Cuocipasta fisso Moulinex Soup & Co

[Fornello per zuppa frullatore fisso Moulinex]

Fornello per zuppa frullatore fisso Moulinex



In effetti, il produttore posiziona questo dispositivo come un fornello per zuppe, un gadget per preparare zuppe. Sia le zuppe alla crema che le zuppe alla crema, e "solite" (sottaceti, borsch, zuppa di cavolo, ecc.). Tuttavia, in sostanza Moulinex Soup & Co - frullatore fisso. È solo che la capacità di riscaldare il contenuto della caraffa è stata aggiunta alla funzione principale "frullatore": ecco un cuocipasta per te. è riuscito a testare questo dispositivo. Nota che le zuppe e le zuppe alla crema sono davvero ottime in una pentola per zuppa e, soprattutto, facilmente e rapidamente. Ho appena caricato una caraffa in metallo (inox) da 1,8 litri con tutti gli ingredienti, ho acceso il cuocipasta (ci sono due programmi automatici - per fare zuppe di diversa consistenza) - e in mezz'ora la zuppa calda è pronta. Inoltre, l'apparecchio lo manterrà caldo per 40 minuti. È vero, non è molto conveniente cucinare zuppe tradizionali (non panna o purè di patate) in una pentola per zuppa, secondo noi. Per prepararli, una parte del cibo viene messa in una brocca, l'altra parte in un apposito cestello inserito al suo interno. Quindi tutto il contenuto deve essere trasferito in una padella e il cestello è caldo (c'è una maniglia speciale per trasportare il cesto, ma è anche caldo) - non tutti vorranno cucinare in questo modo. È possibile utilizzare l'elettrodomestico come bagnomaria: basta versare una certa quantità di acqua in una brocca e posizionare il cibo in un cestello rimovibile. Naturalmente, Moulinex Soup & Co può essere facilmente utilizzato come un normale frullatore fisso senza attivare la funzione di riscaldamento - per preparare zuppe fredde, dessert, cocktail e altri piatti. Ha una regolazione regolare della velocità di rotazione dei coltelli, c'è una modalità Pulse.



Il controllo del Moulinex Soup & Co Soup Blender è completamente elettronico. Il regolatore rotativo è responsabile dell'intensità di rotazione dei coltelli. Le impostazioni della zuppa vengono effettuate utilizzando i pulsanti situati accanto al display. Sono disponibili due modalità automatiche per la preparazione delle zuppe (con riscaldamento) e una modalità di pulizia automatica della caraffa. C'è anche una modalità tritaghiaccio - attivata da un pulsante separato. Il display mostra informazioni sulle impostazioni effettuate dall'utente, sul tempo rimanente fino al termine della cottura, sulla modalità temperatura (le impostazioni di temperatura sono disponibili anche per l'utente). In generale, in questo senso, tutto è nello spirito dei tempi. Anche il funzionamento sicuro va bene: il dispositivo non si accende se il coperchio della caraffa non è chiuso, se la caraffa stessa viene rimossa o non è installata correttamente. Anche il frullatore per zuppa Moulinex Soup & Co non è male in termini di design. La brocca in metallo è completata dalla parte metallica del gruppo termico del motore, che ospita il pannello di controllo. Tutti gli elementi in metallo sono compatibili con gli elementi in plastica bianca e trasparente. Il costo è di circa 11 mila rubli. A prima vista, un po 'caro, ma ricorda che questi sono due, anche tre (se non ti dimentichi di vaporizzare) dispositivi in ​​uno.

Gazpacho (una delle opzioni)

Ingredienti:
850 g di pomodori con succo (da una lattina);
1/2 peperone rosso;
1/2 peperone verde;
1/2 cetriolo;
2 piccole cipolle giovani (possono essere sostituite con un buco, cipolle verdi);
1-2 spicchi d'aglio;
2 fette di polpa di pane;
4 cucchiaini di olio d'oliva (extravergine);
1 cucchiaino di aceto balsamico;
sale, pepe - a piacere.

Preparazione
Pelate i cetrioli, tritateli finemente e il pepe (ad esempio).Tagliare la cipolla in 4 pezzi o ad anelli (se porro, cipolle verdi). Pelate l'aglio. Mettere tutti gli ingredienti in una caraffa del frullatore (o in un contenitore adatto se il frullatore è sommergibile). Frullare per 30 secondi a media potenza. Quindi 2 minuti alla massima potenza. Potete servire la zuppa subito (raffreddandola aggiungendo dei cubetti di ghiaccio) o dopo qualche ora, lasciando riposare la zuppa in frigorifero. Il pane all'aglio può essere servito con il gazpacho.

Ho visto oggi nel nostro negozio 220 euro. Costoso.

Aspetteremo i felici proprietari di una pentola per zuppa di Mulinex.
Spero che ce ne siano presto

Sono pronto a vivere in questo filo ... Voglio davvero questo cuocipasta. Ma non vendono qui. Trovato a Vienna per 196 euro. Sto aspettando la mia vacanza

Quindi, sarebbe bello se aggiungessero un accessorio per impastare ai coltelli, come in una macchina per il pane, per fare salse e crema pasticcera. Forse ci sono tali unità, nessuno ha incontrato?

[Lenny]

Lenny,
Macchina da cucina Kenwood serie 80.
Fa tutto ciò che il tuo cuore desidera
Un frullatore è un fornello per zuppe, per i propri scopi e compiti. È buono perché è relativamente piccolo e può essere sempre a portata di mano

Anche prima che 70 Kenwood apparisse con noi, avevo 013 con tutti gli allegati possibili e impossibili, quindi non ne ho più bisogno. E prenderei un giocattolo separato.

Ho visto oggi nel nostro negozio 220 euro. Costoso.

E così. Ut costa circa 10 mila.

Aspetteremo i felici proprietari di una pentola per zuppa di Mulinex.
Spero che ce ne siano presto

È in vendita da molto tempo, solo non pubblicizzato)

[Lenny]

Lenny, Ho anche Ken - 10 episodi - e così mi sono preso un giocattolo
Per il latte di noci, bevande, bevande alla frutta, composte, zuppe, puree e salse.
E le zuppe a tutti gli effetti sono per MF (ne ho molte)
Mescola, frusta - a Kesha

E Mulina la pentola per zuppa è ovviamente buona
È interessante, com'è nella realtà.

Sono d'accordo che sta svolgendo il suo compito. A mio parere, funziona bene. Ce l'ho sul fornello, le zuppe schiacciate sono deliziose. Anche le composte veloci. Il secondo programma non macina fino alla fine e le zuppe sono di una consistenza così interessante a base di purea in cui sono presenti pezzettini di verdura.

[Mago]

Mago, Grazie!

} Ecco come appare la ciotola del fornello Mulinex, ho fatto una foto per coloro che erano interessati. Da un lato il fondo è smussato ad angolo

E come batte senza riscaldamento? Ti piace il condimento al rafano? Viene fuori il porridge di latte? brucia?

Non ho provato a cucinare il porridge di latte lì. Torno a casa stasera, ci proverò sicuramente. Non c'era nemmeno bisogno di frullare senza riscaldare, mio ​​marito ha un tale shaker con un bicchiere di metallo per frappè. Se anche io devo condurre un esperimento, dimmi cosa battere. cos'è il condimento al rafano?

[Mago]

Mago, Ti sarò molto grato se proverai a fare il porridge di semolino. Spero davvero che non frigga. La salsa di rafano è una miscela di rafano fresco, pomodoro, peperone ed erbe aromatiche. O semplicemente macina rafano fresco? Sarà piccolo?

non c'è rafano, non posso provare a farlo, cercherò cosa è simile nella consistenza. Certo che farò il semolino, l'ho programmato, perché il resto del porridge risulta che si macinerà alla fine dei programmi.

[Mago]

Mago, Faccio il resto del porridge in una pentola a cottura lenta ... Ma devi mescolare la semola. Penso che dovrebbe funzionare in una pentola per zuppa. Se solo non si frigge! È possibile impostare un programma manuale con agitazione lenta e una temperatura di 95 gradi?

lo scopriremo in serata

Riporto: inserirò una foto alla volta, mi scuso. Quindi, non c'era rafano, quindi ho deciso di fare un sostituto, ho preso una radice di sedano
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L'ho tagliato a pezzi e ho attivato la modalità di raccolta del ghiaccio, funziona a impulsi, si è scoperto così
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Poi ho aggiunto un cucchiaio di verdure surgelate, mezzo peperone, ho acceso la modalità di agitazione, la modalità più bassa, macinata, ma mi è sembrata irregolare, ho acceso l'alta velocità e poi ho iniziato a scivolare ha deciso di aggiungere i pomodori, ha lanciato cinque ciliegie e spruzzato circa 70 ml di acqua, nuovamente attivato la modalità a impulsi, si è scoperto così
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Tocca a montare

Questo è dopo
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Esperimento due:
Mise il porridge di semolino, unse lo smusso inferiore con il burro. Ricetta del porridge dal libro di Redmond: 480 ml di latte (io ho lo 0,5%) e 40 grammi di semola più un cucchiaio e mezzo di zucchero. Ho acceso il primo programma, il tempo standard è di 25 minuti, impostato 15, propilikalo, l'ho aperto, l'ho provato, non era ancora cotto. L'ho messo sulla stessa quantità, quindi sono seduto ad aspettare

Il tempo è scaduto, ma per altri 8 minuti è stato riscaldato da qualche parte. Il risultato è che è bruciato. O sarà sempre così, o è colpa mia. Ho messo il semolino e non ho acceso il mescolamento, ma penso che dopo questo brucerà. Il porridge in sé non è porridge, ma per me è uscita una zuppa di semolino, un prodotto assolutamente omogeneizzato. Delizioso, ma non porridge
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Il risultato finale
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Per quanto mi riguarda, ho fatto la seguente conclusione: il dispositivo fa buone zuppe, composte, salse varie. Porridge di semolino di.

Vedo che la semola in tutti i frullatori per minestre non è così calda ...

[Mago]

Mago, grazie mille per gli esperimenti! E a che temperatura hai fatto la semola? Da tutti gli esperimenti delle ragazze, ho capito che è necessario impostare la temperatura a 95 gradi e impostare il programma con costante agitazione!
Tuttavia, voglio Moulinex più di qualsiasi altro modello ...

Pensavo che la pentola per zuppa fosse costruita come il Bimby. E i suoi coltelli sono corti.
Penso che sia per questo che si è bruciato.

[Mago]

Mago, grazie mille per gli esperimenti! E a che temperatura hai fatto la semola? Da tutti gli esperimenti delle ragazze, ho capito che è necessario impostare la temperatura a 95 gradi e impostare il programma con costante agitazione!
Tuttavia, voglio il Moulinex più di qualsiasi altro modello ...

la temperatura era di 100 gradi e non c'era alcun programma per interferire e riscaldare costantemente. Oh no, sto mentendo! C'è un programma di pulizia, richiede un minuto, si riscalda e interferisce continuamente. e lo fa molto forte, a proposito, improvvisamente qualcuno si preoccupa del volume. Sulle prime due si scalda e solo alla fine interferisce.
Babushka volte che vuoi: ragazza-sì: tsya, devi prenderti tanto più tanto tempo
non è multifunzionale come proficouk, ancora, forse questo non è abbastanza per la mia immaginazione, ma davvero non ne ho bisogno, l'ho preso per zuppe, salse e composte e ho capito tutto. era importante per me non disturbarmi affatto, l'ho acceso e se n'è andata, lei fa tutto.

Pensavo che la pentola per zuppa fosse costruita come il Bimby. E i suoi coltelli sono corti.
Penso che sia per questo che si è bruciato.

Non lo so, forse a causa della struttura brucia davvero. Ho quindi provato a cucinare e mescolare una seconda volta e non ho unto la superficie con olio, lo stesso, il risultato è lo stesso: si è bruciato. Ci sono coltelli lunghi nel Bimby? Vado a leggere

[Mago]

Magoe i coltelli vengono rimossi? Puoi moderare l'altezza dei coltelli? Grazie!

Ho visto il nome del forum secondario - sono andato. Che progresso è arrivato! Le zuppe sono già cotte nei frullatori.
A proposito, perché è sorta una domanda del genere con la semola? Viene cotto sul fornello per tre minuti.

Viene cotto sul fornello per tre minuti.

Non è di moda qui sui fornelli da molto tempo, tutti cercano di capire come cucinarlo nei dispositivi moderni, lo mettono persino nelle pentole a pressione ...

A proposito, perché è sorta una domanda del genere con la semola? Viene cotto sul fornello per tre minuti.

Se cucini la semola sul fuoco per tre minuti, la mangi cruda, e questo è molto dannoso quando la semola nello stomaco viene cotta fino a cottura.
Questo non accade in un frullatore.

Wow: perdono: e cucino e mangio tutta la mia vita: svenimento: e ho dato da mangiare a due bambini con il porridge in 3 minuti.

[Semolino nel processore Oursson]

Wow: perdono: e cucino e mangio tutta la mia vita: svenimento: e ho dato da mangiare a due bambini con il porridge in 3 minuti.

Leggi i dettagli sulla cottura della semola qui. Semolino nel processore Oursson , non inventato da me, queste sono le raccomandazioni di entrambi i medici e un libro sulla tecnologia di cottura del porridge.

[Tatyana]

Tatyana, Sì, non ti sto rimproverando. E i miei figli sono già cresciuti. Nella mia famiglia, solo io amo il porridge. E con l'avvento di Redik 01, ora ho una tale varietà di cereali. E raramente cucino la semola, per abitudine sui fornelli (non posso più essere alterata)

Natasha, ma prova a cucinare due opzioni per il porridge e prova a dirmi quanto è delizioso
Il porridge di semolino al vapore sarà molto più gustoso, con il burro

Essere d'accordo. Devi provare

[Tatyana]

E anch'io ho cresciuto due bambini con il porridge veloce ... Beh, il mio porridge si è gonfiato per circa 20-30 minuti in un biberon, ma i bambini non vengono nutriti caldi.
Tatyana, Ho paura di te, spesso mi sembra di fare tutto male, non in modo scientifico ...

[Tatyana]

Tatyana, Ho paura di te, spesso mi sembra di fare tutto male, non in modo scientifico ...

Ira, perché aver paura di me? Sono come quell'akyn che leggo, che so che cucino, poi mostro e racconto
Per me, il principio "non come cucinare, ma perché cucinare esattamente così" è importante, dovrebbe esserci una spiegazione per tutto.

Dicono che in una zuppa dietetica (spezzatino, ecc.) Devi solo mettere verdure crude, come quelle ipocaloriche. E perché esattamente crudo, cosa dà e quale sarà l'effetto di una tale zuppa? Ma, se capisci la complessità, si scopre che le cipolle crude e soprattutto le carote non avranno alcun beneficio nella zuppa per il corpo, poiché il carotene delle carote viene rilasciato solo se combinato con l'olio. E in forma grezza, è meglio macinare le carote, sarà più utile.
Pertanto, cipolle, carote, peperoni dolci, pomodori vanno saltati meglio in un filo d'olio, basta 1 cucchiaino. in una padella, ed è meglio mescolare insieme la verdura e il burro. Una goccia d'olio non farà il tempo, non si depositerà sui lati, ma darà vitamine e un maggiore ritorno al brodo, che sarà molto più utile per l'organismo. È meglio non mangiare le caramelle, ma devi rosolare le verdure, quindi la compensazione delle calorie funzionerà. Leggi l'utilità del soffritto qui Arrostire (soffriggere) le verdure: perché farlo?
E poi, quale zuppa dietetica apparirà più attraente, più carina e più gustosa? - ti assicuro - zuppa con verdure saltate, anche se senza carne

La mia vecchia generazione non riconosce le zuppe semplici, della vecchia scuola, saremmo più grassi e più spessi, con carne, e necessariamente più pane - "così è stato accettato, come si mangia senza pane?", E osserviamo ancora queste regole Quindi io Cucino spesso zuppe e carne, ma cerco di seguire i principi della cucina
E avrei qualcosa di più semplice ...

Sì, sto scherzando, naturalmente. Proprio accanto a un maestro del suo mestiere, è in qualche modo imbarazzante per noi semplici dilettanti
Ho una ragazza, uno chef con più di 30 anni di esperienza, quindi quando viene a trovarmi sono scioccato. Dare un'occhiata al cibo a volte dice che non lo mettono qui, ma questo non va bene con esso ... ...
Leggo di arrostire di solito sono solo tra i cespugli, quindi ti seguo e leggo tutto
e tutte le tue ricette (beh, o moltissime) le conosco, le leggo e le cucino ...
Amo, in generale, apprezzo e rispetto ..., qui

Sì, sto scherzando, naturalmente. Proprio accanto a un maestro del suo mestiere, è in qualche modo imbarazzante per noi semplici dilettanti

Ir, si tratta di me qualcosa detto? Non sono un mago e nemmeno uno chef, sto solo imparando
Grazie per le gentili parole!

[cuocere solo per uno o due minuti]

Se cucini la semola sul fuoco per tre minuti, la mangi cruda, e questo è molto dannoso quando la semola nello stomaco viene cotta fino a cottura.

Cucino sempre il porridge secondo Pokhlebkin. Questo è quello che scrive:

Portare a ebollizione il latte e in questo momento aggiungere la semola con un colino (non una manciata, ma un colino per spargerla) e continuare cuocere solo per uno o due minuti, mescolando vigorosamente tutto il tempo, quindi chiudere la pentola in cui è stato cotto il porridge con un coperchio ermetico, e lasciate riposare per 10-15 minuti fino a quando non sarà completamente gonfio... Dopodiché, puoi condirlo con olio e quant'altro, fare sia una versione zuccherata che una "cipolla".

Tutti.

Non ho provato a cucinare il porridge di latte nel mio cuocipasta, non so se lo mangerò di rado, ma nelle ricette sul sito tedesco del cuocitore Mulinex si suggerisce di cucinare la semola in modalità manuale, impostata la temperatura a 90 gradi e la velocità di rotazione a due, cuocere per 10 minuti, do un link alla ricetta, ma lì con zucchero, burro e buccia di limone (dapprima tutto questo tranne la semola si prepara anche a 90 gradi per un due per 5 minuti, poi si aggiunge la semola e altri 10 minuti per un due)
🔗

in linea di principio, è logico, nelle modalità automatiche, la miscelazione non è costante e il porridge deve essere mescolato tutto il tempo durante la cottura, quindi molto probabilmente non brucerà

Porridge di latte, porridge di semolino, con buccia di limone .....

Porridge di latte, porridge di semolino, con buccia di limone .....

lo mangiano come dessert con marmellata, e la scorza di limone per insaporire, come nelle torte o creme, è spesso fatto, ma il principio dei 90 gradi è importante, 10 minuti e mescolando in due

Quindi il latte del limone si raggomitolerà immediatamente e non capirà nulla ... O non capisco nemmeno ...

Quindi il latte del limone si raggomitolerà immediatamente e non capirà nulla ... O non capisco nemmeno ...

probabilmente è importante anche lì che la semola venga messa nel latte già caldo, circa la crosta, quindi un po 'di scorza di limone viene strofinata anche nella crema pasticcera al latte, ora traduco tutta la ricetta, potete provarla senza buccia di limone

500 ml latte, 1 cucchiaio. zucchero, un pizzico di sale, 0,5 cucchiaini di scorza di limone grattugiata, 1 cucchiaino. olio, 70 gr. esche

Versare il latte, lo zucchero, il sale, la scorza di limone grattugiata e il burro nella pentola per fondi, chiudere il coperchio della pentola per fondi. Selezionare la modalità manuale, timer per 5 minuti, temperatura 90 g., Mescolando in posizione 2, premere il pulsante OK.

Dopo il segnale di fine cottura, aggiungere la semola, sempre in modalità manuale, 90 gradi, mescolando a 2 posizioni, timer per 10 minuti, premere il tasto OK.

Mettere la polenta in un'insalatiera sciacquata con acqua fredda o in 4 ciotole di vetro per dessert. Refrigerare.

Consiglio: servire con purea di frutta.

Il fornello per zuppe può essere utilizzato in modalità manuale, se non hai istruzioni in russo, scriverò brevemente come

1. L'ora viene impostata utilizzando i tasti + e -
2. Pulsante Ok per confermare l'ora
3. Il display della temperatura lampeggia e può essere modificato con i tasti + e -.
4. Pulsante Ok. La spia rossa si accende per indicare l'inizio del processo di preparazione.
5. Se necessario, la velocità di rotazione può essere regolata durante il funzionamento, da minimo 1 a velocità elevate. (Si noti che la miscelazione viene attivata esattamente dopo l'inizio della cottura: questo è importante! Altrimenti, si attiverà un'altra modalità).
6. Trascorso il tempo di cottura impostato, vengono inviati 3 segnali che segnalano la fine della cottura.
7. Al termine della cottura, la pentola per zuppa passa automaticamente alla modalità di riscaldamento di 40 minuti.

[TanyaG]

TanyaGinformazioni molto utili! Grazie!
E faccio regolarmente il porridge con la scorza (arancia). Mentre in una casseruola sul fornello ...