Gefuellte Eier a Baden (uova ripiene in stile Baden)

[Sembrerebbe, cosa potrebbe esserci di nuovo nelle uova ripiene? Tutto è stato preparato per noi molto tempo fa. Ma poi improvvisamente ho trovato una versione di uova ripiene fritte. Questo piatto può essere trovato nei ristoranti di Baden e in molte altre città tedesche. La ricetta è molto semplice e tuttavia indistruttibile.]

Gefuellte Eier a Baden (uova ripiene in stile Baden)

Categoria: Piatti a base di latte e uova

Cucina: Tedesco

ingredienti
uova sode	2 pz.
uovo crudo	1 PC. piccolo
sale, pepe macinato, senape	gusto
farina per impanare	quanto ci vorrà
olio per friggere	quanto ci vorrà
cipolle e pomodori per la decorazione	opzionale

Metodo di cottura

• Sembrerebbe, cosa potrebbe esserci di nuovo nelle uova ripiene? Tutto è stato preparato per noi molto tempo fa. Ma poi improvvisamente ho trovato una versione di uova ripiene fritte. Questo piatto può essere trovato nei ristoranti di Baden e in molte altre città tedesche. La ricetta è molto semplice e tuttavia indistruttibile.... Così:
• 1. Sbucciare le uova sode, tagliarle a metà e separare gli albumi dai tuorli.
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• 2. Macinare i tuorli con un cucchiaino di senape, sale e pepe a piacere.
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• 3. Riempire le metà delle proteine ​​con la massa di tuorlo-senape e incollarle a due a due, fissandole con uno stuzzicadenti.
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• 4. Preparare due ciotole: una uovo crudo sbattuto con sale e pepe e l'altra farina per impanare. Immergi l'uovo tritato nell'uovo e poi impanato nella farina. Ripetiamo questa procedura 3 volte.
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• 5. Friggi fino a renderli croccanti.
• 

Il piatto è progettato per

2 pz.

Tempo per la preparazione:

0,5 ore

Programma di cottura:

piatto

Nota

È risultato delizioso. Sebbene la ricetta originale utilizzi solo senape, penso che tu possa usare qualsiasi ripieno che ti piace nelle uova ripiene: funghi, patè, cipolle, ecc.

Len, davvero sorpreso!
L'ho portato ai segnalibri.

Grazie. Tan, solo una forma insolita di presentazione. Bene, il gusto è combinato in modo interessante con una crosta croccante e un tenero uovo. Entrambi i miei uomini hanno approvato. Ho dovuto fare una seconda porzione. La prossima volta lo farò con il ripieno di funghi, anche se a mio marito piaceva l'accento senape.

Quindi sto parlando dello stesso - come la ricetta è familiare, ma il gusto è diverso. Eccellente, credo, uno spuntino alla birra.

L'ho innaffiato con cracker fatti in casa di questo raccolto. È appena fermentato. Questa ricetta sembra avere un'influenza sulla cucina tedesca - francese.

A proposito, non devi farlo in una friggitrice ad aria! L'ho provato - non funziona. Il rivestimento inizia a rompersi e cadere e diventa marrone. La frittura classica è migliore per questo piatto!

E non ce l'ho! E non ho intenzione di comprare.
Qualcosa di birra nel frigorifero stantio

La birra non dovrebbe essere stantia !!!! Questo non è ordine! Perché non berlo sotto il testicolo?
In realtà, una friggitrice ad aria è un disastro! La carne e le patate sono molto gustose e non così ad alto contenuto calorico come in una normale friggitrice. Ma come qualsiasi dispositivo, non è universale.

[Lena!]

Lena! Bello e molto interessante! Sì, è anche abbastanza facile.
Entrato in servizio. Grazie!

Buona salute!

[Lenochka]

Fresco, uovo fritto nell'uovo! Semplice e sorprendente! Lenochka, Grazie!!!

[Lenok!]

Lenok!Grande.

Interessante! Insolito! Dreamers!

Onestamente, non l'ho inventato da solo! Ho spiato uno dei siti sulla cucina tedesca.

Grazie per aver introdotto questa ricetta insolita!

[Elena]

Elenaè per la concorrenza? In bocca al lupo!

E anche per la concorrenza. In generale, è interessante studiare la cucina di qualcun altro. Il concorso è appena diventato quel "ciondolo magico" (scusate il mio francese) che mi ha fatto iniziare a presentare ricette. Altrimenti, sono sempre timido. Devo finalmente comprare una macchina fotografica, altrimenti una foto sul mio telefono non è un'opzione.

Non scoraggiarti, foto normali e, soprattutto, passo dopo passo. Intelligente, interessante.

Grazie per le gentili parole!