Pollo con lime e basilico

[Marinata:]

Pollo con lime e basilico

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Pollo (o taglio)	fino a 1,5 kg
Marinata:
olio d'oliva	½ tazza
vino bianco secco (o succo di 1 limone)	⅓ bicchieri
lime	1 PC.
foglie di basilico	1 bicchiere
aglio	1 chiodo di garofano
sale	gusto
Pepe	gusto

Metodo di cottura

• Facciamo una marinata per il pollo con olio d'oliva, vino bianco (il mio sostituto per il succo di limone nella ricetta originale), succo di lime e la sua scorza, basilico e aglio.
• 
• 
• Mettiamo il tutto in un bicchiere di un frullatore e lo pestiamo con un "piede" per breve tempo in modo che i sapori si uniscano.
• 
• Otteniamo una miscela di colori spaventosa. Non aver paura, andrà tutto bene!
• 
• Riempi subito il pollo tagliato nella forma in cui lo inforneremo, oppure in un sacchetto, che è anche comodo, poiché occupa pochissimo spazio nel frigorifero. Condite con sale e pepe a piacere.
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• Mariniamo in frigorifero per diverse ore.
• Mettere in una pirofila, versare con la marinata.
• 
• Cuociamo in forno preriscaldato a 200 (180 con convezione) gradi C fino a doratura.
• 
• La crosta, devo dire, risulta essere un gusto e un aroma meravigliosi!
• 
• Buon appetito!

Nota

Fonte della ricetta:
🔗

Fonte originale: Taste of the South Magazine

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Arochka, un'opzione meravigliosa! C'è proprio tutto per lui, solo il mio basilico non è verde, ma regan (viola). Cosa ne pensi, andrà o sarà duro? Ho chiesto a mio marito di comprare il basilico, così ha comprato

Grazie!
Penso che il colore sarà inaspettato, ma non rovinerà il gusto.
È meno da mettere - 2/3 di quanto specificato.

[Arochka]

Non ho fame, ma la saliva si è arrotolata ...
Mm-mmmm, che delizioso e immagina quanto sia delizioso! Proprio ieri stavo guardando diverse verdure nel negozio, e in qualche modo i miei pensieri si sono sparsi ... Ora ci siamo riuniti: andrò per il basilico.
Grazie, Arochkaper condividere una ricetta così deliziosa!

Marina, grazie
Ero diffidente nei confronti della combinazione di pollo con limone. Ma sono stato rilasciato quando ho provato i polli di Natapitin in salsa all'aglio. C'è anche il succo di limone.
Ebbene, i verdi ... Cosa puoi dire ... I verdi sono più deliziosi

[Arochka]

Arochka, il pollo è delizioso! Così roseo, figuriamoci gusto e aroma. Lo prendo ai segnalibri, cucinerò sicuramente.

E ho un sacco di domande ... ho comprato il basilico essiccato (non era facile cercare ovunque), ho dimenticato il lime, ma ci sono molti limoni.
Ho già inzuppato il basilico con il succo di limone - forse il gusto non sarà così diverso?
Un altro problema: tutti volevano le costolette per cena, quindi il pollo per domani. È possibile conservare questa marinata per un giorno?

Ero diffidente nei confronti della combinazione di pollo con limone. Ma sono stato rilasciato quando ho provato i polli di Natapitin in salsa all'aglio. C'è anche il succo di limone.

Con il limone, adoro tutta la carne: cuciniamo shish kebab e vari piatti di pollo e maiale da molto tempo. E di recente hanno iniziato ad aggiungere al montone - la ricetta "Curry madras". Ci sono anche molte spezie diverse e anche limone. Adesso non puoi più fare a meno di lui!

L'ho appena messo in forno, poi lo segnalerò!

[Arochka]

E ho un sacco di domande ... ho comprato il basilico essiccato (non era facile cercare ovunque), ho dimenticato il lime, ma ci sono molti limoni.
Ho già inzuppato il basilico con il succo di limone - forse il gusto non sarà così diverso?
Un altro problema: tutti volevano le costolette per cena, quindi il pollo per domani. È possibile conservare questa marinata per un giorno?

Con il limone, adoro tutta la carne: cuciniamo shish kebab e vari piatti di pollo e maiale da molto tempo.E di recente hanno iniziato ad aggiungere al montone - la ricetta "Curry madras". Ci sono anche molte spezie diverse e anche limone. Adesso non puoi più fare a meno di lui!

Marina, non aver paura, lascia che stia finché è necessario, più sarà gustoso alla fine.
Il basilico essiccato ha un sapore diverso, ma credo che il gusto non perderà. E lime - beh, non importa. Non dimenticare di aggiungere la scorza di limone, il tutto è nell'aria.

L'ho appena messo in forno, poi lo segnalerò!

È interessante vedere come risulta il pollo con basilico viola

Arochka, il pollo è delizioso! Così roseo, figuriamoci gusto e aroma. Lo prendo ai segnalibri, cucinerò sicuramente.

Grazie, Marisha! Cucina per la salute!

Marina, non aver paura, lascia che stia finché è necessario, più sarà gustoso alla fine.
Il basilico essiccato ha un sapore diverso, ma credo che il gusto non perderà. E lime - beh, non importa.

Sono d'accordo, sarà comunque delizioso! Marinato sin da pranzo ...
Ho appena capito il chip: adoro anche il sapore della scorza nella carne!
Non vedo l'ora che arrivi domani sera

Il guaio è che non è stato possibile fotografare il risultato, il marito è venuto con gli ospiti, tutti erano terribilmente affamati, e in casa gli aromi e gli odori erano tali che non era più decente fare una foto.
Il colore di riempimento si è rivelato essere un rosa tenue, il che mi ha reso molto felice, perché avevo paura che tutto sarebbe stato blu.
La marinata è così delicata, ma molto gustosa, anche se ho tutto impilato sul fondo del braciere, e sopra c'era una normale crosta, non glassata come la tua, Arochka, e tutto questo delizioso bicchiere dall'odore magico e bruciato il fondo (((forse io c'era più succo di limone e lime che burro e la salsa era troppo leggera per questo, ma cerco di "risparmiare" sui grassi per ridurre le calorie.

In generale, penso che ci sarà una ricetta molto popolare per me, mi è piaciuta.
Molto probabilmente, andrà ancora meglio con il pesce, poiché tutti mangiano pollo con salse diverse e questo delicato aroma di agrumi si perde. Ma il pesce sarà fantastico! Proverò sicuramente uno di questi giorni.

Grazie ancora!

Vedo! Non c'è tempo per fotografare
Sono contento di aver apprezzato la ricetta.
Parlami del pesce, ok?

Riporto: ma sono riuscito a scattare foto e ho avuto 1 minuto per farlo !!!
E la foto: tutto è come per la selezione, è un peccato che l'aroma e il gusto non trasmettano.



E ora sul sapore del pollo!
Il gusto è unico: il basilico esalta gli agrumi in questo modo o funziona in questo modo in combinazione, ma non si può trasmettere quanto sia delizioso !!!

Uso da tempo gli agrumi e la loro scorza, ma il basilico ... Questo è qualcosa! È un peccato che l'abbia fatto asciugare: la salsa si è rivelata non uguale a quella che dovrebbe essere secondo la ricetta. Ma delizioso!



Lo ripeterò in modo inequivocabile e ora con basilico fresco! Arochka, grazie mille: il pollo è molto buono! Tutta la famiglia è felicissima!

Marinaaaaa! è così bello! Bene, sei un maestro! Combatti l'affamato con una mano, scatta foto con l'altra! Ammiro!
Propongo persino di celebrarlo in modo adulto
Grazie per la storia con le illustrazioni!

Combatti l'affamato con una mano, scatta foto con l'altra!
Propongo persino di celebrarlo in modo adulto

Accetto l'offerta, Arochka! Di nuovo per la ricetta.

E ora sto facendo un servizio fotografico fingendo che il piatto non sia ancora pronto (ovviamente, se i parenti affamati non si profilano alle mie spalle)!

Arochka, proprio ora ha visto Dragging nei bidoni. Grazie caro

Trascina e trascina, topolino

[Arochka]

Arochka, Sono con un personale ringraziamento da parte di mio marito!
Ha detto che era incredibilmente delizioso! È vero, non ha avuto il tempo di fare una foto - ha detto che aveva già avuto un'ora dall'aroma, la sua saliva scorreva e ha chiesto di servirla immediatamente. Quindi ti trasmette gratitudine e ti chiede perdono che non posso segnalare con una foto

La foto è importante ?! La cosa principale è che mi è piaciuto tutto! Non posso perdonare ... perché non c'è niente

Sunny, grazie ancora! Ti amo..!!!