Torta di marshmallow

Torta di marshmallow

Categoria: Confetteria

ingredienti
marshmallow (ho 2 confezioni)	gusto
panna acida (io ho 100 g)	gusto
ribes nero, grattugiato con lo zucchero	gusto
eventuali noci (io ho mandorle-40 g)	gusto
menta, agrumi per la decorazione	gusto

Metodo di cottura

• La torta più semplice e "veloce" che abbia mai incontrato! La ricetta della rivista "Gastronom" è stata a lungo attesa dietro le quinte e nella calura estiva si è rivelata semplicemente insostituibile.
• Non hai bisogno di cuocere, frullare e rotolare nulla! Acquistiamo marshmallow nel negozio (crème brulee, frutta, caffè o normale) e
• il più grande sforzo fisico che dovrà essere fatto è separare le metà del marshmallow. E la cosa più difficile è raccogliere e rivestire con cura gli strati della torta con la crema.
• Prendiamo qualsiasi quantità di marshmallow e ingredienti, a seconda delle dimensioni del piatto e del tuo amore per i dolci.
• Distribuiamo le metà di marshmallow su un piatto con il lato piatto rivolto verso il basso, il più strettamente possibile l'una con l'altra.
• Preparare la crema in anticipo: mescolare la panna acida con il ribes nero schiacciato (è già qualcosa, ma ho abbastanza ribes fino alla nuova stagione!). Dona una gradevole acidità. Ho usato ribes cucinato con Zhelfix.
• 
• Ricopriamo uno strato di crema e cospargiamo di briciole di noci. Per me le mandorle sembrano più gustose, contengono una specie di "amaretta amara".
• 
• Successivamente, stendi il secondo strato e di nuovo le noci.
• 
• Ora l'ultimo strato della torta (io ho solo due strati), che decoriamo con fette di agrumi, menta, noci ...
• 
• La torta di marshmallow starà benissimo in inverno su un tavolo festivo, su un'elegante tovaglia e in estate su un tavolo di legno di campagna!
• 
• Metti la torta finita in frigorifero per diverse ore: si impregnerà, diventerà così densa che puoi mangiarla solo con coltello e forchetta (non la tengo al freddo per così tanto tempo).
• 
• E non c'è bisogno di dispiacersi per la crema! Metti la menta e gli agrumi non solo per la decorazione: esaltano così bene il gusto!

Il piatto è progettato per

A seconda del tuo appetito

Tempo per la preparazione:

20 minuti + raffreddamento 2 ore

Programma di cottura:

lavoro manuale

Nota

Il bello di questa torta è che sta bene a tutti: sia a chi ama i cibi molto dolci e grassi, sia a chi non mangia affatto cibi grassi e solo un po 'di dolci, perché la crema è preparata a loro piacimento.

Con il caldo siamo particolarmente amati dalle casalinghe.
Buon tè!

Marina ha fatto una torta simile con i marshmallow, l'ha ricoperta solo di crema pasticcera e ha decorato la parte superiore della torta con marshmallow al cioccolato, si è rivelata magnificamente, ha mangiato, ma non ha chiesto altro. La torta mi è sembrata un po 'grassa. Ma con una tale crema penso che sarà molto gustosa. Grazie

[Marinochka]

Marinochka, Che bellezza! E non cuocere !!!! Grazie mille, lo prenderò a bordo.

[Natasha]

Natasha, Grazie! Provalo: puoi preparare questa crema per tutti i gusti. E ho anche scritto di menta e agrumi per un motivo: mi piace metterne di più. Prova con loro.
Per chi non ama i dolci, l'importante è comprare marshmallow moderatamente dolci (ora ne trovi uno!)

Che bellezza! E non cuocere !!!!

Provalo, Galinka, per una buona salute!
Abbiamo avuto un caldo terribile, ma nessuno voleva perdere il dolce. Poi ho dovuto ricordare i dolci "senza cottura".

Ho fatto qualcosa di simile secondo la ricetta di Irina Ponarovskaya, che allora mi sembrava troppo dolce, ma con l'acido penso sia giusto.
Marina, grazie.

Ho fatto una torta del genere con panna + ricotta, un po 'di zucchero. Delizioso.

[Marina,]

Marina, i nostri pensieri vanno nella stessa direzione: un paio d'ore fa ho messo la mia torta di marshmallow nel congelatore per raffreddarla.
Zephyr tagliato più sottile - 4 strati risultanti. Ripieni: mirtilli rossi con zucchero, arancia e pezzetti di ciliegia.Crema - panna montata.
Grazie per la tua opzione.

[Tan]

con acido, penso sia giusto.

È con acido, Tan! E menta, altra menta e agrumi.

Non ci crederai Inna, prima di tutto ho pensato alla crema di ricotta, ma ho deciso comunque di non discostarmi dalla ricetta. E aveva ragione.
E la prossima volta proverò la ricotta.

Ho sempre saputo che la telepatia ci unisce tutti qui sul forum ... Fantastico! Uno ha ideato una ricetta e l'altro l'ha già implementata!
Grazie, Lena!

Marina, ottima torta estiva

[Vasena]

ottima torta estiva

Vasena, Grazie!
La torta è utile proprio per le calde riunioni estive, in modo che non rimangano ai fornelli finché non diventano blu o sbiadite ...

[Marish]

La torta è utile proprio per le calde riunioni estive, in modo che non rimangano ai fornelli finché non diventano blu o svengono ...

Marish, grazie per questa opzione!

Elena, mia madre cucina quasi allo stesso modo e aggiunge i frutti disponibili: arance, mandarini, banane, ciliegie, ribes (nero, rosso, bianco), uva spina, fragole, nettarine o pesche, ecc.

Zephyr tagliato più sottile - 4 strati risultanti. Ripieni: mirtilli rossi con zucchero, arancia e pezzetti di ciliegia. Crema - panna montata.

[Vasilica]

ai frutti si aggiungono quelli disponibili: arance, mandarini, banane, ciliegie, ribes (nero, rosso, bianco), uva spina, fragole, nettarine o pesche, ecc.

Vasilica, Mi piace anche questa varietà di frutta nel ripieno.
E gli agrumi con dolci marshmallow sono così buoni - per me questa combinazione è stata una scoperta, e anche la menta (la mia preferita sempre e ovunque) qui crea il suo fascino!

Grazie per la nuova interpretazione della ricetta! Lo porto nei segnalibri e nella lista della spesa per la metropolitana - gli ingredienti (senza una lista lì). Appena a casa, i kiwi sono in giro e le fragole non vengono più mangiate. Penso solo a macinare tutto o aggiungere qualche pezzo

[Alyona]

Appena a casa, i kiwi sono in giro e le fragole non vengono più mangiate. Penso solo a macinare tutto o aggiungere qualche pezzo

Alyona, i kiwi con le fragole sono molto adatti e lascerei alcune bacche sotto forma di pezzi. Ebbene, se le vostre sono già piene di fragole, è meglio macinare tutto.
Mi piace molto anche la combinazione di kiwi + cioccolato + qualcosa di cremoso - nel nostro caso, marshmallow
... Buon viaggio in metropolitana (non puoi comprare niente di extra !!!)

ha fatto qualcosa di simile l'anno scorso. mangiato per una settimana. non possiamo guardare i marshmallow per un anno. ma lo zucchero non è praticamente usato nel nostro paese, quindi questo grado di dolcezza ... se non fossi sicuro per molti anni di pratica, direi sicuramente che qualcosa rimarrà sicuramente insieme ora. ma se lo fai in 4 strati con ribes e senza zucchero, allora potresti pensare. sono amato Adoro i marshmallow.

non abbiamo quasi zucchero in uso

Allora la tua famiglia non ha bisogno di dolci ...
E qui la panna è acida, e anche le arance danno la loro acidità. Inoltre, puoi raccogliere marshmallow non molto dolci, ad esempio la frutta.
Puoi anche usare la pastiglia: è meno dolce.

Allora la tua famiglia non ha bisogno di dolci ...

Beh, non sarei così categorico. un'altra cosa è cosa si intende per dolci ...
E a scapito dell'acidità, ha espresso un'opinione simile: meno marshmallow, più frutta acida - e tutti ne avranno un mazzo.

meno marshmallows, più frutta acida - e tutti avranno un morso.

... e il resto è rigorosamente secondo la ricetta!

assolutamente giusto!