Gruzdyanka (zuppa di funghi con funghi di latte)

Gruzdyanka (zuppa di funghi con funghi di latte)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Funghi	4-5 pz
Patate	2 pz
acqua	1L
Sale, pepe a piacere

Metodo di cottura

• Questa è una delle mie zuppe preferite, è cucinata con funghi di latte (secchi). La zuppa è ricca e gustosa.
• Prendiamo solo funghi di latte secco, può avere un sapore amaro da quelli crudi.
• Tre funghi su una grattugia grossa, o tritati finemente con un coltello, nei villaggi li usavano tritare.
• Riempire i funghi con acqua e cuocere per 30-40 minuti, eliminando la schiuma durante la cottura.
• Quindi mettere le patate e cuocere fino a quando le patate sono pronte. Servire con panna acida e gustare il gusto.

Nota

È davvero così gustoso, anche se molto semplice.
Mentre i funghi stanno ancora "arrivando" io consiglio, no, vi consiglio vivamente di provare e valutare.

[Tanya,]

Tanya, ricetta molto interessante! Non ho mai nemmeno sentito dire che i funghi del latte vengono essiccati e fatti zuppa!

E nella mia zona non ci sono funghi .... ieri ho corso, nemmeno i funghi velenosi!

Olga, non seccare i funghi del latte. Questo è ciò che chiamiamo "secco"

Eh, sono un freno!

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaaa, la mia zuppa preferita! quando non ci sono quelli secchi, poi passano i soliti, e da quelli sottaceto la cosa principale è LOAD, è qui come il momento clou del programma

a volte aggiungiamo una goccia di pasta di ragnatela

[Tatyana]

Tatyana, chiamiamo questi funghi di latte cigolanti, ma non ho mai mangiato la zuppa, per qualche motivo non ho nemmeno sentito parlare di un piatto del genere ... tristezza, i funghi sono già partiti, è caduta la neve ...

... Ho corso ieri, anche se non ci sono funghi!

Olya !!! Che funghi ... la gara avrebbe dovuto iniziare almeno un mese fa e saresti felice sotto forma di un congelatore pieno al massimo)))

[celfh]

celfhTuttavia, Tanya, Duc correva. Oltre ai ryadovok-talkers-impermeabili-berretti-agarichi al miele e un po 'di porcini con quelli bianchi, nient'altro! I funghi al latte sono neri e il valore è molto piccolo!

Aaaaaaa, I wantuuuuu gruzdyankauuuuuu

E il nostro fungo del latte è amaro, deve essere messo a bagno. Guarda almeno questo peso secco.

[Tanechka]

E cuciniamo una zuppa del genere con funghi di latte salati neri. In precedenza, lavare bene i funghi e friggerli con le cipolle.
Tanechka, grazie per la ricetta! È tremendamente delizioso.

Aggiunto martedì 11 ottobre 2016 09:55

Guarda almeno questo peso secco.

Irina, Qui:

[Irina]

Irina, digita nel motore di ricerca un latte che cigola ...

[gala10]

gala10, Galya, sembra una donna bianca?
Ilmirushka, Ilmira, non prendo scricchiolii nella foresta, sono amari, come fai a non metterli a bagno e bollirli, solo forse sono diversi nei nostri quartieri? (Nomi)

sembra una donna bianca?

Forse la stessa cosa, semplicemente chiamata in modo diverso in aree diverse?

Tanyushechka, una ricetta molto interessante! Inoltre non sapevo dell'essiccazione dei funghi di latte. La nostra corrente è salata

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaaa, la mia zuppa preferita! quando non ci sono quelli secchi, poi passano i soliti, e da quelli sottaceto la cosa principale è LOAD, è qui come il momento clou del programma

a volte aggiungiamo una goccia di pasta di ragnatela

Natasha, questa è la mia zuppa preferita. Ora ho bevuto qualcosa per pranzo, delizioso ooo

Tatyana, chiamiamo questi funghi di latte cigolanti, ma non ho mai mangiato la zuppa, per qualche motivo non ho nemmeno sentito parlare di un piatto del genere ... tristezza, i funghi sono già partiti, è caduta la neve ...

È un peccato non averlo provato quest'anno. E ieri la neve si stava già quasi sciogliendo, ma ci sono ancora i funghi.

Aaaaaaa, I wantuuuuu gruzdyankauuuuuu

Non hai raccolto funghi o qualcosa del genere ??? Ci sono funghi dalla tua parte. Sono andato al lato di Trubnoy, praticamente vicino alla casa. chilometri 20 dall'ingresso.

E cuciniamo una tale zuppa con funghi di latte salati neri. In precedenza, lavare bene i funghi e friggerli con le cipolle.
Tanechka, grazie per la ricetta! È tremendamente delizioso.

Aggiunto martedì 11 ottobre 2016 09:55

Irina, Qui:

Cucino solo da quelli "secchi". Delizioso. Segno di spunta. Grazie.

Tanyushechka, una ricetta molto interessante! Inoltre non sapevo come essiccare i funghi del latte. La nostra corrente è salata

Irishka, noi non sushi. Salare o congelare. E cuciniamo zuppa fresca o congelata. "secco" è ciò che chiamiamo un fungo.

[Tanyulya]

Tanyulya, non ha digitato. Non hai ancora mangiato l'intera busta? Allora aspetta il pranzo!

Sì, la zuppa preferita di mio marito))) solo noi lo facciamo su brodo di carne))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, sì, eccoti qui, come me, "beccato" ad asciugare!

All'inizio, sono stato anche sorpreso di come fosse un nodulo e non lo immergesse. Ho guardato su Internet: scrivono che non è necessario immergerlo, ma lo usano per la salatura. Probabilmente non lo coltiviamo così, solo amaro. Cioè, il camouflage è verde.

Domani cucinerò la zuppa, chiamiamo una tale calce di funghi di latte. Sono andato a comprarlo per la zuppa, i bianchi non si ammollano, non sono amari, il fungo più nobile da marinare dopo la camelina

Molto raramente si sono imbattuti in un fungo e un fungo bianco latte, anche durante l'infanzia. Non ricordo se fosse amaro o no, forse è questa donna bianca?
Ho capito che volevo i funghi, ma solo i funghi prataioli sono in vendita. E i funghi prataioli non sono funghi - non sono adatti per i funghi di bosco ... Mi consolerò con il fatto che i funghi sono cibo pesante

Domani cucinerò la zuppa, chiamiamo una tale calce di funghi di latte. Sono andato a comprarlo per la zuppa, i bianchi non si ammollano, non sono amari, il fungo più nobile da marinare dopo la camelina

Ragazze, nooo, non c'è bisogno di inzuppare questo grumo, non ha un sapore amaro.
Irlandese, tutto il più delizioso per te !!

Molto raramente si sono imbattuti in un fungo e un fungo bianco latte, anche durante l'infanzia. Non ricordo se fosse amaro o no, forse è questa donna bianca?
Ho capito che volevo i funghi, ma solo i funghi prataioli sono in vendita. E i funghi prataioli non sono funghi - non sono adatti per i funghi di bosco ... Mi consolerò con il fatto che i funghi sono cibo pesante

Anya, i funghi prataioli sono buoni funghi, ma questa non è l'opzione in questo caso.
Ed è vero ... perché mangiare cibi pesanti

Tanya, quando oggi ho comprato i bianchi, ho scelto meglio, me lo dico per la zuppa. Gli occhi della commessa si spalancarono, ma com'è? Dovevo dire la ricetta per la zuppa, ha detto che la ricetta è di Chelyabinsk!

Irlandese, mio ​​padre viene dalla regione di Ulyanovsk dal distretto di Inzensky. Hanno cucinato lo stesso latte georgiano nel villaggio.

Quanto è piccolo il mondo! Adesso cucineremo una deliziosa zuppa.

Cucinare la zuppa con funghi sottaceto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@opti...topic=393914.0 ... Delizioso!

Tanya, funzionerà con i funghi di latte secco salati?