Pane di pesce

Pane di pesce

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di frumento	200 gr
Farina integrale (in caso contrario, sostituire con il grano)	200 gr
Liquido	320 ml
sale	1 cucchiaino
Burro	1 cucchiaio. l. (15 g)
Lievito secco (mettere 10 g di pressato)	1,5 cucchiaini.
Latte in polvere	1,5 cucchiai. l.
Spezie per pesce	1 cucchiaio. l.
Pesce (Ho preso il pelengasio, puoi merluzzo)	150-200 g
Cipolla	1 PC.

Metodo di cottura

• Dividete la cipolla a metà: tagliate una metà e fatela soffriggere nel burro, poi tagliate l'altra metà e mettetela a bagnomaria con il pesce tagliato a pezzetti - cuocete a vapore per 10 minuti. Si sono versati 0,5 litri di acqua a bagnomaria, dopo la cottura del pesce, il liquido si è raffreddato e si sono dosati 320 ml.
  
• L'ho messo nella HB secondo le istruzioni: lievito, farina, sale, latte, cipolle fritte, versare il brodo di pesce.
  
• Nel distributore: pesce, cipolle, spezie: si è scoperto un distributore pieno
  

Tempo per la preparazione:

(5:00)

Programma di cottura:

Modalità - Metto su Dieta, è vicino all'italiano, taglia - media, crosta - media.

Nota

Offro a tutti una ricetta per il pane di pesce, ispirata al cavolo cappuccio di Elenushka
È lievitato bene, l'odore ........ è impossibile da trasmettere
Buon appetito!!!

Wow!!!!!!!!!
Non bene, in qualche modo ho avuto l'idea di aggiungere lo scarafaggio al pane, ma così quel pesce è dritto? Non mi stanco di ammirare la fantasia dei membri del forum!

Wow!!!!!!!!!
Non bene, in qualche modo ho avuto l'idea di aggiungere lo scarafaggio al pane, ma così quel pesce è dritto? Non mi stanco di ammirare la fantasia dei membri del forum!

Grazie !!!
Adoro il pasticcio di pesce e non ho tempo per scherzare
Quindi ho pensato a un'opzione, mangia per la tua salute, accontenta te stesso e quelli intorno a te con la cottura!

Grazie !!!
Adoro il pasticcio di pesce e non ho tempo per scherzare
Quindi ho pensato a un'opzione, mangia per la tua salute, accontenta te stesso e quelli intorno a te con la cottura!

CSO
I pezzi di pesce rimangono nel pane finito? o il sapore e l'odore che ne derivano, ma loro stessi non possono essere visti?

CSO
I pezzi di pesce rimangono nel pane finito? o il sapore e l'odore che ne derivano, ma loro stessi non possono essere visti?

A seconda del pesce che scegli e delle dimensioni dei pezzi.
Pezzi grandi (2 * 2 cm) sono stati inseriti nel distributore, in forma finita, il più grande fino a 1 cm.
Ma ho preso Pelengasius: ha un filetto morbido e acquoso, devi prendere qualcosa di più secco e duro

Dopo il fornello puzza di pesce?

E poi la stufa non puzza di pesce?

L'ho lavato bene con Fary, poi l'ho asciugato con aceto e lasciato riposare con acqua fredda.
Oggi ho cotto del pane normale, non odora di pesce

E nessuno ha una foto?