Flambierte Bananen

Flambierte Bananen

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: Tedesco

ingredienti
banaa	2 pz
burro	30 g
succo di limone	10 ml
succo d'arancia	60 ml
buccia d'arancia	1 scimmia
zucchero	40 g
liquore all'arancia	10 ml
Brandy	30 ml

Metodo di cottura

• Delizioso dessert del pasticcere viennese Karl Schumacher.
• In pratica ho tutto secondo la ricetta, tranne il liquore all'arancia e il Brandy. Ho un liquore ai frutti di bosco, quindi non ne ho comprato uno all'arancia. E al posto di Brandi, ha usato il cognac, poiché è adatto anche per la fiamma.
• Le banane devono essere tagliate longitudinalmente in 2 metà.
• Preparare il limone, il succo d'arancia e la scorza di un'arancia.
• Scaldare l'olio e friggere leggermente le banane su entrambi i lati. Solo non per molto, altrimenti diventeranno troppo morbidi e sarà difficile spostarli.
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• Trasferisci delicatamente le banane su un piatto.
• Aggiungere il burro, lo zucchero e mescolare.
• Versare il succo di arancia e limone e aggiungere la scorza.
• Mescolare e far bollire fino a quando il caramello liquido.
• Metti le banane nel caramello e immergile su entrambi i lati.
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• Versare il cognac o il liquore Brandy sulle banane (andrà bene anche il whisky) e dargli fuoco.
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• Sfortunatamente, il fuoco nella foto non ha funzionato molto bene. Ma c'era una bellissima fiamma blu.
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• Molto saporito!
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[Ludmila]

dal pasticcere viennese Karl Schumacher.

Parente di Mankin!

Molto saporito!

Ebbene, comunque, una foto vale qualcosa!
Ludmila, banane molto belle, avrei mangiato tutto in un sol colpo! Grazie!

Ooooh! Viene anche dato alle fiamme. Non solo è delizioso. È anche spettacolare.

[Elena, Irina]

Elena, Irina, Grazie mille! Lo abbiamo mangiato all'istante. La prossima volta farò di più

Luda, deliziose banane si sposano benissimo con il gelato!

[Natasha]

Natasha, con il gelato semplicemente super! Lo aggiungerò sicuramente la prossima volta, altrimenti la gola è stata curata ed era impossibile.

queste banane non cambiano più colore? Non ho mai mangiato così! Dovrò farlo da solo, dammi un morso

[Oksana]

Oksana, le banane non sono rimaste a lungo da quando sono state mangiate. Deliziosa glassa all'arancia. E non credo che cambino colore.

Tale bellezza !!!! Una tale ricetta per le vacanze è molto utile !!!!

[Nadya]

Nadya, Sono contento che mi sia piaciuta la ricetta.

Abbiamo mangiato tali banane in Slovenia, le abbiamo fritte in modo così interessante, in un'enorme padella, per questo è stata assegnata una persona separata, soprattutto ai bambini è piaciuto e uomini rispettabili, hanno ordinato tre pezzi ciascuno. Li faccio anche con variazioni dopo! Molto saporito!

Li faccio anche con variazioni dopo! Molto saporito!

Proverò anche diverse opzioni.