Petti di pollo con ripieno di formaggio - fornello lento Mirta MC-2211

Petti di pollo con ripieno di formaggio - fornello lento Mirta MC-2211

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di pollo	1 kg
Burro	150 gr
Prezzemolo	1 pacco
aglio	2 chiodi di garofano
Formaggio stagionato	100 grammi
Uova	2 pz
Briciole di pane	200 gr
Rast. olio	3 cucchiai. l.
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Mia moglie ha chiesto da tempo di acquistare una pentola a cottura lenta. Ero scettico sull'acquisto di una padella elettrica, ma ero comunque d'accordo.
• La scelta è caduta quasi subito sul multicooker Mirta MC 2211 (hanno corrotto un numero enorme di programmi di cottura automatica (39 programmi in totale), e un prezzo adeguato! Le tazze per lo yogurt e il bagnomaria erano una bella aggiunta.
• Oltre al multicooker, abbiamo tirato fuori dalla scatola una delle cose più interessanti del set: un ricettario e abbiamo iniziato a scegliere cosa cucinare per la prima volta.
• Ho scelto la ricetta "Petti di pollo con ripieno di formaggio" - un analogo approssimativo delle cotolette di Kiev. Abbiamo comprato tutto ciò di cui avevamo bisogno e abbiamo iniziato a cucinare. Dato che abbiamo acquistato più ingredienti di quelli scritti nella ricetta, due cotolette non si adattavano al multicooker e abbiamo deciso di cucinarle in padella. Ho provato le cotolette da una padella e da un multicooker: è diventato subito chiaro che per molti anni non avevo mangiato quello che volevo. In una pentola a cottura lenta, le cotolette erano cotte in modo uniforme da tutti i lati e avevano una crosta tenera e morbida, e abbastanza commestibile, ma lontano da tali appetitose cotolette ordinarie uscivano dalla padella.
• Ecco cosa è successo nel mio multicooker Mirta MC-2211 ora preferito:
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• Tale bellezza è preparata in questo modo:
• Grattugiare formaggio e burro. Tritate finemente il prezzemolo e mescolatelo con l'aglio schiacciato, il formaggio e il burro. Crea delle palline dalla massa risultante e mettile nel congelatore per 20 minuti.
• Tagliare ogni pezzo di filetto di pollo non fino alla fine, coprire con un foglio e sbattere. Condire con sale e pepe. Metti sopra la massa di burro, arrotolala e pugnalala con uno stuzzicadenti. Coprite con pellicola trasparente e rimettete in freezer per 15 minuti.
• Accendi il multicooker in modalità FRY dal Menu2 e versa l'olio vegetale. Immergete i filetti nelle uova, poi nel pangrattato e friggeteci sopra i petti su tutti i lati fino a doratura.
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• Bene, ad esempio, ti mostrerò cosa è successo in una normale padella:
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• Puoi vedere la differenza!

Il piatto è progettato per

8

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

Frittura

Che bravo ragazzo sei per rendere felice tua moglie. Volevo già mangiare me stesso, si è scoperto un seno così delizioso

Che ricetta meravigliosa, cucinerò sicuramente

Super!!!

Cotolette molto appetitose, grazie per la ricetta, le porto via