Senape bavarese al miele

Senape bavarese al miele

Categoria: Salse

Cucina: Tedesco

ingredienti
Senape in polvere	30 g
Miele	2 cucchiaini
Zucchero di canna (o 3 cucchiaini di miele)	1 cucchiaio. l.
sale	1 cucchiaino
Paprika essiccata macinata	1 cucchiaino
Acqua calda	80 ml.
aceto di mele	20 ml.

Metodo di cottura

• Mescola tutti gli ingredienti secchi.
• Aggiungere miele, acqua, aceto di mele e mescolare bene.
• 
• 
• Pronto in 2 ore.
• Conservare chiuso in un contenitore di vetro in un luogo fresco. [/ B]
• Per evitare che la senape sia troppo calda, riempirla con ACQUA A TEMPERATURA AMBIENTE invece che con acqua bollente. La prontezza della senape è la stessa - dopo un'ora 2.
• La senape risulta essere piccante, fragrante, leggermente dolce, tipica delle salse tedesche e della senape servite con piatti di carne, pesce e prodotti a base di farina ..
• Buon appetito!

[AnaMost]

AnaMost, grazie per la ricetta! Ci sono momenti in cui la senape è necessaria con urgenza, versare acqua bollente sulla polvere e non avere tempo di aspettare. In una situazione del genere, la tua ricetta sarà un vero toccasana: mentre la carne è nel forno, la senape sarà pronta!

E ti ringrazio per la ricetta. Penso che il pesce unto con tale senape e cotto alla griglia sarà delizioso!

Mangia e tieniti al caldo!

A proposito, ce l'ho già da cinque giorni, è stato infuso - è appena diventato ancora più buono! .. Il "wasabi" giapponese sta riposando, onestamente!

È solo che adoro le cose piccanti, ma qui a Primorye vendono wasabi ovunque e salse cinesi con conservanti, hai letto - e c'è una certa riluttanza ...

[AnaMost]

Una volta che ho cucinato la senape da solo, non mi è piaciuto. Sarà necessarioAnaMost, Ciò che devi fare. Forse lo apprezzeranno io stesso, uso raramente la senape.

[bavarese]

si scopre che spesso, zia trans-Urali, lo faccio esattamente bavarese mostarda

[AnaMost]

Ottimo, proveremo anche questa senape!
AnaMost,

[AnaMost]

AnaMost, buona senape! Alla vigilia della stagione fredda, un prodotto particolarmente appetibile!
Come il nostro dobom di Dusseldorf (anche gustoso, ma non se ne sono accorti, cosa addirittura offensiva per lei, per la senape) farò il tuo !!

Dovrò provare Dyusselskaya

E ho già fatto il tuo :)! Grazie! gli ingredienti sono tuoi, il resto è a vista al gusto del figlio, e condiviso con lui! Non c'era tempo per pesare! Quindi grazie per la ricetta! Violento !!! il miele bilancia bene la pungenza, delizioso! ma ora hanno bisogno di carne in gelatina! come si suol dire, la strada per l'inferno è lastricata di buone intenzioni
Ora devi comprare la polvere ... per le seguenti opzioni.

Bene, la senape pungente si è rivelata, anche veloce! Grazie per la ricetta!

[con acqua a temperatura ambiente]

A proposito, ho notato che se NON ci versi sopra acqua bollente, con acqua a temperatura ambiente, si scopre tenero, NON "mordere", le lacrime non scorrono in un ruscello !!! ...

E quando sei pronto, è altrettanto veloce!

Cosa può sostituire l'aceto di mele?

Succo di limone

[AnaMost]

AnaMost, grazie per la ricetta. Amo anche la senape piccante. Forse provare a modo mio? Ho semplicemente diluito la senape secca in polvere con il sottaceto dei crauti. Non aggiungo altro. Il cavolo cappuccio è pronto in 10 minuti. Risulta così vigoroso ...

Non appena compare la salamoia (non ho ancora salato il cavolo cappuccio), proverò ..
In generale, al contrario, non mi piace troppo nitido, quindi ho aggiunto che è necessario riempire con acqua a temperatura ambiente in modo che non sia nitido!
Per abitudine, ho scritto che era necessario versare acqua calda, e poi mi sono ricordato che la ricetta originale non diceva nulla sull'acqua bollente - solo acqua, guarda ed è vero! (E ora non posso più modificarlo) .. Ho provato a versare acqua fresca - altrettanto gustosa, ma tenera, non piccante! .. Ora lo farò - senza acqua bollente!

Il cavolo cappuccio è pronto in 10 minuti. Risulta così vigoroso ...

Cavolo?)))

Oh, senape, ovviamente!

Ho preparato la senape secondo questa ricetta, pensavo che sarebbe stata dolce e morbida con il miele, ma non c'era. Ora ho riletto con attenzione i commenti dell'autore e mi sono accorto di non aver letto la ricetta con molta attenzione. La sera andavo di fretta e cucinavo la senape secondo due ricette in salamoia e questa, contemporaneamente metto entrambi i vasetti sul termosifone. Li metto in frigorifero la mattina. L'ho provato a giorni alterni. Sulla salamoia, si è rivelato classico, ma questo, tale, l'ho respirato il giorno dopo - mi sembra che l'aroma sia passato attraverso la mia testa, dritto nel cervello. Il prodotto curativo, tuttavia, si è rivelato, ma molto gustoso, per chi ama le cose piccanti. Spalmare sottilmente sul pane e con delizioso guanciale.

Grazie per la ricetta! Proverò a cucinarlo. Di solito cucino il mio vigoroso. Adesso cucinerò anche questo.

La senape più popolare che ho. Tutti gli ingredienti sono sempre disponibili. Sapore e piccante.
Grazie!!