Torta di fragole (lievito) multicooker Bork U700

Torta di fragole (lievito) multicooker Bork U700

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	500gr
lievito	1 tavolo. logge
sale	0.5h logge
zucchero	100-150gr
burro	60gr
uovo	1 pc
latte	250ml
marmellata di fragole	5st. logge

Metodo di cottura

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• Riscaldare il burro fino a renderlo morbido, scaldare leggermente il latte, aggiungere il lievito, il sale alla farina setacciata e mescolare. Faccio la pasta lievitata nella macchina del pane: all'inizio metto tutti i prodotti liquidi, poi aggiungo la farina, e dopo 1, 5 ore il nostro impasto è pronto.
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• Dividiamo l'impasto in due parti, togliamo una parte di lato, e dall'altra stendiamo un cerchio del diametro di 25 cm, mettendolo in una ciotola multicooker precedentemente oliata. Aggiungere la marmellata di fragole sopra.
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• Dalla seconda parte dell'impasto stendete un rettangolo di 30 x 40 cm, cospargetelo di zucchero e cannella e avvolgetelo in un rotolo
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• Facciamo tagli con una distanza di 1,5 cm (se vogliamo un motivo più in rilievo, quindi 2 cm) e apriamo i nostri petali, ne lasciamo due all'esterno, ne riempiamo uno all'interno
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• È così che dovremmo ottenerlo, mi piace molto questo arrotolare la pasta (non ricordo nemmeno dove ho visto questo metodo, nell'originale c'era una torta di semi di papavero, incartata e aperta in questo modo, e mi piace combina due gusti in questo modo, ci possono essere un milione di variazioni, è tutta una questione di gusti
• Spostiamo la seconda parte dell'impasto nella ciotola del multicooker, uniamo con un uovo o olio vegetale. Accendiamo il riscaldamento per 20 minuti (più è possibile), quindi selezioniamo il programma COTTURA, dopo il segnale di disponibilità, portiamo la torta su un multi-fornello a 120 * - 25 minuti. La parte superiore della torta è rimasta ancora pallida, cospargetela di cannella e servitela in tavola. Tutti, buon appetito!
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Tan, e che tipo di lievito, secco?
E sarebbe rosolato nell'AG o nel forno

Tan, e che tipo di lievito, secco?
E sarebbe rosolato nell'AG o nel forno

Sì Liz, il lievito è secco, un momento sicuro. Per dorarlo, sì, i lati sono così carini e la parte superiore, ma non speravo davvero che fosse interessante se il programma l'avrebbe presa. Cuocere la pasta lievitata?

Bene, tu doooooh, madre! Mi piace ... io, grinta, ragazze, solo un principiante multi-cuoco e ancora timido così carino ... E cosa faranno? No, maledettamente bene cosa combineranno! Non posso dimenticare il suo pesce, ma si sta già affrettando con una torta! E con che "riccio"!
Ho visto da qualche parte questi involtini invertiti, ma lì hanno appena cotto un rotolo, composto interamente da loro. No, beh, devi pensare a questa cosa in una pentola a cottura lenta ... e anche con le fragole! Tanya, sei il mio eroe! E la torta sembra non essere cotta sopra, grazie alla cannella. Io, in generale, all'inizio non ho capito, ho pensato a una specie di schiuma, come la meringa! Super, insomma! Non ho parole! L'unica cosa che farei è mettere non metà dell'impasto, ma due terzi. E la parte superiore sarebbe stata srotolata di un terzo. Quindi il ripieno sarà esattamente nel mezzo. Ma è così, una piccola digressione. Una cosa posso dire: GIOVANE, amico! Sono fiero di te!

Bene, tu doooooh, madre! Mi piace ... io, grinta, ragazze, solo un principiante multi-cuoco e ancora timido così carino ... E cosa faranno? No, maledettamente bene cosa combineranno! Non posso dimenticare il suo pesce, ma si sta già affrettando con una torta! E con che "riccio"!
Ho visto da qualche parte questi involtini invertiti, ma lì hanno appena cotto un rotolo, composto interamente da loro. No, beh, devi pensare a questa cosa in una pentola a cottura lenta ... e anche con le fragole! Tanya, sei il mio eroe! E la torta sembra non essere cotta sopra, grazie alla cannella.Io, in generale, all'inizio non ho capito, ho pensato a una specie di schiuma, come la meringa! Super, insomma! Non ho parole! L'unica cosa che farei è mettere non metà dell'impasto, ma due terzi. E la parte superiore sarebbe stata srotolata di un terzo. Quindi il ripieno sarà esattamente nel mezzo. Ma è così, il ritiro è piccolo. Una cosa posso dire: GIOVANE, amico! Sono fiero di te!

Lenusik, beh, solleverai il morale come sempre, circa due terzi, hai ragione al 100%, semplicemente non ho lavorato con un volume del genere, l'ho tirato fuori e penso, e cos'altro c'è da condividere: perdono : Di solito lo faccio sul foglio più grande e il mio piccolo giallo per un paio di giorni mi lasciano in pace, e proprio lì, quindi voglio occuparmi di questo vaso miracoloso

e proprio lì, quindi voglio occuparmi di questo vaso miracoloso

E non sei nemmeno molto cattivo nel gestirlo!

E non sei nemmeno molto bravo a gestirlo!

+100500!

Bene, mi hanno messo in imbarazzo direttamente ,: girl_red: ora sto arrossendo Con il nostro fumetto, dobbiamo ancora capirlo e capirlo, ma l'impasto in questo modo è una cosa molto interessante, le torte di carne e pesce sono molto interessanti ottenuto, all'interno del ripieno, e sopra il rotolo potete avere funghi, formaggio o semplicemente mettere dei verdoni, carino!

Oh oh oh!! torta di lievito
Non cuocevo da cento anni, solo a causa del trambusto con la pasta e un forno cattivo.
Ragazze, potete in qualche modo "distanziare" i soldi su Bor? Accelerare il processo, per così dire?
Non ho una macchina per il pane e non è ancora previsto ...

Oh oh oh!! torta di lievito
Non cuocevo da cento anni, solo a causa del trambusto con la pasta e un forno cattivo.
Ragazze, potete in qualche modo "distanziare" i soldi su Bor? Accelerare il processo, per così dire?
Non ho una macchina per il pane e non è ancora previsto ...

Irlandese, se hai il riscaldamento da 35 ° C, puoi "alzare" la pasta nel cartone animato. Ad esempio, ho da 69C, quindi sono in volo. Ma posso gestirlo facilmente con altri mezzi.

L'ho difeso a 40 ° C, ho appena avviato il Multipovar per 15 minuti, poi l'ho spento e come se l'impasto fosse in un thermos.

Tanyush !!!

Rispetto e rispetto !!!
Semplicemente super.

Si, riscaldamento da 35. Ragazze, dite al loshara: cioè mescolate tutto, spegnete e scaldatelo, chiudete il coperchio e per quanto tempo?

Si, riscaldamento da 35. Ragazze, dite al loshare: cioè mescolate tutto, spegnete e scaldatelo, chiudete il coperchio e per quanto tempo?

L'impasto dovrebbe raddoppiare le dimensioni. Un'altra opzione per controllare l'impermeabilizzazione è fare un'incisione nell'impasto, quando l'impasto cresce e si gonfia così tanto che non è rimasto alcun taglio, significa che si è già avvicinato.
Di norma, puoi fare il check-in per 40 minuti. Tra un'ora al massimo.

Irlandese, per il forno, lo faccio su un chilogrammo di farina, lo metto in una corteccia, metto il riscaldamento a 35 *, se va bene per un'ora, se di più, sarà ancora meglio. Una volta rimasto in piedi per 2 ore, era semplicemente arioso.
Ho sistemato tutto, altrimenti ti ho quasi buttato a terra :) Imparerei anche a inserire un link, ho preso la ricetta dell'impasto dal cuoco, chiamata "panini dolci", la faccio da tre anni ormai, proprio come una torta (risulta più veloce),