Patate stufate con funghi (piatto magro) in pentola a pressione Polaris 0305

[Preparazione:]

Patate stufate con funghi (piatto magro) in pentola a pressione Polaris 0305

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Patate (al netto)	1,6-1,8 kg
Funghi congelati	200 gr
Cipolle a bulbo	1 PC.
sale	2 2/3 cucchiaini
Funghi in polvere	2 cucchiai. l.
Salato	2,5 cucchiaini
Olio d'oliva	3 + 3 st. l.
acqua	200 ml

Metodo di cottura

• Le patate ai funghi sono un classico! Delizioso. Abbondante. Ma molto spesso questo piatto è aromatizzato con panna o panna acida. Voglio offrire la mia versione: snella. (Ora, nel digiuno della Natività, questo mi sembra pertinente.)
• Risulta molto gustoso. Mangiamo sempre 2 porzioni.
• Provalo.
• Preparazione:
• 1. Mettere i funghi congelati, senza scongelarli, sul fondo della pentola a pressione.
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• 2. Pelare le patate, tagliarle a cubetti oa fette arbitrarie.
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• 3. Tagliare la cipolla a cubetti di media grandezza.
• 4. In una grande ciotola, unire le patate e le cipolle e condire con sale (2 cucchiaini).
• 5. Aggiungere il santoreggia, i funghi in polvere e l'olio d'oliva (3 cucchiai). Mescola tutto bene.
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• 6. Versare 3 cucchiai in una casseruola sui funghi sul fondo. l. burro e mettere le patate e le cipolle preparate dalla ciotola.
• 7. Versare l'acqua in un bicchiere, sciogliervi il sale (2/3 cucchiaini). Versare sopra le patate.
• 8. Chiudere il coperchio della pentola a pressione. Impostare la valvola sulla posizione "Pressione".
• 9. Cucinare nel programma:
• IN 1: "Pentola a cottura lenta", pressione - 2, tempo - 50 minuti.
• O
• IN 2: "Tempra", pressione - 3, tempo - 20 minuti.
• 10. Dopo il segnale di prontezza, la pressione può essere alleviata con la forza.
• 11. Mescolare le patate con i funghi. Servire con sottaceti.
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• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6-7 porzioni

Cucina nazionale

russo

Nota

1. Questa patata può essere stufata in 2 modi. Gustoso in entrambi i modi. È persino difficile dare la preferenza a una qualsiasi opzione.
Il programma "Slow Cooker" produce un piatto che si avvicina il più possibile al gusto a quello cotto in un forno o in una slow cooker. Più languido.
Sullo "Stufato" si cuoce più intensamente, le patate mantengono meno la loro forma.

Abbiamo adorato entrambe le opzioni!

2. Cito la polvere di funghi negli ingredienti. Ecco come lo faccio.
POLVERE DI FUNGHI.
Io uso gambe di funghi paffute, spesso di agarichi al miele (ma puoi anche prendere cappelli).
Lo asciugo finché non si spezza. Macinare in un macinacaffè manuale fino a ottenere uno stato polveroso. Lo verso in un barattolo di vetro. Conservato per 2-3 anni.
Uso: 1-2 cucchiai. l. quando si stufano cavoli, patate, zuppa di cottura, borscht.

Se non ce l'hai, sostituiscilo con un cubetto di funghi. Non dovrebbe essere peggio.

3. Congeliamo i funghi che abbiamo raccolto. Ma anche i funghi in negozio vanno bene. Certo, si possono usare funghi più nobili.

DI! Solo la ricetta per domani! Grazie. Ci sono molti funghi ostrica, non so cosa cucinarli, o meglio, non sapevo 5 minuti fa. Tormenterò la pentola a cottura lenta Non ha funzionato oggi, lo cucinerò domani ...

[Maria]

Maria, cucina per la salute! Dovrebbe essere delizioso in una pentola a cottura lenta !!!

Ho cucinato le patate con i funghi nella mia pentola a pressione, quanto è delizioso, grazie per la ricetta. E ora vado a dire grazie per lo sgombro con un segreto, che ho cucinato parallelamente alle patate. Oh, e oggi ho una cena deliziosa.

[Vika]

Vika, Sono molto contento che ti sia piaciuta questa patata. Grazie per aver degustato e condiviso la tua esperienza!
Nella nostra famiglia, questa è una delle nostre ricette preferite. Una buona alternativa alle patate con carne. Semplice ma delizioso.
C'è solo un piccolo svantaggio: le patate raccolte per l'inverno finiscono prima del previsto ...

Cucinato lentamente! Già la metà è andata! Ha cominciato ad emettere aromi 1 ora prima di essere pronti, e oggi siamo tutti senza pranzo ... È bene che il pane sia arrivato in tempo, abbiamo diminuito le patate con una crosta calda

[Masha]

MashaGrazie per aver condiviso il tuo esperimento con questo piatto in una pentola a cottura lenta! Mi fa molto piacere che non siate rimasti delusi.

[Elena]

Elena, Avevo paura che le patate non bollissero, molti hanno scritto sul forum che sono rimaste sode, quindi per paura ho messo 4,5 ore in alto. La padella viene riempita fino in cima, quindi viene raffreddata a metà dell'altezza. Dopo circa 3,5 ore, ha bollito e ho mescolato il piatto. Bollito nella spazzatura. A proposito, è già andato: è ora di metterne uno nuovo!

[Maria]

Maria, grazie per il chiarimento sulle modalità slow cooker!
Ora puoi cucinare questo piatto secondo i parametri che hai testato e in una pentola a cottura lenta.

A proposito, è già andato: è ora di metterne uno nuovo!

E onestamente ho avvertito che nessuno può sedersi a meno di 2 porzioni.

Elena, grazie da tutta la mia famiglia! È così delizioso che è solo l'odore della cucina che ti fa sbavare. La pentola è già vuota. Ho cucinato secondo l'opzione 2, la patata intera è intera (a quanto pare dipende dal tipo di patata) e ho fritto le cipolle per un po '5 minuti. Si è rivelato più gustoso che dalla stufa o dal forno. I funghi erano i funghi prataioli più banali. Il piatto si è rivelato delizioso.

[Zhenya,]

Zhenya, Sono molto contento che a tutta la tua famiglia sia piaciuto questo semplice piatto!
Grazie per aver dedicato del tempo a scrivere una recensione così bella!