Marfusha81
Verso sempre acqua bollente circa un quarto di bicchiere. Ho letto che la pentola a pressione non guadagnerà pressione senza acqua. Aggiungo cipolle, sale e spezie. La pressione aumenta probabilmente in 10-15 minuti. Onestamente, non l'ho fatto. Alla fine, c'era ancora molta acqua nella carne, poiché anche la carne era congelata. Ma è comunque delizioso.
Svetik57
vetro normale o multi?
Marfusha81
Prendo il solito.
Svetik57
Grazie! Questa è una nuova tecnica per me, quindi tutto è interessante per me!
Marfusha81
Sì, anch'io sono nuovo al tema delle pentole a pressione. Prima di allora, c'era solo un cartone animato Panasonic.
Svetik57
E non avevo altro che una stufa
Svetik57
Oggi ho deciso di provare la casseruola di cagliata con uvetta. Si è rivelato in modo eccellente, a mio marito è piaciuto più dal multicooker che dal forno !!!
Marfusha81
E ho sovraesposto la Charlotte per 32 minuti in cottura, ma è comunque deliziosa. Quanto hai messo nella casseruola?
Svetik57
Ho messo la casseruola per 30 minuti in cottura, quindi l'ho spenta e non l'ho aperta per altri 10 minuti.
Marfusha81
Grazie. cercherò
Svetik57
E dimmi come cucinare la zuppa sulla carne, perché quando cucini sul fornello, per prima cosa rimuovi la bilancia quando cucini la carne, ma in una pentola a cottura lenta, che ne dici?
Marfusha81
Non c'era schiuma nella mia pentola a pressione (e nemmeno nel Multicooker). In questo skrovarka cucino in questo modo: metto tutti gli ingredienti, verso acqua bollente e metto 12 minuti (manzo), 10 minuti (maiale e cavolo), 7 minuti pollo in modalità zuppa.
Ho preparato barbabietole in modalità barbabietola per 30 minuti. Questo è molto, anche se avevo una barbabietola gigante, 10 cm di diametro.
Marfusha81
La casseruola è stata fritta di nuovo sui miei prodotti da forno in 25 minuti. E con cosa lubrificate di solito il fondo? Forse a Yulmart San Pietroburgo il matrimonio è stato venduto ((((. Voglio che il produttore scriva
Svetik57
A volte la carne non è schiuma, ma una specie di avanzi, quando cucino sul fornello e nella pentola a cottura lenta dopo che la zuppa è stata cotta non c'era niente del genere? Quando ho fatto una casseruola, ho unto il fondo con burro e cosparso di semolino.
Anna-aahu
La zuppa è il mio piatto preferito in una pentola a cottura lenta)) Ma cucino a lungo, e di regola, il pollo, perché amo le ossa, e se faccio bollire per un'ora in modalità "carne", le ossa diventano morbide , morbida, buonissima, e solo allora metto il resto e nella modalità "zuppa" cucino min. 10-15)) E se si tratta di maiale o manzo, allora all'inizio metto a "stufare" mentre bolle per circa 10 minuti, togli la schiuma (o cambio l'acqua), e poi secondo la ricetta, nel modalità "zuppa"
Svetik57
Oggi ho deciso di riprovare la modalità "spegnimento", ho aspettato un'ora, il conto alla rovescia non è partito, quanto tempo hai dovuto aspettare?
Anna-aahu
Questo è probabilmente il tempo pieno dal momento dell'accensione? Se la contate così, l'acqua bolle per 20-30 minuti (a seconda della quantità versata) e cuoce per altri 30-40 minuti (come la carne cruda) e solo allora inizia a stufare ... potrebbe volerci più di un ora se la padella è piena. Ad essere sincero, non ricordo quanto ho aspettato, proverò come filo, scriverò :)
Svetik57
La mia casseruola non era piena, ma poco più della metà! Se non ti dimentichi di me, assicurati di scrivere quando proverai questa modalità!
Nyaftalin
Ragazze, aiutatemi! Ho preso questo dispositivo e ho deciso di provarlo proprio lì. Ho studiato le istruzioni: tutto è elementare. Ho deciso di cucinare la zuppa di cavolo con le polpette. Poi sono iniziati i problemi ... ho tritato cipolle e carote per friggere, le ho buttate nel cartone animato, le ho messe in modalità frittura (10 minuti) con il coperchio aperto. Il contenitore si è prima riscaldato, poi è iniziato il conto alla rovescia. Dal suono, è stato fritto per circa 3 minuti ... non mi è piaciuto il risultato. Va bene, mettilo per altri 20 minuti. nella stessa modalità. Risultato: come se lo tenessero in una padella riscaldata per 2 minuti (cioè le cipolle e le carote fossero appena scaldate). Per 30 minuti, niente è stato fritto ... Non è stato nemmeno bollito.Penso, ok, affronterò il caldo più tardi. Ho buttato il resto degli ingredienti, sale, mescolato, aggiunto le polpette, riempite d'acqua al centro nella gamma "CUP". Chiuso il coperchio, mettere la valvola in posizione "Chiuso". Ho scelto la modalità "zuppa" (per impostazione predefinita, 25 minuti - e l'ho lasciata). INIZIO. Il fumetto ha iniziato a riscaldarsi (il serpente rosso ha iniziato a correre in senso orario), dopo 5-7 minuti si accende END, tre segnali e la modalità di riscaldamento lampeggia. Tutti i tentativi di costringerla a cucinare non hanno successo. Dimmi, cosa ho sbagliato a trattare con questa caratteristica signora?)
Anna-aahu
A quanto pare hai un malfunzionamento. Controlla il fondo, se il fondo è storto e come il pulsante sul fondo della padella multicooker (su cui poggia la padella), potrebbe essere stretto e il cartone animato non sente la padella, controlla la tenuta del coperchio ( dopo che la valvola di blocco è stata attivata, il vapore non deve fuoriuscire), guarda l'O-ring .... proverei a versare una pentola piena d'acqua e farla bollire in modalità "zuppa", ad esempio, mezza ora. Se ancora una volta il tuo fumetto finisce prima della fine del termine, sfortunatamente dovrai probabilmente contattare il centro di assistenza. Prova a scrivere qui supporto @ Rispondono bene, ho appena capito con loro con la modalità di spegnimento. Ora lo dirò a tutti :)
Anna-aahu
Cari colleghi!! Oggi ho corrisposto tutto il giorno al servizio di supporto sul regime di "spegnimento", mi sbagliavo !!!
Non fa cuocere nulla prima di stufare, come ho deciso, fatto sta che in questa modalità la temperatura del fondo raggiunge i 115 grammi. e solo allora la modalità si attiva. Cioè, se c'è molta o pochissima acqua, nel primo caso bollirà completamente per evaporare l'eccesso, e nel secondo - prova a "buttare via" la temperatura, in entrambi i casi la modalità non lo farà accendere. Cioè, è tutta una questione di proporzione. A quanto ho capito, due terzi del prodotto, un terzo dell'acqua, ma devi provare !! Dopotutto, una volta che si è acceso per me !! Copio la corrispondenza, improvvisamente ho capito male


Ciao Anna!

Messaggio: Hello! Interessato alla consultazione sulla questione
> lavoro della pentola a pressione multicooker Supra MCS-5151. Spiegare
> per favore, come funziona la modalità di spegnimento? Il multicooker vale
> acceso per un'ora in questa modalità, o anche di più, e il conto alla rovescia no
> c'è un serpente che corre, anche per più di un'ora. Ci sono molti di noi
> utenti, nessuno può aspettare che la modalità si attivi
> "spegnimento". Cosa dovremmo fare? O è un difetto?
Contro domande per te. il punto è che la modalità di spegnimento
prevede una temperatura di 115 gradi e, ad esempio, se qualcosa
mettere e riempire d'acqua, quindi una tale temperatura non raggiungerà mai
finché l'acqua non bolle e inizia il conto alla rovescia.
Cosa stai estinguendo? Aggiungete olio? Coperchio chiuso o aperto?
Un serpente in corsa significa preparazione per l'inizio del regime, multicooker
cercando di ottenere la giusta temperatura.


Ciao! Lo hanno fatto in due modi:

1) metti cibo freddo e un po 'd'acqua (arance fatte in caramello, ripieno - meno della metà) - la modalità non si è attivata
2) mettere una frittura con carne, versare acqua bollente (calda, non bollente) - la modalità non si è attivata.
3) i miei colleghi - hanno messo carne cruda, acqua cruda (poiché abbiamo deciso che probabilmente "bolle" per circa 30 minuti all'inizio, e poi si spegne anche) - la modalità non si è attivata.
4) Ricordo che una volta la modalità funzionava, ma ho tormentato a lungo il multicooker e già dimenticavo come ho fatto.
Ora siamo tutti confusi e non capiamo come lavorare con questa modalità, aiutami a capirlo.

"" "" "" "" "" "Ven, 14 nov 2014 09:54:51 +0300 da Supra Tech Support <support @
p.s. se c'è acqua nella ciotola, la temperatura non può essere superiore a 100
gradi (leggi della fisica), ma hai bisogno di 115.

Cioè, hai bisogno di posare cibo freddo? Riscalda fino a 115 gradi? In teoria, come in tutte le altre modalità, lo porta alla temperatura desiderata. Frigge, bolle - si "riscalda" comunque, perché non si riscalda in modalità di spegnimento? O significa che non potrà mai scaldare l'acqua a 115gr, solo un prodotto secco? Ma ricordo esattamente che le mie arance si sono bruciate e la modalità non si è attivata, perché la temperatura è stata superata?

Sì, è quello che volevo dire, non puoi riscaldare fisicamente l'acqua a 115.
Ogni modalità ha la propria temperatura e la temperatura non è costante,
c'è un programma per il suo cambiamento per una cottura ottimale.
Se versi acqua e spegni, la modalità funziona ancora e il conto alla rovescia
il tempo passerà quando l'acqua evapora e il multicooker riuscirà a portare
temperatura al livello desiderato.
Fatto! E per riassumere, qual è il rapporto massimo liquido / prodotto tollerabile e quale riempimento della pentola può essere tollerato? Dopotutto, se metti una padella piena di carne e versi un po 'd'acqua, allora c'è la possibilità che la modalità non si riaccenda? Grazie per le risposte! "" "" "" "

La risposta arriverà probabilmente lunedì :)

Svetik57
Anna, grazie per la condivisione, aspetteremo lunedì e la risposta all'ultima domanda, così possiamo mettere tutto insieme! : girl_wink: Quando ieri non riuscivo a sopportarlo e ho spento il fumetto, aprendo il coperchio ho visto che non era rimasta molta acqua, ma ancora non è andata nel conto alla rovescia, forse non è necessario versarla affatto? Modalità specifica ovviamente!
Nyaftalin
Anna, grazie mille per il tuo consiglio! Sfortunatamente, non c'è una descrizione dettagliata del multicooker nelle istruzioni allegate. Cioè, tutti i dettagli sono numerati, ma non è possibile decodificare cosa e perché. Il colpevole era il pulsante in basso (su cui poggia la padella). Era leggermente inclinato e non si muoveva quando veniva premuto. Con l'aiuto di una spatola, lo tirò nella direzione opposta rispetto al pendio. Ha cliccato e si è raddrizzata. Ora viene premuto, ma se si preme un certo bordo di questo pulsante, di nuovo senza movimento. Dimmi, nella tua esperienza, è normale? Oppure vale la pena contattare un centro assistenza? Quando si installa la padella, ora sembra essere premuto senza problemi. La modalità zuppa ha funzionato, la pressione si è accumulata.
Svetik57
Segui questo collegamento per le istruzioni che hanno una descrizione delle parti numerate 🔗
Anna-aahu
Ho controllato il mio pulsante: non si attacca ad alcuna angolazione, ma se premi al centro (e la padella preme al centro), scende dolcemente (con ganci) e si alza dolcemente. Cioè il bottone ha un diametro piuttosto minore, e non deve incepparsi, anche se fatto con un errore. Questo è ciò su cui contava il produttore. Apparentemente hai bordi troppo ruvidi e il pulsante si attacca. In teoria, se segui, non dovrebbe più attaccarsi. Se lo dai al centro - beh, lo rimuoveranno, beh, lo limeranno ... Io l'avrei fatto - avrei guardato attentamente - con quale bordo il bottone si "aggancia", e quasi tagliato .... con un file o qualcosa del genere ..., che questo è un consiglio .., quindi pensando, con un'azione inetta, puoi rovinare il cartone e perdere la garanzia ... la decisione è tua;)
Anna-aahu
Sì ... una sorta di misticismo ... Si scopre che tutte le modalità in cui viene cucinato il prodotto (zuppe, cereali, riso, grano saraceno) massimo - 114 gr. cottura e frittura da - 130. E poi 115 gradi !!! Non riesce a capire cosa fare, cucinare o friggere)))) In generale, misurando pesi o correndo))) Ho deciso da solo - di stufare il più possibile in modalità "cottura" o indovinare il giusto rapporto))
Svetik57
Articolo 18. Diritti dei consumatori in caso di rilevamento di difetti nel prodotto

1. Il consumatore, in caso di riscontro di vizi del prodotto, qualora non fossero stati concordati dal venditore, a sua scelta ha diritto:

richiedere la sostituzione di merci della stessa marca (dello stesso modello e (o) articolo);

richiedere la sostituzione dello stesso prodotto di altra marca (modello, articolo) con relativo ricalcolo del prezzo di acquisto;

esigere un'adeguata riduzione del prezzo di acquisto;

richiedere l'immediata eliminazione gratuita dei vizi della merce o il rimborso delle spese per la loro correzione da parte del consumatore o di terzi;

rifiutare di eseguire il contratto di vendita e chiedere la restituzione dell'importo pagato per la merce. Su richiesta del venditore ea sue spese, il consumatore dovrà restituire il prodotto difettoso.

Allo stesso tempo, il consumatore ha il diritto di esigere anche il pieno risarcimento dei danni a lui causati a seguito della vendita di beni di qualità inadeguata. Le perdite vengono rimborsate entro il termine stabilito dalla presente legge per soddisfare le esigenze dei consumatori pertinenti.
Nyaftalin
Grazie per il tuo feedback! Se non ci sono più problemi di questo tipo, non lo porterò da nessuna parte. Vediamo come si presenterà!) Sì, a scapito delle istruzioni che hanno pompato nel pacco del pacco) C'è anche un errore sulla copertina: "MUTIVARKA-SKOROVARKA" ... Se solo non usa niente altro)) A proposito, questo prodotto appartiene all'elenco di prodotti tecnicamente complessi, quindi, senza diagnostica in un centro di assistenza specializzato, non verrà semplicemente sostituito. E questo dura un mese, come dimostra la pratica) Spero che tutte le parti meccaniche e l'elettronica funzionino alla grande! Grazie ancora a tutti! Deliziosi piatti aromatici e buon umore!
Svetik57
Se la merce è stata acquistata e non sono trascorsi 15 giorni, deve essere comunque cambiata!
Anna-aahu
Citazione: Nyaftalin
"MUTIVARKA-SKOROVARKA" ... Se solo non avesse mescolato nient'altro))
Bene, devi !!! ma non me ne sono nemmeno accorto, scriverò davvero di questo al centro servizi, far ridere anche loro;) Per quanto riguarda il mio multi - funziona perfettamente, solo lo capiremo con lo spegnimento e tutto sarà bene. Ne ho due nella mia famiglia. Grazie per le tue gentili parole, buona fortuna !!
Marfusha81
Buona giornata! Continuo a tormentare la mia pentola a pressione: ho fatto involtini di cavolo ripieni pigri su riso per 10 minuti. Ho messo 600 grammi di carne macinata, 1,5 bicchieri di riso, 1 bicchiere d'acqua, mezza testa di cavolo più sale, spezie. Tutto è andato alla grande.
E perché stai usando la modalità stufato per la carne. Io, se voglio uno spezzatino, lo faccio in modalità carne in modalità pentola a pressione. È molto più veloce.
La zuppa è perfettamente cotta senza bollire e schiumare nella modalità zuppa. In 10-15 minuti in questa modalità, qualsiasi zuppa è pronta con un brodo chiaro.
Ma la cottura non sta andando bene per me. E tutto è acceso ((((
Marfusha81
Hai sistemato i pasticcini? Tutto brucia con me (((
Svetik57
Volevo davvero provare tutte le modalità, quindi sto soffrendo con l'estinzione! Proverò sicuramente a fare la zuppa, altrimenti cuocio la carne a parte, la filtro, poi ci metto tutto e cuocio. Tutto quello che ho provato a cuocere si è rivelato e niente è bruciato. E quello che hai provato a cuocere, puoi impostare meno tempo?
Svetik57
Anna, dimmi che la risposta è stata dal servizio di supporto?
Anna-aahu
Cari colleghi!!! Sfortunatamente, in una conversazione con il servizio di assistenza sulla modalità "spegnimento", è venuto alla luce uno spiacevole dettaglio: QUESTA MODALITÀ NON PREVEDE NIENTE L'AGGIUNTA DI ACQUA. Poiché la temperatura non supera i 114 grammi durante l'ebollizione, e la modalità è studiato per accendersi a 115 grammi, quindi occorre un po 'di cottura miracolosamente in olio, altrimenti il ​​fumetto farà evaporare l'acqua indefinitamente e attenderà la temperatura desiderata. Delirio. Triste ma vero
L'unica cosa che penso sia necessario fare è provare a iniziare a friggere o cuocere a fuoco lento nell'olio fino a quando la modalità non si attiva, e solo dopo aggiungere acqua ... Dopotutto, una volta che si è acceso per me ... ricordati ora come ...
sabbia-73
Ciao, ho stufato verdure e carne in una pentola a cottura lenta senza aggiungere acqua, si cucina benissimo, non brucia. Gli alimenti producono abbastanza succo.
Anna-aahu
Buona giornata! a seconda di cosa stufare, se c'è carne fritta, allora non ci sarà succo o patate con carne e verdure, quindi devi anche aggiungere acqua, tutto dipende dagli ingredienti, ma se ci riesci, condividilo passaggio passo dopo passo. Stufato, ad esempio, involtini di cavolo nel sugo - come senza acqua? ci sarà già la frittura. Va bene se le verdure sono succose, ma se no?
Anna-aahu
Cari colleghi!! Per me è andato tutto bene, oggi ho fatto le patate con i funghi, lo faccio. Ho fritto tutti gli ingredienti nella modalità "cottura" (separatamente cipolle, petto di pollo, funghi bolliti e secchi) e poi ho mescolato il tutto, aggiunto patate lesse, purea di carote, versando la panna acida con un uovo e acceso la modalità "stufato", l'intera massa si è rivelata piuttosto spessa, ma la modalità si è immediatamente attivata È interessante notare che funziona - in onde, poi cresce, poi si abbassa))) Foto del grado di densità
Pentola a pressione multicooker Supra MCS-5151

Quindi provate, care amanti, e tutto funzionerà
Svetik57
Ho provato a stufare il pollo con carote e cipolle, ho aggiunto un po 'di olio di girasole, pezzi di pollo, carote e cipolle, l'ho acceso, ma non ho aspettato il conto alla rovescia, l'ho spento in tempo, altrimenti ha già iniziato a bruciare.
Anna-aahu
A quanto ho capito, il liquido deve essere aggiunto a colpo sicuro, ho avuto i funghi con il succo e poi ho aggiunto la panna acida con un uovo crudo, tutto è liquido. E la tua temperatura apparentemente è saltata sopra i 115 e basta, non si accenderà mai, solo tutto si brucerà. Come ho scritto sopra, ha un riscaldamento a onde, a quanto pare così mantiene la temperatura, cioè anche mezzo bicchiere d'acqua (aggiungerei panna o latte o panna acida :)) ha già livellato la modalità :)
Svetik57
Bene, in qualche modo proverò a sperimentare di nuovo!
myssalla
Citazione: Marfusha81

Hai sistemato i pasticcini? Tutto brucia con me (((
E quando ungo la ciotola - verso un po 'di farina o semolino - e niente brucia!
myssalla
Citazione: Anna-aahu

È molto semplice e diretto, quindi ho scelto questo multicooker per mia madre, i pulsanti sono chiari, intuitivi (ricoperti di pellicola), nessun menu nascosto. La casseruola - Non lo so, quella centrale, probabilmente, anche se non c'è nulla con cui confrontarsi, a quanto pare è necessario fare attenzione, il supra non fa scorta (questo è un segno meno). Se strofini con forza, puoi graffiare. Se qualcosa brucia, si bagna: tutto è in ritardo (zucchero bruciato, porridge, tutto è andato con il botto). Ho già trovato la nostra azienda, che produce ciotole per quasi tutti i multicooker, quindi non mi preoccupo, soprattutto perché anche una padella graffiata, secondo le recensioni dei miei amici (l'azienda è davvero diversa) vive a lungo. Non sono riuscito a cuocere. L'ho fatto con i mirtilli rossi, c'era molto succo, tutto scorreva fuori e non si è rosolato sopra ... Penso che il multicooker non sia per la cottura ... anche se ho mangiato tutto con il botto)))
Di 'a pzhl quale azienda produce ciotole per Supra 5151? E quali altre tazze sono adatte a lei? Grazie!
Anna-aahu
Ho lavorato su questo problema. Dal momento che il supra non fa scorta, ho dovuto rovistare su Internet. La nostra azienda lo fa su ordinazione. Bene, l'ho fatto, ma ora non lo so con loro e non ho salvato il collegamento (((Quindi lo troverai di sicuro :)
myssalla
Citazione: Anna-aahu

Ho lavorato su questo problema. Dal momento che il supra non fa scorta, ho dovuto rovistare su Internet. La nostra azienda lo fa su ordinazione. Bene, l'ho fatto, ma ora non lo so con loro e non ho salvato il collegamento (((Quindi lo troverai di sicuro :)

E se c'è solo una ciotola da un multicooker? pensi che andrà bene 7 NON brucerà?
Anna-aahu
Da chiunque? Non lo so, non lo rischierei, se è progettato per il peso o la forma, può bruciare o qualcos'altro ... E cosa ti è successo?
myssalla
Citazione: Anna-aahu

Da chiunque? Non lo so, non lo rischierei, se è progettato per il peso o la forma, può bruciare o qualcos'altro ... E cosa ti è successo?

va tutto bene con me con una ciotola, ne vorrei solo un'altra, così in una cucino, ad esempio, la prima, tirata fuori, e nell'altra - la seconda ... ho 2 ciotole come questa con Redmond - molto conveniente ...
Svetik57
Hanno scritto qui che andrà bene una ciotola di redmond rmc pm 4507.
myssalla
Citazione: Svetik57

Hanno scritto qui che andrà bene una ciotola di redmond rmc pm 4507.
GRAZIE
myssalla
Citazione: Svetik57

Hanno scritto qui che andrà bene una ciotola di redmond rmc pm 4507.
Ho comprato una ciotola da Redmond 4507, ho provato a cucinarci dentro - va tutto bene. Adesso ho 2 ciotole !!!! Grazie mille per il consiglio !!!!

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