Tortine di pesce con la mela

Categoria: Piatti di pesce
Tortine di pesce con la mela

ingredienti

filetto di merluzzo 1 kg
Mela verde, di media grandezza 1 PC.
Cipolla media 1 PC.
Uovo di pollo 1 PC.
Sale, spezie gusto

Metodo di cottura

  • Far scorrere il filetto di merluzzo (pollock, merluzzo, salmone rosa o nasello) insieme a cipolla e mela sbucciata, impastare con un uovo crudo.
  • Puoi aggiungere un rotolo bianco imbevuto di latte per la viscosità.
  • Salare, pepare, formare le cotolette, arrotolare prima un uovo, poi il pangrattato, friggere velocemente in olio vegetale, trasferire su una teglia e mettere in forno a microonde a convezione + MV per 10 minuti.
  • Se non esiste tale funzione nel microonde, puoi metterla in forno, a T 200 gradi, anche 10-15 minuti.
  • O semplicemente friggere in padella.


Maryanushka
MariV che ricetta interessante ho portato via ai segnalibri, ci proveremo.
MariV
Provalo! Gusto interessante e non secco!
iren-star
Grazie per la ricetta !!! A base di salmone rosa, è piaciuto a tutti
MariV
Citazione: iren-star

Grazie per la ricetta !!! A base di salmone rosa, è piaciuto a tutti
Ira, sono contento che la ricetta mi sia piaciuta! Ottimo con qualsiasi pesce.

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