Bastoncini di patate per una bistecca Holstein

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Cucina: Tedesco
Bastoncini di patate alla Holstein per la bistecca

ingredienti

Patate bollite 6 pz
uovo 1 pc
fiocchi di latte 1-2- st. l.
sale
Olio per friggere

Metodo di cottura

  • Lessare le patate e raffreddare.
  • Sbucciare.
  • Grattugiare le patate su una grattugia fine, aggiungere la ricotta, l'uovo e il sale.
  • Mescolare bene.
  • Formare delle "dita" dalla massa di patate e friggerle da entrambi i lati in una padella preriscaldata.

Programma di cottura:

piatto

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