Mela "Torta ambrata" di T. L. Tolstoy

Uncinetto, preferirei una torta - per il caffè

Sono affari del maestro, e volevo davvero in te una ricetta per il caffè alla mela correre Tirare ...

Ho fatto una torta, domani con un report si sta raffreddando ...

[Irina]

Irina, eh, solo un vicino è partito per Mosca. Lo avrei saputo, lo avrei trasmesso a lui. Adesso non so quando sarà. È moscovita, viene qui.

Lyudochka, contiamo Kroshik - uno ... Irinka - Caviar - due, e poi Galyunya - Kolusik raggiungerà, e forse qualcun altro

Kroshik - una volta ...

Oops, e mi hanno contato ...

Su cosa stiamo scrivendo ?!

Su cosa stiamo scrivendo ?!

Kroshik-Inus, cosa sei su YABLUKI kaneshna

[Galina]

Mooooolto, la ricetta è in studio! al forum! Urgentemente! Brucio il marshmallow di Belevskaya, ma non so come farlo ...

Galina, ricetta - anche adesso. Ma è fatto da Antonovka, ma non è ancora maturato. Non abbiamo il marshmallow di Belyov qui alla macchina per il pane? Disturbo! Questo è un vero piacere! In generale, se no, allora farò almeno un Antonovka verde, in modo che il processo sia chiaro e poi posterò la ricetta. Beh, voglio fare con le immagini, quindi non proprio oggi.
Andrò a vedere le mie ragazze Antonov a che stadio di maturità sono.
In generale, perché aspettare. Scriverò qui e poi, semmai, una ricetta separata. In generale, qui:

ingredienti
• 1,5 kg di mele
• 2 scoiattoli
• 1 cucchiaio. Sahara
• zucchero a velo

Metodo di cottura

Dividere le mele, sciacquare, sbucciare, cuocere in forno fino a renderle morbide. Sbattere con un frullatore in purea o strofinare su uno scolapasta, quindi su un setaccio spesso.

Aggiungi 0,5 cucchiai. zucchero nella purea risultante e sbattere fino a quando non si illumina e aumenta di volume.

Montare gli albumi aggiungendo 0,5 cucchiai. zucchero 1 cucchiaino. (batti i bianchi come per le meringhe)

Quindi mescolare la salsa di mele con le proteine ​​montate. Metti da parte un paio di Art. cucchiai per spalmare le pastiglie.

Distribuire la purea montata in uno strato di 2-3 cm su teglie rivestite di carta forno, spolverare leggermente di zucchero a velo. Liscia lo strato superiore con un coltello.

Asciugare in forno a 90 ° C. Dopo 4-5 ore, tagliare lo strato in 2 pezzi. Ungete un pezzo con la purea messa da parte e coprite con un secondo pezzo. Asciugare per altre 1-2 ore, capovolgere e infine asciugare per 1 ora. Prendi il marshmallow, bello. Strofinare lo zucchero a velo sulla sua superficie e tagliarlo a quadrati.

Voglio mangiare le mele.

Varenka, solo auto-ritiro, vivo a Kashirka, porterò Kroshik, perché vado dalla dacia ...

Ancora meglio, pensavo che saremmo andati a Tula in compagnia.

possiamo masturbarci anche lì

[Ludmila]

Ludmila, grazie, proverò a preparare il marshmallow a modo tuo.

[qdesnitsa]

qdesnitsa, con piacere.

Lyuda, contiamo

Eh, dov'eri tutto un anno fa? O dove sono stato? In generale, eravamo tutti qui, ma in qualche modo non ci siamo incrociati. Manderei le mele sui carri.

[Segno di spunta]

grazie, proverò a fare un marshmallow a modo tuo.

Segno di spunta, alla vostra salute! Se non altro, chiedi!

[Uncinetto]

Ho preparato una torta, domani con un report si sta raffreddando

Uncinetto, sì, si raffredda a lungo (più di 2 ore).

e volevo davvero iniziare a spolverare con una ricetta per il caffè alla mela ...

Succede? Allora devi sparargli addosso ...

Pensavo che saremmo andati a Tula in compagnia.

Una tale compagnia, perché non idiota?

e volevo davvero iniziare a spolverare con una ricetta per il caffè alla mela

A-ah ... una questione completamente diversa! Sparare! Assicurati anche di sparare!

[Galina]

Proverò a preparare il marshmallow a modo tuo.

Galina, sul nostro sito web c'è una ricetta del genere, solo che non si chiama marshmallow di Belyov, ma Marshmallow alle mele da Ezidri E si asciuga lì nell'asciugatrice e io l'ho asciugato in forno. Ma in questa ricetta c'è un collegamento all'originale: la ricetta di Chadeyka. È tutto ben scritto lì e ci sono molte foto. La bambina si asciuga in forno. Quindi, segno di spunta, vai e tu su questi collegamenti. E se hai domande, chiedimi, risponderò.

Chadeyka ha preparato il marshmallow di Belevskaya e la ricetta, secondo me, era sul forum.

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[Ludmila lappl1]

Ludmila lappl1, grazie per la meravigliosa torta e la storia.
Volevo davvero la torta, ma al momento volevo c'erano solo pere disponibili, quindi solo 2 pezzi e 1 mela. Nonostante ciò, la torta si è rivelata così succosa e tenera

[Tatyana]

Tatyana, molto bella ! E arioso! E puoi vedere che la torta si è rivelata tenera. Lieto che ti sia piaciuto ! Grazie per aver utilizzato la ricetta.

Lyudochka, contiamo Kroshik - uno ... Irinka - Caviar - due, e poi Galyunya - Kolusik raggiungerà, e forse qualcun altro

tirando su! Grazie per aver ricordato.

L'anno scorso ne ho fatti cento di quel marshmallow, ero già sfinito. E di recente l'ho comprato dalla fabbrica, quindi fatto in casa si è rivelato più gustoso, beh, nel mio vista gusto...

[Kalyusya]

Kalyusya,

Non esiste una fabbrica di marshmallow Belevka. Perché non viene prodotto centralmente. Solo artigiani. In breve: samopal. Spesso nemmeno un'officina. Hai solo bisogno di sapere da chi acquistare. Spesso si imbatte con troppo zucchero, quindi una specie di biancastro ...

Non esiste una fabbrica di marshmallow Belevka. Perché non viene prodotto centralmente. Solo artigiani.

E io non lo sapevo. L'anno scorso volevo specificamente acquistare la pastiglia Belyov per confrontare quale è migliore con la mia. All'improvviso ho sbagliato. Ma quando ho guardato il prezzo di una piccola scatola, ho deciso che la mia sarebbe sembrata ancora più buona, perché ti saresti soffocato con quel marshmallow a un prezzo favoloso ...

[Galina]

E recentemente l'ho comprato dalla fabbrica, quindi quello fatto in casa si è rivelato più gustoso, beh, secondo me, il gusto ...

Galina, il che significa che ho fatto la cosa giusta che non ho comprato il marshmallow allora.

Veramente? e da noi, su un altro forum, comprano questo marshmallow collettivamente. Non mi è piaciuto davvero, ma gli scricchiolii

Seriamente, ovviamente! Perché comprarlo se hai le tue mele. Non lo so, non ho provato quello acquistato. Ma il mio mi piace molto.
Varenka, cosa sono i crunch?

Questo è un marshmallow essiccato.

Ahh, grazie! Lo saprò! Anch'io lo faccio.

Compro marshmallow dalla sorella di mia madre da Belev. A volte lo compro per chi lo desidera. Stesso con lei che fruga in tali quantità (prendo 30 pani) - non c'è desiderio. La pastila è ottima. Lo fa da molti anni e, come previsto, da Antonovka.



E poi hanno chiacchierato:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194343.0

[Nata]

Nata, grazie mille per il link e la foto. Leggere ad alta voce! Quando stavo studiando la ricetta del marshmallow di Belyov, ho letto molto su Belyov e la storia dei marshmallow. Ovunque è stato scritto che fondamentalmente questo "mestiere" è rimasto con i singoli appassionati. Ora sono riuscito a parlare con te, parente di un tale entusiasta. Sto cercando di immaginare che tipo di attrezzatura abbia a disposizione per la produzione di un tale volume di marshmallow. E la testa non si adatta! Questo è un mixer serio di cui hai bisogno, forse più di uno, diversi forni industriali. E sbucciate le mele, tagliatele! Se appropriato, ogni tanto esprimi il tuo più profondo rispetto a tua zia.

Stesso con lei che fruga in tali quantità (prendo 30 pani) - non c'è desiderio. La pastila è ottima. Lo fa da molti anni e, come previsto, da Antonovka.

Certo, perché fai da te, se puoi sempre acquistare un delizioso originale ... E non ho dubbi sulla qualità ... La foto mostra che è il massimo.

[Ludmila]

Ludmila, grazie mille per la splendida ricetta! E per un'escursione nella storia!
Oh, adoro i pasticcini con le mele! E hai detto così gustoso e sinceramente che volevi infornare subito! Grazie!

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[Anna]

Anna, hai una torta meravigliosa! Grazie per averlo fatto! Sono molto contento che ti sia piaciuta la ricetta e la storia sulla sua origine! Cucina per la salute!

[lappl1]

lappl1,

Lo fa in un normale appartamento in un unico normale forno. E lo fa in grandi quantità. L'anno scorso ho preso da solo 90 pani (30 per me e il resto per gli amici). In totale, mia madre ha preso 150 pani, credo. È ancora per se stessa, per sua sorella e le sue amiche. La zia ne guadagna diverse centinaia a stagione. È vero, di solito lo fanno quando arrivano gli ordini. E non conservano mele, ma purè di patate lavorate e arrotolate in barattoli. Lo fanno più tardi.

Mi dispiace che l'intero argomento con la tua torta fosse disseminato di marshmallow))).

[Nata]

Nata, soprattutto perché tua zia è degna di rispetto! Crea cose del genere in un appartamento! A proposito, cucino anche molta marmellata per farne marmellata e marshmallow in inverno. E il fatto che scriviamo di marshmallow in questo thread, mi piace anche. Più persone imparano a conoscere il marshmallow di Belyov quasi dimenticato, meglio è.

Mi sembra che non sia un problema comprare la pastiglia Belyov ora e non è necessario andare da Belyov, forse è più economico lì, non lo so, mia moglie mi ama moltissimo, compriamo solo

[Sergei]

Sergei, Penso solo che Chuchelka volesse dire che lo portano direttamente dai parenti che lo cucinano loro stessi.

[Sergei]

Sergei, chiunque abbia soldi può comprare, qui tutto l'interesse è farlo da soli ...

[Olesya]

qui tutto l'interesse è farlo da soli ...

Olesya, essere d'accordo ! Non è così interessante dal cibo acquistato: ho mangiato e dimenticato! E quando metto tutta la mia anima in quello che ho cucinato, lo ricordo per molto tempo. Direi che non è affatto dimenticato. Mi piace molto il processo stesso. E molto di quello che cucini da solo è molto più gustoso di quello acquistato. Non dirò del marshmallow - non ho provato quello acquistato. Ma la stessa marmellata da negozio non posso assolutamente mangiare (inoltre, ho provato a trovarne di diverse - non ho potuto). E la tua mela e la tua prugna volano via una o due volte ... Lo stesso si può dire della maggior parte dei piatti cucinati.

Mi sembra che non sia un problema comprare la pastiglia Belyov ora e non è necessario andare da Belyov, forse è più economica lì, non lo so, mia moglie la adora moltissimo, la compriamo e basta.

Sì, l'acquisto non è un problema. La domanda è comprarne uno BUONO. Ho comprato più volte nel negozio: mia zia è molto meglio. È come con le torte. Sì, quasi tutti lo fanno. Ma uno su dieci ha delle torte meravigliose. E ti ricorderò che i marshmallow sono fatti da artigiani.

Ed è quasi due volte più economico. Prendo 700 grammi con una coda (una pagnotta) per 350 rubli.

non viene prodotto centralmente. Solo artelli

Il mio coniglio, non so chi lo fa, anche se dice: LLC "Belevskaya pastila", regione di Tula, Belev, st. Sport, d.
3, Russia. e vendono già confezionati in scatole da 200-250g.

acquistato in ornitorinco

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Ma non l'ho comprato, allora non era così. Forse è per questo che non mi è piaciuto.

E ho comprato questo marshmallow:

Ho preso molto in una volta e diverso ...

Ordinato qui: 🔗

Molto gustoso, a proposito ...

Prendo 700 grammi con una coda (una pagnotta) per 350 rubli.

... beh, dove stare in fila?

Ciao a tutti! Sai fare una torta in un cartone animato? in due passaggi: cuocere prima le mele, quindi versarvi sopra l'impasto. Sono felice senza forno, ma ho tanta voglia di provare la torta .......

[prascovia]

Sai fare una torta in un cartone animato?

prascovia, mi sembra - puoi. Tante torte sono già migrate dal forno al multicooker! Mi sembra che anche questo funzionerà.

[foresta]

... beh, dove stare in fila?

foresta, non dimenticare che ho preso in prestito dopo di te ...

Les, non dimenticare che ho preso in prestito da te

Inus, ti metto davanti a me, perché sei minuscolo

Bo, tiddly

Bene, almeno un po 'di vantaggio dalla mia modesta taglia ...

Lesya, ti amo molto, molto ...

Lesya, ti amo moltissimo

e mi sei mancato così tanto