Chapati e chapatnitsa

Chapati e chapatnitsa

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Farina	250 gr
acqua	150ml
sale	0.5h 1 ora. l
Olio Rast	3st. l.

Metodo di cottura

• Impastiamo la pasta in HP nella modalità gnocchi, diamo un po 'di "riposo" e cuociamo giocosamente torte meravigliose.
• Con la pasta di mais, di certo non ho indovinato bene e ho ottenuto patatine di mais - non sono felice.
• Impasto per pancake, ci ha dato dei bei pancake sottili.
• Certo, mi piacciono i chapati, puoi mangiare così, puoi usare il ripieno.
• È delizioso, veloce e talmente interessante.

Nota

Questo è ciò che scrive Wikipedia
Chapati è un pane indiano a base di farina di grano, come un sottile lavash. Viene prima cotto in una padella asciutta e poi cotto a fuoco aperto. In questo caso, la torta si gonfia con il vapore a tal punto da diventare rotonda come una palla. Mangiano i chapati raccogliendo i pezzi; immergetele nelle salse e usate queste fette come un cucchiaio, afferrando con esse pezzi di vari piatti. Presumibilmente, il nome stesso "chapati" deriva dal turco "shappota" - colpo di palma. Forse questo tipo di pane è stato portato in India durante il periodo di Babur. Oggi si possono trovare le focacce “shappota” in alcune parti della Valle di Fergana, città natale di Babur. Nell'India settentrionale, i chapati ripieni sono comuni. Il più comune è il purè di patate con cipolle fritte.
Adesso voglio provarlo con il purè di patate.
Buon appetito a tutti

Uraaa, Tanechka finalmente aspettò. Grazie mille.

Uraaa, Tanechka finalmente aspettò. Grazie mille.

Grazie ragazze per la vostra pazienza

[Tanya,]

Tanya, Grazie a te e tuo marito per il video tanto atteso !!!
Ho capito che la cosa è super! Sicuramente, dobbiamo prenderlo!

[Tanya,]

Tanya, Grazie a te e tuo marito per il video tanto atteso !!!
Ho capito che la cosa è super! Sicuramente, dobbiamo prenderlo!

Raichka, super! Li schiaccia così tanto.

Sono solo felice del tuo video! Mi ha ispirato molto. Adoro i chapati, ma friggerli in padella è orribile!
Ho guardato clip indiane. Non schiacciano le torte tanto spesso quanto te. Premere la prima volta, quindi friggere su entrambi i lati e coprire semplicemente con la parte superiore, sotto il cui peso la torta stessa inizia a gonfiarsi. Ma la loro pasta era più fresca, mi sembrava.

Sono solo felice del tuo video! Mi ha ispirato molto. Adoro i chapati, ma friggerli in padella è orribile!
Ho guardato clip indiane. Non schiacciano le torte tanto spesso quanto te. Premere la prima volta, quindi friggere su entrambi i lati e coprire semplicemente con la parte superiore, sotto il cui peso la torta stessa inizia a gonfiarsi. Ma la loro pasta era più fresca, mi sembrava.

L'ho provato più bruscamente, inizia a gonfiarsi e non è necessario premere forte.

[Tanyulchik]

Tanyulchik - grazie per il video!

Non sai scrivere le proporzioni?

[Tanyulchik]

Tanyulchik - grazie per il video!

Yul, grazie

Non sai scrivere le proporzioni?

Ha letteralmente aggiunto un po 'più di grammi per 30 farina in più e più a lungo giace la paletta, meglio soffia.

Tanyulka! Evviva! Ho aspettato! Adesso capisco perché Redick fosse preoccupato.

AAAA! Ora voglio anche la chapatnitsa! Tanyusha sa come sedurre

Tanyulka! Evviva! Ho aspettato! Adesso capisco perché Redick fosse preoccupato.

Aspetta, hai già lasciato lo stesso, anche se il prezzo è aumentato un po 'a causa del dollaro.

AAAA! Ora voglio anche la chapatnitsa! Tanyusha sa come sedurre

Mannochka, non sono apposta

[Tanya]

Tanya, beh e-mio! E adesso voglio. I bambini sembravano incantati mentre "cantava".

[Tanya]

Tanya, beh e-mio! E adesso voglio. I bambini sembravano incantati mentre "cantava".

Ksenia, qualunque cosa, bella e non costosa.

Tanyusha, come sempre sei al top!
Con un nuovo giocattolo il tuo assistente! Possa lui per favore e servire adeguatamente!
interessante, e se provi a ritrarre questi pancake-pancake in una macchina per frittelle

[Valyusha]

Tanyusha, come sempre sei al top!
Con un nuovo giocattolo il tuo assistente! Possa lui per favore e servire adeguatamente!
interessante, e se provi a ritrarre questi pancake-pancake in una macchina per frittelle

Valyusha, Grazie. e su una frittella risulterà come in una padella, basta stenderla molto sottilmente e il gioco è fatto.

[Valyusha]

Valyusha, Grazie. e su una frittella risulterà come in una padella, basta stenderla molto sottilmente e il gioco è fatto.

Tanya, stavo pensando a una piastra per cialde, ma ha scritto una macchina per frittelle.
Nella piastra per cialde, l'impasto, in teoria, sarà anche leggermente appiattito, e ora è interessante se risulterà simile o meno.
dove sei il tuo aggregato "nadybala" comprato? e per quanto?

Spedizione gratuita oggi ovunque tu abbia acquistato. Guardo e mi lecco le labbra!

Tanya, per quanto tempo possono essere conservate queste torte senza seccare? O se sono conservati nel cellophane, allora niente.

Tanya, per quanto tempo possono essere conservate queste torte senza seccare? O se li conservi nel cellophane, allora niente.

Lo tengo in un asciugamano e in una borsa. Se è un po 'asciutto, lo inumidisco con un po' d'acqua, metto il formaggio dentro, nella griglia e mangio così delizioso. Come una busta triangolare.

[Chapati con hummus]

Ragazze, guardate cosa abbiamo cucinato ieri))) Questo è qualcosa)))) Molto, molto gustoso

Chapati con hummus... Mangerei e mangerei

[Olga]

Olga, Voglio lo stesso hummus, ma non farò tutto.

Tan, preparati con coraggio)) non te ne pentirai, l'ho fatto anche io per la prima volta, adesso lo cucinerò spesso, ho già cucinato i ceci, ieri c'era una scatoletta di conserve.

Chapatis di cereali misti



Tanyulya,

[Alyona]

Alyona, grazie per il trasferimento qui.

E non ho resistito, ho ordinato anche un dispositivo dall'India, quindi sto aspettando, ragazze, prendiamo diverse ricette di pasta)).

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, E dove? Può l'indirizzo per favore. All'improvviso mandano i kazaki ...

Nello stesso posto in cui ha ordinato Tanyulya 🔗... È scritto che non vengono inviati solo in Germania.

Grazie!

Faccio dallo stesso impasto, ho provato a sostituire l'acqua con il kefir lo stesso gustoso.

Nello stesso posto in cui ha ordinato Tanyulya 🔗... È scritto che non vengono inviati solo in Germania.

C'è PayPal. le nostre carte non funzionano con lui ... non aderisce ...

E lì i sistemi Skrill e ProPay funzionano, forse cosa succede con loro.

Ragazze, ho trovato un annuncio su Avito: vendono una chapatnitsa dall'India per .... 42.500 rubli !!!!! Sono scioccata! Http: // www.

Ragazze, voglio comprare una chapatnitsa su ebee, e ce ne sono così tante! Puoi dirmi in cosa differiscono e quale scegliere?

Ragazze !!! Voglio anche un tale miracolo !!! Dove lo prendi allora? !!! 89099069735 olga

[Olga Darvesh]

Olga Darvesh, vai su ebay e scegli. Però sono più o meno tutti uguali.

[Bes7vetrov]

Ragazze, ho trovato un annuncio su Avito: vendono una chapatnitsa dall'India per .... 42.500 rubli !!!!!

Bes7vetrov questa è probabilmente la piena automazione Automatic Roti Maker Rotimatic

Posso fare una domanda stupida?
Ho visto qualcosa di simile nei negozi chiamato pancake maker. Anche lì l'impasto viene versato, pressato. È un dispositivo simile?
E i suoni mi hanno ricordato molto di cuocere i waffle in una piastra per cialde elettrica, anche lì l'impasto faceva un rumore così terribile quando veniva schiacciato)). E se una torta viene cotta in una piastra per cialde, usciranno?

Proprio questi non usciranno, si sono rivelati deliziosamente, ma non chapatki.

E le frittelle? Funzioneranno?

Chapatis risulterà in una padella, è solo più comodo e più interessante sul dispositivo

Devi prima stenderlo in padella! E poi lo mise giù, lo schiacciò e lo mangiò. Non potevano staccarsi dal video, il processo stregato

Ragazze, ciao!
Tanyul, mi hai appena ipnotizzato con le tue unità)))
Guardo sia qui che su YouTube la tua tecnica, scivolando silenziosamente lungo il muro.
E quanto ho già comprato io stesso, grazie a te, non dirò nulla
Presto verranno cacciati di casa con tutta l'attrezzatura in un abbraccio))
E andrò ovunque guardino i miei occhi, come una donna orientale, appesa solo con la tecnologia e non con i gioielli

Oggi mi sono ordinato un chapatnitsa su Ibei. E poi ho visto che ci sono nuovi modelli. Ma finora sono solo negli Stati Uniti, non li ho trovati dall'India.
Queste sono le tortilla di Brentwood

[Tanyulya]

Tanyulya, non si ottengono maiuscole
e non è nemmeno che non si gonfino, ma che sono con me


e impasto secondo la ricetta, e assaggiato più sottile e più spesso e subito dopo aver impastato e dopo 15 e dopo 30 minuti
Scuoto un po '- denso, nemmeno vicino al lavash "armeno" - più pancake, più forte - una tale "esplosione" come nella foto
le frittelle sono fresche e non strappate

Che cosa sto facendo di sbagliato

Ho anche comprato una chapatnitsa. L'ho ordinato per ebay dall'India. Temevo che non sarebbe arrivata, che sarebbe arrivata la cosa sbagliata o rotta, ma tutto è finito bene. L'ho ordinato il 22 aprile, ma l'ho ricevuto oggi e l'ho provato subito. In precedenza ho visto abbastanza video su come farlo bene. Tutto ha funzionato. Ricetta dell'impasto dal libro Vedic Culinary Arts. E ho la mia farina, la macino io stesso.

[Nastenka]

Nastenka, a me succede spesso quando l'impasto non è elastico.
Ysafa, è fantastico che sia tutto a posto! Congratulazioni!

[Ysafa]

YsafaPer favore dimmi come ordini? È tutto in inglese, ma non sono molto bravo con lui. Voglio davvero Chapatnitsa.

Aggiunto lunedì 24 ottobre 2016 19:09

Zauresh, ho dimenticato cosa stava traducendo il browser. Ora per favore dimmi quale scegliere? E poi tutto sembra essere uguale ei prezzi vanno dai 23 ai 66 dollari.

Ragazze, recentemente hanno acquistato una chapatnitsa dall'India. Il mondo non ha mai visto una qualità così terribile. Ho dovuto capirlo. IBEY ben fatto, mi hanno restituito i soldi, ma pur sempre il sedimento. Se qualcuno decide di acquistare, allora scrivimi ... ti dirò il venditore da cui non dovresti comprare. Non so come allegare una foto qui, altrimenti l'avrei postata

[Lyudmila Amelina]

Lyudmila Amelina, Luda! Q.E.D. Ora loro stessi vedevano che venivano mandati da lì, e molto spesso.