Casseruola di patate con funghi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Patate grandi	2 pezzi
Carote grandi	1 pezzo
funghi freschi	200 grammi
cipolla di rapa	1 pezzo
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
pezzi di paprika secca	gusto
maionese magra	3 cucchiai. cucchiai
olio vegetale	2-3 st. cucchiai
verdi	spolverata

Metodo di cottura

La Grande Quaresima inizia presto. Offro un piatto molto semplice e gustoso.
Puliamo le verdure, tagliamo a cerchi. Taglia la cipolla a metà anelli. Funghi con piatti.
Ho versato l'olio in una pirofila.
Metto le verdure a strati in questo ordine:
cipolle, funghi, carote, patate.
Ogni strato è leggermente salato, pepe e cosparso di paprika. L'ho spalmato con maionese magra sopra (non ci sono uova e polvere d'uovo nella maionese magra).
Ho aggiunto un paio di cucchiai d'acqua.
Coprì il modulo con un foglio.
L'ho messo in forno a 180 ° per 20 minuti.
Ha rimosso la pellicola e ha cotto senza di essa finché non è tenera per circa 20 minuti. Concentrati sul tuo forno.
Lo tirò fuori e lo cosparse di erbe.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

Tutte le verdure sono state tagliate con una grattugia Berner e una grattugia riccia (non so quale compagnia)

ninza

Angela, una ricetta meravigliosa! Lo aggiungerò ai segnalibri.

ang-kay

Nina, Grazie. Sarei contento. se necessario.

Rada-dms

Ascolta! Come suonava bene la casseruola con un tale taglio! : girl_claping: Mille grazie per la composizione e l'idea!
Fantastico, nel frigorifero ci sono solo tre funghi. Non esiste una paprika del genere, ma ci sono pomodori essiccati al sole!

ang-kay

Ol,Sì, puoi mettere qualsiasi cosa! Almeno un pomodoro, anche un midollo vegetale. Se non si digiuna, mettere la carne a fette sul fondo. formaggio in cima. Volo di fantasia! E la paprika viene venduta semplicemente in sacchetti nei negozi nella sezione delle spezie. Grazie per esserti fermato.

Mikhaska

OH! Quanto rispetto le casseruole! Fragrante! Gustoso! E affari: niente di niente.
Grazie, Angela! Mi è piaciuto molto!

ang-kay

Ira!Alla vostra salute!

Tumanchik

Angela! Ecco patate, funghi .. è nostro !!! Delizioso e semplice! Grazie !

ang-kay

Ira,tutto per te, cara!

LenaU

Angela, le patate ei funghi sono crudi, non bolliti o fritti? Le mie patate non sono cotte, di solito sono cotte a lungo e non diventano rosse se non si macina sopra il formaggio

ang-kay

Lena, tutte le verdure sono crude. Versate un po 'd'acqua nello stampo e coprite con la pellicola. Forse devi tenerlo più a lungo se le patate sono "di quercia" (ce n'è una). E arrossisce perché. che è unto con maionese.

Tumanchik

Angela può parlare, se vuoi. Recentemente ho notato che le patate crude non devono essere a contatto con i pomodori crudi durante la cottura. Quindi rimane fermo. Non so spiegare. Ma il fatto!

ang-kay

Certo che puoi. Ma non ci sono pomodori qui. Dipende anche dalle patate. Quando ho cucinato il borscht per la prima volta in un cartone animato (e nello stesso posto tutto è al contrario: frittura, acqua, patate e cavoli per ultimi), le patate sono state acquistate dall'Ucraina occidentale. Quell'anno abbiamo avuto una tale grandinata che tutto si è spento da solo. Quindi le patate non sono friabili, ma tali "quercia". Ho cucinato il borsch con lei per molto tempo. Con la tua casa o locale, questo non accade. Anche se tutto ciò è dovuto al fatto che c'è acido nei pomodori e si abbronza.

LenaU

Grazie ragazze. La ricetta è ottima, la farò sicuramente.

Tumanchik

Vado per i funghi - per cena preparo una casseruola!

ang-kay

Spero ti piaccia.

Tumanchik

Citazione: ang-kay