò sicuramente.
Non ho mai cucinato nulla con la birra, ma questa volta ci proverò sicuramente.
Tanya, grazie!

[Tatyana]

Tatyana, dai miei uomini, grazie mille, hanno apprezzato il pollo e sono felicissimi del sugo
Ringraziamenti speciali a Lelke per i consigli sull'uvetta
A loro non piace il mio luppolo-suneli, quindi ho aggiunto le mie spezie



Chiedo scusa per la foto che ho fatto a tarda notte

[Rita]

Non ho mai cucinato nulla con la birra, ma questa volta ci proverò sicuramente.

Rita, una volta che devi iniziare

Tatyana, grazie mille per il reportage fotografico Buona salute a te e ai tuoi uomini

Ho cucinato il pollo, molto gustoso, la prossima volta aumenterò la quantità di birra, cucinerò in una friggitrice ad aria

[celfh]

celfh, Tanya, grazie per la ricetta! Mi preparerò sicuramente

[Zoya]

la prossima volta aumenterò il numero di birra

Zoya, Ho anche aumentato, come, in effetti, la quantità di cipolle, la salsa è molto buona

Mi preparerò sicuramente

Yuliaspero che non te ne pentirai

Tanya, l'ho cucinato anch'io. C'erano filetti di coscia. Prima ha marinato, poi ha stufato tutto in una liscivia lenta in 330 ml di birra.
Molto saporito! Cuciniamo ancora!

[Rita]

Rita, alla vostra salute!