Fermentatore Oursson FE0205D / GA

Aspetteremo maggio, improvvisamente appariranno i vecchi.

E quali sono i vecchi migliori? Mi sono reso conto che non c'è la modalità Wine in quelli nuovi. Ma lì sembrano 28 gradi, quasi a temperatura ambiente ...

Elena, ho scoperto i fermentatori circa 3 giorni fa .... In qualche modo non ero particolarmente interessata, si è rivelata una cosa interessante, puoi provare ... Il vecchio modello è più economico e quello nuovo duplica il vecchio modello , qualcosa del genere ... in generale, io in questo argomento è un principiante e sta imparando.

[Parshina]

Parshina, Luce, ma non ci sono segreti speciali. Prendo kvas wort, zucchero qb, kvas secco, metto croste di pane nero, a volte zenzero, a volte compro sacchetti con lievito madre secco e lievito. Ho sicuramente messo l'uvetta, preferibilmente fondente. Le prime due o tre volte il kvas non è molto saturo, lo tengo per due giorni, e poi è vigoroso, risulta reale. La mamma a volte strofina le patate. Non so perché. Non lo metto. Quindi non voglio prendere il fermentatore con kvas. Ma mi piace il vino fatto in casa.
Il ricettario contiene ricette per diversi tipi di kvas. Ma preferisco i classici: il vero kvas russo.

[Belka13]

Belka13, Olga, proverò a fare il kvas secondo il tuo metodo. Ho degli ingredienti, compro il resto (pane nero - lo compro raramente). Grazie.

Luce, salute! Non beviamo kvas in inverno, solo al caldo. E ora invece del kvas beviamo riso di mare. Piacere davvero

Olga, cos'è il riso di mare? Di nuovo nuovo per me ...

[Parshina]

Parshina, Svetlana, cerca in Internet il riso del mare indiano. Secondo le recensioni, una cosa molto utile. Leggi di lui. L'ho usato per molto tempo, mentre ero ancora una studentessa, e recentemente l'ho acquisito di nuovo. Il gusto ricorda lontanamente il kvas, per cucinare hai bisogno del riso stesso, acqua, zucchero e uvetta (o albicocche secche). Mentre sto facendo tre litri, sono sufficienti per due giorni. Il vantaggio del riso di mare rispetto al kvas per me è che dopo averlo mangiato, non mi punge il lato destro nella regione della cistifellea e ha un sapore molto piacevole.

Il vecchio modello è più economico e il nuovo duplica il vecchio modello,

So tutto di quello vecchio - ne ho uno. Riguardo al nuovo non è ancora a conoscenza.
Ma penso che se improvvisamente il vecchio appare in vendita entro maggio (o potrebbe non apparire), allora SENZA uno sconto costerà non meno del nuovo modello ora - con uno sconto. Pensa, forse ha senso acquistare ora a un prezzo interessante.

[A.lenka]

A.lenka, Sono totalmente d'accordo. È solo che poche persone ne hanno acquistato uno nuovo e non ci sono ancora così tante recensioni a riguardo, ma in realtà è tutto uguale. A parte la capacità, forse.

O forse il difetto è stato rimosso in quello nuovo e ora non si surriscalda? La consegna in città è costosa dall'ufficio del sito, ad un prezzo esce come in Mvideo ... Per i moscoviti, ovviamente, risulta più economico.

O forse il difetto è stato rimosso in quello nuovo e ora non si surriscalda?

Forse i proprietari del vecchio e del nuovo modello potranno testare e confrontare? Abbiamo donne così fortunate?

Quindi il vecchio modello non si surriscalda per tutti.))

Ma è interessante notare che un barattolo di ceramica da 2 litri si inserisce in quello vecchio? Eppure, i coperchi dei barattoli di vetro e quelli di ceramica si incastrano?

[Ludmila]

Ludmila, sì, ho letto, purtroppo non ho avuto il tempo di comprare. Ma ancora, per molti, si surriscaldano. Perché lo sono, forse è per questo che il produttore ha rilasciato un nuovo modello. Ebbene, la recensione dei proprietari è molto interessante, perché ce l'ho nella mia lista dei desideri. Ho uno staff e un Redmond. Shteba a volte fa schifo e sputa fino a 60, quindi non lo faccio lì ora (e pensavo, beh, perché così tanto siero dopo shteba fino a quando ho iniziato a osservare). Redmond fa il meglio, sempre lo stesso buon risultato, ma non mi conviene tenerlo a lungo. Quindi voglio un dispositivo separato che non si surriscaldi ...

[Natalishka]

Ciao a tutti! Quindi ho un cucciolo di orso verde, grazie a Natalia- Natalishka... Panna acida già preparata con lievito madre Vivo, seguita da yogurt. Contento

Qualcuno ha provato questo tipo di yogurt?

*

Condivido le mie impressioni: il siero di latte non si separa, il gusto è cremoso senza acidità, oltre ai fermenti di yogurt, contiene bifido. Tra gli svantaggi - il lievito lascia una traccia insolubile giallastra sul fondo, non influisce sul gusto. Il lievito naturale è molto più buono di alcuni pubblicizzati e noti.
L'ho fatto in una pentola a cottura lenta, penso che non andrà peggio in un fermentatore miracoloso.

[Masinen]

A proposito, questo articolo contiene anche il mio super produttore di yogurt!

Masinen, mi è sembrato o no, hai altri dispositivi di stato, lo stesso Kuzinart, e qualcos'altro che ho osservato su Amazon, o mi sbaglio?
La DOMANDA principale: hai dispositivi per 220, giusto? E poi sono su Amazon già su Kuzinart, Crock-port e alcuni più lenti volevo andare in rovina - bene, ma sono tutti 110-120 volt, ho bisogno di un trasformatore per loro, non ancora pronto per quello. E poi c'è la tua yoghurtnicaaa ... Non sai dove ordinare tali dispositivi per 220?

Quindi il vecchio modello non si surriscalda per tutti.))

Ma è interessante notare che un barattolo di ceramica da 2 litri si inserisce in quello vecchio? Eppure, i coperchi dei barattoli di vetro e quelli di ceramica si incastrano?

Rispondo: le banche possono essere cambiate, entrambe vengono spostate avanti e indietro. i coperchi hanno un diametro diverso. la vecchia gola è più larga alla giara. si surriscalda leggermente. su Ali ho comprato un piedistallo rotondo in silicone, giusto per il diametro del fondo e fino in fondo!

Mentre ho finito di leggere tutte le pagine, volevo anche l'aggeggio Entu, ma non è più in vendita. Ora non so se la voglio ulteriormente o no ..

[* Tanya *]

* Tanya *, volere! Ho due Orsik ed entrambi sono in uso. Panna acida, latte e ora inizierò a fare diversi kvas.

Ho una macchina per yogurt gialla, ma questo orsetto verde è così bello! Sì, e adoriamo il kvassik e volevamo provare il vino fatto in casa ... Ma, come sempre, il nostro ha preso tutto, da nessuna parte in vendita. E ho già mangiato tutto il cuculo per mio marito, che ne ho davvero bisogno molto urgentemente ..

ma non è più in vendita.

Come no ?!

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Anche così com'è !!!

Sì, con un barattolo di ceramica così bello !!!

Adesso ancora dal 5 al 7 marzo e con uno sconto del 25% !!!

O stai parlando del vecchio modello?

Volevo anche comprare), ma non ho pensato a cosa fosse per me ...

[Uncinetto]

Uncinetto, Inna, Stavo cercando quando, poi nel negozio mi avrebbero potuto offrire quello più semplice: Binaton.
Quindi volevo un modello diverso.

[Uncinetto]

Uncinetto, sì, vorrei un vecchio modello con due barattoli di vetro .. O è meglio quello nuovo?

Ho seguito il link e l'ho letto. Nel nuovo modello il timer è fino a 48 ore e nel vecchio fino a 172. Ma che dire di fare il vino con quello nuovo? Nello stesso luogo, secondo me, sono necessarie 168 ore? .. Ne voglio ancora una vecchia .. E il prezzo è molto inferiore.

O è meglio quello nuovo?

È più costoso))))
E hanno le stesse funzioni.

Voglio ancora quello vecchio

Quindi fai clic sul sito - ordina (o qualunque cosa dica "informa sull'ammissione") o li chiami, potrebbero dire se saranno ancora lì o meno.

[RepeShock]

RepeShock, grazie, quindi lo farò

[* Tanya *]

* Tanya *, in bocca al lupo!

[Tonya]

Adesso dal 5 al 7 marzo e con uno sconto del 25% !!!

C'erano sconti e non ci sono sconti, anche se erano promessi dal 5 al 7 marzo ... e già ieri, nel pomeriggio, non c'erano sconti ...

Più precisamente, ci sono sconti sui vecchi modelli che sono esauriti ...

poi nel negozio potevano offrirmi il più semplice: Binaton

Tonya, probabilmente sei tu la yogurtiera, eh?

Volevi un modello specifico?

E ordinare in un negozio online non è un'opzione per te, vero?

Nuuuu, ragazze. Mi hai portato a comprare un fermentatore.
All'inizio, ho reagito a lui ... non ho reagito in alcun modo. Poi qualcosa è scattato dentro di me, ho iniziato a studiare l'argomento, più studiavo, più mi innamoravo di lui.
La maggior parte di voi ci mette lo yogurt per prima, ma per qualche motivo ho iniziato con Sparkling Cherry. Tutti sono contenti del risultato.
Poi ho messo 2 litri di yogurt per 8 ore. Lo yogurt si è rivelato essere un bel mazzo grande.Una parte dello yogurt è stata trasferita in barattoli, e una parte è stata pesata, appesa cara, separa il siero di latte.
Ora metto in kvas. Dopo tutti questi test, ho intenzione di mettere le ciliegie sull'alcol.
Non pensavo che il fermentatore fosse una cosa così buona. Stare in un angolo e così modestamente fermenta, fermenta e fermenta.

[Gnu,]

Gnu, Svetlana, che fermentatore hai comprato? Nuovo con un barattolo di ceramica o vecchio con uno di vetro?

E mio marito ha acquistato Vivo l'8 marzo. Sono andato in farmacia (gli ho detto che sono andato in farmacia e ho deciso di non comprarlo - è costoso!), Ho comprato quello che gli piaceva - Vitalakt. Ci sono 4 bottiglie. Ne ho usato uno (tutto - per camminare così!). Ora sto mangiando con marmellata di olivello spinoso. La consistenza è gradevole, non trasuda. Domani proverò a rifermentare - una volta che puoi, è scritto nelle istruzioni. E poi assaggerò metà della bottiglia. Le istruzioni dicono 1-3 litri di latte. Ciò significa che puoi sicuramente dividere la bottiglia, ma è troppo costoso.

[* Tanya *]

* Tanya *, Tanya, ha acquistato un fermentatore con una lattina da due litri. Ho provato un normale barattolo da un litro, è incluso come nativo. Le ragazze hanno già parlato qui, ma dovevo assicurarmi.

Aggiunto giovedì 10 marzo 2016 10:19

Ecco come appare il mio yogurt pesato. In linea di principio, si è rivelata una cagliata delicata e plastica senza alcun accenno di grumi. È successo così che è stato soppesato da me per un giorno. Penso che sia adatto non solo per il consumo diretto, ma anche per le creme.
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Questa è la mia ciliegia frizzante.
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[Svetlan,]

Svetlan, beh, solo bellezza e buonissimo! Ora voglio ancora di più questo orsacchiotto!
E i vecchi modelli non sono ancora apparsi in vendita, qualcuno può vederlo?

Tanya, in ufficio. Il sito web di Oursson è ancora silenzioso. Le ragazze qui hanno detto che i modelli più vecchi sono attesi per maggio. Aspetterai qualcosa di sconosciuto? Ho comprato con una lattina, lo sai. Ieri ho fatto il kvas. Ora metto la ciliegia sull'alcol, mi siedo e aspetto, mento e aspetto, dormo e aspetto. E aspettare la prescrizione per 7 giorni, e secondo le ragazze è meglio di 9 giorni. Quindi segue: è necessario acquistare il secondo.
Ho deciso da solo che avrei aspettato maggio, se i primi fermentatori non fossero arrivati, ne avrei acquistato uno di nuovo. Me ne servono almeno due.

Sveta, e quanto hai impostato il timer per la ciliegia? In questo modello sembrano solo 72 ore, ma ne servono 168. In due o tre corse cosa fare?

Ragazze, qui siete esperte di liquori, pensate di poter fare il succo d'uva congelato? Ne ho 3 litri, fermentatore in programma per la primavera. Cosa mi consigliate di proporzioni? È un peccato versarlo, ma sto cercando una ricetta finora è tranquilla. Qual è la temperatura in modalità kvas a Orsyush? Dritto esausto ...

[* Tanya *]

* Tanya *, timer per 48 ore, quindi devi aggiungere tempo, ma non importa, se solo la bevanda risulta deliziosa.
Jenealis, Penso che tu possa. Le ricette utilizzano principalmente bacche congelate per bevande alcoliche leggere.
Da qualche parte in questo thread, le ragazze hanno fornito un collegamento alle ricette del primo fermentatore.
Zhenya, non soffrire, ma sperimenta per il tuo piacere, non aver paura, agisci con più audacia.

[Jenealis]

Jenealis, Ho fatto il vino con il succo di mela. Delizioso . Per 168 ore. aggiungendo un po 'di zucchero, le mele erano acide))) e 5 pezzi di uvetta per la fermentazione.

[Sveta]

Sveta, Marinagrazie ragazze! Sto solo cercando di dimostrare a mio marito per la prima volta la necessità vitale del fermentatore, si è solo riposato - non ne ha bisogno e basta! Sto pensando a come attirarlo. Gli spiego che l'ho già fatto per una settimana nel fermentatore, ma non c'è da nessuna parte. Ma qualcosa non reagisce ancora

Aggiunto sabato 12 marzo 2016 21:00

Marina, ottima idea con l'uvetta! Non l'avrei mai immaginato io stesso

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, spiega a tuo marito che puoi preparare deliziose bevande alcoliche nel fermentatore. Forse lo farà?
Vivo con mia figlia più giovane, suo marito e i bambini come un'unica famiglia. Così suo marito, mio ​​genero, una persona che non beve, beve solo occasionalmente, ha deciso improvvisamente di iniziare a distillare. Ho acquistato il dispositivo, ma non ho ancora installato il mash. Bene, gli ho cantato canzoni sul fermentatore, che lì puoi alzare non solo yogurt e kvas, ma anche deliziose bevande alcoliche. Il primo giorno della mia canzone, non l'ha detto e il secondo giorno mi ha detto di comprarlo.Ho fatto un ordine, ha ricevuto il fermentatore, lo ha portato a casa e ha detto: "Lascia che questo sia un regalo per te l'8 marzo". È stato molto piacevole per me.
Prima di tutto, ho messo una ciliegia frizzante, è piaciuta a tutti, poi il kvas. Poi mio genero mi ha dato 0,5 litri di alcol, ora sto aspettando una ciliegia piena di ciliegie. A giudicare dalle recensioni delle ragazze, il buonissimo è straordinario.
E così il genero progetta di fare tutti i tipi di tinture sul chiaro di luna.

[Sveta]

Sveta, Spiego, ma finora niente .. Aspetterò quando i soldi saranno presentati.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, ci vorrà molto tempo per i soldi?

[Sveta]

Sveta, sì un paio di mesi, anche se forse prima.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, due mesi a sooo vogliono sembrare vent'anni. A volte vorrai così tanto che è difficile resistere giorno e notte.

[Sveta]

Sveta, sì, è così, nei due anni che sono sul sito, non posso averli così già verso i 20, sono venuto qui con una stufa e un forno a microonde, e ora ho un arsenale da un packer a un churrosmaker, e tutto era vitale per me. Hike ha già l'immunità

Ragazze, dimmi, per favore, qualcuno ha fatto la ricotta? Se é cosi, come?

Tanya, in ufficio. Il sito web di Oursson è ancora silenzioso. Le ragazze qui hanno detto che i modelli più vecchi sono attesi per maggio. Aspetterai qualcosa di sconosciuto? Ho comprato con una lattina, lo sai. Ieri ho fatto il kvas. Ora metto la ciliegia sull'alcol, mi siedo e aspetto, mento e aspetto, dormo e aspetto. E aspettare la prescrizione per 7 giorni, e secondo le ragazze è meglio di 9 giorni. Quindi segue: devi acquistare il secondo.
Ho deciso da solo che avrei aspettato maggio, se i primi fermentatori non arrivano, poi ne acquisterò uno di nuovo. Me ne servono almeno due.

esce la meravigliosa ciliegia ... solo io faccio il chiaro di luna

Qualcuno ha fatto la ricotta? Se é cosi, come?

Cagliata in un fermentatore?

Quindi la ricotta Sveta non è stata prodotta in un fermentatore, ma è stata pesata dallo yogurt pronto

Belle ragazze! Mio marito mi ha comprato un fermentatore con una lattina da 2 litri per l'8 marzo (il mio stesso adora tutte queste novità in cucina e vuole sempre accendersi con il mio, ma non sempre abbastanza soldi per farlo =) Quindi. La panna acida era fissata a 4 !!! volte - su diversi lieviti (panna acida) e panna - da casa contadina, finendo con il più breve in termini di tempo dal negozio - e non è mai successo niente !!! Faccio yogurt in una yogurtiera tefal multidelis per 12 tazze - e così ho messo lo yogurt sul mio lievito naturale a Orsyukh - e non ha funzionato! a Tefalka, risulta uno yogurt denso, non acido e gustoso, ma qui - pappa con fiocchi ((((ero sconvolto fino alle lacrime - e ho sterilizzato il barattolo con un coperchio e ho misurato la temperatura in tutti i punti - sia all'interno del dispositivo, sia all'interno del barattolo e nell'intervallo tra - tipo 40, ma non ne è uscito niente, ieri l'ho riconsegnato al negozio e non so se riprenderlo o aspettare fino a maggio - il il sito web dell'ufficio ha detto che nuovi modelli appariranno a maggio. In breve, sono sconvolto e sconvolto! E all'inizio ho pensato: prenderò anche una yogurtiera con i vasetti Mimish di Orsik, ed ecco ...

[fedot2202]

fedot2202, Olya, se hai misurato la temperatura e non era più di 40 *, logicamente l'errore non ha nulla a che fare con il dispositivo, il motivo risiede nei prodotti, o nel tempo impostato, o in qualcos'altro. La cosa più importante in tali dispositivi è mantenere una data temperatura per un dato tempo, e il resto dipende dalla scelta del prodotto, dalla sterilità e dalla corretta modalità di preparazione.
Ho la yogurtiera più economica per 1 litro e il primo fermentatore di Oursson, e se non ti piace il lievito naturale in uno, nell'altro, il prodotto su questo lievito madre non è ghiaccio, cioè non di tuo gusto, ma nessuno dei dispositivi mi ha deluso.