Frullatore multicooker Ves SK-A24 B

Eccola, bellezza mia !!!
Così. La padronanza della nuova unità è iniziata con la preparazione zuppa di formaggio con broccoli dal ricettario. Devo dire subito che ho leggermente modificato la ricetta.

Ingredienti:
broccoli, tritato finemente (l'ho fatto congelare in una confezione, l'ho riempito di acqua calda per scongelarlo, tagliatelo) - 1 misurino. (Per coloro che non lo sanno, il misurino è nel coperchio, è rimovibile.)

Patate - tritato finemente - 3/4 misurino (ho appena mangiato 1 patata media)
Brodo di pollo - 1 cubetto (Personalmente non mi piace il gusto che il cubetto di pollo dà ai piatti - è una specie di sostanza chimica, quindi al posto del cubo ho solo salato un po 'e ho aggiunto 1 cucchiaino di condimento vegetale per la zuppa)
Cipolle a bulbo -1/4 pezzi, tritati - Avevo mezza cipolla piccola
aglio - 1 spicchio, tritato
vino bianco - 2 cucchiai. l. (Avevo rosso secco)
Mostarda - 1 cucchiaino.
Qualsiasi formaggio grattugiato -1 misurino.
Crema - da 50 ml

Acqua - fino alla minestra Max. E qui!! Attenzione!! La quantità di acqua che usi per cucinare va scelta in base alla consistenza della zuppa che desideri! Nel ricettario scrivono che il punteggio Soup Max non può essere superato. Ma il fatto che non puoi superarlo non significa che devi versare acqua esattamente fino al segno della zuppa Max, perché si tratta di 1,4 litri di acqua! Accendiamo la logica: 1 patata, un paio di infiorescenze di broccoli, un bicchiere di formaggio grattugiato - per un litro e mezzo d'acqua !! Di che tipo di crema pasticcera possiamo parlare con questo rapporto? La zuppa cremosa dovrebbe essere densa. Pertanto, mi sono reso conto che era necessario aumentare la quantità di patate e cavoli o versare meno acqua.

Ho versato 750 ml di acqua, e poi di conseguenza, come secondo me, si è rivelato acquoso.

In generale, ho messo gli ingredienti in una caraffa, ho versato l'acqua e ho chiuso il coperchio. Premiamo il pulsante di accensione, il fumetto emette un segnale acustico e le luci si accendono vicino a tutti i pulsanti, quindi premiamo il pulsante necessario - nel mio caso è il pulsante "Cream Soup". Il processo è iniziato.

A proposito, se chiudi male il coperchio - se lo chiudi correttamente, dovrebbe scattare in posizione - se non lo hai agganciato, il fumetto non funzionerà, ma sbatteremo le palpebre e "urliamo". Come in linea di principio, è successo con me, finché non ho capito cosa stava succedendo e l'ho fatto scattare normalmente, ci sono tali scanalature sulla brocca ed è necessario che le sporgenze sul coperchio entrino e facciano clic su di esse.

Mentre la zuppa bolliva, ho appena fatto in tempo a friggere i crostini al formaggio, quando la zuppa era pronta, il fumetto suonava, io, senza togliere il coperchio, ne presi un misurino e attraverso questo foro ho versato formaggio, erbe la zuppa e la panna versata - ce l'ho Crema al 32%, Adoro il gusto cremoso, quindi l'ho versato 100 ml, e ha anche aggiunto tuorlo d'uovo crudo(Ho già scritto che la zuppa mi sembrava un po 'sottile, quindi volevo una consistenza più cremosa.

A proposito, per quanto riguarda la consistenza cremosa - se vuoi una consistenza super cremosa, allora non usare "alcun formaggio grattugiato" come si dice nella ricetta, ma - Mascarpone ti aiuterà! Se aggiunto alla zuppa Mascarponchik, quindi puoi, credo, fare a meno della panna), ho premuto il pulsante PULSE e l'ho tenuto premuto per un po 'in modo che il mio tuorlo, il formaggio e le erbe si mescolassero uniformemente alla zuppa.

Lascia che il colore non spaventi nessuno)). È così che la mia fotik vede il mondo)) Il gusto è eccellente! Questo ha reso tre porzioni di zuppa.

Tutto quello che amo: veloce, gustoso e semplice!

Il piatto successivo è il porridge di riso. E marmellata. Mirtillo rosso.