Utensili da cucina (pentole, padelle, coperchi)

Vischio, probabilmente andrà bene qualsiasi coperchio di vetro, sono venduti separatamente. La cosa principale è non essere confusi con il diametro e il vetro per essere resistente al calore. E poi le bruttissime coperture di vetro autoctone di Gourmet.

La forma del coperchio è uguale a quella dei normali coperchi in vetro?

Mi hanno mandato dal multicooker a te, dicono - Sono fuori tema lì ... (((Come fuori tema, se sul multi? ..

Nella sezione sul multicooker c'è un argomento "Ricambi e restauro pentole". C'è solo l'ultimo messaggio sul sybovar Altrimenti, ti ho disorientato mandandoti qui

[Margit]

Vischio, probabilmente andrà bene qualsiasi coperchio di vetro, sono venduti separatamente. La cosa principale è non essere confusi con il diametro e il vetro per essere resistente al calore. E poi le bruttissime coperture di vetro autoctone di Gourmet.
Questo braciere va bene per stufare, soprattutto se c'è la lavastoviglie, altrimenti le altre pentole devono essere lavate a mano. Di tutte le mie numerose padelle, solo la padella Woll è lavabile in lavastoviglie.

Margit , cioè io così, per il futuro qualcuno può comprare, come spunto di riflessione. Mi adatterò al mio e non c'è spazio extra! E non l'ho ancora messo in lavastoviglie, fa paura !! UN

E oggi ho fritto le frittelle di zucca senza olio!

🔗

Sono seduto qui a pensare a cos'altro cucinare nel piatto ??? CastrUlka non è ancora coperto !!!

Non so se ti piace il borscht, ma il borscht in un piatto del genere risulta essere molto insolito. Qui

Puoi, in generale, cucinare la zuppa di cavolo in questo modo

A proposito, il borscht vegetariano con le prugne è molto gustoso.

Ma ho perso / ascoltato le rotelle, quale?

In, castrUlka della stessa serie per 2,5 litri. Mise a cuocere la zuppa. Voglio confrontare il gusto. Ho cucinato lo stesso in MV.

alla nonna non è permesso friggere e dopo le frittelle si è sentita bene?

Esattamente. Le frittelle sono come al forno. E la nonna chiede di continuare il banchetto. Oggi ho visto abbastanza delle ricette video di Zepter. Quindi cucinano assolutamente tutto in questa padella: pancake, cotolette, pizza, carne, involtini di cavolo, pilaf e tutti i tipi di casseruole. Il forno diventa inutile!

Il forno diventa inutile!

Beh ... non è proprio vero Tuttavia, cuocere le torte al forno è molto più semplice e veloce. Voglio dire, se ce ne sono molti. E se ci sono 5-6 pezzi, allora in una tale nave, ovviamente, è più conveniente: non è necessario accendere il forno per alcuni pezzi

Mise a cuocere la zuppa. Voglio confrontare il gusto. Ho cucinato lo stesso in MV.

Come va la zuppa? È molto interessante come sia successo

Sai anche che tipo di idea mi è venuta? Penso di provare a rinunciare al microonde per il riscaldamento. Acquista un secchio per 1L e vai! Mi sembra che tutto questo debba avvenire rapidamente.

Ho un misurino da 0,7 litri. Il riscaldamento non è molto veloce a causa del fatto che il fondo è spesso e fino a quando non si riscalda ... E poi riscaldo solo le zuppe ...
Vorrei anche rinunciare al microonde, ma finora in qualche modo non funziona

Ma forse puoi fare di meglio del mio ... Forse sto facendo qualcosa di sbagliato
Allora ... come è andata a finire la zuppa? Bene, molto interessante

Ho un misurino da 0,7 litri. Il riscaldamento non è molto veloce a causa del fatto che il fondo è spesso e fino a quando non si riscalda ... E poi riscaldo solo le zuppe ...

perchè lungo ?? .. ho messo una padella su 2 divisioni a scaldare e dopo 2 minuti già sfrigola .. e la carne è fritta dopo 3 minuti ..Penso che anche il riscaldamento dovrebbe essere veloce ...

Allora ... come è andata a finire la zuppa? Bene, molto interessante

Il processo stesso è stato molto soddisfatto! Su tutto - 30 minuti. Ti dirò di assaggiare un po 'più tardi .. non ho ancora mangiato.

perché lungo ?? .. ho messo una padella su 2 divisioni a scaldare e dopo 2 minuti già sfrigola .. e la carne è fritta dopo 3 minuti .. penso che anche il riscaldamento dovrebbe essere veloce ...

2 minuti per riscaldare la nave stessa +? minuti per riscaldare il cibo. Questo è paragonabile a 1 minuto di riscaldamento nel microonde? E se lo riscaldi in un piatto a pareti sottili, il riscaldamento è più veloce, perché non devi spendere 2 minuti per riscaldare il fondo spesso. Mi sembra che sia conveniente cucinare in questo piatto ("Il processo stesso è stato molto piacevole !!" - questo è certo), ma non riscaldare Bene, questo è puramente IMHO

Ir, più economico di 500 rubli. Separatamente 3.5L - 1750, 1.5L. - 1300, braciere - 1850, + danno anche uno sconto del 5%. Ma se il set ti si addice in termini di composizione, ovviamente il set è migliore.

Hai un mestolo con coperchio ???

Sì, con un coperchio. DI! A proposito! Il coperchio è in metallo con vetro Beh ... cioè, il metallo dà la forma necessaria al coperchio, e in cima c'è il vetro.
In questo momento mi sono ricordato che se il coperchio è chiuso, allora la zuppa, una volta riscaldata, inizia a bollire in modo molto impercettibile e diminuisce rapidamente di volume.Non lo so, impercettibilmente, perché il coperchio è chiuso o perché si riscalda più velocemente

Sono andato a scaldare la zuppa con un cronometro.

Stiamo aspettando i risultati della gara

che se il coperchio è chiuso, la zuppa, una volta riscaldata, inizia a bollire in modo molto impercettibile e diminuisce rapidamente di volume

Quindi è necessario riscaldare secondo lo stesso principio della cottura: a fuoco basso e con il coperchio chiuso e per un breve periodo di tempo. Quindi non bollirà. Fssse è andato a scaldarsi !!!

Ragazze, dopo aver lavato le pentole in acciaio inossidabile, le macchie dell'arcobaleno rimangono all'interno della padella. A causa di ciò? Possono essere facilmente rimossi con il succo di limone, ma dopo ogni lavaggio, trattare ancora con il limone e risciacquare di nuovo per qualche motivo.

[Non riscaldare mai pentole in acciaio inossidabile vuote sul fuoco, altrimenti potrebbero apparire macchie e strisce arcobaleno.]

Ragazze, dopo aver lavato le pentole in acciaio inossidabile, le macchie dell'arcobaleno rimangono all'interno della padella. A causa di ciò?

Qui è:

"Non riscaldare mai pentole in acciaio inossidabile vuote sul fuoco, altrimenti potrebbero apparire macchie e strisce arcobaleno..

Macchie arcobaleno dopo il primo utilizzo di pentole in acciaio inossidabile, così come le tracce di calce possono essere facilmente rimosse con una soluzione al 4,5% di aceto o acido citrico.

Non aggiungere sale all'acqua fredda per evitare la comparsa di piccole macchie bianche o scure all'interno della pentola in acciaio inossidabile. Versare il sale in acqua bollente, mescolando immediatamente fino alla fine. "

Preso da qui - 🔗.

Stiamo aspettando i risultati della gara

Ragazze, avete davvero misurato il riscaldamento con un cronometro su un cellulare !! È un bene che non ci siano testimoni! Una casseruola vuota dal frigorifero (molto fredda) con una chiusa, mettila su una stufa fredda. Dopo 1m 30sec, riscaldando (spruzzare il resto dell'acqua all'interno), versare tre mestoli di zuppa, dopo 1m 30sec. Aprì il coperchio e si infilò il dito - caldo. 3 minuti vanno bene con me personalmente !!!! Ora sto pensando: 1 litro. o ancora 1,5 litri. lo prendi per riscaldarti? Sono propenso, probabilmente, al secondo.

La zuppa mi è piaciuta, ma a giudicare da come sono state lessate le patate il tempo di cottura si può ridurre. Ero preoccupato che il tacchino sarebbe stato duro - invano, morbido !!

shl. il microonde era sostanzialmente disconnesso dalla rete.

3 minuti vanno bene con me personalmente !!!!

3 minuti sono un ottimo risultato, ma era solo zuppa, e come si scalda il porridge?

Ora sto pensando: 1 litro. o ancora 1,5 litri. lo prendi per riscaldarti? Sono propenso, probabilmente, al secondo.

Il volume dipende dal numero di mangiatori: una porzione di zuppa è intorno a 0,5 l per un uomo e tra 0,3 e 0,4 l per una donna (beh ... in media). Pertanto, due porzioni di zuppa sono da 0,8 a 0,9 litri. Inoltre, è ancora necessario aggiungere un terzo per volume: 0,9 l + 30% = 1,2 l. Ciò significa che un mestolo da 1 litro non è sufficiente per due porzioni di zuppa.Ecco un mestolo per 1 litro basta solo se prendi 0,8 litri di zuppa + 25% (quarto) = 1 litro

[a me personalmente]

Ma era solo una zuppa, e come si scalda il porridge?

E il porridge di mnu è caldo la mattina da MV. Oppure il Bimby prepara la pappa per bambini, ancora calda. Così che a me personalmente questa opzione va bene.

Fornello elettrico da tavolo con fornello singolo Severin 1500W, più lepezdricheskaya stipato con tutti i tipi di altri dispositivi utili.

Ho capito del mestolo, prenderò una casseruola da 1,5 litri.

shl. Sono andato a cucinare le patate senza acqua.

[a me personalmente]

E il porridge di mnu è caldo la mattina da MV. Oppure il Bimby prepara la pappa per bambini, ancora calda. Così che a me personalmente questa opzione va bene.

No ... beh, non intendevo solo il porridge, ma tutto ciò che non è zuppa: spezzatino, pilaf, carne, cotolette, ecc. In fondo non sempre è possibile cucinare una sola volta, quindi bisogna scaldarlo. Tutto questo si riscalderà come la zuppa? Tuttavia, il liquido si riscalda più velocemente e più facilmente.

Dopotutto non sempre è possibile cuocere una sola volta, quindi bisogna scaldarlo ... Sarà riscaldato tutto questo come la zuppa?

Bene, per me, prima di tutto, la domanda non è QUANTO, ma COME si scalderà. La cosa principale è non rimanere bloccati. Penso che sarà necessario preriscaldare la padella, spegnerla e riscaldarla già. In ogni caso ci proverò.

Ragazze, beh, per favore spiegatemi in che cosa differisce il mestolo dalla casseruola? Ho guardato, guardato, confrontato, confrontato, non ho visto la differenza ...

Ragazze, beh, per favore spiegatemi in che cosa differisce il mestolo dalla casseruola? Ho guardato, guardato, confrontato, confrontato, non ho visto la differenza ...

Penso che per dimensioni, il mestolo di solito abbia un piccolo spostamento e nella casseruola puoi già scurire qualcosa e friggere in grandi quantità.

Ragazze, beh, per favore spiegatemi in che cosa differisce il mestolo dalla casseruola?

Sì, la forma è diversa. Il mestolo è largo, la casseruola è alta. E per il resto delle proprietà, tutti i piatti sono uguali. È vero, c'è ancora un mestolo in acciaio inossidabile senza triplo fondo per 400 rubli. Non ha copertura.

[Secchio]

Secchio
Un vaso rotondo con una maniglia per raccogliere liquidi, un vaso a flusso libero per bere vino ai vecchi tempi.



Casseruola
SOTEYNIK, a, m. Il tipo di padella è una piastra metallica con i lati dritti (per un saute).



Qui Ushakova legge dal dizionario

Qui Ushakova legge dal dizionario

Sì, è secondo le regole. Ma il Gourmet non è così
Ecco il mestolo del Gourmet
Ma il Gourmet ha una casseruola (lo stesso mestolo, solo più alto e, di conseguenza, il volume è di 0,5 litri in più)

Nuuuuuuuu ... ognuno a modo suo ...

Quindi leggi le etichette

Ushakov ha ancora i concetti di un mestolo e un mestolo! Di dimensioni diverse!
Ma Ushakov ha scritto il suo dizionario per molto tempo ...

Avevo visto abbastanza delle frittelle di Omelkin senza burro e ho pensato: perché la mia padella è peggio? E oggi ho condotto un esperimento, frittelle fritte in una padella completamente asciutta:

E si è rivelato fantastico, non c'è grasso in eccesso, il gusto ne ha beneficiato solo. Grazie a tutti, prima che questo argomento apparisse, non avevo idea di tali meravigliose proprietà della mia padella.
Shl ho una padella di Rondell, così:

ora sottratto che lo spessore del fondo è 5,5 mm

Ragazze, chi può dirvi come si comporta l'acciaio inossidabile quando viene a contatto con lo zucchero? Ho quasi raccolto l'ordine ed ho esitato, avevo programmato di usare lo stufato per cucinare il caramello (non la cosa principale, ovviamente, ma compreso), ma è adatto a questo scopo? Il caramello si attaccherà saldamente? E vorrei anche usare una casseruola (compresa) per fare la marmellata ...

Krosh, una domanda difficile. Ma cucino il latte condensato secondo la tua ricetta in un piatto del genere. E va tutto bene. Se necessario, lo controllerò domani mattina.

La mia briciola è una casseruola di acciaio inossidabile con un fondo spesso, ci cuocio dentro il caramello, ho appena cucinato lo sciroppo per l'uccello oggi, va tutto bene. Ma questo viene cucinato velocemente e mescolando continuamente. Ma come si comporterà la marmellata se la lasci incustodita, non so di solito cucino marmellata con bacinelle

Sì, brucio sempre zucchero di acciaio inossidabile. Non all'oscurità, ovviamente. Si lava perfettamente.

[Olenka]

Se necessario, lo controllerò domani mattina.

Olenka, grazie cara, ti credo!

Di solito cucino marmellata in bacinelle

Natasha, Ho legato con bacini, sono un po 'sensibile, ma diverso ... e moltiun... molte varietàun...

Ma come si comporterà la marmellata se la lasci incustodita, non lo so

Sì, non mi dispiace muovermi ... di tanto in tanto ...

Noce
Irlandese, grazie, l'hai già comprato? O avevi già un acciaio inossidabile?

Larochka, allora prendo / ordino decisamente ... tutto ... Grazie, tesoro!

Inna, ho Ashinskaya in acciaio inossidabile anche con un triplo fondo, cucino il caramello in un mestolo, ecc., In 5 litri. Cucino marmellata e marmellata in una casseruola, una volta che ho perso e la marmellata di prugne si è bloccata un po '- una goccia di traghetto, montagne versate. acqua e tutto è stato immediatamente lavato, non ci sono tracce sul fondo, quindi prendilo con coraggio

[Spezzatino di verdure "Carlsbad"]

E oggi l'ho fatto Spezzatino di verdure "Carlsbad" e ho capito che avevo bisogno di un altro vaso da 3,5 litri.

Ksyusha, ho letto la tua ricetta per lo stufato di verdure in una tale casseruola e ho capito che lo voglio, no, non così - voglio uuuuu urgentemente e lo voglio ... ho un marito alla dacia fino alla fine della settimana - posso renderlo felice senza di lui? UN?
Ksyusha, e la loro padella ha anche un fondo triplo, come ... Oh, cosa fare?

Marino, 🔗, Congratulazioni !!! Io stesso ho fatto ... altre due casseruole e un mestolo !!! In un sussurro: e forse una bistecchiera.

e la loro padella ha anche un triplo fondo, come ...

Hanno tutte le stoviglie con triplo fondo e coperchi. E se senza un triplo fondo - un mestolo, ad esempio (fatto solo di acciaio inossidabile), allora dice - BTC (senza un triplo fondo), ed è senza coperchio.

[Nataly_rz]

E oggi ho condotto un esperimento, frittelle fritte in una padella completamente asciutta:

E si è rivelato fantastico, non c'è grasso in eccesso, il gusto ne ha beneficiato solo. Grazie a tutti, prima che questo argomento apparisse, non avevo idea di tali meravigliose proprietà della mia padella.

Nataly_rz URAAAAAA !!!! Ora noi due possiamo mangiare più pancake, dal momento che sono tutti così dietetici !!!

["Gourmet Classic"]

Ragazze, mettete tutto e molto nel cestino (l'avidità mi distruggerà) ... Ho raccolto tutto dalla serie "Gourmet Classic", e ora sto pensando ... e alla serie "Gourmet-Glass" non sarà più comodo? Attraverso il coperchio di vetro puoi osservare cosa sta succedendo nella pentola ... Oppure i coperchi di vetro nascondono i loro difetti?

O ci sono difetti nei coperchi di vetro?

Non posso esserne completamente sicuro, ma mi sembra che i coperchi di vetro lasciano passare meglio il calore, il che significa che l'effetto di una "stufa russa" sotto il coperchio potrebbe non essere ottenuto (e il vetro si "intaserà" completamente (o sono con il metallo? Non riuscivo a vederlo in alcun modo) coprire la casseruola?)

[manna]

o sono con il metallo? - Non riuscivo a vederlo in alcun modo

manna, Sono tormentato dalla stessa domanda, non riesco a capire dalla foto ...
Aspetterò cosa dirà la nostra Ksyusha, può vederli nel negozio?

[margrit]

Ying non le prestò attenzione quando andò, perché in linea di principio non considerava. Dalla foto non sono contento che la maniglia sul coperchio sia molto alta: sarà scomodo da riporre (occupa molto spazio). A giudicare dalla descrizione, non c'è una forma speciale nel coperchio, solo vetro temperato. Se lo vuoi davvero, puoi prenderne uno per un campione con un tale coperchio. O come margrit consigliato - scegli la taglia giusta. Anche se personalmente non prenderò. Nessun problema da aprire e vedere. Le patate, ad esempio, ieri in uno stufato, non le avrei determinate attraverso il bicchiere - cotte o no. Sarebbe comunque necessario aprire e perforare.

[QUI]

Quello sho è ancora per la griglia, gatto Yeshkin

Irlandese, io QUI Ho portato la foto ...

Ying, congratulazioni! Giusta scelta! e hde grill ???

Ksyusha, la griglia andrà con il prossimo lotto dell'ordine !!!

Ho appena deciso cosa avrei preso

Irlandese, cosa hai osato fare! Per cominciare, sono umile ... tutto è giusto vitale il più necessario ...

Sì, ho anche una modesta padella da 2 litri e 4,5 litri. braciere 240mm, padella con riffle. inferiore Elite240mm e una padella da 5L è ancora in discussione. Ma sul posto voglio ancora vedere con i miei occhi che tipo di piatti sono;) I coperchi sono ancora discutibili Tuttavia, il vetro è più conveniente per me, dato che la stufa avrò una nuova ceramica da elettricista, una stufa costosa e ovviamente è necessario controllare l'ebollizione, ecc. d Bene, mentre penso

Sì, sei torturato per stare all'inizio, e anche a un livello basso. Penso anche a dove andare - a un kashirka oa Varsavia, per andare da solo per me, ovviamente, nel senso di salvarmi i nervi - è meglio o chiedere alla tua di prenderlo - è più sicuro per me, ma per lui

Penso anche dove andare: a Kashirka o Varsavia

All'inizio volevo anche andare a Varshavka, ma come pensavo ... da solo ... nafik-nafik ... l'ho ordinato in un tyrnet-store, lo porteranno martedì !!!

Sì, sei torturato per stare all'inizio e anche al minimo

Niente, niente di irlandese, aspetteremo ...

[Uncinetto]

Uncinetto se non è un segreto, quanto ti costerà la consegna? Ricevi sconti o non funzionano tramite Internet? - dimmi

Noce
Irlandese, quali segreti possono esserci, consegna di 400 rubli, ma non so ancora degli sconti ... non credo ... ma ... se io e mio marito andassimo a Varshavka, lo avrebbero fatto speso di più per strada ... quindi per me è più comodo usarlo ...

Inna, dammi l'indirizzo del mago di Internet. dove hai ordinato, altrimenti, pensando agli ingorghi, sto già tremando Forse anche la consegna a me sarà poco costosa

Oh. Ciao Ritulka e grazie per il link Da quanto tempo sei stato visto qui o sei andato in vacanza? Proprio l'altro giorno ho già pensato che se fosse successo qualcosa ... sono completamente scomparso, molto felice di conoscerti

Rita, penso ancora a cosa prendere, ma ho sicuramente bisogno di una padella e di un braciere, intendo Classico, e voglio chiederti: come si frigge in padella, un prodotto, come le patate, si attacca durante la frittura?

Rita, penso ancora a cosa prendere, ma ho sicuramente bisogno di una padella e di un braciere, intendo Classico, e voglio chiederti: come si frigge in padella, un prodotto, come le patate, si attacca durante la frittura?

Le patate si attaccano molto bene, ma sono buone per stufare e friggere nell'olio e sono ottime da usare in forno.
Questo piatto è buono anche perché può essere lavato perfettamente in lavastoviglie.
Se vuoi prendere, prendi meglio l'Elite, la differenza di prezzo è piccola e l'acciaio è molto meglio che nel Classico.