Frittelle di crema pasticcera con siero di latte (senza uova)

Categoria: Prodotti da forno
Frittelle di crema pasticcera con siero di latte (senza uova)

ingredienti

siero 0,5 l
zucchero 1-2 cucchiai. l.
sale 1 cucchiaino
bibita 0,5 cucchiaini
Farina 270 gr.
acqua bollente 0,75 pila
olio vegetale 3-4 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • Tutti gli alimenti sono a temperatura ambiente.
  • Versare lo zucchero, il sale, la soda nel siero di latte e mescolare accuratamente.
  • Aggiungere lentamente la farina, sbattere.
  • Si scopre un impasto denso e versare acqua bollente in un flusso sottile.
  • Mescola bene, aggiungi rast. olio.
  • Frittelle al forno su arrosto unto. burro in una padella (prima frittella) tutte le frittelle successive in una padella asciutta.

Nota

Le frittelle sono deliziose. Abbiamo mangiato con panna acida, piaceva a tutti.

paramed1
Tonya, sono appena uscita dal frigorifero, dove è congelato quasi un litro di siero di latte! Voglio dire, domani li aggiungerò ai tuoi pancake! Dimmi, sono sottili o come il lievito?
Anatolyevna
paramed1, Le frittelle Veronica sono sottili, perforate.
paramed1
Grazie! Devi sapere cosa dovrebbe accadere. Altrimenti cucino qualcosa di sbagliato e penso che dovrebbe essere così ...
Elena Kadiewa
Dannazione, il siero di latte sarà solo dopodomani, poi faremo i tuoi pancake, Tonya!
E che panna acida hai! Avrei leccato il piatto!
Loksa
Anatolyevna, Tonya, ecco come inizierò a fare la ricotta, cuocerò subito i pancake! Oggi abbiamo già bevuto la ricotta sotto forma di latte!
eugeshka
Anatolyevna, Tonya, grazie per la ricetta, spesso "peso" la panna acida sulla panna, e preparo anche la cagliata, ora saprò dove attaccare il siero. Metterò sicuramente alla prova la tua ricetta.
Marika33
Anatolyevna, Tonya, grazie per la ricetta!
Inoltre cuocio sempre i pancake sul siero di latte, solo che non aggiungo acqua, ma spengo la soda con il siero di latte caldo.
Loksa, Oksana, per amore del siero di latte ieri ho fatto il formaggio. A proposito, il formaggio si è rivelato interessante dal latte acido. Non scricchiolava immediatamente e leggermente acido. Molto saporito.
Anatolyevna
Loksa, Oksana è tutto in questione e siero di latte e panna acida sono proprio lì.
Grazie alle ragazze per la panna acida Lena-Kubanochka e Lina. La panna acida è deliziosa, molto, molto.
yudinel
E il mio siero si è appena accumulato nel frigorifero, ora non starà inattivo!
Grazie per la ricetta!
Anatolyevna
yudinel, Helen, sono contento che mi sia piaciuta la ricetta.
lappl1
Tonya, che grandi frittelle! Ben fatto! Grazie per la ricetta. Non appena appare il siero di latte, infornerò e riferirò immediatamente.
Anatolyevna
lappl1, Lyudochka aspetterà il rapporto!
francevna
Antonina, Mi piace cucinare frittelle con siero di latte e il pane è il più lussureggiante. Grazie per la ricetta: rose: Delicious Shrovetide!
Anatolyevna
francevna, Alla, sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta.
NataliARH
Antonina, grazie mille per le deliziose frittelle, adoro il siero di latte!
Anatolyevna
NataliARH, E tu con Shrovetide! : a-kiss: sono contento che mi siano piaciute le frittelle.
lessik
Buon carnevale!
Oggi ho cotto i pancake secondo la tua ricetta, si sono rivelati molto gustosi e teneri, è piaciuto a tutti! Mi sono appena stancato con loro, qualunque cosa facessi, si attaccano e tutto, soprattutto al centro, ho provato su una padella in ghisa e teflon, alla fine l'impasto si è fatto più denso sul fondo e sembrava migliorare . Potrebbe essere a causa di un impasto molto sottile?
Già quando tutti avevano mangiato, mi sono ricordato che avevo una frittella, il siero di latte è rimasto ancora, lo proverò in questa padella.
Grazie per la ricetta!
Anatolyevna
lessik, Ho cotto Lesya in una padella per frittelle. E non uno bloccato. Per il primo pancake, un po 'di crescita e poi molto meraviglioso. Se tutto è secondo la ricetta, dovrebbe funzionare. Prova ancora una volta.
lessik
Sì, lo cucinerò sicuramente domani, dopodomani. Oggi hanno mangiato tanto, li ho spalmati di burro e li ho cosparsi di zucchero, ma poi ho capito che ero invano con il burro, sono già grassi.
Anatolyevna
lessikAbbiamo mangiato Lesya con panna acida, fermentato noi stessi.
Elena Kadiewa
Tonya, puoi riempirli? Voglio la tua panna acida, che buonissimo è!
Anatolyevna
elena kadiewaSì, Helen le frittelle sono meravigliosamente farcite. Faccio dolci, ricotta, banane, panna acida, mescolo lo zucchero e lo avvolgo in un tubo. Quindi nella micra per 5-7 minuti. Faccio sempre 15-20 pezzi in congelatore.
Elena Kadiewa
Quindi domani i tuoi sono i prossimi.
TATbRHA
Deliziose frittelle! Ha cotto in una padella spessa antiaderente, non l'ha unta nemmeno per la prima frittella. Dall'altro lato, l'ho trasferito in un'altra padella. Sono spostati anche senza la partecipazione delle mani o delle scapole, non bruciano. La padella è piccola, mezza porzione si è rivelata essere 9 pezzi così carini. Bella ricetta, grazie, Anatolyevna!
Anatolyevna
TATbRHA, Tatyana, Sono così felice che mi siano piaciute le frittelle! Cuoci e rendi felici i tuoi cari!
zhenya_s
Citazione: Anatolyevna
Anatolyevna

In che tipo di padella cuoci? l'ha fatto una volta secondo una ricetta simile, non è stato possibile rimuovere i pancake dalla padella, tutto era terribilmente appiccicoso ((
Anatolyevna
zhenya_s, Su una normale padella per frittelle, a volte su una grande ghisa (attendere raramente).
L'impasto non si attacca mai.
zhenya_s
Citazione: Anatolyevna

zhenya_s, Su una normale padella per frittelle, a volte su una grande ghisa (attendere raramente).
L'impasto non si attacca mai.

Grazie, penso di aver falciato qualcosa con la ricetta. Proverò a usare il tuo
Anatolyevna
zhenya_s. Provalo, ti piacerà! Tutte le ricette sono facili da preparare e disponibili. Se scrivi cho! Cercheremo, cercheremo errori. Assicurati di mescolare la farina, allora lo sai già e non ne metterai troppa.
zhenya_s
Citazione: Anatolyevna

zhenya_s. Provalo, ti piacerà! Tutte le ricette sono facili da preparare e disponibili. Se scrivi cho! Cercheremo, cercheremo errori. Assicurati di mescolare la farina, allora lo sai già e non ne metterai troppa.

Vi ringrazio molto!
Luna Nord
Tonya, grazie per i pancake, sono molto gustosi, anche se non la settimana del pancake ora, ma i pancake appena cotti, sì con il miele di fireweed !!!!
Anatolyevna
Lucilia, Lyudochka è contenta che le piacciano i pancake. Semplice e delizioso!
Mirabel
Antonina, cosa succede se aggiungo un uovo all'impasto? o meglio di no
il siero di latte e la ricotta si annoiano in frigo e la frittella immersa può essere offesa, non viene usata da molto tempo
Anatolyevna
Mirabel, Vika, può
Citazione: Mirabel
aggiungere un uovo all'impasto
, Mi piacciono queste ricette.
Mirabel
Antonina, ok, quindi non aggiungo le uova! Grazie!
Anatolyevna
Mirabel, Vikacome sono le frittelle? Ha funzionato?
Mirabel
Antonina, Tonya! Vi ringrazio molto! È andato tutto benissimo!
Anatolyevna
Mirabel, Vika, sono molto contenta che mi siano piaciute le frittelle!
Rendi felici i tuoi cari!
k @ wka
Anatolyevna, frittelle al forno secondo la vostra ricetta. Grazie mille.
Ieri ho fatto la ricotta con il latte del villaggio, sono risultati quasi 4 litri di siero di latte dalla ricotta. Ora sto pensando a dove attaccarlo. È un peccato versare, la mano non si alza.
Ho impastato le frittelle, ma invece di bollire l'acqua, ho riscaldato il siero di latte a ebollizione e l'ho versato nell'impasto. vediamo cosa succede
La pasta è ferma, vado
Rapporto Papage
Anatolyevna
k @ wka, Ragazza, dovremmo avere i pancake!
k @ wka
Citazione: Anatolyevna
k @ wka, ragazza, dovremmo mangiare i pancake!

Si è scoperto, immediatamente e lo ha mangiato in una sola seduta. Delizioso, da leccarsi i baffi
Anatolyevna
k @ wka, Galina, Sono molto contento che le frittelle siano state di tuo gusto!
k @ wka
Frittelle di crema pasticcera con siero di latte (senza uova)

Delizioso, lo cuocerò ancora finché non avrò esaurito tutto il siero di latte
Anatolyevna
k @ wka, Galina, deliziose frittelle!
Peks e per favore, cari!
Ne_lipa
Antonina, grazie mille per la ricetta delle frittelle !!!! L'ho già fatto due volte, facile da preparare, facile da cuocere e mangiato ancora più velocemente. Di recente ho preparato la mia ricotta, c'è molto siero di latte, quindi questa ricetta è un vero toccasana
Anatolyevna
Ne_lipa, Victoria, Sono molto contento che mi siano piaciute le frittelle! Molto ben mangiato! Piace anche a noi!
Realizzazione
E io sono con i pancake!
Frittelle di crema pasticcera con siero di latte (senza uova)
Sono appena riuscito a fare una foto!
Mi piace molto il modo in cui le frittelle alla crema vengono fritte in modo uniforme. Proprio come non i pancake!
Grazie!
Anatolyevna
Realizzazione, Elena, Sono contento che mi piacciano i pancake!
Orshanochka
Anatolyevna, Antoninushka, grazie per queste deliziose frittelle!

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