Zuppa di lenticchie e farro

Zuppa di lenticchie e farro

Categoria: Primo pasto

ingredienti
cereali (lenticchie + farro)	1,5 ms
sedano (gambo)	3 pz
cipolla	1 pc
carota	1 pc
fieno greco (semi)	1 cucchiaino
timo	4 ramoscelli
acqua	~ 2-2,5 l
sale pepe

Metodo di cottura

• Attivare il programma di frittura in MB.
• Tritare e soffriggere la cipolla, aggiungere i semi di fieno greco, il timo.
• Aggiungere il sedano e le carote tritate e friggere.
• Spegni il programma.
• Aggiungere i cereali lavati, versare 2-2,5 litri di acqua, attivare il programma zuppa.
• Circa 10 minuti prima della fine del programma, aggiustate di sale, pepe, alloro.
• Facoltativamente, la zuppa può essere preparata con le polpette.
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Nota

Di recente ho acquistato questo cereale

La composizione della prima scatola: lenticchie al vapore, farro al vapore. La composizione della seconda scatola: lenticchie al vapore, semole d'orzo. È fatto in Altai.
Metodo di cottura. Il produttore consiglia di cucinare il porridge con questo cereale. Ho deciso di cucinare la zuppa e sono rimasto soddisfatto del risultato. Consiglia.

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