Zuppa di crema con broccoli e panna in un frullatore multicooker SK-A24

Zuppa di crema con broccoli e panna in un frullatore multicooker SK-A24

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Broccoli, tritati finemente	1 d. st
Patate - tritate finemente	1 pezzo medio
Brodo di pollo	1 cubo
Cipolle tritate	1/2 pz
aglio, tritato	1 chiodo di garofano
vino bianco	2 cucchiai. l
Mostarda	1 cucchiaino
Tuorlo d'uovo crudo	1
Formaggio grattugiato	1 d. pila
erbe aromatiche, spezie
Crema	100-150 ml

Metodo di cottura

• Mettere tutti gli ingredienti tranne la panna, il tuorlo e il formaggio in una ciotola.
• Cuocere nel programma "Cream Soup".
• Alla fine del programma, aggiungere la panna, il formaggio e le erbe aromatiche, attivare la modalità a impulsi per 10-15 secondi.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

circa 40 minuti per tutto

Programma di cottura:

Zuppa di crema

Oh, che zuppa! Lo amo molto! Congratulazioni per la tua prima ricetta !!!

Sashul, grazie per le congratulazioni! Sono contento che ti sia piaciuto. Ho anche preparato una zuppa di crema di funghi a Veska, secondo il libretto di prescrizione in dotazione, è un peccato non aver avuto il tempo di scattare una foto: l'hanno mangiata molto velocemente

Che tipo di pentola per zuppa hai?

In linea di principio, la stessa ricetta funzionerà bene in una casseruola: cuocere tutto, quindi macinare con un frullatore. Ma l'ho fatto solo una volta nella mia pratica - è davvero spaventoso che ti scotterai quando tieni una pentola di zuppa calda con una mano in modo che non si ribalti, e ti mescoli con l'altra mano, e il anche lo spray vola: l'età della pietra!

E poi la macchina dei miracoli fa tutto il lavoro, assicurati solo di mangiare))

in generale, la mia eccitazione è divampata, ho intenzione di cucinare un'altra zuppa di crema di gamberetti.

[Natasha]

Natasha, Mi dispiace di non aver risposto per molto tempo - ho iniziato a girare. Ho cucinato la tua zuppa oggi - deliziosa !!!! La verità è un po 'diversa: ho fritto le cipolle separatamente con le carote. Non ho una pentola per zuppa. Le mie zuppe non troppo cremose piacciono. Quindi a volte cucino per me stesso per la gioia, per gli altri - per sviluppare la pazienza ... Mi è piaciuto molto il formaggio e il vino nella zuppa. Provo questa combinazione per la prima volta! Grazie per la ricetta!

Il colore è così interessante ... I broccoli danno davvero quell'ombra?

Il cavolo ha un sapore forte? Cosa può sostituirlo? Il mio cavolo non sarà affatto (((

Anna, non c'è molto cavolo lì, puramente simbolico, e il sapore della zuppa è più cremoso al formaggio del cavolo.

Quindi cucina in sicurezza!

Sashul, salute! Sono contento che sia tornato utile! Hai bisogno di coccolarti di tanto in tanto e anche di facilitare il tuo difficile lavoro culinario con dispositivi utili!

Sono andato con coraggio a comprare un fornello per zuppa frullatore, ma tutto ha fermato qualcosa, penso perché oggetti non necessari in cucina - Mi sembra di farcela, e quando l'hanno dato, voglio solo cucinare solo dentro!

Non ho ancora intenzione di trovare il coraggio di preparare la zuppa di gamberetti

Il vino, anche in piccole dosi, aggiunge un gusto a qualsiasi zuppa. A volte non ho ancora sale, ma invece di sale aggiungo salsa di soia alla zuppa - risulta anche insolitamente ...

Domanda: quanta acqua e dove è finito il tuorlo?

Ho versato 750 ml di acqua, ma per una consistenza più cremosa è meglio prenderne anche 550

Gettare il tuorlo nella zuppa pronta, premere il pulsante Pulse per alcuni secondi, il tuorlo si disperde nella zuppa.