Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Lenticchie rosse	100 grammi
Carota	1 PC.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Olio d'oliva	2st. l.
Pomodori nel loro stesso succo *	5-6 pezzi.
Succo di pomodoro**	400 ml
Acqua bollente	300ml
sale	gusto

Metodo di cottura

• Risciacquare le lenticchie.
• Grattugiare cipolle e carote su una grattugia grossa e friggerle in olio bollente.
• Aggiungere i pomodori pelati e tritati, cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
• * Possono essere utilizzati pomodori freschi
• Aggiungere le lenticchie, mescolare.
• Versare il succo di pomodoro e l'acqua, condire a piacere.
• ** Al posto del succo puoi usare il concentrato di pomodoro (3 cucchiai) e l'acqua.
• Cuocere fino a quando le lenticchie sono tenere - circa 10 minuti. Aggiungere il succo (acqua) se necessario.
• Zuppa deliziosa e aromatica. già cotto due volte.

Il piatto è progettato per

3 porzioni

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Che zuppa densa! Adoro quelli! Grazie, Ksyusha, per le tue utili ricette. Non appena troviamo le lenticchie nella nostra città, le cucino subito.

Luda, grazie! : rosa: la densità può essere regolata a proprio piacimento. E l'ho avuto ancora dopo la cottura per circa un'ora, ulteriormente infuso.

Zuppa deliziosa !!! Grazie !
Cucinare oggi.
Le lenticchie rosse sono deliziose con i pomodori, la zuppa si è rivelata fragrante, dal gusto delicato.

[Yulia]

Yulia, contento che ti sia piaciuto! Sto arrivando un'altra zuppa di lenticchie rosse.

[Omela]

Omela, Non vedo l'ora, ho fatto scorta di lenticchie

Oh, e oggi volevo comprare fagioli bianchi ad AUCHAN e no ... sono andati tutti esauriti.

In Turchia, un po 'più di riso e bulgur vengono aggiunti a una tale zuppa e conditi con menta.

[Erhan]

Erhan, Oh, così interessante !!! Non c'è il bulgur, ma è possibile aggiungere il riso.
Ha cucinato di nuovo lo stufato, ha ricordato Omela , e ... metti le patate sul pilota automatico ... eh, tutte le stesse patate sono superflue qui. Senza di esso, lo stufato è molto più tenero.

[Oksan]

Oksan, Ho cucinato la tua zuppa. Deliziosa ricetta tutta ma con aggiunta di origano.
La prossima volta che cucinerò, farò un'opzione leggermente diversa, secondo il consiglio Erhan aggiungi un altro bulgur.

[Galya]

Galya, Cucinerò anche in un post con bulgur.

Rapporto visivo

[Galina]

Galina, ottima zuppa !!!