Ciambelle come nell'infanzia

Ciambelle come nell'infanzia

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Acqua calda	2 bicchieri
Lievito secco	11 grammi
zucchero	2-2,5 cucchiai
sale	1 pizzico
Olio vegetale	5 cucchiai
Farina	circa 5 bicchieri

Metodo di cottura

• Impastare la pasta: versare lo zucchero in acqua tiepida, mescolare, aggiungere il lievito, lasciarlo "prendere vita" (diventare schiuma); quindi versare questo composto in un imbuto nella farina setacciata e impastare fino ad addensare con panna acida liquida, aggiungere olio vegetale, impastare fino alla fine (prima di impastare tutta la farina). Mettete l'impasto finito in un sacchetto e in frigorifero per 40 minuti, non di più. Quindi tiriamo fuori, facciamo ciambelle e friggiamo. Cospargere le ciambelle finite con zucchero a velo. I prodotti da forno sono ariosi all'interno e croccanti come una mensa scolastica nella mia infanzia. Spero che vi piaccia.

Tempo per la preparazione:

1-1,5 ore

Nota

Ho fatto le ciambelle secondo questa ricetta con e senza ripieno, risulta altrettanto gustoso.

Ha aggiunto la ricetta ai segnalibri.
Le ciambelle venivano anche cotte nella nostra mensa scolastica. Quanto mi sono piaciuti !!! Li ho lavati con il latte. Allora il latte era latte. Sono caduto nell'infanzia, non riuscivo a ricordare.

[Gnu]

Gnu, grazie per essere passato, spero che la ricetta non vi deluderà

E come si fanno le ciambelle senza attrezzature "ausiliarie"? Voglio dire, con un buco nel mezzo?

Beautyaa !!! Voglio anche !!! Grazie per avermi ricordato.

E come si fanno le ciambelle senza attrezzature "ausiliarie"? Voglio dire, con un buco nel mezzo?

Io entro. Stacco un pezzo, formando una palla, lo colpisco al centro con il dito e con le dita allargo il foro in uno circolare. Forse qualcuno sta sbagliando?

Ho ritagliato la metà con un tappo di bottiglia di plastica. Convenientemente

[Omela]

Omelaper favore aiutati

[Reine de Saba]

Ragazze, ho solo steso un po 'la pasta, vista l'altezza delle ciambelle, e anche comeReine de Saba, ritagliare solo con un bicchiere. Ma le ciambelle sono grandi.

Stacco un pezzo, formando una palla, lo colpisco al centro con il dito e con le dita allargo il foro in uno circolare.

Anche per me questo metodo si è rivelato il più conveniente !!!

E le ciambelle con questo metodo di stampaggio, beh, risultano così belle !!!

: lol: v

Io entro. Stacco un pezzo, formando una palla, lo colpisco al centro con il dito e con le dita allargo i fori in uno circolare

Questa la devo provare, altrimenti quando la prima volta ho fatto le ciambelle più di me non pensavo di ritagliarle con un bicchiere

ricept klass !!!!!!!!!

[fred1]

fred1, Sono contento che tu l'abbia provato e che ti sia piaciuto. È risultato molto bello